M*****t
发帖数: 26706 | 1 曾经去乡下吃饭，看他们茄托没摘，好奇，答曰，先生一试便知。一试，果然美味。
以后大家不妨试试，茄托不要摘，但是茎已经木质化了，要切掉，只留个托儿。
顺便送两个简易好吃的茄子做法。
1。蒜加盐捣碎成蒜泥，茄子对半切开，均匀抹个蒜泥，大火蒸十分钟至酥软。放冰箱降
温。
想吃的时候，撕成条，加葱花、酱油、麻油和油辣椒一拌既可，绝对清新美味。
2。茄子滚刀切块，拌上油（食用油即可），争取每块上面都薄薄地挂一层油。进微波炉
，十成火力，七分钟。
铁锅，炝葱花、蒜块儿（可多放点），泡椒（可用红翻天），炒香以后，下进己经微熟
的茄子，七成火翻炒半分钟以后，淋上酱油（我只用珠江桥牌高级酱油），加少许糖，
拌匀出锅。
嗯。 |
L****A
发帖数: 12692 | |
l********g
发帖数: 8819 | 3 没看懂怎么吃茄托，反正我so far不爱吃茄托！
箱降
波炉
【在 M*****t 的大作中提到】
: 曾经去乡下吃饭，看他们茄托没摘，好奇，答曰，先生一试便知。一试，果然美味。
: 以后大家不妨试试，茄托不要摘，但是茎已经木质化了，要切掉，只留个托儿。
: 顺便送两个简易好吃的茄子做法。
: 1。蒜加盐捣碎成蒜泥，茄子对半切开，均匀抹个蒜泥，大火蒸十分钟至酥软。放冰箱降
: 温。
: 想吃的时候，撕成条，加葱花、酱油、麻油和油辣椒一拌既可，绝对清新美味。
: 2。茄子滚刀切块，拌上油（食用油即可），争取每块上面都薄薄地挂一层油。进微波炉
: ，十成火力，七分钟。
: 铁锅，炝葱花、蒜块儿（可多放点），泡椒（可用红翻天），炒香以后，下进己经微熟
: 的茄子，七成火翻炒半分钟以后，淋上酱油（我只用珠江桥牌高级酱油），加少许糖，
|
s****0
发帖数: 2532 | |
F*********k
发帖数: 11739 | 5 看得我眼泪哗哗的。。。
上大学前只要家里做茄子必抢的就是茄子托，最喜欢那个带刺儿的口感，可惜再也吃不
到那种味道了
还记得小时候煮茄子秧给女兵们治冻疮 |
w********r
发帖数: 8704 | 6 嘿，小时候吃过，一晃这么多年过去了，
箱降
波炉
【在 M*****t 的大作中提到】
: 曾经去乡下吃饭，看他们茄托没摘，好奇，答曰，先生一试便知。一试，果然美味。
: 以后大家不妨试试，茄托不要摘，但是茎已经木质化了，要切掉，只留个托儿。
: 顺便送两个简易好吃的茄子做法。
: 1。蒜加盐捣碎成蒜泥，茄子对半切开，均匀抹个蒜泥，大火蒸十分钟至酥软。放冰箱降
: 温。
: 想吃的时候，撕成条，加葱花、酱油、麻油和油辣椒一拌既可，绝对清新美味。
: 2。茄子滚刀切块，拌上油（食用油即可），争取每块上面都薄薄地挂一层油。进微波炉
: ，十成火力，七分钟。
: 铁锅，炝葱花、蒜块儿（可多放点），泡椒（可用红翻天），炒香以后，下进己经微熟
: 的茄子，七成火翻炒半分钟以后，淋上酱油（我只用珠江桥牌高级酱油），加少许糖，
|
M*****t
发帖数: 26706 | 7 口味我已经调淡了。奶家都怎么吃？
【在 L****A 的大作中提到】
: 太重口味了！我家用不上。
|
M*****t
发帖数: 26706 | 8 不需要怎么吃，就是做茄子的时候，别把拖弄掉就行了。
【在 l********g 的大作中提到】
: 没看懂怎么吃茄托，反正我so far不爱吃茄托！
:
: 箱降
: 波炉
|
L****A
发帖数: 12692 | 9
我的茄子帖里介绍了呀，简单，和虾仁１起炒，只放酱油和盐，
【在 M*****t 的大作中提到】
