t*********0
发帖数: 3495 | 1 今天立春，立春对俺们农民来说挺重要的。“一年之计在于春，一日之计在于晨”，所
以今天稍微勤快了一下做了个立春早饭（其实是昨天看了A大那个立春贴和过路MM的回
帖之后俺馋了）。春饼卷菜加黑米粥。上春饼到版上祝各位农友春天快乐，秋天丰收！
俺吃的清淡，卷的是土豆丝、胡萝卜丝、卷心菜丝、青红椒炒肉丝，美中不足的是没有
自己种的菜菜，今早出去到后院想拔一棵莴笋切个莴笋丝，不过看来看去笋不够大，没
舍得下手，就给它们通了通风：）
春饼是用烫面做的，两个剂子一起擀一起烙的，烙好之后分开，还不算很厚，不过俺赶
着上班后来就三个或者四个一起做的，也成。
做的很粗糙，大家凑和着看，俺命苦，今天周六还得上班不能在家干农活，所以赶着弄
好早饭，匆忙吃了就上班。现在一边上班一边偷着灌水，才感觉到了不那么苦了：） |
a****a
发帖数: 26187 | |
t*********0
发帖数: 3495 | 3 呵呵，谢谢A大!A大过奖了，俺只能弄点简单的、家常的：）
【在 a****a 的大作中提到】
: 超赞， MM好手艺！
|
a****a
发帖数: 26187 | 4 做的非常棒，颜色特别诱人，要是住的近，我就冲过去抢了， 哈哈
【在 t*********0 的大作中提到】
: 呵呵，谢谢A大!A大过奖了，俺只能弄点简单的、家常的：）
|
t*********0
发帖数: 3495 | 5 谢谢A大的包子，速度好快呀：）
【在 a****a 的大作中提到】
: 超赞， MM好手艺！
|
A*******d
发帖数: 1799 | 6 这个也太那个了，真是馋死人不偿命。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 今天立春，立春对俺们农民来说挺重要的。“一年之计在于春，一日之计在于晨”，所
: 以今天稍微勤快了一下做了个立春早饭（其实是昨天看了A大那个立春贴和过路MM的回
: 帖之后俺馋了）。春饼卷菜加黑米粥。上春饼到版上祝各位农友春天快乐，秋天丰收！
: 俺吃的清淡，卷的是土豆丝、胡萝卜丝、卷心菜丝、青红椒炒肉丝，美中不足的是没有
: 自己种的菜菜，今早出去到后院想拔一棵莴笋切个莴笋丝，不过看来看去笋不够大，没
: 舍得下手，就给它们通了通风：）
: 春饼是用烫面做的，两个剂子一起擀一起烙的，烙好之后分开，还不算很厚，不过俺赶
: 着上班后来就三个或者四个一起做的，也成。
: 做的很粗糙，大家凑和着看，俺命苦，今天周六还得上班不能在家干农活，所以赶着弄
: 好早饭，匆忙吃了就上班。现在一边上班一边偷着灌水，才感觉到了不那么苦了：）
|
t*********0
发帖数: 3495 | 7 哈哈，欢迎啊：）俺喜欢做饭，尤其是面食，要是住得近，俺可以天天去A大家挖新鲜
的菜菜来折腾美食了：）
【在 a****a 的大作中提到】
: 做的非常棒，颜色特别诱人，要是住的近，我就冲过去抢了， 哈哈
|
t*********0
发帖数: 3495 | 8 俺的口味淡，估计对大家来说这个太清淡了：）
【在 A*******d 的大作中提到】
: 这个也太那个了，真是馋死人不偿命。
|
A*******d
发帖数: 1799 | 9 这才是懂得生活的人呀，健康生活，善待自己和家人。不的话谁还这么折腾，自己种呀。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 俺的口味淡，估计对大家来说这个太清淡了：）
|
t*********0
发帖数: 3495 | 10 谢谢老兄，过奖了：）
俺还有一个香椿的问题要请教你：俺从海泰买了的那一包种子，泡过之后放在湿纸里然
后在一个密封的饭盒里呆了不知道多少天了，昨天打开看了一下：居然只有一个种子露
白了，我是继续等呢？还是先把这一棵种子种下去？
呀。
【在 A*******d 的大作中提到】
