c***w
发帖数: 2902 | 1 还是祖国地大物博啊~~~
要是老美们能学学这个片子,多些吃的花样就好了~~~~~~~~~~~~~~~
自然的馈赠
主食的故事
转化的灵感
时间的味道
厨房的秘密
五味的调合
我们的田野
playlist:
http://www.youtube.com/playlist?list=PL4F4A6FCF35D92832
会持续更新~~~~~~~~~~
头回贴视频,不知道成没成功~~~~~~ |
c***w
发帖数: 2902 | 2 我最心水的就是第一集里的冬笋跟春笋,昨天睡觉前看完后都有些失眠了
5555555555555555 |
s*******i
发帖数: 434 | 3 这个太好了!刚看到你提这个,还想问呢,结果一眨眼忘记了.谢谢推荐! |
y*****8
发帖数: 18140 | 4 小农妹妹失眠啦？据说是为了笋子？那我还是不看了，免得跟着失眠，我就知道失眠的
滋味很不好受的。。。
【在 c***w 的大作中提到】
: 我最心水的就是第一集里的冬笋跟春笋,昨天睡觉前看完后都有些失眠了
: 5555555555555555
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c***w
发帖数: 2902 | 5 也不算失眠啦,基本就是倒头就睡的,因为看了这个翻来翻去了一会儿才睡着.关键是不
能睡前看,饿得慌~~~
现在看就木有问题啦
【在 y*****8 的大作中提到】
: 小农妹妹失眠啦？据说是为了笋子？那我还是不看了，免得跟着失眠，我就知道失眠的
: 滋味很不好受的。。。
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c***w
发帖数: 2902 | 6 嘻嘻,这叫心有灵犀
【在 s*******i 的大作中提到】
: 这个太好了!刚看到你提这个,还想问呢,结果一眨眼忘记了.谢谢推荐!
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c***w
发帖数: 2902 | 7 看了第二集,各地的小吃美食太诱人了!
要是什么时候做个中华美食之旅就好了~~~~~~~~~~~~~~~~ |
y*****8
发帖数: 18140 | 8 我说哪，这么小的小妹妹，哪里就到了失眠的地步了
【在 c***w 的大作中提到】
: 也不算失眠啦,基本就是倒头就睡的,因为看了这个翻来翻去了一会儿才睡着.关键是不
: 能睡前看,饿得慌~~~
: 现在看就木有问题啦
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T*******m
发帖数: 27308 | 9 进这条线的都是吃货？LOL。
【在 c***w 的大作中提到】
: 还是祖国地大物博啊~~~
: 要是老美们能学学这个片子,多些吃的花样就好了~~~~~~~~~~~~~~~
: 自然的馈赠
: 主食的故事
: 转化的灵感
: 时间的味道
: 厨房的秘密
: 五味的调合
: 我们的田野
: playlist:
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c***w
发帖数: 2902 | 10 可惜看得到吃不到~~~~~~~~~~~`
【在 T*******m 的大作中提到】
: 进这条线的都是吃货？LOL。
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j**y
发帖数: 417 | 11 坚决不看，省的闹心
【在 c***w 的大作中提到】
: 还是祖国地大物博啊~~~
: 要是老美们能学学这个片子,多些吃的花样就好了~~~~~~~~~~~~~~~
: 自然的馈赠
: 主食的故事
: 转化的灵感
: 时间的味道
: 厨房的秘密
: 五味的调合
: 我们的田野
: playlist:
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y*****8
发帖数: 18140 | 12 我也忍着不想看！
【在 j**y 的大作中提到】
: 坚决不看，省的闹心
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j**y