: 口味我已经调淡了。奶家都怎么吃？
|
g*********o
发帖数: 20357 | 10 蒜泥也在锅里蒸？那不是满耗子的蒜味？不能蒸完了以后再放进去吗？
箱降
波炉
【在 M*****t 的大作中提到】
: 曾经去乡下吃饭，看他们茄托没摘，好奇，答曰，先生一试便知。一试，果然美味。
: 以后大家不妨试试，茄托不要摘，但是茎已经木质化了，要切掉，只留个托儿。
: 顺便送两个简易好吃的茄子做法。
: 1。蒜加盐捣碎成蒜泥，茄子对半切开，均匀抹个蒜泥，大火蒸十分钟至酥软。放冰箱降
: 温。
: 想吃的时候，撕成条，加葱花、酱油、麻油和油辣椒一拌既可，绝对清新美味。
: 2。茄子滚刀切块，拌上油（食用油即可），争取每块上面都薄薄地挂一层油。进微波炉
: ，十成火力，七分钟。
: 铁锅，炝葱花、蒜块儿（可多放点），泡椒（可用红翻天），炒香以后，下进己经微熟
: 的茄子，七成火翻炒半分钟以后，淋上酱油（我只用珠江桥牌高级酱油），加少许糖，
|
|
|
M*****t
发帖数: 26706 | 11 还好。对，就是要一起蒸。整个茄子凉了以后才能入味儿。
微熟
糖，
【在 g*********o 的大作中提到】
: 蒜泥也在锅里蒸？那不是满耗子的蒜味？不能蒸完了以后再放进去吗？
:
: 箱降
: 波炉
|
g*********o
发帖数: 20357 | 12 说得我好心动啊，要不现在就做一个留着晚上吃，哈哈
【在 M*****t 的大作中提到】
: 还好。对，就是要一起蒸。整个茄子凉了以后才能入味儿。
:
: 微熟
: 糖，
|
c***p
发帖数: 27645 | 13 方子，方子，牛肉粉牛肉汤的方子！！！！
【在 M*****t 的大作中提到】
: 还好。对，就是要一起蒸。整个茄子凉了以后才能入味儿。
:
: 微熟
: 糖，
|
M*****t
发帖数: 26706 | 14 好吃的，相信我，没错的。
而且非常简单。
不喜欢蒜的话，不加也行，不过味道会差很多。
【在 g*********o 的大作中提到】
: 说得我好心动啊，要不现在就做一个留着晚上吃，哈哈
|
M*****t
发帖数: 26706 | 15 哟，还记着呢？我都忘了这茬了。呵呵。我在diet，粉不吃了。等我回复正常再说。
【在 c***p 的大作中提到】
: 方子，方子，牛肉粉牛肉汤的方子！！！！
|
c***p
发帖数: 27645 | 16 PIA飞先！
【在 M*****t 的大作中提到】
: 哟，还记着呢？我都忘了这茬了。呵呵。我在diet，粉不吃了。等我回复正常再说。
|
T*******m
发帖数: 27308 | 17 我以前很喜欢吃茄托的，但很久也没有吃到了。美国店里买的茄子太老，茄托不能吃的。
【在 M*****t 的大作中提到】
: 曾经去乡下吃饭，看他们茄托没摘，好奇，答曰，先生一试便知。一试，果然美味。
: 以后大家不妨试试，茄托不要摘，但是茎已经木质化了，要切掉，只留个托儿。
: 顺便送两个简易好吃的茄子做法。
: 1。蒜加盐捣碎成蒜泥，茄子对半切开，均匀抹个蒜泥，大火蒸十分钟至酥软。放冰箱降
: 温。
: 想吃的时候，撕成条，加葱花、酱油、麻油和油辣椒一拌既可，绝对清新美味。
: 2。茄子滚刀切块，拌上油（食用油即可），争取每块上面都薄薄地挂一层油。进微波炉
: ，十成火力，七分钟。
: 铁锅，炝葱花、蒜块儿（可多放点），泡椒（可用红翻天），炒香以后，下进己经微熟
: 的茄子，七成火翻炒半分钟以后，淋上酱油（我只用珠江桥牌高级酱油），加少许糖，
|
M*****t
发帖数: 26706 | 18 不准pia!