: 这才是懂得生活的人呀，健康生活，善待自己和家人。不的话谁还这么折腾，自己种呀。
|
|
|
a****a
发帖数: 26187 | 11 等这批种子露白了再统一撒到土里吧，覆盖一层薄土。不知道AUSTIN的气候如何，总之
在屯子，从种子开始长非常不容易，小苗不能经过屯子的大热天。。偶种过。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 谢谢老兄，过奖了：）
: 俺还有一个香椿的问题要请教你：俺从海泰买了的那一包种子，泡过之后放在湿纸里然
: 后在一个密封的饭盒里呆了不知道多少天了，昨天打开看了一下：居然只有一个种子露
: 白了，我是继续等呢？还是先把这一棵种子种下去？
:
: 呀。
|
t*********0
发帖数: 3495 | 12 好的，谢谢A大了。俺再等等，不行俺先种盆里，夏天是在太热话，俺就搬进屋避暑，
实在想吃香椿。找了只有一家卖牡丹芍药的网站卖香椿苗，不过看他家网站好像要到4
月份才寄出来。不过昨天又看看好像他家的香椿苗是4年大的。Austin的夏天和屯子可
能差不多热的
之年年
【在 a****a 的大作中提到】
: 等这批种子露白了再统一撒到土里吧，覆盖一层薄土。不知道AUSTIN的气候如何，总之
: 在屯子，从种子开始长非常不容易，小苗不能经过屯子的大热天。。偶种过。
|
a****a
发帖数: 26187 | 13 周围朋友看看有没有谁家有香椿树的，树大了窜新苗出来很多，拔根回家就能种活。德
州版曾经有人送过香椿苗的，你可以留意一下。
4
【在 t*********0 的大作中提到】
: 好的，谢谢A大了。俺再等等，不行俺先种盆里，夏天是在太热话，俺就搬进屋避暑，
: 实在想吃香椿。找了只有一家卖牡丹芍药的网站卖香椿苗，不过看他家网站好像要到4
: 月份才寄出来。不过昨天又看看好像他家的香椿苗是4年大的。Austin的夏天和屯子可
: 能差不多热的
:
: 之年年
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L****A
发帖数: 12692 | 14 太合我口味啦！最爱春饼了。请问如何能做到２张饼１起烙还不粘呢？ |
t*********0
发帖数: 3495 | 15 把剂子切好之后压扁(类似饺子的剂子,稍微大一些),两个剂子中间抹点油,一起擀一起
烙,这样烙好之后一分就开了:)
【在 L****A 的大作中提到】
: 太合我口味啦！最爱春饼了。请问如何能做到２张饼１起烙还不粘呢？
|
A*******d
发帖数: 1799 | 16 这太悲崔了，是不是种子有问题？我当时大部分都露了白牙，时间多长了，有10来天了
吗？香椿种子比较慢，温度大体在多少度？香椿幼小的心灵比较喜欢温暖吆。我这里冷
，所以当时催芽的时候比较晚，我记得在4月中上旬。如果觉得地温差不多的话，等不
及一起种下去吧。
我这还有去年剩下的一点种子，如果需要可以寄给你，据说香椿种子对时间比较敏感，
出芽率可能会低一些。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 谢谢老兄，过奖了：）
: 俺还有一个香椿的问题要请教你：俺从海泰买了的那一包种子，泡过之后放在湿纸里然
: 后在一个密封的饭盒里呆了不知道多少天了，昨天打开看了一下：居然只有一个种子露
: 白了，我是继续等呢？还是先把这一棵种子种下去？
:
: 呀。
|
l****z
发帖数: 11519 | |
t*********0
发帖数: 3495 | 18 俺的只有一颗露了白芽,具体时间俺没记清,要不我再等等,放在家里,室温差不多68度左
右.可能是温度有点偏低,气温时高时低的,现在也不敢种到地里去.再等三四天我就先种
花盆里去吧.你的种子先留着吧:)
俺可是既贪心又着急地,把一包种子全弄了.
谢谢老兄!
