s****0 发帖数: 2532 | 1 13"的小嘴,俺今天就留它了。
来个清蒸,我喜欢稍重口味。yet2008, 这才是我做的鱼,请你欣赏。
这才是今天的重点,蕨菜炒腊肉。蕨菜是昨天采的,腊肉是自家做的。
来个全景,包括二两白酒,砖头老大,您看清楚不是空杯子哦。呵呵。
酒足饭饱后,剩下了这些。可以说明啥?俺最爱是蕨菜! |
y*****8 发帖数: 18140 | 2 有鱼有肉有酒有菜,日子过得很滋润
白酒为什么是黄色的? |
s****0 发帖数: 2532 | 3 威士忌,呵呵
【在 y*****8 的大作中提到】 : 有鱼有肉有酒有菜,日子过得很滋润 : 白酒为什么是黄色的?
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b*******e 发帖数: 6920 | |
y*****8 发帖数: 18140 | 5 哦,以为是中国白酒了。
要是请我吃这顿晚饭的话,肯定是首先干掉整条蒸鲈鱼。
【在 s****0 的大作中提到】 : 威士忌,呵呵
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s****0 发帖数: 2532 | 6 我打赌,你首先肯定不是干掉鲈鱼。lol。
【在 y*****8 的大作中提到】 : 哦,以为是中国白酒了。 : 要是请我吃这顿晚饭的话,肯定是首先干掉整条蒸鲈鱼。
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y*****8 发帖数: 18140 | 7 赌吧,你出个赌注。
所谓山珍蕨菜能有多美味呢,凡是没吃过的咚咚我都不谗---山农家的枇杷除外。呵呵。
【在 s****0 的大作中提到】 : 我打赌,你首先肯定不是干掉鲈鱼。lol。
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s****0 发帖数: 2532 | 8 比鱼好吃的东西太多了。你不吃蕨菜不要紧,不喜欢腊肉没问题,但有些东西你是没有
抵抗力的,呵呵。 |
a****a 发帖数: 26187 | 9 我又来鸡蛋里挑骨头了哈
1、鱼鳍都没剪掉, 做工粗糙
2、腊肉不地道, 观感等同鲜肉
哈哈, 司马给我拍晕了, 遁。。。 |
s****0 发帖数: 2532 | 10 我家LD也爱剪掉鳍,我强烈反对,因为鳍中的胶汁是我的所爱。
湖南腊肉是还有两道工序:熏制呈黄色和炒时加酱油染色。我反其道行之:近两年做的
腊肉都不熏制,炒之前水煮减轻腊肉的味,炒时也不加酱油等添色剂汁。这是为了健康
。刚开始不习惯,现在已经习惯了。
其实我做菜是很随性,做工很粗糙。我接受你的批评。
【在 a****a 的大作中提到】 : 我又来鸡蛋里挑骨头了哈 : 1、鱼鳍都没剪掉, 做工粗糙 : 2、腊肉不地道, 观感等同鲜肉 : 哈哈, 司马给我拍晕了, 遁。。。
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a****a 发帖数: 26187 | 11 偶开玩笑的,都说鸡蛋里挑骨头了哈。这么鲜的食材,怎么做都好吃 :)
【在 s****0 的大作中提到】 : 我家LD也爱剪掉鳍,我强烈反对,因为鳍中的胶汁是我的所爱。 : 湖南腊肉是还有两道工序:熏制呈黄色和炒时加酱油染色。我反其道行之:近两年做的 : 腊肉都不熏制,炒之前水煮减轻腊肉的味,炒时也不加酱油等添色剂汁。这是为了健康 : 。刚开始不习惯,现在已经习惯了。 : 其实我做菜是很随性,做工很粗糙。我接受你的批评。
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s****0 发帖数: 2532 | 12 大师就是大师,一语中的,不服不行。
食材好不假,但要我做是有些糟蹋了,囧一个。
【在 a****a 的大作中提到】 : 偶开玩笑的,都说鸡蛋里挑骨头了哈。这么鲜的食材,怎么做都好吃 :)
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y*****8 发帖数: 18140 | 13 A大的确是鸡蛋里面挑骨头
男同胞能有这样的厨艺,很不寻常了
【在 a****a 的大作中提到】 : 偶开玩笑的,都说鸡蛋里挑骨头了哈。这么鲜的食材,怎么做都好吃 :)
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x******n 发帖数: 8550 | 14 好厨艺,很会享受
我自己种了蕨菜,估计不够一盘的,哎。
【在 s****0 的大作中提到】 : 13"的小嘴,俺今天就留它了。 : 来个清蒸,我喜欢稍重口味。yet2008, 这才是我做的鱼,请你欣赏。 : 这才是今天的重点,蕨菜炒腊肉。蕨菜是昨天采的,腊肉是自家做的。 : 来个全景,包括二两白酒,砖头老大,您看清楚不是空杯子哦。呵呵。 : 酒足饭饱后,剩下了这些。可以说明啥?俺最爱是蕨菜!
