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a**y
发帖数: 6501 | 1 【 以下文字转载自 PerfectMoms 俱乐部 】
发信人: Swell (柳暗花明), 信区: PerfectMoms
标 题: 分享一下燕麦的心得
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 26 18:41:44 2011, 美东)
好，分享燕麦的研究成果。大家一想起燕麦，肯定就想起贵格quaker。事实上嘛，其实
有更好的选择。
我研究了一下，发现n多人推崇steel cut oatmeal。那我就看review跟风了。John
mccann是oprah节目推荐过的，于是我买了四罐一pack来吃。很快吃完。确实比quaker
的那个一分钟燕麦好吃。具体表现在粮食的味道更浓更真实，更有粮食的粘稠质感。
然后喜新厌旧的我吃了四罐想换口味，又换了另外一种，country choice organic
oatmeal.这个有纯燕麦的口味，也有杂粮混合的谷类口味，我两种都买六罐共一打，上
一阵那个邮差见天就往我们家送邮包，包括这一大箱的燕麦
目前觉得这个最好吃。
每天早晨做，就算是快速燕麦也会有点占时间。因为，无论是微波还是煮最怕溢出来。
建议晚上睡觉前住了个大半熟，第二天热了加点牛奶温度就正好了。如果现成煮熟的，
很烫不好下嘴而且还得啰嗦孩子，估计比较时间长了容易放弃。要是煮之前泡一下，熟
得更快。
我用大茶匙舀六勺，加点水泡泡，等水被吸收掉一部分再加一点，开煮。再拿出来搅动
搅动，在加点水，如此微波炉两三次即可。吃的时候不加糖，只加入脱脂牛奶。真正煮
熟了的steelcut燕麦，成糊糊状，那些颗粒全都已经吸饱了水分炸开，没有很费牙的感
觉。
刚开始吃，还好，过一个星期估计人就要厌烦了，要说服自己吃下去的不是燕麦，使营
养早餐+超级强力碎脂机。那些堆积在身体深处的肥肉们都被一一溶化吸收排走了。于
是，靠这个，我坚持吃了两个月，习惯了就好。
我在amazon.com买的。john mccan那个很多普通超市都有，country choice在trader joe's有，想要的可以先买来试试看更喜欢哪个再去大批量购买。 |
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