【在 c***p 的大作中提到】
: PIA飞先！
|
h**********n
发帖数: 2237 | 19 那还是童年时的记忆，那时管茄把叫鸡大腿，小伙伴们都抢着吃 |
L****A
发帖数: 12692 | 20
哦的天！
【在 M*****t 的大作中提到】
: 好吃的，相信我，没错的。
: 而且非常简单。
: 不喜欢蒜的话，不加也行，不过味道会差很多。
|
|
|
L****A
发帖数: 12692 | 21
的。
我家垃圾桶里有的是。。。你罚完站顺走点也行。笑！
【在 T*******m 的大作中提到】
: 我以前很喜欢吃茄托的，但很久也没有吃到了。美国店里买的茄子太老，茄托不能吃的。
|
c***p
发帖数: 27645 | 22 这个我还真没吃过
那么多刺，咋吃？
【在 h**********n 的大作中提到】
: 那还是童年时的记忆，那时管茄把叫鸡大腿，小伙伴们都抢着吃
|
M*****t
发帖数: 26706 | 23 你瞎叫啥？
【在 L****A 的大作中提到】
:
: 的。
: 我家垃圾桶里有的是。。。你罚完站顺走点也行。笑！
|
M*****t
发帖数: 26706 | 24 可以的，煮熟了就软了，真的很好吃。你平时怎么吃茄子，就怎么做，区别就是茄托别
摘掉。但记得茄托后面变成藤的那个揪揪要切掉，那个很老。
【在 c***p 的大作中提到】
: 这个我还真没吃过
: 那么多刺，咋吃？
|
c***p
发帖数: 27645 | 25 我根本就不吃茄子。。。
下次做一次给ｚｔ试试
【在 M*****t 的大作中提到】
: 可以的，煮熟了就软了，真的很好吃。你平时怎么吃茄子，就怎么做，区别就是茄托别
: 摘掉。但记得茄托后面变成藤的那个揪揪要切掉，那个很老。
|
T*******4
发帖数: 13143 | 26 饥荒年代不是早过去了么
箱降
波炉
【在 M*****t 的大作中提到】
: 曾经去乡下吃饭，看他们茄托没摘，好奇，答曰，先生一试便知。一试，果然美味。
: 以后大家不妨试试，茄托不要摘，但是茎已经木质化了，要切掉，只留个托儿。
: 顺便送两个简易好吃的茄子做法。
: 1。蒜加盐捣碎成蒜泥，茄子对半切开，均匀抹个蒜泥，大火蒸十分钟至酥软。放冰箱降
: 温。
: 想吃的时候，撕成条，加葱花、酱油、麻油和油辣椒一拌既可，绝对清新美味。
: 2。茄子滚刀切块，拌上油（食用油即可），争取每块上面都薄薄地挂一层油。进微波炉
: ，十成火力，七分钟。
: 铁锅，炝葱花、蒜块儿（可多放点），泡椒（可用红翻天），炒香以后，下进己经微熟
: 的茄子，七成火翻炒半分钟以后，淋上酱油（我只用珠江桥牌高级酱油），加少许糖，
|
D*******1
发帖数: 11303 | 27 现在超喜欢茄子，咋吃都好吃。红烧，清炒，余香，凉拌。。。
切托应该就吃个口感，味道不会太特别
箱降
波炉
【在 M*****t 的大作中提到】
: 曾经去乡下吃饭，看他们茄托没摘，好奇，答曰，先生一试便知。一试，果然美味。
: 以后大家不妨试试，茄托不要摘，但是茎已经木质化了，要切掉，只留个托儿。
: 顺便送两个简易好吃的茄子做法。
: 1。蒜加盐捣碎成蒜泥，茄子对半切开，均匀抹个蒜泥，大火蒸十分钟至酥软。放冰箱降
: 温。
: 想吃的时候，撕成条，加葱花、酱油、麻油和油辣椒一拌既可，绝对清新美味。
: 2。茄子滚刀切块，拌上油（食用油即可），争取每块上面都薄薄地挂一层油。进微波炉
: ，十成火力，七分钟。
: 铁锅，炝葱花、蒜块儿（可多放点），泡椒（可用红翻天），炒香以后，下进己经微熟
: 的茄子，七成火翻炒半分钟以后，淋上酱油（我只用珠江桥牌高级酱油），加少许糖，
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z*********n
发帖数: 94654 | 28 文化人阿
【在 D*******1 的大作中提到】
: 现在超喜欢茄子，咋吃都好吃。红烧，清炒，余香，凉拌。。。
: 切托应该就吃个口感，味道不会太特别
:
: 箱降
: 波炉
|
g***e