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s****0 发帖数: 2532 | 15 强烈推荐凉拌。制作简单而口味能随自己意。
【在 x******n 的大作中提到】 : 好厨艺,很会享受 : 我自己种了蕨菜,估计不够一盘的,哎。
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s****0 发帖数: 2532 | 16 A大是希望我的厨艺有所改进啦。
【在 y*****8 的大作中提到】 : A大的确是鸡蛋里面挑骨头 : 男同胞能有这样的厨艺,很不寻常了
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a****a 发帖数: 26187 | 17 呵呵, 司马太谦虚了
过几周准备去这个公园野炊, 觉得能钓到什么鱼么?
有鳄鱼。。。貌似不需要渔证, 偶也可以甩两杆子了, 哈哈
【在 s****0 的大作中提到】 : A大是希望我的厨艺有所改进啦。
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y*****8 发帖数: 18140 | 18 A大想吃鳄鱼了?!
这地我N年的一个春天去过,连鳄鱼的影子都没见到。
【在 a****a 的大作中提到】 : 呵呵, 司马太谦虚了 : 过几周准备去这个公园野炊, 觉得能钓到什么鱼么? : 有鳄鱼。。。貌似不需要渔证, 偶也可以甩两杆子了, 哈哈
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a****a 发帖数: 26187 | 19 鳄鱼把我给捞下去了就完蛋了 :P
【在 y*****8 的大作中提到】 : A大想吃鳄鱼了?! : 这地我N年的一个春天去过,连鳄鱼的影子都没见到。
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n****7 发帖数: 8354 | |
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n****7 发帖数: 8354 | |
n****7 发帖数: 8354 | |
s****0 发帖数: 2532 | 23 好地方,绝对值得试试。
南方的环境复杂些,物种丰富得多,能钓的鱼品种也多很多了。
预祝A大凯旋!
【在 a****a 的大作中提到】 : 呵呵, 司马太谦虚了 : 过几周准备去这个公园野炊, 觉得能钓到什么鱼么? : 有鳄鱼。。。貌似不需要渔证, 偶也可以甩两杆子了, 哈哈
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s****0 发帖数: 2532 | 24 你的发言很好,还带回音,哈哈哈
【在 n****7 的大作中提到】 : co: 这么鲜的食材,怎么做都好吃 :)
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l*t 发帖数: 10829 | 25 四马老弟:
屯子这边木有小嘴巴啊。下次有机会去东北找你解馋! |
c***p 发帖数: 27645 | 26 砖头早!好久不见,哪里发财去了?
【在 l*t 的大作中提到】 : 四马老弟: : 屯子这边木有小嘴巴啊。下次有机会去东北找你解馋!
