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gardening版 - 有人知道这种鱼怎么样做好吃吗?
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话题: 墙眼话题: 清蒸话题: 皮皮话题: 好吃话题: 30p
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s****0
发帖数: 2532
1
今天6:30P-7:30P,大坝下。2条墙眼都不小,外带2条小嘴。
y*****8
发帖数: 18140
2
一看标题属猫的赶紧冲进来了,结果发现不懂什么是墙眼?
活鱼应该清蒸?

【在 s****0 的大作中提到】
: 今天6:30P-7:30P,大坝下。2条墙眼都不小,外带2条小嘴。
s****0
发帖数: 2532
3
25”,近5磅,清蒸?你确定?
哈哈,这鱼清蒸可能还真不赖。可以一试。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 一看标题属猫的赶紧冲进来了,结果发现不懂什么是墙眼?
: 活鱼应该清蒸?

m****6
发帖数: 8689
4
我们钓到大鱼的话,一般做鱼片,裹那个4C牌的bread crumb做fish filet。
m****6
发帖数: 8689
5
8妹,你上当了,这种虚心请教贴,一看标题就知道是BSO的。
回帖的标准答案是:我上次钓到50磅的鱼,嫌太大了,可能不好吃,埋地里呕肥了~~~
o(∩_∩)o

【在 y*****8 的大作中提到】
: 一看标题属猫的赶紧冲进来了,结果发现不懂什么是墙眼?
: 活鱼应该清蒸?

s****0
发帖数: 2532
6
好你个4六妹妹,你想带坏静静?

【在 m****6 的大作中提到】
: 8妹,你上当了,这种虚心请教贴,一看标题就知道是BSO的。
: 回帖的标准答案是:我上次钓到50磅的鱼,嫌太大了,可能不好吃,埋地里呕肥了~~~
: o(∩_∩)o

s****0
发帖数: 2532
7
科普一下吧:
全美最好吃的淡水鱼,我认为就是皮皮和墙眼。这2种鱼也是千千万万北美渔民的梦想
鱼。
皮皮全美都有分布,南方大但数量不多,北方多些但大的数量有限;
墙眼只在北方有。东北这一片也只康河稍微丰富些。
这么说吧:50磅的鱼难抓,在东北墙眼更难钓。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 一看标题属猫的赶紧冲进来了,结果发现不懂什么是墙眼?
: 活鱼应该清蒸?

y*****8
发帖数: 18140
8
上当了,还是6妹冰雪啊,你上一个回帖也是一个准标准答案?(∩_∩)o

【在 m****6 的大作中提到】
: 8妹,你上当了,这种虚心请教贴,一看标题就知道是BSO的。
: 回帖的标准答案是:我上次钓到50磅的鱼,嫌太大了,可能不好吃,埋地里呕肥了~~~
: o(∩_∩)o

f******g
发帖数: 13917
9
咳,上次钓到一个鲨鱼,好不容易拖到了岸边,
最后实在是车车里塞不下,就又给放水里了。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 上当了,还是6妹冰雪啊,你上一个回帖也是一个准标准答案?(∩_∩)o
y*****8
发帖数: 18140
10
确定的,淡水活鱼清蒸错不了。切断了,分几次蒸,好吃的话别忘记上来汇报下。
谢谢墙眼科普。

【在 s****0 的大作中提到】
: 25”,近5磅,清蒸?你确定?
: 哈哈,这鱼清蒸可能还真不赖。可以一试。

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s****0
发帖数: 2532
11
吹,继续吹。

【在 f******g 的大作中提到】
: 咳,上次钓到一个鲨鱼,好不容易拖到了岸边,
: 最后实在是车车里塞不下,就又给放水里了。

g*********o
发帖数: 20357
12
到底皮皮是什么???

【在 s****0 的大作中提到】
: 科普一下吧:
: 全美最好吃的淡水鱼,我认为就是皮皮和墙眼。这2种鱼也是千千万万北美渔民的梦想
: 鱼。
: 皮皮全美都有分布,南方大但数量不多,北方多些但大的数量有限;
: 墙眼只在北方有。东北这一片也只康河稍微丰富些。
: 这么说吧:50磅的鱼难抓,在东北墙眼更难钓。

g*********o
发帖数: 20357
13
明明可以骑着鲨鱼滑回家的嘛!