发帖数: 14217 | 29 托饥荒的福，各种野菜和杂粮才上了餐桌。
茄托确实挺好吃，主要是吃个口感。类似的有海带蒂。
【在 T*******4 的大作中提到】
: 饥荒年代不是早过去了么
:
: 箱降
: 波炉
|
t**********g
发帖数: 2791 | |
|
|
T*******m
发帖数: 27308 | 31 在茄托里加猪油，更好吃！
【在 M*****t 的大作中提到】
: 可以的，煮熟了就软了，真的很好吃。你平时怎么吃茄子，就怎么做，区别就是茄托别
: 摘掉。但记得茄托后面变成藤的那个揪揪要切掉，那个很老。
|
f******g
发帖数: 13917 | 32 弄半天还是不知道茄托到底是什么部位？
【在 g***e 的大作中提到】
: 托饥荒的福，各种野菜和杂粮才上了餐桌。
: 茄托确实挺好吃，主要是吃个口感。类似的有海带蒂。
|
c***p
发帖数: 27645 | 33 茄子根上那层硬硬的有刺的深色的皮
【在 f******g 的大作中提到】
: 弄半天还是不知道茄托到底是什么部位？
|
L****A
发帖数: 12692 | 34
你怎么这么爱蒜？臭死了！赶快离你远点。
【在 M*****t 的大作中提到】
: 你瞎叫啥？
|
f******g
发帖数: 13917 | 35 就这个么？ 这个就一点点啊，怎么吃？我都是把它给削掉扔了
【在 c***p 的大作中提到】
: 茄子根上那层硬硬的有刺的深色的皮
|
c***p
发帖数: 27645 | 36 ９４
【在 f******g 的大作中提到】
: 就这个么？ 这个就一点点啊，怎么吃？我都是把它给削掉扔了
|
f******g
发帖数: 13917 | 37 就那么点个东西，想不出有神马好吃的。
要多少个茄子才能搞一盘？
【在 c***p 的大作中提到】
: ９４
|
c***p
发帖数: 27645 | 38 同想不通
【在 f******g 的大作中提到】
: 就那么点个东西，想不出有神马好吃的。
: 要多少个茄子才能搞一盘？
|
F*********k
发帖数: 11739 | 39 就和茄子一起做着吃啊。
【在 f******g 的大作中提到】
: 就那么点个东西，想不出有神马好吃的。
: 要多少个茄子才能搞一盘？
|
F*********k
发帖数: 11739 | 40 南方孩纸不懂我们北方难民冰天雪地之苦。。。小时侯数九寒天零下30度想吃菜容易么
。。。
【在 c***p 的大作中提到】
: 同想不通
|
|
|
w********r
发帖数: 8704 | 41 做好了比茄子好吃，有嚼头
【在 f******g 的大作中提到】
: 就那么点个东西，想不出有神马好吃的。
: 要多少个茄子才能搞一盘？
|
M*****t
发帖数: 26706 | 42 用第二个方子嘛，做出来很呛鱼香茄子。你还可以加嘀嘀个入沫。
托别
【在 c***p 的大作中提到】
: 我根本就不吃茄子。。。
: 下次做一次给ｚｔ试试
|
M*****t
发帖数: 26706 | 43 试试就知道，了。
微熟
糖，
【在 D*******1 的大作中提到】
: 现在超喜欢茄子，咋吃都好吃。红烧，清炒，余香，凉拌。。。
: 切托应该就吃个口感，味道不会太特别
:
: 箱降
: 波炉
|
M*****t
发帖数: 26706 | 44 太。。不健康了！
【在 T*******m 的大作中提到】
: 在茄托里加猪油，更好吃！
|
M*****t
发帖数: 26706 | 45 。。。。。就是蒂！茄子下面你看见啥了？
【在 f******g 的大作中提到】
: 弄半天还是不知道茄托到底是什么部位？
|
M*****t
发帖数: 26706 | 46 过来，让叔亲一个。
【在 L****A 的大作中提到】
:
: 你怎么这么爱蒜？臭死了！赶快离你远点。
|
M*****t
发帖数: 26706 | 47 是的，把那个杆切掉。杆一般都是木质的。
【在 f******g 的大作中提到】
: 就那么点个东西，想不出有神马好吃的。
: 要多少个茄子才能搞一盘？
|
M*****t