发帖数: 417 | 13 握爪！
【在 y*****8 的大作中提到】
: 我也忍着不想看！
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c***w
发帖数: 2902 | 14 看了很长知识的呦~
我小时候去西安旅游,去那里著名的小吃街都只吃了生煎包什么见过的东东,在那一整周
时间里天天在江浙菜馆吃,连肉夹馍都没尝.这就是缺乏美食知识造成的遗憾~~~
【在 j**y 的大作中提到】
: 坚决不看，省的闹心
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r****a
发帖数: 3304 | |
c***w
发帖数: 2902 | 16 预先积累知识是很必要滴
偶看了这个决心这个周末尝试自己做凉粉! ms牛河也很容易制做的样子
【在 r****a 的大作中提到】
: 留着下次回国之前再看。。现在不能看啊。。
|
s*******i
发帖数: 434 | 17 我能吃辣就是在成都锻炼出来的,从刚去吃一口羊肉串哈气半天到走的时候不眨眼几分
钟解决一串也就用了一个月~~
看来我当个吃货挺合格的~LOL~~~
【在 c***w 的大作中提到】
: 看了很长知识的呦~
: 我小时候去西安旅游,去那里著名的小吃街都只吃了生煎包什么见过的东东,在那一整周
: 时间里天天在江浙菜馆吃,连肉夹馍都没尝.这就是缺乏美食知识造成的遗憾~~~
|
c***w
发帖数: 2902 | 18 传说吃辣对皮肤好,成都姑娘个个水灵
【在 s*******i 的大作中提到】
: 我能吃辣就是在成都锻炼出来的,从刚去吃一口羊肉串哈气半天到走的时候不眨眼几分
: 钟解决一串也就用了一个月~~
: 看来我当个吃货挺合格的~LOL~~~
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s******g
发帖数: 525 | 19 这片子拍的不错
最喜欢这种调调
里面炒菜或者煮东西
都用那种很大很大的大铁锅
好过瘾 |
n*******2
发帖数: 837 | 20 呵呵～～
看得人好有食慾哈。。偶是說前半段～～
到後面看到全魚宴，都是那麼大鍋那麼大盤。。
特為他們擔心怎麼吃哈。。。呵呵～ |
|
|
c***w
发帖数: 2902 | 21 一大家子人呢，偶就觉得整天吃鱼的话不会吃腻吗
【在 n*******2 的大作中提到】
: 呵呵～～
: 看得人好有食慾哈。。偶是說前半段～～
: 到後面看到全魚宴，都是那麼大鍋那麼大盤。。
: 特為他們擔心怎麼吃哈。。。呵呵～
|
c***w
发帖数: 2902 | 22 感觉得大厨才能handle大铁锅~~~
【在 s******g 的大作中提到】
: 这片子拍的不错
: 最喜欢这种调调
: 里面炒菜或者煮东西
: 都用那种很大很大的大铁锅
: 好过瘾
|
n*******2
发帖数: 837 | 23 呵呵～～
是哈是哈～～
這集看下來都是火腿啊魚肉啊什麼的。。覺得好肥啊。。
晚上多吃了兩口菠菜來解膩～～～呵呵～～
【在 c***w 的大作中提到】
: 一大家子人呢，偶就觉得整天吃鱼的话不会吃腻吗
|
c***w
发帖数: 2902 | 24 第二集里基本无肉，难道是荤素搭配着来放的？
我看火腿倒是没觉得肥，脂肪都被分解了，剩下的都是香香滴精肉，又流口水了~~~~~~~
【在 n*******2 的大作中提到】
: 呵呵～～
: 是哈是哈～～
: 這集看下來都是火腿啊魚肉啊什麼的。。覺得好肥啊。。
: 晚上多吃了兩口菠菜來解膩～～～呵呵～～
|
n*******2
发帖数: 837 | 25 呵呵～
看來明天要看第二集呵呵～～
~~~
【在 c***w 的大作中提到】
: 第二集里基本无肉，难道是荤素搭配着来放的？
: 我看火腿倒是没觉得肥，脂肪都被分解了，剩下的都是香香滴精肉，又流口水了~~~~~~~
|
R****G
发帖数: 1425 | 26 哈哈 让人食欲大增，准备明天也搞全鱼宴。。。。 |
j**y
发帖数: 417 | 27 小农mm你这不是故意让俺闹心嘛
啥例子不好给偏偏是肉夹馍呀
煮的酥烂的肉切碎夹馍里，再浇上一匙汤汁
先咽一口口水再咬下去....
Sigh!
