小资＋小姿 - _ZST版

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话题: 小资话题: 土豆丝话题: 青椒话题: 土豆话题: 色拉

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m**a
发帖数: 370

寄信人: highfly (濯缨濯足，过尽千帆)
标题: 小资＋小姿 (Forwarded by friends' friend)
发信站: The unknown SPACE (Tue Jun 10 02:31:49 2003)
来源: 136.142.
**************************** 原作者不详 ******************************
以下各式各样、形态各异的土豆是我永远的眷恋。
青椒土豆丝：太简单普通了，可也有炒不好的呢，比如我老爸，:)。先爆炒青椒丝，2分
钟盛起，再放土豆丝煸炒，重新倒入青椒丝，加盐，翻炒片刻即好。看你爱什么样的口感
来决定时间长短，我喜欢清脆爽口，也可加醋，加辣椒，变成醋溜土豆丝；加上红辣椒丝
，就会有家饭店敢把它叫做金枝玉叶土豆丝。
什锦色拉：土豆永远是色拉中的主角，我喜欢做因为它容易又好吃。土豆二三个洗净不用
刨皮，视其大小，可以整个或切成一半，泡在水里放到微波炉里转15分钟，筷子可轻快插
入即可，烫手烫脚捞出，冷水一淋，轻松剥皮，切成小丁，放入海碗备用；到超市买一包
美国杂菜，通常是冷冻的

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