发帖数: 26706 | 48 气死我了，不用单独搞！你以前怎么做的，现在还怎么做，就别摘掉就行了。
【在 f******g 的大作中提到】
: 就那么点个东西，想不出有神马好吃的。
: 要多少个茄子才能搞一盘？
|
M*****t
发帖数: 26706 | 49 我也是兰方长大嘀，为啥我就那么苦？
【在 F*********k 的大作中提到】
: 南方孩纸不懂我们北方难民冰天雪地之苦。。。小时侯数九寒天零下30度想吃菜容易么
: 。。。
|
g*********o
发帖数: 20357 | 50 山东人会不喜欢吃蒜？好像就我爸那边一支这个比较怪异，呵呵，我已经把家里那个江
苏人传染的抱着大蒜头啃了，哈哈哈哈
【在 M*****t 的大作中提到】
: 好吃的，相信我，没错的。
: 而且非常简单。
: 不喜欢蒜的话，不加也行，不过味道会差很多。
|
|
|
g*********o
发帖数: 20357 | 51 哈哈哈
【在 L****A 的大作中提到】
:
: 你怎么这么爱蒜？臭死了！赶快离你远点。
|
c***p
发帖数: 27645 | 52 变种
【在 M*****t 的大作中提到】
: 我也是兰方长大嘀，为啥我就那么苦？
|
z*********n
发帖数: 94654 | 53 你们辣里穷
【在 c***p 的大作中提到】
: 变种
|
c***p
发帖数: 27645 | 54 再穷叶子菜还是吃得起滴
【在 z*********n 的大作中提到】
: 你们辣里穷
|
s*******3
发帖数: 1096 | 55 我觉得茄子就食堂和饭馆作的烧茄子好吃，因为是大油锅炸过的，我家没deep frier，
所以怎么烧都不好吃，只好清蒸。
箱降
波炉
【在 M*****t 的大作中提到】
: 曾经去乡下吃饭，看他们茄托没摘，好奇，答曰，先生一试便知。一试，果然美味。
: 以后大家不妨试试，茄托不要摘，但是茎已经木质化了，要切掉，只留个托儿。
: 顺便送两个简易好吃的茄子做法。
: 1。蒜加盐捣碎成蒜泥，茄子对半切开，均匀抹个蒜泥，大火蒸十分钟至酥软。放冰箱降
: 温。
: 想吃的时候，撕成条，加葱花、酱油、麻油和油辣椒一拌既可，绝对清新美味。
: 2。茄子滚刀切块，拌上油（食用油即可），争取每块上面都薄薄地挂一层油。进微波炉
: ，十成火力，七分钟。
: 铁锅，炝葱花、蒜块儿（可多放点），泡椒（可用红翻天），炒香以后，下进己经微熟
: 的茄子，七成火翻炒半分钟以后，淋上酱油（我只用珠江桥牌高级酱油），加少许糖，
|
T*******m
发帖数: 27308 | 56 嫩的茄子清蒸，再趁热用手撕开，加麻油，加盐，非常好吃！
，所以怎么烧都不好吃，只好清蒸。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 我觉得茄子就食堂和饭馆作的烧茄子好吃，因为是大油锅炸过的，我家没deep frier，
: 所以怎么烧都不好吃，只好清蒸。
:
: 箱降
: 波炉
|
L****A
发帖数: 12692 | 57
真的？明天试试你这个清淡版的。看他们用那么多佐料，恐怖也！
【在 T*******m 的大作中提到】
: 嫩的茄子清蒸，再趁热用手撕开，加麻油，加盐，非常好吃！
:
: ，所以怎么烧都不好吃，只好清蒸。
|
f******g
发帖数: 13917 | 58 茄子非常吸油，所以一定要吸足了油才会好吃，呵呵。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 我觉得茄子就食堂和饭馆作的烧茄子好吃，因为是大油锅炸过的，我家没deep frier，
: 所以怎么烧都不好吃，只好清蒸。
:
: 箱降
: 波炉
|
s*6
发帖数: 3972 | 59 这边的茄子不新鲜，茄子柄太老了，不好吃。
蒜泥茄子我们是花刀茄子蒸熟，凉了以后拌蒜泥盐进去。这边茄子太硬，不好吃。
箱降
波炉
【在 M*****t 的大作中提到】
: 曾经去乡下吃饭，看他们茄托没摘，好奇，答曰，先生一试便知。一试，果然美味。