【在 c***w 的大作中提到】
: 看了很长知识的呦~
: 我小时候去西安旅游,去那里著名的小吃街都只吃了生煎包什么见过的东东,在那一整周
: 时间里天天在江浙菜馆吃,连肉夹馍都没尝.这就是缺乏美食知识造成的遗憾~~~
|
c***w
发帖数: 2902 | 28 我到现在都没吃到过啊,你还这木刺激我~ 准备下次自己去nyc找西安名吃去，每次去家
猪都不肯去flushing，说那的餐馆卫生条件不行。bs之
小农mm你这不是故意让俺闹心嘛啥例子不好给偏偏是肉夹馍呀煮的酥烂的肉切碎夹馍里
，再浇上一匙汤汁先咽一口口水再咬下去....Sigh!
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【在 j**y 的大作中提到】
: 小农mm你这不是故意让俺闹心嘛
: 啥例子不好给偏偏是肉夹馍呀
: 煮的酥烂的肉切碎夹馍里，再浇上一匙汤汁
: 先咽一口口水再咬下去....
: Sigh!
|
c***w
发帖数: 2902 | 29 太恐怖了~从小吐不出鱼刺的飘过~~~
哈哈 让人食欲大增，准备明天也搞全鱼宴。。。。
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【在 R****G 的大作中提到】
: 哈哈 让人食欲大增，准备明天也搞全鱼宴。。。。
|
y**l
发帖数: 1876 | |
|
|
c********e
发帖数: 2726 | |
c***w
发帖数: 2902 | 32 吃货无处不在！
这个片真火，每个版都在讨论啊！
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【在 c********e 的大作中提到】
: 这个片真火，每个版都在讨论啊！
|
s****0
发帖数: 2532 | |
c***p
发帖数: 27645 | 34 昨晚看这个看到半夜，真不错！拍摄和讲述的风格很像多年前bbc出的wild china.
非常喜欢第三集，讲豆腐那段，很神奇 |
z*********n
发帖数: 94654 | 35 不同地域之间的小吃未必互相认可
很多人觉得西安的小吃超难吃，我觉得很好吃
都跟从小的饮食习惯有关
【在 c***w 的大作中提到】
: 看了很长知识的呦~
: 我小时候去西安旅游,去那里著名的小吃街都只吃了生煎包什么见过的东东,在那一整周
: 时间里天天在江浙菜馆吃,连肉夹馍都没尝.这就是缺乏美食知识造成的遗憾~~~
|
c***p
发帖数: 27645 | 36 有7集
网上搜得到
【在 s****0 的大作中提到】
: 还有续集吗？
|
s**********u
发帖数: 11996 | 37 我感觉我真是个吃货，我昨晚看完后食欲大增，十点多了还煮一大碗鸡蛋面条吃，这是
以前不曾有过的事情。 |
c***p
发帖数: 27645 | 38 看到广西的螺丝粉，哈哈
我挺喜欢广西米粉，就是欣赏不了那个酸笋
【在 s**********u 的大作中提到】
: 我感觉我真是个吃货，我昨晚看完后食欲大增，十点多了还煮一大碗鸡蛋面条吃，这是
: 以前不曾有过的事情。
|
s**********u
发帖数: 11996 | 39 那你试试桂林米粉，这个没有酸笋。
【在 c***p 的大作中提到】
: 看到广西的螺丝粉，哈哈
: 我挺喜欢广西米粉，就是欣赏不了那个酸笋
|
z*********n
发帖数: 94654 | 40 LA有好几家桂林米粉，我挺爱吃的，有广西的朋友，评论说还满正宗的，哈哈
【在 s**********u 的大作中提到】
: 那你试试桂林米粉，这个没有酸笋。
|
|
|
c***p
发帖数: 27645 | 41 那家比较好？
【在 z*********n 的大作中提到】
: LA有好几家桂林米粉，我挺爱吃的，有广西的朋友，评论说还满正宗的，哈哈
|
z*********n
发帖数: 94654 | 42 我觉得都一样，哈哈
【在 c***p 的大作中提到】
: 那家比较好？
|
c***p
发帖数: 27645 | 43 :(
湖南辣椒王旁边的那家咋样？
【在 z*********n 的大作中提到】
: 我觉得都一样，哈哈
|
z*********n
发帖数: 94654 | 44 忽然意识到两家湖南辣椒王隔壁都有一家，哈哈
【在 c***p 的大作中提到】
: :(
: 湖南辣椒王旁边的那家咋样？
|
c***p
发帖数: 27645 | 45 有两家湖南辣椒王？我彻底OUT了
太阳广场对面那家
