B*******a
发帖数: 4370 | |
c***p
发帖数: 27645 | |
B*******a
发帖数: 4370 | 3 靠， 就不兴自己炸的
【在 c***p 的大作中提到】
: 大华打折滴？
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L****A
发帖数: 12692 | 4
这大小长短不１的，俺保证不是买的！
【在 c***p 的大作中提到】
: 大华打折滴？
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B*******a
发帖数: 4370 | 5 哈哈， 慧眼
【在 L****A 的大作中提到】
:
: 这大小长短不１的，俺保证不是买的！
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a****a
发帖数: 26187 | |
T*******4
发帖数: 13143 | 7 看中了某个短胖泡泡的
【在 B*******a 的大作中提到】
: 这两天早饭就是它， 再配上豆浆。。。
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h***r
发帖数: 3688 | |
L***1
发帖数: 2019 | 9 这是油条呀！也给个方子吧，等某一日我终于下了决心起次油锅一起炸 |
B**********8
发帖数: 3668 | 10 馋了馋了
有必要进个deep fryer吗？
HEB这几天在打折 |
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P******5
发帖数: 4868 | 11
i approve this comment.
【在 L****A 的大作中提到】
:
: 这大小长短不１的，俺保证不是买的！
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B*******a
发帖数: 4370 | 12 方子：
高筋粉（中筋粉也行）， 加baking powder适量， 加水适量（具体多少偶从来不量，
老夫比较随性）， 要比做馒头和面水多。 （看个人喜好加油， 加盐适量， 也可不加
）。 和面要软， 但不能太稀胡。 最好手上抹点儿油， 不然沾手。饧2小时，后再揉
，面团柔光。 饧一夜。 第二天面团用手按成长条状， 大概半厘米厚，10厘米宽，
whatever长。 表面抹点儿油，沿面片切成2厘米宽的条 （也就是10x2x0.5cm)。 两条
面油面儿上下对贴，用筷子沿长轴自上而下稍用力按一下， 然后两手轻轻抓住长轴两
端把面抻长到大约20-25厘米，放案板上略饧。 同时油锅烧热 （要热， 不然油条不泡
）。烧热后面团放油锅里炸， 勤翻动。 完成。
【在 L***1 的大作中提到】
: 这是油条呀！也给个方子吧，等某一日我终于下了决心起次油锅一起炸
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a****l
发帖数: 6431 | |
D*******1
发帖数: 11303 | 14 呵呵，怎么都是适量，严重怀疑是否老夫自己做的。。。
，
【在 B*******a 的大作中提到】
: 方子：
: 高筋粉（中筋粉也行）， 加baking powder适量， 加水适量（具体多少偶从来不量，
: 老夫比较随性）， 要比做馒头和面水多。 （看个人喜好加油， 加盐适量， 也可不加
: ）。 和面要软， 但不能太稀胡。 最好手上抹点儿油， 不然沾手。饧2小时，后再揉
: ，面团柔光。 饧一夜。 第二天面团用手按成长条状， 大概半厘米厚，10厘米宽，
: whatever长。 表面抹点儿油，沿面片切成2厘米宽的条 （也就是10x2x0.5cm)。 两条
: 面油面儿上下对贴，用筷子沿长轴自上而下稍用力按一下， 然后两手轻轻抓住长轴两
: 端把面抻长到大约20-25厘米，放案板上略饧。 同时油锅烧热 （要热， 不然油条不泡
: ）。烧热后面团放油锅里炸， 勤翻动。 完成。
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A*******d
发帖数: 1799 | 15 太诱惑了，这么泡，馋死人要偿命的。要不要加洗衣粉？
【在 B*******a 的大作中提到】
: 这两天早饭就是它， 再配上豆浆。。。
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A*******d
发帖数: 1799 | 16 太诱惑了，这么泡，馋死人要偿命的。要不要加洗衣粉？
【在 B*******a 的大作中提到】
: 这两天早饭就是它， 再配上豆浆。。。
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r*********8
发帖数: 280 | 17 我前两天也炸的来着。我想炸成甜的，结果那个self raising的面粉本身是咸的！可怜
我那多的糖和蜂蜜呀，硬是没敌过那个面粉本身的咸味！ |
l*********d
发帖数: 21519 | 18 甜的容易糊！
【在 r*********8 的大作中提到】
: 我前两天也炸的来着。我想炸成甜的，结果那个self raising的面粉本身是咸的！可怜
: 我那多的糖和蜂蜜呀，硬是没敌过那个面粉本身的咸味！
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l*******l
发帖数: 13923 | 19 LOL! 深得要领哈！
【在 A*******d 的大作中提到】
: 太诱惑了，这么泡，馋死人要偿命的。要不要加洗衣粉？
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