【在 A*******d 的大作中提到】
: 这太悲崔了，是不是种子有问题？我当时大部分都露了白牙，时间多长了，有10来天了
: 吗？香椿种子比较慢，温度大体在多少度？香椿幼小的心灵比较喜欢温暖吆。我这里冷
: ，所以当时催芽的时候比较晚，我记得在4月中上旬。如果觉得地温差不多的话，等不
: 及一起种下去吧。
: 我这还有去年剩下的一点种子，如果需要可以寄给你，据说香椿种子对时间比较敏感，
: 出芽率可能会低一些。
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t*********0
发帖数: 3495 | 19 呵呵,谢谢豆豆妈,这个可比饺子省事多了:)
【在 l****z 的大作中提到】
: 做的真好也，我就吃你这个好了，懒的做了
|
A*******d
发帖数: 1799 | 20 记得俺早提醒你别把鸡蛋放一个篮子里，拿出一个没露白的种子看一看，是不是已经酱
紫了？如果种子没酱紫，把它放到壁炉附近看看。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 俺的只有一颗露了白芽,具体时间俺没记清,要不我再等等,放在家里,室温差不多68度左
: 右.可能是温度有点偏低,气温时高时低的,现在也不敢种到地里去.再等三四天我就先种
: 花盆里去吧.你的种子先留着吧:)
: 俺可是既贪心又着急地,把一包种子全弄了.
: 谢谢老兄!
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t*********0
发帖数: 3495 | 21 哦，俺是迫不及待地等着香椿发芽，所以早把老兄你的忠告抛在脑后了：）你的意思是
我拨开一个种子看看里面怎么样？另外俺是贫农，没有壁炉：））
【在 A*******d 的大作中提到】
: 记得俺早提醒你别把鸡蛋放一个篮子里，拿出一个没露白的种子看一看，是不是已经酱
: 紫了？如果种子没酱紫，把它放到壁炉附近看看。
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L****A
发帖数: 12692 | 22
谢土豆妈解答。继续问：怎么烙饼能让饼吃起来松软？我做的饼都咬不动。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 把剂子切好之后压扁(类似饺子的剂子,稍微大一些),两个剂子中间抹点油,一起擀一起
: 烙,这样烙好之后一分就开了:)
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A*******d
发帖数: 1799 | 23 嗯，看看种子里面是不是已经浆了。我觉得应该是温度X时间没到，打开看看心里踏实。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 哦，俺是迫不及待地等着香椿发芽，所以早把老兄你的忠告抛在脑后了：）你的意思是
: 我拨开一个种子看看里面怎么样？另外俺是贫农，没有壁炉：））
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t*********0
发帖数: 3495 | 24 不客气：）
如果饼硬估计大概有三种可能：第一面活的偏硬了；第二可能是和面的水温不够高，烫
面的会比冷水和的面做出来的饼软； 第三有可能擀的偏厚。另外趁热吃会软一些，放
凉了可能就会发硬。
所以想吃松软的饼，用烫面，我家是用响水和面，水烧开之前发出响声的时候去和面，
水加入面粉里先用筷子搅，放放不烫的时候用手去和面。面稍微和的软一些，和饺子面
的软硬类似。擀的稍微薄一些，要擀薄可以把2个或者3个剂子摞起来一起擀一起烙（中
间抹上油），烙熟后分开就挺薄的。记得趁热吃：）
不知MM的情况怎么样？
【在 L****A 的大作中提到】
:
: 谢土豆妈解答。继续问：怎么烙饼能让饼吃起来松软？我做的饼都咬不动。
|
t*********0
发帖数: 3495 | 25 哦，那现在就看，然后再汇报：）
实。
【在 A*******d 的大作中提到】
: 嗯，看看种子里面是不是已经浆了。我觉得应该是温度X时间没到，打开看看心里踏实。