【在 z*********n 的大作中提到】
: 忽然意识到两家湖南辣椒王隔壁都有一家，哈哈
|
z*********n
发帖数: 94654 | 46 啥叫太阳广场？
【在 c***p 的大作中提到】
: 有两家湖南辣椒王？我彻底OUT了
: 太阳广场对面那家
|
c***p
发帖数: 27645 | 47 。。。嫩故意地！
沸腾渔乡那里
【在 z*********n 的大作中提到】
: 啥叫太阳广场？
|
z*********n
发帖数: 94654 | 48 还行吧，几家桂林米粉最早都是一家人，好像是离婚分家了
对面还有个柳宗元螺丝粉我倒是没去过
【在 c***p 的大作中提到】
: 。。。嫩故意地！
: 沸腾渔乡那里
|
c***p
发帖数: 27645 | 49 哦，这样啊，我去试试
螺蛳粉里面有酸笋，你handle得了？
【在 z*********n 的大作中提到】
: 还行吧，几家桂林米粉最早都是一家人，好像是离婚分家了
: 对面还有个柳宗元螺丝粉我倒是没去过
|
z*********n
发帖数: 94654 | 50 估计能？不知道
【在 c***p 的大作中提到】
: 哦，这样啊，我去试试
: 螺蛳粉里面有酸笋，你handle得了？
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c***w
发帖数: 2902 | 51 这个。。。小心发胖啊～～～～～
【在 s**********u 的大作中提到】
: 我感觉我真是个吃货，我昨晚看完后食欲大增，十点多了还煮一大碗鸡蛋面条吃，这是
: 以前不曾有过的事情。
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c***w
发帖数: 2902 | 52 嘿嘿，这个我吃过
【在 s**********u 的大作中提到】
: 那你试试桂林米粉，这个没有酸笋。
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c***w
发帖数: 2902 | 53 NYC也新开了一家，还没去尝过～
【在 z*********n 的大作中提到】
: LA有好几家桂林米粉，我挺爱吃的，有广西的朋友，评论说还满正宗的，哈哈
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s**********u
发帖数: 11996 | 54 看来不能做生意不能发财哈，一做生意发财就离婚，不安全哪。
【在 z*********n 的大作中提到】
: 还行吧，几家桂林米粉最早都是一家人，好像是离婚分家了
: 对面还有个柳宗元螺丝粉我倒是没去过
|
s**********u
发帖数: 11996 | 55 不够小心，已经胖了，呵呵。
【在 c***w 的大作中提到】
: 这个。。。小心发胖啊～～～～～
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s**********u
发帖数: 11996 | 56 喜欢么？
【在 c***w 的大作中提到】
: 嘿嘿，这个我吃过
|
c***w
发帖数: 2902 | 57 听过在国内桂林米粉十年内价格基本没怎么变，很难发财。在这边就不一样了呀～
【在 s**********u 的大作中提到】
: 看来不能做生意不能发财哈，一做生意发财就离婚，不安全哪。
|
c***w
发帖数: 2902 | 58 很不错！而且惊人的便宜加多料啊～
小时候去桂林的时候也是没吃这个，大学四年听广西的室友吹得神乎其神的，前两年去
的时候终于尝到了～
【在 s**********u 的大作中提到】
: 喜欢么？
|
s**********u
发帖数: 11996 | 59 试试看吧，我上个我在今年广西同乡春节联欢聚餐时做的柳州螺蛳粉，大家抢着吃，我
忙着热汤热粉，自己却一口都没吃着呢， 全部被老乡们迅速消灭。我是吃螺蛳粉长大
的，以前啊没事就跑到螺蛳粉摊去跟卖粉的阿姨套近乎，买碗粉坐在那里慢慢吃慢慢聊
天，其实就是想偷师学做螺蛳粉，我做的螺蛳粉可是很正宗的，吃过粉的人叫我开餐馆
呢，看看哈：
螺蛳：
酸笋：
紫苏是自己后院种的，没有拍照片。
鸭脚
腐竹
米粉
做好的螺蛳粉汤锅， 浮在汤锅里的是鸭脚和腐竹，喜欢吃螺蛳粉的人除了吃粉之外还
必定吃这两样东西。
【在 z*********n 的大作中提到】
: 估计能？不知道
|
c***w
发帖数: 2902 | 60 太牛了！！！膜拜ing~~~~~~~~~