【在 f******g 的大作中提到】
: 咳,上次钓到一个鲨鱼,好不容易拖到了岸边,
: 最后实在是车车里塞不下,就又给放水里了。

g***e
发帖数: 14217
14
等鱼缸钓些给我们尝尝。

【在 g*********o 的大作中提到】
: 到底皮皮是什么???
C*******e
发帖数: 4348
15
片鱼片
或者做熏鱼
这么大的鱼清蒸了不好吃的
一般一磅上下、不超过两磅的蒸了最好

【在 s****0 的大作中提到】
: 今天6:30P-7:30P,大坝下。2条墙眼都不小,外带2条小嘴。
c***p
发帖数: 27645
16
腌腊鱼!
F*********o
发帖数: 351
17
什么皮皮和墙眼,好歹给个英文名,让钓不到的看看能不能买得到嘛。

【在 s****0 的大作中提到】
: 科普一下吧:
: 全美最好吃的淡水鱼,我认为就是皮皮和墙眼。这2种鱼也是千千万万北美渔民的梦想
: 鱼。
: 皮皮全美都有分布,南方大但数量不多,北方多些但大的数量有限;
: 墙眼只在北方有。东北这一片也只康河稍微丰富些。
: 这么说吧:50磅的鱼难抓,在东北墙眼更难钓。

k**h
发帖数: 2929
18
这两个确实都是买不到的

【在 F*********o 的大作中提到】
: 什么皮皮和墙眼,好歹给个英文名,让钓不到的看看能不能买得到嘛。
r*********r
发帖数: 1892
19
墙眼: Walleye
皮皮: Crappie
小一点的Walleye清蒸,大的红烧或fillet做鱼片汤,
Crappie清蒸最佳,红烧也不错.
北美最好吃的淡水鱼,Saugeye也不错.

【在 s****0 的大作中提到】
: 今天6:30P-7:30P,大坝下。2条墙眼都不小,外带2条小嘴。
F*********k
发帖数: 11739
20
T__________________________________T
我都没吃过。。。今年又没去成伊丽莎白湖。。。就那里皮皮多

【在 g***e 的大作中提到】
: 等鱼缸钓些给我们尝尝。
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B*******a
发帖数: 4370
21
完全可以,切成鱼排清蒸,放姜片,肥肉,出锅撒葱丝,淋一勺热油

【在 s****0 的大作中提到】
: 25”,近5磅,清蒸?你确定?
: 哈哈,这鱼清蒸可能还真不赖。可以一试。

c*****s
发帖数: 2146
22
walleye清蒸绝对好吃,不管大小。
B*******a
发帖数: 4370
23
花奴不认识,其实他拽上来的是条虎鲸。 上次我们家鱼缸换水溜出去的。。。

【在 s****0 的大作中提到】
: 吹,继续吹。
M*****t
发帖数: 26706
24
鲨鱼不好钓,我上次花了一个多小时才把它拖上船。拖上船以后,活活打死了。
最后切了好多鲨鱼肉回去,可惜实在没办法往回带,就都扔掉了。

【在 f******g 的大作中提到】
: 咳,上次钓到一个鲨鱼,好不容易拖到了岸边,
: 最后实在是车车里塞不下,就又给放水里了。

s****0
发帖数: 2532
25
你吹都有些掉渣,lol
好歹我会说"就扛些鲨鱼鳍回家做鱼翅"。

【在 M*****t 的大作中提到】
: 鲨鱼不好钓,我上次花了一个多小时才把它拖上船。拖上船以后,活活打死了。
: 最后切了好多鲨鱼肉回去,可惜实在没办法往回带,就都扔掉了。

s****0
发帖数: 2532
26
哈哈,你这是做剁椒鱼头吧?谢谢。
放姜片葱丝好理解,为什么放肥肉呢?为增加口感还是保汁?

【在 B*******a 的大作中提到】
: 完全可以,切成鱼排清蒸,放姜片,肥肉,出锅撒葱丝,淋一勺热油
s****0
发帖数: 2532
27
你的要求太低了。
在美国这边,淡水活鱼中我只吃清蒸皮皮和墙眼。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 确定的,淡水活鱼清蒸错不了。切断了,分几次蒸,好吃的话别忘记上来汇报下。
: 谢谢墙眼科普。

y*****8
发帖数: 18140
28
要求太低了?看不懂!

