y****o
发帖数: 3575 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: youhao (maker-Leaving-88), 信区: Food
标 题: 有人能推荐一个砍得了骨头，切得了肉的不锈钢菜刀么？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 26 16:49:35 2011, 美东)
以前从国内带过来一个，很好用，就会生锈。
不知道有没有不锈钢的能达到我要求。 在target看到一个单立人 $12，锋利倒是锋利
。不过看那个小身骨估计砍骨头是没戏了。（严重怀疑刀口会蹦） |
c*******e
发帖数: 8624 | 2 你又要锋利又要切骨头,这两个事情在同一把刀上不可能实现
切骨头有切骨头的刀,切肉有切肉的刀
【在 y****o 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: youhao (maker-Leaving-88), 信区: Food
: 标 题: 有人能推荐一个砍得了骨头，切得了肉的不锈钢菜刀么？
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 26 16:49:35 2011, 美东)
: 以前从国内带过来一个，很好用，就会生锈。
: 不知道有没有不锈钢的能达到我要求。 在target看到一个单立人 $12，锋利倒是锋利
: 。不过看那个小身骨估计砍骨头是没戏了。（严重怀疑刀口会蹦）
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y****o
发帖数: 3575 | 3 我从国内带过来的张小泉就一直这么用啊？ 就是会生锈。
【在 c*******e 的大作中提到】
: 你又要锋利又要切骨头,这两个事情在同一把刀上不可能实现
: 切骨头有切骨头的刀,切肉有切肉的刀
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a*********a
发帖数: 894 | |
m*r
发帖数: 37612 | 5 又不砍在心上,为啥会心疼?
【在 a*********a 的大作中提到】
: 只要不心疼，啥刀都能这么用
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a*********a
发帖数: 894 | 6 刀坏了心就疼了
【在 m*r 的大作中提到】
: 又不砍在心上,为啥会心疼?
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G********g
发帖数: 780 | |
y****o
发帖数: 3575 | 8 会坏么？
会坏就不能了吧。
【在 a*********a 的大作中提到】
: 只要不心疼，啥刀都能这么用
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a*********a
发帖数: 894 | 9 切肉或者说切片的刀要薄
砍骨头的要厚重
两者合二为一只能是拿切肉的刀砍骨头，砍坏为止乐 |
d*********r
发帖数: 11979 | |
d*********r
发帖数: 11979 | |
y****o
发帖数: 3575 | 12 屠龙刀也不好，杀不了猪。
【在 d*********r 的大作中提到】
: 屠龙刀就办得到
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y****o
发帖数: 3575 | 13 厚刀为什么不能磨薄刀刃，切肉？ 还是什么？我分不清。反正我的大刀砍了这么多年
，还能用。
【在 a*********a 的大作中提到】
: 切肉或者说切片的刀要薄
: 砍骨头的要厚重
: 两者合二为一只能是拿切肉的刀砍骨头，砍坏为止乐
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i******t
发帖数: 3622 | |