zt没带我吃螺蛳粉～我一直以为就是边吃螺蛳边吃粉，然后我不怎么会吸螺蛳。直到前
天看片子里出现螺蛳粉，就问zt说怎么没看到螺蛳，他才告诉我说螺蛳是挑出肉来做的
，我那个懊悔啊啊啊啊
【在 s**********u 的大作中提到】
: 试试看吧，我上个我在今年广西同乡春节联欢聚餐时做的柳州螺蛳粉，大家抢着吃，我
: 忙着热汤热粉，自己却一口都没吃着呢， 全部被老乡们迅速消灭。我是吃螺蛳粉长大
: 的，以前啊没事就跑到螺蛳粉摊去跟卖粉的阿姨套近乎，买碗粉坐在那里慢慢吃慢慢聊
: 天，其实就是想偷师学做螺蛳粉，我做的螺蛳粉可是很正宗的，吃过粉的人叫我开餐馆
: 呢，看看哈：
: 螺蛳：
: 酸笋：
: 紫苏是自己后院种的，没有拍照片。
: 鸭脚
: 腐竹
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|
b*******e
发帖数: 6920 | |
w*******n
发帖数: 2330 | 62 不错，正在看第一集。
那个松茸是truffle的一种吧？ |
c***w
发帖数: 2902 | 63 我也是~mm是江浙人？
我看到笋就受不了了
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【在 b*******e 的大作中提到】
: 我看到笋就受不了了
|
Q********0
发帖数: 10 | 64 好看，就是主食那个看得我有点顶，各式粉面饭啊。。。。。 |
c***w
发帖数: 2902 | |
n*******2
发帖数: 837 | 66 今天看了第四集。。
口水的啊。。。
好想自己做辣白菜哈。。。呵呵～～
不過不喜歡那個烏魚子。。。覺得殺魚取卵好罪過啊。。。
每一包魚子就是好多好多小小魚啊。。。。 |
b*******e
发帖数: 6920 | 67 我在boston的时候为什么没有认识你啊啊啊啊啊
【在 s**********u 的大作中提到】
: 试试看吧，我上个我在今年广西同乡春节联欢聚餐时做的柳州螺蛳粉，大家抢着吃，我
: 忙着热汤热粉，自己却一口都没吃着呢， 全部被老乡们迅速消灭。我是吃螺蛳粉长大
: 的，以前啊没事就跑到螺蛳粉摊去跟卖粉的阿姨套近乎，买碗粉坐在那里慢慢吃慢慢聊
: 天，其实就是想偷师学做螺蛳粉，我做的螺蛳粉可是很正宗的，吃过粉的人叫我开餐馆
: 呢，看看哈：
: 螺蛳：
: 酸笋：
: 紫苏是自己后院种的，没有拍照片。
: 鸭脚
: 腐竹
|
c***w
发帖数: 2902 | 68 唉~你让版上的钓鱼达人们做如何想啊~~
还有那些鱼子应该还未受精，不能等同于小鱼了哈
今天看了第四集。。口水的啊。。。好想自己做辣白菜哈。。。呵呵～～不過不喜歡那
個烏魚子。。。覺得殺魚取卵好罪過啊。。。每一包魚子就是好多好多小小魚啊。。。。
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【在 n*******2 的大作中提到】
: 今天看了第四集。。
: 口水的啊。。。
: 好想自己做辣白菜哈。。。呵呵～～
: 不過不喜歡那個烏魚子。。。覺得殺魚取卵好罪過啊。。。
: 每一包魚子就是好多好多小小魚啊。。。。
|
c***w
发帖数: 2902 | 69 可以争取再打回博士屯
我在boston的时候为什么没有认识你啊啊啊啊啊
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【在 b*******e 的大作中提到】
: 我在boston的时候为什么没有认识你啊啊啊啊啊
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o***y
发帖数: 437 | |
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R****G
发帖数: 1425 | 71 尽管在美国，年三十还是得亲手包上一碗芝麻馅的宁波汤圆。记得小时候大人要吃两碗
，小孩半碗。 |
c***w
发帖数: 2902 | 72 米老鼠宁波宁啊~
记得小时候奶奶年三十晚上包汤团是说要送灶神用的，有的地方还年三十打年糕，听说
新鲜的年糕特别好吃，可惜没吃到过~
尽管在美国，年三十还是得亲手包上一碗芝麻馅的宁波汤圆。记得小时候大人要吃两碗
，小孩半碗。
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【在 R****G 的大作中提到】