|
g*****e
发帖数: 10097 | 26 赞，妹妹这个做得正好，俺中午吃的，没图没真相，呵呵。 |
a****a
发帖数: 26187 | 27 你做的还是你LD做的啊
【在 g*****e 的大作中提到】
: 赞，妹妹这个做得正好，俺中午吃的，没图没真相，呵呵。
|
t*********0
发帖数: 3495 | 28 呵呵，谢谢过路的MM夸奖：）
俺还要请教你一个小铁的问题：昨天show过第一朵小铁，今天就看到第二朵小铁还没开
呢就发蔫了，低头了。伤心啊！不知道还有救吗？
【在 g*****e 的大作中提到】
: 赞，妹妹这个做得正好，俺中午吃的，没图没真相，呵呵。
|
t*********0
发帖数: 3495 | 29 过路的MM这么有福气！LD这么体贴：）
【在 a****a 的大作中提到】
: 你做的还是你LD做的啊
|
g*****e
发帖数: 10097 | 30 饼是俺做的，呵呵，菜是领导做的。
【在 a****a 的大作中提到】
: 你做的还是你LD做的啊
|
|
|
t*********0
发帖数: 3495 | 31 呵呵，好消息啊。俺刚才打开饭盒看了看，又有3棵种子露白了，现在一共是4颗了。还
是你有经验：应该是温度和时间没到。
因为当时寄来的时候有的种子已经破了，所以俺觉得没颗都珍贵：）
实。
【在 A*******d 的大作中提到】
: 嗯，看看种子里面是不是已经浆了。我觉得应该是温度X时间没到，打开看看心里踏实。
|
g*****e
发帖数: 10097 | 32 啊？同一棵还是另外一棵？叶子什么状况？
【在 t*********0 的大作中提到】
: 呵呵，谢谢过路的MM夸奖：）
: 俺还要请教你一个小铁的问题：昨天show过第一朵小铁，今天就看到第二朵小铁还没开
: 呢就发蔫了，低头了。伤心啊！不知道还有救吗？
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t*********0
发帖数: 3495 | 33 呵呵，配合的真好！
【在 g*****e 的大作中提到】
: 饼是俺做的，呵呵，菜是领导做的。
|
a****a
发帖数: 26187 | 34 猜出来了， 嘻嘻
【在 g*****e 的大作中提到】
: 饼是俺做的，呵呵，菜是领导做的。
|
g*****e
发帖数: 10097 | 35 哈哈，猜出来还问，这下别人也知道俺在家不做菜了，太不厚道了~~~
【在 a****a 的大作中提到】
: 猜出来了， 嘻嘻
|
L****A
发帖数: 12692 | 36
哦，原来是用响水活面，这下学习了！我现在活角子面都是用的面包机，如果我要是用
响水加面包机里，是不是也可以用来活烙饼的面？太谢谢土豆妈详细的解答了。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 不客气：）
: 如果饼硬估计大概有三种可能：第一面活的偏硬了；第二可能是和面的水温不够高，烫
: 面的会比冷水和的面做出来的饼软； 第三有可能擀的偏厚。另外趁热吃会软一些，放
: 凉了可能就会发硬。
: 所以想吃松软的饼，用烫面，我家是用响水和面，水烧开之前发出响声的时候去和面，
: 水加入面粉里先用筷子搅，放放不烫的时候用手去和面。面稍微和的软一些，和饺子面
: 的软硬类似。擀的稍微薄一些，要擀薄可以把2个或者3个剂子摞起来一起擀一起烙（中
: 间抹上油），烙熟后分开就挺薄的。记得趁热吃：）
: 不知MM的情况怎么样？
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t*********0
发帖数: 3495 | 37 另外一棵，六瓣蓝紫色，昨天已经张开一点即将要开的样子了，本来觉得这个回比第一
个更好看，我以为是杰克：）
刚才出去又观察了一下：那棵有两条藤，有花骨朵的那条藤的靠近花骨朵的叶子（在藤
的顶端）也开始发蔫了，靠下面的叶子发干；另外一条藤的叶子没有发蔫。我摸了摸花
盆的土不干，前两天下雨，里面还是湿的。
还有俺这两棵小铁靠近藤底的叶子都干掉了：）这个正常吗？
【在 g*****e 的大作中提到】
