i*******e
发帖数: 6275 | |
a****a
发帖数: 26187 | |
i*******e
发帖数: 6275 | 3 我朋友家party 我过去帮了把手，后来他偷偷告诉我，人太多， 贵的买不起了， 满盘
子的 salmon, 颜色可真单调啊。。。。再来点 tuna, red snapper， shrimp， 摆盘
就更好看了。 |
a****a
发帖数: 26187 | 4 it looks very yummy!
【在 i*******e 的大作中提到】
: 我朋友家party 我过去帮了把手，后来他偷偷告诉我，人太多， 贵的买不起了， 满盘
: 子的 salmon, 颜色可真单调啊。。。。再来点 tuna, red snapper， shrimp， 摆盘
: 就更好看了。
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i*******e
发帖数: 6275 | 5 俺还是最馋家乡菜， sushi 这东西吃多了就腻味了。 |
g*******6
发帖数: 1340 | 6 妈呀
太赞了
你住哪里，我要去吃
【在 i*******e 的大作中提到】
: 俺亲手做的，快现身吧。
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i*******e
发帖数: 6275 | |
z****o
发帖数: 373 | 8 啊，趁着没人，我吃一口先。有空传授一下做法吧！！！
【在 i*******e 的大作中提到】
: 俺亲手做的，快现身吧。
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B**********8
发帖数: 3668 | 9 我爱生鱼片！
问问看中国店里买的生的salmon 能直接吃吗？
还是需要特殊处理啊？ |
i*******e
发帖数: 6275 | 10 起码要用 costco 的 salmon， 我不敢用 中国店的东西，那些鱼的目的不是为了当
sashimi 用的。
正确的做法，是抹盐腌一会， 然后放入冷冻室冷冻24小时以上 （-4 degrees F）家用
冰箱冷冻室能否达到这个标准，我就吃不准了。所以有时候从日本店买来就直接用了。 |
