xt
发帖数: 17532 | |
o*d
发帖数: 257 | |
xt
发帖数: 17532 | 3 有点象dill，但是香味不同
【在 o*d 的大作中提到】
: 朋友說茴香包饺子很好吃，可惜它長啥样都不知道。
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c****e
发帖数: 50 | 4 哪有卖茴香种子的？
【在 xt 的大作中提到】
: 最后不得不上网吼一声，找了几个买主处理掉了。
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xt
发帖数: 17532 | 5 中国杂货店，找小茴。0.99能买一大包，挑出来比较饱满的，
剩下的做酱肉用。
【在 c****e 的大作中提到】
: 哪有卖茴香种子的？
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c****e
发帖数: 50 | 6 可惜我们这只有韩国店
【在 xt 的大作中提到】
: 中国杂货店，找小茴。0.99能买一大包，挑出来比较饱满的，
: 剩下的做酱肉用。
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p**f
发帖数: 2610 | 7 这个我没想到,可以试一下.
dill很难吃,我买了一次,感觉象茴香,结果发现味道差远了.
不过茴香好象也就是包饺子好吃.
xt,顺便问一下.那个日本小松菜到底如何?
【在 xt 的大作中提到】
: 最后不得不上网吼一声，找了几个买主处理掉了。
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xt
发帖数: 17532 | 8 英文名：anise
【在 c****e 的大作中提到】
: 可惜我们这只有韩国店
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xt
发帖数: 17532 | 9 日本小松菜味道很一般，不过好处是好看，墨绿墨绿的，而且
抽薹慢。小松菜吃起来比上海青硬，味道浓一点。
我还是建议娃娃菜，比如agrohaitai的Qingdao Express很好，
青菜类还建议种菜心，agrohaitai的那个Yu Choy Sum VTs300
很好，那个红色的菜心种子我还有一些，不太喜欢那个味道。
【在 p**f 的大作中提到】
: 这个我没想到,可以试一下.
: dill很难吃,我买了一次,感觉象茴香,结果发现味道差远了.
: 不过茴香好象也就是包饺子好吃.
: xt,顺便问一下.那个日本小松菜到底如何?
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o*d
发帖数: 257 | 10 你笑死我吧，我连dill是什么也不知道，
【在 xt 的大作中提到】
: 有点象dill，但是香味不同
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f******w
发帖数: 10267 | 11 上个照片来看看? 要中的话是从种子开始，还是买来的菜种下去也可以?
【在 xt 的大作中提到】
: 最后不得不上网吼一声，找了几个买主处理掉了。
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d***u
发帖数: 313 | 12 有几个问题：
1）做红烧牛肉面时，买过中国店的小茴香籽。觉的很干，种之前要水泡吗？
2）什么时候种啊？
3）几个籽一个坑？坑之间的密度多大？
4）以前觉得茴香好像时球茎，是吗？
5）是一年，还是多年植物？能象韭菜那样来回来去剪吗？
6）对雨水，阳光，土壤有什么特殊要求？
【在 xt 的大作中提到】
: 中国杂货店，找小茴。0.99能买一大包，挑出来比较饱满的，
: 剩下的做酱肉用。
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xt
发帖数: 17532 | 13 1) 如果想快点出芽，就泡，否则只需要地里洒水，然后撒种子，然后
盖土；
2) 春天种就可以，现在种也不晚；
3) 我一般用条播，就是地面挖个2cm深的小沟，沟里浇水，撒种子下去，
盖上，条与条间距15cm即可;
4) 那个是鬼子的民主茴香，共产独裁茴香不长球茎；
5) 应该是多年吧，比较温暖的地方(比如山东)过冬大概不是问题，应该
可以一茬茬的来；
6) 阳光越多越好，土壤最好比较肥沃而且通透性好，蔬菜一般需要多点
水和肥
【在 d***u 的大作中提到】
: 有几个问题：
: 1）做红烧牛肉面时，买过中国店的小茴香籽。觉的很干，种之前要水泡吗？
: 2）什么时候种啊？
: 3）几个籽一个坑？坑之间的密度多大？
: 4）以前觉得茴香好像时球茎，是吗？
: 5）是一年，还是多年植物？能象韭菜那样来回来去剪吗？
: 6）对雨水，阳光，土壤有什么特殊要求？
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c********c
发帖数: 171 | 14 播种的密度有多大？
我用的种子是从国内带来的。大约5 sq feet的地用掉了整整一包种子，收获也就店里
卖的dill那样的一小bunch。
【在 xt 的大作中提到】
: 中国杂货店，找小茴。0.99能买一大包，挑出来比较饱满的，
: 剩下的做酱肉用。
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c********c
发帖数: 171 | 15 Dill做饺子可以做得很好吃，但需要先用开水焯一下，不然味道太重。
我们家在国内时做饺子就习惯用焯过的茴香，肉馅也是熟馅，过油和面酱炒过的，所以
在这对dill如法炮制，没有觉得有什么不同。听过有朋友抱怨dill没法做饺子，但他们
吃了我的还是觉得很香。
【在 p**f 的大作中提到】
: 这个我没想到,可以试一下.
: dill很难吃,我买了一次,感觉象茴香,结果发现味道差远了.
: 不过茴香好象也就是包饺子好吃.
: xt,顺便问一下.那个日本小松菜到底如何?
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xt
发帖数: 17532 | 16 怎么可能。我在这边买的小茴香，播种密度不太大，5克大约播
你那么大块地方，收获了好几斤。你的土可能不肥？需要施肥
【在 c********c 的大作中提到】
: 播种的密度有多大？
: 我用的种子是从国内带来的。大约5 sq feet的地用掉了整整一包种子，收获也就店里
: 卖的dill那样的一小bunch。
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