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g*****e 发帖数: 10097 | |
l*t 发帖数: 10829 | 28 上次也没说你空杯子,就是看不下去你吃独食
这回又吃独食...你家人不在,可以到花园版来吆喝一下嘛
【在 s****0 的大作中提到】 : 你的发言很好,还带回音,哈哈哈
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l*t 发帖数: 10829 | 29 发财?还不如问到哪发菜去了...LOL!
最近又去开发了些荤菜回来噢
【在 c***p 的大作中提到】 : 砖头早!好久不见,哪里发财去了?
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c***p 发帖数: 27645 | 30 除了辣子干烧鱼,还有啥??!
【在 l*t 的大作中提到】 : 发财?还不如问到哪发菜去了...LOL! : 最近又去开发了些荤菜回来噢
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l*t 发帖数: 10829 | 31 这个州立公园有个外号叫鳄鱼公园,鳄鱼奇多,到处有警示牌.
公园里有fishing pier,很安全,带小盆友钓钓太阳鱼啥的还是蛮好玩的
所有德州州立公园里钓鱼无需fishing license.
【在 a****a 的大作中提到】 : 呵呵, 司马太谦虚了 : 过几周准备去这个公园野炊, 觉得能钓到什么鱼么? : 有鳄鱼。。。貌似不需要渔证, 偶也可以甩两杆子了, 哈哈
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s****0 发帖数: 2532 | 32 没问题,这边这鱼多。
老兄来了,我们好好喝几杯。
【在 l*t 的大作中提到】 : 四马老弟: : 屯子这边木有小嘴巴啊。下次有机会去东北找你解馋!
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l*t 发帖数: 10829 | 33 一条龙的半成品...haha
【在 c***p 的大作中提到】 : 除了辣子干烧鱼,还有啥??!
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s****0 发帖数: 2532 | 34 嗬嗬,没办法了。钓鱼有些就是钓寂寞啊,有些习惯了。
花园版朋友离我这最近估计都得有100迈。
【在 l*t 的大作中提到】 : 上次也没说你空杯子,就是看不下去你吃独食 : 这回又吃独食...你家人不在,可以到花园版来吆喝一下嘛
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l*t 发帖数: 10829 | 35 好,一言为定!
【在 s****0 的大作中提到】 : 没问题,这边这鱼多。 : 老兄来了,我们好好喝几杯。
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a****a 发帖数: 26187 | 36 师傅, 跟朱莉娅罗伯茨比哪个更好吃?
【在 l*t 的大作中提到】 : 四马老弟: : 屯子这边木有小嘴巴啊。下次有机会去东北找你解馋!
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a****a 发帖数: 26187 | 37 要是你来了, 一定是满载而归。 偶从没摸过鱼竿的主, 就当时制造一些喜剧气氛了
, 哈哈。
【在 s****0 的大作中提到】 : 好地方,绝对值得试试。 : 南方的环境复杂些,物种丰富得多,能钓的鱼品种也多很多了。 : 预祝A大凯旋!
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l*t 发帖数: 10829 | 38 朱莉娅罗伯茨肯定只有一层皮,竟是骨头,没吃头.
你看LZ那盘清蒸小嘴巴,肉嘟嘟的,人见个个都流哈喇子.
【在 a****a 的大作中提到】 : 师傅, 跟朱莉娅罗伯茨比哪个更好吃?
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a****a 发帖数: 26187 | 39 谨遵师傅教诲, 看来是我错过了好家伙, 霍霍
【在 l*t 的大作中提到】 : 朱莉娅罗伯茨肯定只有一层皮,竟是骨头,没吃头. : 你看LZ那盘清蒸小嘴巴,肉嘟嘟的,人见个个都流哈喇子.