: 以后大家不妨试试，茄托不要摘，但是茎已经木质化了，要切掉，只留个托儿。
: 顺便送两个简易好吃的茄子做法。
: 1。蒜加盐捣碎成蒜泥，茄子对半切开，均匀抹个蒜泥，大火蒸十分钟至酥软。放冰箱降
: 温。
: 想吃的时候，撕成条，加葱花、酱油、麻油和油辣椒一拌既可，绝对清新美味。
: 2。茄子滚刀切块，拌上油（食用油即可），争取每块上面都薄薄地挂一层油。进微波炉
: ，十成火力，七分钟。
: 铁锅，炝葱花、蒜块儿（可多放点），泡椒（可用红翻天），炒香以后，下进己经微熟
: 的茄子，七成火翻炒半分钟以后，淋上酱油（我只用珠江桥牌高级酱油），加少许糖，
|
l********g
发帖数: 8819 | 60 茄子是凉性的，不吃蒜的话多加一点姜片，吃的时候挑出来就好了。
一般作茄子都加大量姜蒜是有道理的。
【在 L****A 的大作中提到】
: 太重口味了！我家用不上。
|
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l********g
发帖数: 8819 | 61 炸过的超好吃，可是油啊。
可以先放微波炉转几分钟出出水，就比较软了。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 我觉得茄子就食堂和饭馆作的烧茄子好吃，因为是大油锅炸过的，我家没deep frier，
: 所以怎么烧都不好吃，只好清蒸。
:
: 箱降
: 波炉
|
x******n
发帖数: 8550 | 62 土豆很会做饭啊
蒜泥茄子是不是北方特色?
箱降
波炉
【在 M*****t 的大作中提到】
: 曾经去乡下吃饭，看他们茄托没摘，好奇，答曰，先生一试便知。一试，果然美味。
: 以后大家不妨试试，茄托不要摘，但是茎已经木质化了，要切掉，只留个托儿。
: 顺便送两个简易好吃的茄子做法。
: 1。蒜加盐捣碎成蒜泥，茄子对半切开，均匀抹个蒜泥，大火蒸十分钟至酥软。放冰箱降
: 温。
: 想吃的时候，撕成条，加葱花、酱油、麻油和油辣椒一拌既可，绝对清新美味。
: 2。茄子滚刀切块，拌上油（食用油即可），争取每块上面都薄薄地挂一层油。进微波炉
: ，十成火力，七分钟。
: 铁锅，炝葱花、蒜块儿（可多放点），泡椒（可用红翻天），炒香以后，下进己经微熟
: 的茄子，七成火翻炒半分钟以后，淋上酱油（我只用珠江桥牌高级酱油），加少许糖，
|
y*****8
发帖数: 18140 | 63 好高的楼，爬了好几层才搞明白什么是茄托。
从来不懂这个也能吃？肯定是个高纤食品，下次试试。
【在 f******g 的大作中提到】
: 茄子非常吸油，所以一定要吸足了油才会好吃，呵呵。
|
y*****8
发帖数: 18140 | 64 nod! 食堂的油焖茄子的确好吃，我在家怎么也不能复制。
有人说先用盐杀一下，挤干水分，然后过油红烧，试过发现味道是好一点，可卖相很难
看，茄子是黑色的了。总之茄子不好做，清蒸最省事。有时候我图方便，米开锅后直接
扔电饭煲蒸，饭熟的时候饭锅头的茄子也烂了。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 我觉得茄子就食堂和饭馆作的烧茄子好吃，因为是大油锅炸过的，我家没deep frier，
: 所以怎么烧都不好吃，只好清蒸。
:
: 箱降
: 波炉
|
M*****t
发帖数: 26706 | 65 用非富既贵造个句。
【在 z*********n 的大作中提到】
: 你们辣里穷
|
M*****t
发帖数: 26706 | 66 茄子吃油，又吐油，不好做。
你试一下我的菜谱，少油，不ni，但味道不错。
微熟
糖，
【在 s*******3 的大作中提到】
: 我觉得茄子就食堂和饭馆作的烧茄子好吃，因为是大油锅炸过的，我家没deep frier，
: 所以怎么烧都不好吃，只好清蒸。
:
: 箱降
: 波炉
|
g*********o
发帖数: 20357 | 67 哈哈，五笔输入的不会写腻字？
【在 M*****t 的大作中提到】
: 茄子吃油，又吐油，不好做。