: 啊？同一棵还是另外一棵？叶子什么状况？
|
t*********0
发帖数: 3495 | 38 呵呵，不客气啊：）
应该是可以的，只要水温和水面比例弄好了是可以和出烙饼的面：）
【在 L****A 的大作中提到】
:
: 哦，原来是用响水活面，这下学习了！我现在活角子面都是用的面包机，如果我要是用
: 响水加面包机里，是不是也可以用来活烙饼的面？太谢谢土豆妈详细的解答了。
|
A*******d
发帖数: 1799 | 39 是好消息，耐心是个宝呀，再等等应该有更多的出来。
另外学习了，明天按你说的做个饼尝尝。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 呵呵，好消息啊。俺刚才打开饭盒看了看，又有3棵种子露白了，现在一共是4颗了。还
: 是你有经验：应该是温度和时间没到。
: 因为当时寄来的时候有的种子已经破了，所以俺觉得没颗都珍贵：）
:
: 实。
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t*********0
发帖数: 3495 | 40 呵呵，MM这么有福气，是令人羡慕滴：）
【在 g*****e 的大作中提到】
: 哈哈，猜出来还问，这下别人也知道俺在家不做菜了，太不厚道了~~~
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a****a
发帖数: 26187 | 41 多幸福的人儿啊啊啊啊。。。。。
【在 g*****e 的大作中提到】
: 哈哈，猜出来还问，这下别人也知道俺在家不做菜了，太不厚道了~~~
|
t*********0
发帖数: 3495 | 42 呵呵，是的，对咱农民来说耐心太重要了：）
亲自作饼？连面食都做得来，佩服佩服
【在 A*******d 的大作中提到】
: 是好消息，耐心是个宝呀，再等等应该有更多的出来。
: 另外学习了，明天按你说的做个饼尝尝。
|
g*****e
发帖数: 10097 | 43 靠近藤底部的叶子干是正常的。
也就是说两条藤一条蔫一条正常，病发很突然？？听起来很像枯萎病，你可以去国内的
网站搜，或者老美网站搜clematis wilt,这个是真菌引起来的，潮湿高温天气易发。不
致命，用消毒剪刀剪掉病枝就可以。
不过你还是先自己查资料对照一下，因为一般来说，杰克不容易得枯萎病。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 另外一棵，六瓣蓝紫色，昨天已经张开一点即将要开的样子了，本来觉得这个回比第一
: 个更好看，我以为是杰克：）
: 刚才出去又观察了一下：那棵有两条藤，有花骨朵的那条藤的靠近花骨朵的叶子（在藤
: 的顶端）也开始发蔫了，靠下面的叶子发干；另外一条藤的叶子没有发蔫。我摸了摸花
: 盆的土不干，前两天下雨，里面还是湿的。
: 还有俺这两棵小铁靠近藤底的叶子都干掉了：）这个正常吗？
|
t*********0
发帖数: 3495 | 44 嗯，俺这就查查。谢谢MM！
俺明早拍个照请MM再帮忙看看：）
【在 g*****e 的大作中提到】
: 靠近藤底部的叶子干是正常的。
: 也就是说两条藤一条蔫一条正常，病发很突然？？听起来很像枯萎病，你可以去国内的
: 网站搜，或者老美网站搜clematis wilt,这个是真菌引起来的，潮湿高温天气易发。不
: 致命，用消毒剪刀剪掉病枝就可以。
: 不过你还是先自己查资料对照一下，因为一般来说，杰克不容易得枯萎病。
|
e******e
发帖数: 10121 | 45 菜没配对。。。正宗的是酱牛肉（或者鸡肉丝等），和菜（可以是韭菜，胡萝卜丝，豆
芽菜混合），鸡蛋，葱丝儿，甜面酱。。。。
饼里没有还卷土豆丝的：）
饼不用烫面，普通的死面。你这个也不像烫面的。 |
A*******d
发帖数: 1799 | 46 闲着也是闲着，做了大家都开心就好。嗯，自己觉得烙葱油饼应该是我的强项。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 呵呵，是的，对咱农民来说耐心太重要了：）
: 亲自作饼？连面食都做得来，佩服佩服
|
t*********0
