z*********n
发帖数: 94654 | 1 的确嫩了点，还不够好吃，呵呵，咱这事第二年了，有经验
蚕豆一定要稍微老点，油大盐大炒到皮开肉绽那种香味才叫足 |
w*******n
发帖数: 2330 | |
g***e
发帖数: 14217 | 3 江浙一带有生吃嫩蚕豆的，你试了没？
【在 z*********n 的大作中提到】
: 的确嫩了点，还不够好吃，呵呵，咱这事第二年了，有经验
: 蚕豆一定要稍微老点，油大盐大炒到皮开肉绽那种香味才叫足
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z*********n
发帖数: 94654 | 4 没，不敢，哈哈
【在 g***e 的大作中提到】
: 江浙一带有生吃嫩蚕豆的，你试了没？
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F*********k
发帖数: 11739 | 5 不会中毒？
【在 g***e 的大作中提到】
: 江浙一带有生吃嫩蚕豆的，你试了没？
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z*********n
发帖数: 94654 | 6 听说会
【在 F*********k 的大作中提到】
: 不会中毒？
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y*****8
发帖数: 18140 | 7 江苏人从来不吃生蚕豆的
记得小时候过端午节蚕豆要煮熟了串在彩线上挂到脖子上一个个择着吃
【在 g***e 的大作中提到】
: 江浙一带有生吃嫩蚕豆的，你试了没？
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L****A
发帖数: 12692 | |
y*****8
发帖数: 18140 | 9 蚕豆当然是老的好吃
能不能请分享下你在AMAZON上买的蚕豆种子到底是哪种
这个太谗人了,今冬很想试一下
【在 z*********n 的大作中提到】
: 的确嫩了点，还不够好吃，呵呵，咱这事第二年了，有经验
: 蚕豆一定要稍微老点，油大盐大炒到皮开肉绽那种香味才叫足
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z*********n
发帖数: 94654 | 10 就说你自己爱吃就行了，还非要顶个马甲
【在 L****A 的大作中提到】
: 记得豆豆妈特爱吃蚕豆。今年秋天准备种。
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z*********n
发帖数: 94654 | 11 是的，我去年已经知道了，开始嫩的时候就觉得新鲜，没啥好吃
后来老了以后（不能太老），炒着吃，真好吃啊，哈哈
hirt's garden
【在 y*****8 的大作中提到】
: 蚕豆当然是老的好吃
: 能不能请分享下你在AMAZON上买的蚕豆种子到底是哪种
: 这个太谗人了,今冬很想试一下
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g***e
发帖数: 14217 | 12 对，还是别冒险。查到这个：
http://www.hudong.com/wiki/%E8%9A%95%E8%B1%86%E7%97%85
“蚕豆病发病情况颇为繁杂，如蚕豆病只发生于G6PD缺乏者，但并非所有的G6PD缺乏者
吃蚕豆后都发生溶血；曾经发生蚕豆病者每年吃蚕豆，但不一定每年都发病；发病者溶
血和贫血的程度与所食蚕豆量的多少并无平行关系；成年人的发病率显著低于小儿”
【在 z*********n 的大作中提到】
: 听说会
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y*****8
发帖数: 18140 | 13 Mark hirt's garden
＂太老＂的做五香蚕豆吧，五香蚕豆越老越好吃
【在 z*********n 的大作中提到】
: 是的，我去年已经知道了，开始嫩的时候就觉得新鲜，没啥好吃
: 后来老了以后（不能太老），炒着吃，真好吃啊，哈哈
: hirt's garden
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c***p
发帖数: 27645 | 14 五香豆我也爱吃，以前去上海苏州每次必买
【在 y*****8 的大作中提到】
: Mark hirt's garden
: ＂太老＂的做五香蚕豆吧，五香蚕豆越老越好吃
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z*********n
发帖数: 94654 | 15 嗯，太老的，皮变白后，炒着就不好吃了，不管炒多久都有点咬不动
炒着好吃那个timing就是半老不老的时候
【在 y*****8 的大作中提到】
: Mark hirt's garden
: ＂太老＂的做五香蚕豆吧，五香蚕豆越老越好吃
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y*****8
发帖数: 18140 | 16 蚕豆英文叫啥?
Hirt's garden seeds冒出来4000多个结果，难找啊 |
l****z
发帖数: 11519 | 17 老三你就气人把，我的还没结那，怎么差这么多。 我选你当蚕豆王了。
btw, 我今年用食用蚕豆种的， 长得很不好，明年也去你那个地方买。 |
z*********n
发帖数: 94654 | 18 fava bean
【在 y*****8 的大作中提到】
: 蚕豆英文叫啥?
: Hirt's garden seeds冒出来4000多个结果，难找啊
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y*****8
发帖数: 18140 | 19 三克油
【在 z*********n 的大作中提到】
: fava bean
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