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s****0 发帖数: 2532 | 40 朱莉娅罗伯茨?求解。
【在 a****a 的大作中提到】 : 谨遵师傅教诲, 看来是我错过了好家伙, 霍霍
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a****a 发帖数: 26187 | 41 大嘴鲈鱼, 偶给起了个外号 :)
【在 s****0 的大作中提到】 : 朱莉娅罗伯茨?求解。
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s****0 发帖数: 2532 | 42 好贴切。好名字。
小嘴确实壮实,肉也紧。12-13"清蒸还可以,再大就只能红烧了。大嘴肉软糯甜香些。
两者的味道各有千秋。
不过说起钓来,那钓小嘴就爽得不是多一点儿啦。 |
a****a 发帖数: 26187 | 43 赞精确对比!
可惜德州木得小嘴, 白鲈鱼呢, 是不是更不好吃了?
【在 s****0 的大作中提到】 : 好贴切。好名字。 : 小嘴确实壮实,肉也紧。12-13"清蒸还可以,再大就只能红烧了。大嘴肉软糯甜香些。 : 两者的味道各有千秋。 : 不过说起钓来,那钓小嘴就爽得不是多一点儿啦。
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s****0 发帖数: 2532 | 44 没见过也没吃过,只能飘过。赫赫。
【在 a****a 的大作中提到】 : 赞精确对比! : 可惜德州木得小嘴, 白鲈鱼呢, 是不是更不好吃了?
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a****a 发帖数: 26187 | 45 真是一个地方一个鱼情, 哈哈。
【在 s****0 的大作中提到】 : 没见过也没吃过,只能飘过。赫赫。
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r*********8 发帖数: 280 | |
l*t 发帖数: 10829 | 47 晕,这脑袋急转弯俺木有转过来,还以为就是那个大明星
其实小嘴鲈鱼的嘴巴一点都不小
【在 a****a 的大作中提到】 : 大嘴鲈鱼, 偶给起了个外号 :)
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j**y 发帖数: 417 | 48 哈,你这清蒸的口味是挺重的,姜丝,豆豉,还有辣椒? |
s****0 发帖数: 2532 | 49 剁椒
【在 j**y 的大作中提到】 : 哈,你这清蒸的口味是挺重的,姜丝,豆豉,还有辣椒?
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y*****8 发帖数: 18140 | 50 世界上没有不好吃的活鱼,何况是鲈鱼!
【在 a****a 的大作中提到】 : 赞精确对比! : 可惜德州木得小嘴, 白鲈鱼呢, 是不是更不好吃了?
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a****a 发帖数: 26187 | 51 有理啊, 说不好吃滴都是嘴巴太挑了。。。
【在 y*****8 的大作中提到】 : 世界上没有不好吃的活鱼,何况是鲈鱼!
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y*****8 发帖数: 18140 | 52 或者是吃太多吃腻味了。。。
【在 a****a 的大作中提到】 : 有理啊, 说不好吃滴都是嘴巴太挑了。。。
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a****a 发帖数: 26187 | 53 恰 nia 了
【在 y*****8 的大作中提到】 : 或者是吃太多吃腻味了。。。
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s**********u 发帖数: 11996 | 54 你是说,她要先干掉那个威士忌?
【在 s****0 的大作中提到】 : 我打赌,你首先肯定不是干掉鲈鱼。lol。
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s**********u 发帖数: 11996 | 55 如果那里有鳄鱼,你还能钓得到鱼么?
【在 a****a 的大作中提到】 : 呵呵, 司马太谦虚了 : 过几周准备去这个公园野炊, 觉得能钓到什么鱼么? : 有鳄鱼。。。貌似不需要渔证, 偶也可以甩两杆子了, 哈哈
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s**********u 发帖数: 11996 | 56 6月份我家小朋友不用上补习班了,你们打个时候还会不会出海捕鱼啊?
【在 n****7 的大作中提到】 : co: 这么鲜的食材,怎么做都好吃 :)
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a****a 发帖数: 26187 | 57 鳄鱼也有眼大漏神的时候,呵呵
【在 s**********u 的大作中提到】 : 如果那里有鳄鱼,你还能钓得到鱼么?
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