y*****u
发帖数: 4807 | |
p*******p
发帖数: 13670 | 2 找个心灵手巧的丫鬟...
【在 y*****u 的大作中提到】
: 越详细越好
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B*****i
发帖数: 1246 | |
y*****u
发帖数: 4807 | 4 大概6磅栗子
手疼死了
555
【在 p*******p 的大作中提到】
: 找个心灵手巧的丫鬟...
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p*******p
发帖数: 13670 | 5 啊,来,蜀属帮你揉揉
【在 y*****u 的大作中提到】
: 大概6磅栗子
: 手疼死了
: 555
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d**********n
发帖数: 2031 | 6 你搜一下，我去年问过
【在 y*****u 的大作中提到】
: 越详细越好
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j*****e
发帖数: 11116 | |
w******g
发帖数: 1240 | 8 理论上work, 就是搞过几次都没成功。
【在 B*****i 的大作中提到】
: 开水泡。。。。然后冷水浇。
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y*****u
发帖数: 4807 | 9 555
现在只能像削苹果一样的区削了
【在 w******g 的大作中提到】
: 理论上work, 就是搞过几次都没成功。
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N****g
发帖数: 5172 | 10 好像以前有个谁很有经验的
dollar？还是哪个。。
【在 y*****u 的大作中提到】
: 越详细越好
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s***8
发帖数: 1136 | |
y*****u
发帖数: 4807 | 12 强
我改盐炒栗子了
【在 s***8 的大作中提到】
: 一切两，用小勺舀这吃。
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M********9
发帖数: 705 | 13 偶刚好打算晚上做办理鸡块呢，刚搜的。
栗子去壳法如下：
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5
分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，
栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗
衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里
面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引
起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中
浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
【在 y*****u 的大作中提到】
: 越详细越好
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