发帖数: 3495 | 47 呵呵，俺是改良的。是按照俺们那里吃煎饼的方式卷的，加上俺是土豆妈，超级喜欢土
豆，所以每次卷饼，不管是什么饼都用土豆丝：）
俺这饼的确是烫面的，俺自己烫的：）
【在 e******e 的大作中提到】
: 菜没配对。。。正宗的是酱牛肉（或者鸡肉丝等），和菜（可以是韭菜，胡萝卜丝，豆
: 芽菜混合），鸡蛋，葱丝儿，甜面酱。。。。
: 饼里没有还卷土豆丝的：）
: 饼不用烫面，普通的死面。你这个也不像烫面的。
|
l*******l
发帖数: 13923 | 48 清爽！ 看着都很美味的说！
没人赞刀功啊？
【在 t*********0 的大作中提到】
: 今天立春，立春对俺们农民来说挺重要的。“一年之计在于春，一日之计在于晨”，所
: 以今天稍微勤快了一下做了个立春早饭（其实是昨天看了A大那个立春贴和过路MM的回
: 帖之后俺馋了）。春饼卷菜加黑米粥。上春饼到版上祝各位农友春天快乐，秋天丰收！
: 俺吃的清淡，卷的是土豆丝、胡萝卜丝、卷心菜丝、青红椒炒肉丝，美中不足的是没有
: 自己种的菜菜，今早出去到后院想拔一棵莴笋切个莴笋丝，不过看来看去笋不够大，没
: 舍得下手，就给它们通了通风：）
: 春饼是用烫面做的，两个剂子一起擀一起烙的，烙好之后分开，还不算很厚，不过俺赶
: 着上班后来就三个或者四个一起做的，也成。
: 做的很粗糙，大家凑和着看，俺命苦，今天周六还得上班不能在家干农活，所以赶着弄
: 好早饭，匆忙吃了就上班。现在一边上班一边偷着灌水，才感觉到了不那么苦了：）
|
l*******l
发帖数: 13923 | 49 呵呵，名符其实的土豆妈嘛－随心所欲，开心就好！
【在 t*********0 的大作中提到】
: 呵呵，俺是改良的。是按照俺们那里吃煎饼的方式卷的，加上俺是土豆妈，超级喜欢土
: 豆，所以每次卷饼，不管是什么饼都用土豆丝：）
: 俺这饼的确是烫面的，俺自己烫的：）
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t*********0
发帖数: 3495 | 50 哈哈' 谢谢白鹤MM
【在 l*******l 的大作中提到】
: 清爽！ 看着都很美味的说！
: 没人赞刀功啊？
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t*********0
发帖数: 3495 | 51 哈哈 俺自由散漫惯了
【在 l*******l 的大作中提到】
: 呵呵，名符其实的土豆妈嘛－随心所欲，开心就好！
|
t*********0
发帖数: 3495 | 52 赞 你家LD真是有福之人
【在 A*******d 的大作中提到】
: 闲着也是闲着，做了大家都开心就好。嗯，自己觉得烙葱油饼应该是我的强项。
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b********n
发帖数: 16354 | 53 真是诱人到不行啊。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 今天立春，立春对俺们农民来说挺重要的。“一年之计在于春，一日之计在于晨”，所
: 以今天稍微勤快了一下做了个立春早饭（其实是昨天看了A大那个立春贴和过路MM的回
: 帖之后俺馋了）。春饼卷菜加黑米粥。上春饼到版上祝各位农友春天快乐，秋天丰收！
: 俺吃的清淡，卷的是土豆丝、胡萝卜丝、卷心菜丝、青红椒炒肉丝，美中不足的是没有
: 自己种的菜菜，今早出去到后院想拔一棵莴笋切个莴笋丝，不过看来看去笋不够大，没
: 舍得下手，就给它们通了通风：）
: 春饼是用烫面做的，两个剂子一起擀一起烙的，烙好之后分开，还不算很厚，不过俺赶
: 着上班后来就三个或者四个一起做的，也成。
: 做的很粗糙，大家凑和着看，俺命苦，今天周六还得上班不能在家干农活，所以赶着弄
: 好早饭，匆忙吃了就上班。现在一边上班一边偷着灌水，才感觉到了不那么苦了：）
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b****e
发帖数: 1180 | 54 不错！
俺家老婆今天也是烙的春饼。 好吃！！！！ |
