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发帖数: 5713 | 1 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: yapichang (maomao), 信区: RuralChina
标 题: 【征文2】果园之夏
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 13:07:01 2011, 美东)
果园之夏
如果说果园的春天是充满生机和芳香，夏天就应该是汗水和希望了。
我家果园以梨树为主，大概有两三百棵，辅有两三棵柿子树，五六棵桃树，八九棵李子
树，和二三十棵桔树，其中柿子和桃以自己家人和朋友吃为主，印象中从来没有卖过，
而李子和桔子自己吃那是绝对吃不完的，一般就近农贸市场卖了或者与人搭伙成车卖。
记忆中还扦插成活了两颗葡萄藤子，可惜在第二年打除草剂的时候不小心把它们一起给
除掉了，所以一直没有机会吃到自己种的葡萄。
夏日里能吃到的果子就是桃子和李子。一般过了端午节，桃子就已经很足够大并且有了
桃味。农村里，除了农产品。其他物质匮乏，小孩子没有奶糖巧克力冰激凌什么的，这
个时候小孩子们会在散学后积极的游荡在田间地头，不过心思已经不在打闹嬉戏上了，
大家伙会围着桃树转来转去，检查自家那几棵桃树上是否已经有露出红晕的桃子。犹记
得桃树第一年挂果的时候，还没有到完全成熟，我家那几棵桃树就被我和妹妹扫荡干净
了，后来馋得不行，还去了邻家桃园里面偷桃子，就把桃子在衣服上擦了擦，就着剩下
的桃毛吃了下去。被发现后，邻居家当天晚上就送了一大袋子的桃子到我家。爸妈倒也
没有责骂我们，毕竟在农村摸瓜摘豆的实在太平常了，大家都不认为是偷盗行为，只是
爸爸在那一周猪场分猪肉的时候多要了一份，送给了邻家。果园就那么一二十家人，还
分散在果园的南北两头，加上民风淳朴，邻里关系非常好。接着粉墨登场的就是李子，
家里八棵李子树有两个品种，一种是红心李，一种是酸李，前者很好吃，青色的外表看
起来像桃，可是咬开甜甜酸酸的果肉，靠近核的果肉就是红红的，大概这就是名字的来
由吧，完全成熟的时候，果核是会跟果肉完全分离。后者更圆一些，酸味大过甜味，我
们家不是很喜欢吃，所以基本上卖的就是这个品种。
农活除了与梨树相关的清果，保果肥和打农药外，其他时候主要是以插播的农作物为主
。当玻璃弹珠大小果实从繁花落尽的地方一丛丛探出头来，三五成群，在初夏习习凉风
中，虽然看着喜人，可为了保证果实质量，这个时候是要狠下心来清除一些的，否则以
后的果子大小就在三两左右了，不好销售。最最重要的是，果子挂得太多，梨树负担太
重，会在当年返花，明年就基本上没什么收成了。清果呢，基本上保大去小的原则，每
个果丛不宜超过三到四果头。当然清果也不宜下手太重，否则总产量反而下降。果实长
到鸡蛋大小，就是施保果肥的时候了，如果缺少了这道肥，梨子不仅长得不大，还不会
长得丰润多汁，这道肥还要在雨季来临前施下去为好，可能有利于雨水和肥料一起吸收
？！打农药主要是在果实还小的时候，具体的配方是记不得了，好像要打两次，主要是
保护幼小的果实不被害虫咬了，那样会在表面上留下坑坑洼洼。这些虫子真的是非常聪
明，咬的都是长势喜人，更大更甜的，熟了以后看起来不咋样，可吃起来味道更可口。
如果一切顺利，这样的梨子长大后大部分都在半斤以上，会好卖很多。
插播的农作物，不宜是高杆作物，容易遮阳和诱生害虫，也不利于果子的采摘和看守。
所以大家一般都选择低杆的在梨子成熟前就能收割的农作物，比如豌豆，黄豆，油菜，
小麦等。不过棉花除外，因为果子销售后，能操作的农作物也就是棉花和水稻了，所以
棉花是必不可少的。但是插播的棉花打顶非常早，也打顶非常勤，就是为了防止棉梗太
高。记得有一年插播的豌豆，我躺在树荫下，翘着二郎腿，吃着身旁随手可及的豌豆，
一边还眯着眼透过密密的树叶看蓝天，那个惬意啊。猛不丁的眼神聚焦在树上，我的妈
呀，一跳大花蛇就在我头上一尺的地方，正盘在树上睡觉呢。一身鸡皮疙瘩的翻身滚到
旁边，可惜手边连根树枝都没有，吓得悻悻然落荒而逃。
除了插播农作物，早年我们还种植一些经济林木，做的最多的就是扦插和嫁接。扦插主
要是水杉，嫁接主要是梨树和桔树。水杉被称为活化石之一，但在我们那里非常普遍，
每年三月底，我们都会在成年水杉上剪下枝条，剪成10cm左右，头上脚下捆起来，把准
备埋入地下的部分泡在稀释过的福尔马林液体里。这些工作一般都是头天晚上在家完成
，第二天一早把泡了一晚上的枝条带到田间在开好的行（xiang）沟埋上。这个技术要
求不高，主要的就是控制株距，但也不用那么的准确，大致差不多就好了，一两个月后
，这些枝条就能成活生根。最不喜欢的就是给这些密密的小树除草，只能蹲在地上用手
拔，时不时的树丛中还会有硕大无比的癞蛤蟆蹦到眼前，激出一身的冷汗和鸡皮疙瘩。
后来搞果树嫁接更多些，这个就要麻烦很多了（以后开篇详述）。从选种到嫁接到剪枝
，虽然成本不是很高，但每一项都很费时费力。当然价格也不菲，所以每年我们还是会
欣然进行。四五年间嫁接了总有两三万株梨树吧，成活率基本上可以保证在99%以上，
虽然想自夸一下，不过比不上妈妈嫁接的成活率。
夏天的果园没有大事件，但是充斥着繁琐的各种小事情，每家每户都忙忙碌碌的，但是
收获着插播的农作物，看着一天一个样的果实，汗水和希望就这样无限的荡漾着。 | l*******l
发帖数: 13923 | 2 系列科普要顶，给更多农友学习
【在 h*********g 的大作中提到】
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: 标 题: 【征文2】果园之夏
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 13:07:01 2011, 美东)
: 果园之夏
: 如果说果园的春天是充满生机和芳香，夏天就应该是汗水和希望了。
: 我家果园以梨树为主，大概有两三百棵，辅有两三棵柿子树，五六棵桃树，八九棵李子
: 树，和二三十棵桔树，其中柿子和桃以自己家人和朋友吃为主，印象中从来没有卖过，
: 而李子和桔子自己吃那是绝对吃不完的，一般就近农贸市场卖了或者与人搭伙成车卖。
: 记忆中还扦插成活了两颗葡萄藤子，可惜在第二年打除草剂的时候不小心把它们一起给
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发帖数: 280 | 3 lz家的果树规模跟我们家差不多，除了我们家没有桔树，多了萍果树。不过现在我妈把
我家的梨行给别人啦，年纪大了，我们不让她种了。管理水果行实在是太辛苦了 |
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