: 尽管在美国，年三十还是得亲手包上一碗芝麻馅的宁波汤圆。记得小时候大人要吃两碗
: ，小孩半碗。
|
y**********n
发帖数: 478 | |
s********g
发帖数: 160 | 74 刚刚开始的减肥大计就被这个片子整个给毁了。每天晚上不加餐就睡不着了！ |
c***p
发帖数: 27645 | 75 我昨天包了一下午粽子，哎！
【在 s********g 的大作中提到】
: 刚刚开始的减肥大计就被这个片子整个给毁了。每天晚上不加餐就睡不着了！
|
s********g
发帖数: 160 | 76 看着太馋人了。原料是有了，咋做呢？
还有那个青团，从来没吃过，也不知道啥味，就是第一次见到---从网上， 就把我馋的
不行。
【在 s**********u 的大作中提到】
: 试试看吧，我上个我在今年广西同乡春节联欢聚餐时做的柳州螺蛳粉，大家抢着吃，我
: 忙着热汤热粉，自己却一口都没吃着呢， 全部被老乡们迅速消灭。我是吃螺蛳粉长大
: 的，以前啊没事就跑到螺蛳粉摊去跟卖粉的阿姨套近乎，买碗粉坐在那里慢慢吃慢慢聊
: 天，其实就是想偷师学做螺蛳粉，我做的螺蛳粉可是很正宗的，吃过粉的人叫我开餐馆
: 呢，看看哈：
: 螺蛳：
: 酸笋：
: 紫苏是自己后院种的，没有拍照片。
: 鸭脚
: 腐竹
|
c***w
发帖数: 2902 | 77 夜宵最长肉了，比如晚饭多吃点了~
刚刚开始的减肥大计就被这个片子整个给毁了。每天晚上不加餐就睡不着了！
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【在 s********g 的大作中提到】
: 刚刚开始的减肥大计就被这个片子整个给毁了。每天晚上不加餐就睡不着了！
|
c***w
发帖数: 2902 | 78 杯子也会包粽子，大家都太强大了~
我昨天包了一下午粽子，哎！
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【在 c***p 的大作中提到】
: 我昨天包了一下午粽子，哎！
|
c***w
发帖数: 2902 | 79 青团有些人爱吃有些人吃不惯，艾草味很重。mm那也能买到螺蛳？羡慕啊~
看着太馋人了。原料是有了，咋做呢？还有那个青团，从来没吃过，也不知道啥味，就
是第一次见到---从网上， 就把我馋的不行。
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【在 s********g 的大作中提到】
: 看着太馋人了。原料是有了，咋做呢？
: 还有那个青团，从来没吃过，也不知道啥味，就是第一次见到---从网上， 就把我馋的
: 不行。
|
c***p
发帖数: 27645 | 80 包得一手水泡！水平太差了
【在 c***w 的大作中提到】
: 杯子也会包粽子，大家都太强大了~
:
: 我昨天包了一下午粽子，哎！
: ★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
|
|
|
F*********k
发帖数: 11739 | 81 求粽子@！
【在 c***p 的大作中提到】
: 我昨天包了一下午粽子，哎！
|
c***w
发帖数: 2902 | 82 这个也太卖力了
包得一手水泡！水平太差了
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【在 c***p 的大作中提到】
: 包得一手水泡！水平太差了
|
s**********u
发帖数: 11996 | 83 做法挺复杂的，干米粉要先用冷水泡一个晚上然后煮软，螺蛳要用花生油香料和紫苏指
天椒炒香后加入红油熬汤，腐竹和鸭脚用油炸酥，再放到螺蛳汤锅里熬，再然后就可以
放米粉到锅里煮一下捞起来放到碗里，豆苗或者油菜花也放到锅里煮一下捞起来放进碗
里，再放点红油和螺蛳汤，就可以吃了。
【在 s********g 的大作中提到】
: 看着太馋人了。原料是有了，咋做呢？
: 还有那个青团，从来没吃过，也不知道啥味，就是第一次见到---从网上， 就把我馋的
: 不行。
|
c***w
发帖数: 2902 | 84 看着头就晕了~佩服！
这个螺蛳肉会不会老了咬不动呀？想到葱炒螺蛳了，口水~~
做法挺复杂的，干米粉要先用冷水泡一个晚上然后煮软，螺蛳要用花生油香料和紫苏指
天椒炒香后加入红油熬汤，腐竹和鸭脚用油炸酥，再放到螺蛳汤锅里熬，再然后就可以
放米粉到锅里煮一下捞起来........
