b*****e
发帖数: 4686 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: nkmm (Niki), 信区: Food
标 题: 简易自制北京酸奶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 15 12:13:33 2013, 美东)
costco的大罐mountain high酸奶 2cup
whole milk 1cup
sugar 1/4 cup
用blender或者mixer或者勺子搅一搅。
味道很类似北京酸奶。我还拿来做frozen yogurt，也很好吃。 |
b*****e
发帖数: 4686 | |
w****n
发帖数: 25644 | 3 只是稀释一下，不要发酵？
【在 b*****e 的大作中提到】
: 留个底，免得想做了找不到
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w***i
发帖数: 9926 | 4 凶器妹，你好
【在 w****n 的大作中提到】
: 只是稀释一下，不要发酵？
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b*****e
发帖数: 4686 | 5 本来就是酸奶，只是这边的酸奶太稠，太酸
【在 w****n 的大作中提到】
: 只是稀释一下，不要发酵？
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b*****e
发帖数: 4686 | 6 自从听说她凶器大以后，看把你殷勤的
【在 w***i 的大作中提到】
: 凶器妹，你好
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Z********a
发帖数: 184 | 7 哪个衰人起的外号？阉之
【在 w***i 的大作中提到】
: 凶器妹，你好
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O**y
发帖数: 5393 | 8 北京酸奶和山东酸奶有啥区别
【在 b*****e 的大作中提到】
: 自从听说她凶器大以后，看把你殷勤的
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b*****e
发帖数: 4686 | 9 不知道，没喝过山东酸奶
【在 O**y 的大作中提到】
: 北京酸奶和山东酸奶有啥区别
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O**y
发帖数: 5393 | 10 我本来是想挖个地域坑的
【在 b*****e 的大作中提到】
: 不知道，没喝过山东酸奶
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Z********a
发帖数: 184 | 11 北京酸奶有卤味，山东酸奶有大酱味
【在 b*****e 的大作中提到】
: 不知道，没喝过山东酸奶
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O**y
发帖数: 5393 | 12 我一直以为买山东酸奶会送一根大葱的
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: 北京酸奶有卤味，山东酸奶有大酱味
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Z********a
发帖数: 184 | 13 难道不送？肯定是被销售商吞没了
现在的大葱很值钱。
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: 我一直以为买山东酸奶会送一根大葱的
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O**y
发帖数: 5393 | 14 帅，今天吃饱了吗
【在 Z********a 的大作中提到】
: 难道不送？肯定是被销售商吞没了
: 现在的大葱很值钱。
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b*****e
发帖数: 4686 | 15 肤浅！
【在 O**y 的大作中提到】
: 我本来是想挖个地域坑的
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J********i
发帖数: 50662 | 16 牛奶要煮过，我记得
【在 b*****e 的大作中提到】
: 留个底，免得想做了找不到
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O**y
发帖数: 5393 | 17 这不还没挖深嘛
【在 b*****e 的大作中提到】
: 肤浅！
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b*****e
发帖数: 4686 | 18 会坏阿？
【在 J********i 的大作中提到】
: 牛奶要煮过，我记得
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b*****e
发帖数: 4686 | 19 继续
【在 O**y 的大作中提到】
: 这不还没挖深嘛
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J********i
发帖数: 50662 | 20 会不发酵。我是凉到室温，再加酸奶和糖
【在 b*****e 的大作中提到】
: 会坏阿？
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w***i
发帖数: 9926 | 21 报告，是太帅了这小子
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O**y
发帖数: 5393 | 22 题目是 从酸奶的成分看地域的差异
【在 b*****e 的大作中提到】
: 继续
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O**y
发帖数: 5393 | 23 煮过放冷了再加？有什么原理吗？
【在 J********i 的大作中提到】
: 牛奶要煮过，我记得
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O**y
发帖数: 5393 | 24 眼睛一花，看成了这孙子。。。
【在 w***i 的大作中提到】
: 报告，是太帅了这小子
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b*****e
发帖数: 4686 | 25 然后立刻可以吃了？
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: 会不发酵。我是凉到室温，再加酸奶和糖
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J********i
发帖数: 50662 | 26 室温放一晚上，然后收冰箱里可以吃了
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: 然后立刻可以吃了？
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b*****e
发帖数: 4686 | 27 下次我试试
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: 室温放一晚上，然后收冰箱里可以吃了
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J********i
发帖数: 50662 | 28 嗯，来汇报
【在 b*****e 的大作中提到】
: 下次我试试
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O**y
发帖数: 5393 | 29 好像不需要一大灌酸奶，一点就够了。放在牛奶里，牛奶会自己发酵
【在 J********i 的大作中提到】
: 嗯，来汇报
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Z********a
发帖数: 184 | 30 这是PA呀，封！
【在 O**y 的大作中提到】
: 眼睛一花，看成了这孙子。。。
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O**y
发帖数: 5393 | 31 歧视
【在 Z********a 的大作中提到】
: 这是PA呀，封！
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