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发帖数: 3872 | 1 【 以下文字转载自 SiChuan 讨论区,原文如下 】
发信人: etwater (water), 信区: SiChuan
标 题: ZT 吃在成都
发信站: The unknown SPACE (Sat Jun 22 19:52:32 2002) WWW-POST
吃在成都
文章来源: realone 于 2001-9-2 10:31:00:
在成都吃，对于喜辣之人简直是天堂，不喜辣的话是有点为难，就只好在边上放一碗白开
水，洗辣。另外有几个诀窍千万要牢记，冬吃鬼饮食，夏吃冷啖杯，吃小吃要一家家吃，
那才最地道。许多老字号的小吃店都是国营的，有的还要买小票换食物，就别指望服务态
度了。至于大名鼎鼎的成都小吃城（上东大街134号，电话6672037），建议还是别去，混
乱的场面，恶劣的服务，加上一些不地道的小吃大杂烩，不值一去。很多名店都有分号，
成都人的友善是不会拒绝你的问题的，尽管问人。
鬼饮食，是成都土话，指的是深夜在街头巷尾摆出的小小夜宵摊，冬日里，街头的一盏小
灯暖暖的，喝一碗热辣的酸辣粉，那是何等的享受。冷啖杯是种叫法。在夏晚的街边，各
家小店摆开长阵，矮桌小凳，卖着以 |
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