试试这样煎蘑菇。。。 (转载) - _Vegetarianism版

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话题: 蘑菇话题: 口蘑话题: 试试

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x******i
发帖数: 14369

【以下文字转载自 Girl 讨论区】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Girl
标题: 试试这样煎蘑菇。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 20 01:53:26 2011, 美东)
又简单又方便，且水汪汪的不会生腥的嫩蘑菇。
今天学做了一道很妙的菜，香煎口蘑。做法很简单。
口蘑去柄，口朝上在锅里用黄油或者植物油中温慢慢煎熟。煎的过程中，口蘑的小弯里
会聚集口蘑蒸发出来的水。煎熟以后撒上黑胡椒粉和盐就可以吃了。
一口一个，一汪鲜鲜的蘑菇水。非常非常好吃。@微薄素食

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