P******5
发帖数: 4868 | 1 樱桃的还不错，大一些品种的皮上都有疤痕，是怎么弄上的啊？ |
H******7
发帖数: 34403 | 2 我也是，不过马奶子那种长得很好。可能是碰到土的原因 |
z*********n
发帖数: 94654 | 3 来了美国,就吃那种snack小西红柿好吃
大的,贵得便宜的老中超市的老美超市的从来就没吃过好吃的
想起来joke版有人说她妈来美国看她然后哭,西红柿都吃不到熟的,要民主有啥用 :DD
【在 H******7 的大作中提到】
: 我也是，不过马奶子那种长得很好。可能是碰到土的原因
|
H******7
发帖数: 34403 | 4 我家现在收获的有三种西红柿：樱桃的，马奶子的（比樱桃稍大点），普通圆型的。前
两个都是一口
一个。大的可烧汤。
西红柿确实应该烧熟的吃才有用。
最佳答案
科学研究发现，与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红
素等抗氧化剂
的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释
放。此外，西
红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将
番茄红素等脂
溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，
西红柿中的维
生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，
熟吃西红柿比生
吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用
时最好不要弃
皮不食。
对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未
成熟的青西红
柿含有毒素，不宜食用。此外，部分西红柿因为在生长的过程中使用了植物激素而表现
为顶部凸出，
这种西红柿也不宜食用。
西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维，这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维
【在 z*********n 的大作中提到】
: 来了美国,就吃那种snack小西红柿好吃
: 大的,贵得便宜的老中超市的老美超市的从来就没吃过好吃的
: 想起来joke版有人说她妈来美国看她然后哭,西红柿都吃不到熟的,要民主有啥用 :DD
|
f****i
发帖数: 20252 | 5 老三你来了美国还没吃到过自然熟的西红柿吧？
【在 z*********n 的大作中提到】
: 来了美国,就吃那种snack小西红柿好吃
: 大的,贵得便宜的老中超市的老美超市的从来就没吃过好吃的
: 想起来joke版有人说她妈来美国看她然后哭,西红柿都吃不到熟的,要民主有啥用 :DD
|
z*********n
发帖数: 94654 | 6 有可能
前几天邻居送了一些后院的水果,那个好吃啊,一下子像回到了小时候
现在超市卖的东西估计都是生的摘下来好运输然后催熟的
【在 f****i 的大作中提到】
: 老三你来了美国还没吃到过自然熟的西红柿吧？
|
f****i
发帖数: 20252 | 7 今年我家的橙子比较好吃，去年不行
李子也是，今年丰收
【在 z*********n 的大作中提到】
: 有可能
: 前几天邻居送了一些后院的水果,那个好吃啊,一下子像回到了小时候
: 现在超市卖的东西估计都是生的摘下来好运输然后催熟的
|
z*********n
发帖数: 94654 | 8 邻居家的扁桃特甜
【在 f****i 的大作中提到】
: 今年我家的橙子比较好吃，去年不行
: 李子也是，今年丰收
|
f******w
发帖数: 10267 | 9 浇水不均匀，无所谓的了。
【在 P******5 的大作中提到】
: 樱桃的还不错，大一些品种的皮上都有疤痕，是怎么弄上的啊？
|
s****l
发帖数: 16457 | 10 去local的farmer's market买
【在 z*********n 的大作中提到】
: 有可能
: 前几天邻居送了一些后院的水果,那个好吃啊,一下子像回到了小时候
: 现在超市卖的东西估计都是生的摘下来好运输然后催熟的
|
|
|
H*V
发帖数: 2770 | 11 never believe this
【在 s****l 的大作中提到】
: 去local的farmer's market买
|
s****l
发帖数: 16457 | 12 什么意思？
【在 H*V 的大作中提到】
: never believe this
|
s****2
发帖数: 4569 | 13 early girl is not bad, with tough skin though! |
H*V
发帖数: 2770 | 14 there is no more difference between farmer's market and grocery store, far
away from your garden's
【在 s****l 的大作中提到】
: 什么意思？
|
s****l
发帖数: 16457 | 15 我在farmer's market买的西红柿比商店里的强多了，做西红柿炒鸡蛋味道都不一样。
【在 H*V 的大作中提到】
: there is no more difference between farmer's market and grocery store, far
: away from your garden's
|
a********a
发帖数: 3176 | 16 Agreed regarding Early Girl. I also tried planting some other 'hireloom'
tomatos - I like Brandywine, German Stripes, Prudence Purple and Garden
Peach. Yellow Pear looks good but taste bland. I wish I never had to buy
from supermarket!
【在 s****2 的大作中提到】
: early girl is not bad, with tough skin though!
|
