ld的饼干做好了，尺度有点大，， (转载) - ebiz版 - 未名存档

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c*********7 发帖数: 7607	1 【以下文字转载自 Food 讨论区】发信人: looklook33 (大头的三三), 信区: Food 标题: ld的饼干做好了，尺度有点大，，发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 22 23:41:38 2011, 美东) 饼干的是我在一个围脖看到的，觉得很可爱，就想试一下，，创意不是俺啦，， =============== 上过程吧，饼干面粉 120g（1cup稍微少一点点） butter 80g 蛋黄一个（蛋清留着制作糖霜）糖 2T（根据自己嗜甜程度增加）盐 1点点 butter软化后加糖，搅拌，放入一个蛋黄在家入面，我做了两种为了制作白mm和黑mm，嘿嘿在保鲜膜上压或者擀成饼子，厚度自己控制。（用保鲜膜的好处是好把切好的屁股拿出来）再用模子压出形状（模子自制也很容易，用矿泉水瓶子可以制作）烤箱350度 10分钟糖霜制作糖粉（我用的细砂糖）几勺（其实用不多，我做多了），加入一点点蛋清，搅搅搅，使劲搅合（如果用糖粉可能不用这么使劲搅合），，比较黏糊，再加入柠檬汁调整浓度加入颜色开始作画我的工具，这个小树模具一次可以按出来三个屁股，花钱不多，，纯属娱乐哈，，， ============================================================== 饼干和糖霜的详细介绍饼干的方子，（来自爱和自由的博客） http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100h4bw.html 关于作画用的糖霜 http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100ft1b.html
r*****0 发帖数: 480	2 cute
L*3 发帖数: 3766	3 NB
e****5 发帖数: 1675	4 太 BSO 了，尤其是LD的头发。
F*******g 发帖数: 1640	5 double-BSO ，尤其是LD的小手。【在 e****5 的大作中提到】 : 太 BSO 了，尤其是LD的头发。

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