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【在 s**********u 的大作中提到】
: 做法挺复杂的，干米粉要先用冷水泡一个晚上然后煮软，螺蛳要用花生油香料和紫苏指
: 天椒炒香后加入红油熬汤，腐竹和鸭脚用油炸酥，再放到螺蛳汤锅里熬，再然后就可以
: 放米粉到锅里煮一下捞起来放到碗里，豆苗或者油菜花也放到锅里煮一下捞起来放进碗
: 里，再放点红油和螺蛳汤，就可以吃了。
|
s**********u
发帖数: 11996 | 85 用做螺蛳粉的螺蛳在熬完汤后就扔了，就像广东人熬汤后扔掉汤渣一样，你要是想吃炒
螺蛳，那就是香料加紫苏炒熟就吃了。
【在 c***w 的大作中提到】
: 看着头就晕了~佩服！
: 这个螺蛳肉会不会老了咬不动呀？想到葱炒螺蛳了，口水~~
:
: 做法挺复杂的，干米粉要先用冷水泡一个晚上然后煮软，螺蛳要用花生油香料和紫苏指
: 天椒炒香后加入红油熬汤，腐竹和鸭脚用油炸酥，再放到螺蛳汤锅里熬，再然后就可以
: 放米粉到锅里煮一下捞起来........
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c***w
发帖数: 2902 | 86 我们这没的买~因为我们那酱炒螺蛳汤很咸都不吃的，所以长这木大还不知道螺蛳汤的
味道呢~ 我们那和螺蛳类似有种淡水里的小蚌壳炒出来的肉跟汤都很鲜，估计螺蛳汤跟
这个汤一样鲜.又流口水了~~
用做螺蛳粉的螺蛳在熬完汤后就扔了，就像广东人熬汤后扔掉汤渣一样，你要是想吃炒
螺蛳，那就是香料加紫苏炒熟就吃了。
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【在 s**********u 的大作中提到】
: 用做螺蛳粉的螺蛳在熬完汤后就扔了，就像广东人熬汤后扔掉汤渣一样，你要是想吃炒
: 螺蛳，那就是香料加紫苏炒熟就吃了。
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r****a
发帖数: 3249 | 87 今天看完了第6级，立刻QQ老姐叮嘱带三凤桥酱排骨过来。
【在 c***p 的大作中提到】
: 包得一手水泡！水平太差了
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c***w
发帖数: 2902 | 88 多谢mm提醒，更新了第六集
【在 r****a 的大作中提到】
: 今天看完了第6级，立刻QQ老姐叮嘱带三凤桥酱排骨过来。
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s********g
发帖数: 160 | 89 第六集更要命，馋得我都快晕过去了。不行，今天晚上要做顿好的安慰一下自己。
少数民族mm的螺丝粉太复杂了，大概是做不了了，做碗担担面安慰一下自己吧。咽口水
ing。 |
n*******2
发帖数: 837 | |
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c***w
发帖数: 2902 | 91 多谢奶茶mm，终于更新完了，安心睡觉去了hoho
【在 n*******2 的大作中提到】
: 更新到第7集啦～～～
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