: 你试一下我的菜谱，少油，不ni，但味道不错。
:
: 微熟
: 糖，
|
O*******d
发帖数: 20343 | 68 我喜欢吃茄托。 把木质部分去掉，剩下的部分很好吃。
箱降
波炉
【在 M*****t 的大作中提到】
: 曾经去乡下吃饭，看他们茄托没摘，好奇，答曰，先生一试便知。一试，果然美味。
: 以后大家不妨试试，茄托不要摘，但是茎已经木质化了，要切掉，只留个托儿。
: 顺便送两个简易好吃的茄子做法。
: 1。蒜加盐捣碎成蒜泥，茄子对半切开，均匀抹个蒜泥，大火蒸十分钟至酥软。放冰箱降
: 温。
: 想吃的时候，撕成条，加葱花、酱油、麻油和油辣椒一拌既可，绝对清新美味。
: 2。茄子滚刀切块，拌上油（食用油即可），争取每块上面都薄薄地挂一层油。进微波炉
: ，十成火力，七分钟。
: 铁锅，炝葱花、蒜块儿（可多放点），泡椒（可用红翻天），炒香以后，下进己经微熟
: 的茄子，七成火翻炒半分钟以后，淋上酱油（我只用珠江桥牌高级酱油），加少许糖，
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O*******d
发帖数: 20343 | 69 茄托木质部分是撕掉的，不是切掉的。 一切，剩下的就没有了。 |
O*******d
发帖数: 20343 | 70 茄托没有高纤维，比茄子本身要硬一点。 但绝不是木质。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 好高的楼，爬了好几层才搞明白什么是茄托。
: 从来不懂这个也能吃？肯定是个高纤食品，下次试试。
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M*****t
发帖数: 26706 | 71 我现在脑残了，好多字不看着就慢慢不会打了。惨！
【在 g*********o 的大作中提到】
: 哈哈，五笔输入的不会写腻字？
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M*****t
发帖数: 26706 | 72 你最乖。
微熟
糖，
【在 O*******d 的大作中提到】
: 我喜欢吃茄托。 把木质部分去掉，剩下的部分很好吃。
:
: 箱降
: 波炉
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m****6
发帖数: 8689 | 73 今天做茄子，特地留了那个托，没啥特别好吃的啊？木木的，没啥味道。
难道我的品种不好？
（一般我种的东西没别人的好，就假设是品种不好~~~） |
D*******1
发帖数: 11303 | 74 要扔掉木木的部分，支持那层皮，就像啃鸡爪子
【在 m****6 的大作中提到】
: 今天做茄子，特地留了那个托，没啥特别好吃的啊？木木的，没啥味道。
: 难道我的品种不好？
: （一般我种的东西没别人的好，就假设是品种不好~~~）
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s*******3
发帖数: 1096 | 75 天哪！
【在 D*******1 的大作中提到】
: 要扔掉木木的部分，支持那层皮，就像啃鸡爪子
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w********r
发帖数: 8704 | 76 行家，小时候就是这样的，记得是用手撕
【在 D*******1 的大作中提到】
: 要扔掉木木的部分，支持那层皮，就像啃鸡爪子
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m****6
发帖数: 8689 | 77 最木的部分扔掉的，那层皮，和鸡爪子差老远了去了~~~
【在 D*******1 的大作中提到】
: 要扔掉木木的部分，支持那层皮，就像啃鸡爪子
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