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像木兰科这种移植困难的植物,在移植时需将枝叶和过长的根略
作修剪,并於根部涂抹上泥浆保湿,可增加存活率;成木移植时,则
要在移植前先行断根处理,根部需带有完整的宿土球。至於一般缺乏
庭院的家庭,直接购买盆栽的花木摆放於阳台上,一样可以欣赏到木
兰科植物的茂叶香花。
其实香花植物是很容易照顾的,只要有充足的阳光和露水,并记
得定时施肥,不需花费太多心神,你的植物就能长得健健康康,连病
虫害都很少见。比较需要注意的地方是,种植在露地的成树不怕乾旱
,就怕因积水而导致烂根,故水分的管理及排水非常重要。另外生长
快速的白玉兰,定植时须预留足够的空间供其生长,因为它可以在短
短两年之间,从三尺的小苗窜高为十尺的大树。所以为了防止因距离
太近,枝条互相摩擦,造成阳光缺乏而丛生的病虫害,植栽距离应定
为两米左右。
本科植物除了作为景观树和闻香之外,尚有多种利用方式。最常
见的利用型态便是熏香茶叶,尤其是包种茶的制作,含笑花和夜合花
是很好的熏香料。叶片大而美丽的白玉兰,加工一下,就成为别致的
叶脉书签或装饰品。同时花朵洗净之後亦能食用,作成各式沙拉、夹
三明治或与肉类、蛋类同炒,都是意想不到的美味。
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