a****a
发帖数: 26187 | 1 冬天吃蒜苗，春天吃蒜薹，另外嫩蒜头做糖醋蒜，好吃的不行啊，呵呵
图片来廖 |
s******r
发帖数: 4749 | |
w**j
发帖数: 2046 | 3 赞。
【在 a****a 的大作中提到】
: 冬天吃蒜苗，春天吃蒜薹，另外嫩蒜头做糖醋蒜，好吃的不行啊，呵呵
: 图片来廖
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T*J
发帖数: 443 | 4 请教糖醋蒜怎么腌制？baidu到了好多版本，请教你的做法。谢谢 |
s******r
发帖数: 4749 | 5 LZ好像跟你不远.....
【在 T*J 的大作中提到】
: 请教糖醋蒜怎么腌制？baidu到了好多版本，请教你的做法。谢谢
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f******w
发帖数: 10267 | 6 糖醋比例1：3，适量加些盐，就行了，一个星期以后开始发绿。
【在 T*J 的大作中提到】
: 请教糖醋蒜怎么腌制？baidu到了好多版本，请教你的做法。谢谢
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a****a
发帖数: 26187 | 7 我老妈做的，先用砂糖胭，放冰箱里一晚，第二天用白醋泡上，适当加一些酱油上色。没有什么固定比例，大蒜不会变绿色。味道特别清口，上个片片。
【在 T*J 的大作中提到】
: 请教糖醋蒜怎么腌制？baidu到了好多版本，请教你的做法。谢谢
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f******w
发帖数: 10267 | 8 倒，根本不要放冰箱。
。没有什么固定比例，大蒜不会变绿色。味道特别清口，上个片片。
【在 a****a 的大作中提到】
: 我老妈做的，先用砂糖胭，放冰箱里一晚，第二天用白醋泡上，适当加一些酱油上色。没有什么固定比例，大蒜不会变绿色。味道特别清口，上个片片。
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a****a
发帖数: 26187 | 9 网上找来两张片片，我家做出来也是这个效果，西西
。没有什么固定比例，大蒜不会变绿色。味道特别清口，上个片片。
【在 a****a 的大作中提到】
: 我老妈做的，先用砂糖胭，放冰箱里一晚，第二天用白醋泡上，适当加一些酱油上色。没有什么固定比例，大蒜不会变绿色。味道特别清口，上个片片。
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a****a
发帖数: 26187 | 10 倒吧，你说的是蜡八蒜，跟糖蒜是两码事
【在 f******w 的大作中提到】
: 倒，根本不要放冰箱。
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: 。没有什么固定比例，大蒜不会变绿色。味道特别清口，上个片片。
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T*J
发帖数: 443 | 11 多谢，明天拔大蒜。
白醋泡上后要放冰箱么，多少天可以吃？ |
a****a
发帖数: 26187 | 12 白醋泡上以后就不用放冰箱了，酸性条件下，泡菜室温就可以保存，不会坏的。
大概要两个星期以上吧
【在 T*J 的大作中提到】
: 多谢，明天拔大蒜。
: 白醋泡上后要放冰箱么，多少天可以吃？
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y*****8
发帖数: 392 | 13 请问要吃蒜苗应该什么时候种大蒜？我去年冬天种了一些到现在没死，但也没有长蒜苗
。我怀疑是种的时候不对。 |
s******r
发帖数: 4749 | 14 女同学们吃了蒜头上班上学不怕吗？
【在 a****a 的大作中提到】
: 倒吧，你说的是蜡八蒜，跟糖蒜是两码事
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n******h
发帖数: 2497 | 15 怎麼種蒜呢.現在種可以不.也就是說,先長出來就是蒜苗.可是蒜苔在哪里啊.最喜歡蒜
苔了.當然糖蒜,那個嫩蒜又啥時候長呢. |
b********l
发帖数: 126 | 16 真厉害呀。请问在哪里买种子？还是就把买的大蒜头插土里？我也想种大蒜呢。
【在 a****a 的大作中提到】
: 冬天吃蒜苗，春天吃蒜薹，另外嫩蒜头做糖醋蒜，好吃的不行啊，呵呵
: 图片来廖
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f******w
发帖数: 10267 | 17 那就金口不开。。。嘻嘻，有人说吃完大蒜嚼些茶叶可以去除异味。
【在 s******r 的大作中提到】
: 女同学们吃了蒜头上班上学不怕吗？
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w**t
发帖数: 1456 | 18 lz在哪呀？我这怎么还没出蒜薹呢？唔唔唔
【在 a****a 的大作中提到】
: 冬天吃蒜苗，春天吃蒜薹，另外嫩蒜头做糖醋蒜，好吃的不行啊，呵呵
: 图片来廖
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C*********Q
发帖数: 348 | 19 嫉妒啊，
去年冬天种了不少大蒜(也是看有几个人在这里秀大蒜)，吃了几次蒜苗。后来不知哪里
跑来好多蚜虫，黑乎乎爬满了所有的蒜苗，结果所有大蒜都杯具了。
【在 a****a 的大作中提到】
: 冬天吃蒜苗，春天吃蒜薹，另外嫩蒜头做糖醋蒜，好吃的不行啊，呵呵
: 图片来廖
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d******0
发帖数: 1458 | 20 楼主忙，我也问过她同样的问题
【在 b********l 的大作中提到】
: 真厉害呀。请问在哪里买种子？还是就把买的大蒜头插土里？我也想种大蒜呢。
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m*******u
发帖数: 679 | |
a****a
发帖数: 26187 | 22 Sorry for the late answer, I bought the garlic seeds from chinese grocery
store
【在 d******0 的大作中提到】
: 楼主忙，我也问过她同样的问题
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s****2
发帖数: 4569 | 23 just use those for cooking with skin on(from supermarket). From a head of
galic, I eat those big enough, plant the small one in ground/in pot.
【在 b********l 的大作中提到】
: 真厉害呀。请问在哪里买种子？还是就把买的大蒜头插土里？我也想种大蒜呢。
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T******y
发帖数: 1339 | 24 galic(蒜头) and leek(大蒜)应该是不一样的.请问有谁知道大蒜的头(带须)可以直接
种土吗?我知道葱可以的.当心大蒜体积大, 明天我要试一下.
【在 s****2 的大作中提到】
: just use those for cooking with skin on(from supermarket). From a head of
: galic, I eat those big enough, plant the small one in ground/in pot.
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a****a
发帖数: 26187 | 25 可以
【在 T******y 的大作中提到】
: galic(蒜头) and leek(大蒜)应该是不一样的.请问有谁知道大蒜的头(带须)可以直接
: 种土吗?我知道葱可以的.当心大蒜体积大, 明天我要试一下.
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I*******t
发帖数: 1838 | 26 蒜瓣种之前，要拿刀把前面硬的部分给先切掉吗？谢谢。
【在 a****a 的大作中提到】
: 可以
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s*u
发帖数: 2240 | 27 不用
【在 I*******t 的大作中提到】
: 蒜瓣种之前，要拿刀把前面硬的部分给先切掉吗？谢谢。
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I*******t
发帖数: 1838 | 28 谢谢，那种之前蒜瓣要现在水里泡那么个1-2天吗？现在还可以种吧？
【在 s*u 的大作中提到】
: 不用
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