c*****s
发帖数: 2146 | |
y*****8
发帖数: 18140 | 2 转一个同学贴的做法供参考。
发信人: xiuqiao (秀巧), 信区: gardening
标 题: Re: 转送少量木耳菜种子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 21 14:51:14 2012, 美东)
本来也不喜欢，炒着吃有点酸。后来改变做法，开水一烫，凉拌或加点老干妈的辣椒酱
，还不错。
【在 c*****s 的大作中提到】
: 怎样做才好吃？煮熟的软塌塌，不喜欢这样的口感。
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g*********o
发帖数: 20357 | 3 烫一下凉拌，就像凉拌海带那样，放辣椒或者蒜沫都行
【在 c*****s 的大作中提到】
: 怎样做才好吃？煮熟的软塌塌，不喜欢这样的口感。
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c*****s
发帖数: 2146 | |
c***p
发帖数: 27645 | |
c*****s
发帖数: 2146 | 6 杯子妹妹想说啥呢？我很喜欢莴笋脆脆的口感。可惜这儿太热。
【在 c***p 的大作中提到】
: 我就不说啥了
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c***p
发帖数: 27645 | 7 真要我说？
鼻涕能有啥吃法...
怎么做都是粘糊糊的一砣
【在 c*****s 的大作中提到】
: 杯子妹妹想说啥呢？我很喜欢莴笋脆脆的口感。可惜这儿太热。
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c*****s
发帖数: 2146 | 8 LOL, 开水烫一下还不至于软到那个程度。
【在 c***p 的大作中提到】
: 真要我说？
: 鼻涕能有啥吃法...
: 怎么做都是粘糊糊的一砣
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c***p
发帖数: 27645 | 9 不行，受不了那个口感
十几年前我妈煮过一次汤，吃过一口，至今记忆犹新！
【在 c*****s 的大作中提到】
: LOL, 开水烫一下还不至于软到那个程度。
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s*******3
发帖数: 1096 | 10 我就是象其他青菜一样清炒，有点滑溜溜的，但好像没有粘糊糊的一砣啊？
秋葵切开倒是真的很鼻涕，不过不切整根作就好了。
【在 c***p 的大作中提到】
: 真要我说？
: 鼻涕能有啥吃法...
: 怎么做都是粘糊糊的一砣
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y*****8
发帖数: 18140 | 11 同意。
看起来真有不少人不待见秋葵和木耳菜啊。不过跟喜欢某个菜很无奈一样，不喜欢某个
菜也是很无奈的，口味是天下最不可强求的东西之一。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 我就是象其他青菜一样清炒，有点滑溜溜的，但好像没有粘糊糊的一砣啊？
: 秋葵切开倒是真的很鼻涕，不过不切整根作就好了。
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s*******3
发帖数: 1096 | 12 嗯呐，我就最怕生姜，第一次听说还有人吃姜丝炒肉丝时，我那个吃惊啊：）
【在 y*****8 的大作中提到】
: 同意。
: 看起来真有不少人不待见秋葵和木耳菜啊。不过跟喜欢某个菜很无奈一样，不喜欢某个
: 菜也是很无奈的，口味是天下最不可强求的东西之一。
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y*****8
发帖数: 18140 | 13 我小时候惧怕生姜，吃肉包子最糟心的就是吃到生姜丁！
现在老了，口味变了，虽然不敢直接吃生姜，但喜欢生姜的味道。话说米国的肉食，不
放生姜是没法吃的啊！
【在 s*******3 的大作中提到】
: 嗯呐，我就最怕生姜，第一次听说还有人吃姜丝炒肉丝时，我那个吃惊啊：）
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s*******3
发帖数: 1096 | 14 “吃肉包子最糟心的就是吃到生姜丁！”
知音呐，哈哈哈。我现在可以接受烧肉时放大片的姜，完了把姜捡出来扔掉。最恨姜被
切成末混在菜里。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 我小时候惧怕生姜，吃肉包子最糟心的就是吃到生姜丁！
: 现在老了，口味变了，虽然不敢直接吃生姜，但喜欢生姜的味道。话说米国的肉食，不
: 放生姜是没法吃的啊！
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h**w
发帖数: 4510 | 15 你可以把姜冻结实了，然后用擦parmesan的grinder擦姜末做菜。包你姜味浓郁，还吃
不到姜。
【在 s*******3 的大作中提到】
: “吃肉包子最糟心的就是吃到生姜丁！”
: 知音呐，哈哈哈。我现在可以接受烧肉时放大片的姜，完了把姜捡出来扔掉。最恨姜被
: 切成末混在菜里。
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c*****s
发帖数: 2146 | 16 姜末,糖醋,炒鸡蛋,味道绝了.烧肉中的姜片啊姜丝啊,我都捡出来吃,好味道的. |
s*******3
发帖数: 1096 | 17 好，下次试试。
【在 h**w 的大作中提到】
: 你可以把姜冻结实了，然后用擦parmesan的grinder擦姜末做菜。包你姜味浓郁，还吃
: 不到姜。
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x*****o
发帖数: 577 | 18 烫的时间很短的，断生就可以了。
【在 c*****s 的大作中提到】
: 我们就是这样吃的。看样子软塌塌的口感没法改变。
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y*****8
发帖数: 18140 | 19 这个办法好，记下了。
【在 h**w 的大作中提到】
: 你可以把姜冻结实了，然后用擦parmesan的grinder擦姜末做菜。包你姜味浓郁，还吃
: 不到姜。
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y*****8
发帖数: 18140 | 20 吃生姜肯定有益，所以才有“冬吃萝卜夏吃姜”“每天三片姜，不劳医生开处方”之类
的说法。
在 chinnis (那就种吧) 的大作中提到: 】 |