【在 s****0 的大作中提到】
: 你的要求太低了。
: 在美国这边,淡水活鱼中我只吃清蒸皮皮和墙眼。

s****0
发帖数: 2532
29
不是所有的活鱼都清蒸好吃的。
许多种类的鱼怎么做都不好吃。
最好吃的清蒸鱼是皮皮和墙眼。
lol

【在 y*****8 的大作中提到】
: 要求太低了?看不懂!
a****g
发帖数: 8131
30
这是您今年第几次钓到鱼?

【在 s****0 的大作中提到】
: 不是所有的活鱼都清蒸好吃的。
: 许多种类的鱼怎么做都不好吃。
: 最好吃的清蒸鱼是皮皮和墙眼。
: lol

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秀秀我住地附近的天池我其实还有好多东西没秀呢
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c***p
发帖数: 27645
31
那要看是谁做。。。

【在 s****0 的大作中提到】
: 不是所有的活鱼都清蒸好吃的。
: 许多种类的鱼怎么做都不好吃。
: 最好吃的清蒸鱼是皮皮和墙眼。
: lol

a****g
发帖数: 8131
32

这个太夸张了
crappie找到鱼群可以几百条地钓, 我记得几年前有个哥们,四个人去掉,搞了250+
还在公园的桌子上摆开来照相,被大家嘲笑
walleye我们这里虽然不多 一个春季搞个20+/-还是没有问题的 如果有兴趣的话

【在 s****0 的大作中提到】
: 科普一下吧:
: 全美最好吃的淡水鱼,我认为就是皮皮和墙眼。这2种鱼也是千千万万北美渔民的梦想
: 鱼。
: 皮皮全美都有分布,南方大但数量不多,北方多些但大的数量有限;
: 墙眼只在北方有。东北这一片也只康河稍微丰富些。
: 这么说吧:50磅的鱼难抓,在东北墙眼更难钓。

i***h
发帖数: 12655
33
墙眼啊,太好吃了!
美国最好吃的淡水鱼,清蒸就好
y*****8
发帖数: 18140
34
这个意思!
换言之是你要求太高了,都是会钓鱼娇惯出的高要求吧!LOL!

【在 s****0 的大作中提到】
: 不是所有的活鱼都清蒸好吃的。
: 许多种类的鱼怎么做都不好吃。
: 最好吃的清蒸鱼是皮皮和墙眼。
: lol

y*****8
发帖数: 18140
35
强RE

【在 c***p 的大作中提到】
: 那要看是谁做。。。
G********A
发帖数: 2851
36
大鱼做香辣的, 豆瓣的都好吃。有一次钓鱼,碰见一个台湾人,钓上来一条4-5磅的大
鲤鱼,他不吃,顺手送给了我,回家做了,那是我这辈子吃到的最鲜美的豆瓣鲤鱼
c***p
发帖数: 27645
37
re! 同爱豆瓣鲤鱼!

【在 G********A 的大作中提到】
: 大鱼做香辣的, 豆瓣的都好吃。有一次钓鱼,碰见一个台湾人,钓上来一条4-5磅的大
: 鲤鱼,他不吃,顺手送给了我,回家做了,那是我这辈子吃到的最鲜美的豆瓣鲤鱼

y*****8
发帖数: 18140
38
垂钓高手的高手来了。
从此司马在版上秀鱼的时候要有所顾忌了!

【在 a****g 的大作中提到】
:
: 这个太夸张了
: crappie找到鱼群可以几百条地钓, 我记得几年前有个哥们,四个人去掉,搞了250+
: 还在公园的桌子上摆开来照相,被大家嘲笑
: walleye我们这里虽然不多 一个春季搞个20+/-还是没有问题的 如果有兴趣的话

s****0
发帖数: 2532
39
开春以来,只要不是整天下大雨,我几乎每天都钓,极少有钓不到鱼的时候.

【在 a****g 的大作中提到】
: 这是您今年第几次钓到鱼?
s****0
发帖数: 2532
40
你能把gar清蒸然后吃了我才服你。

【在 c***p 的大作中提到】
: 那要看是谁做。。。
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s****0
发帖数: 2532
41
你认为这位是垂钓高手? 笑.
我知道有很多垂钓高手经常光顾本版.是不是高手人家是拿东西出来说话的.
秀鱼有所顾忌? 我秀的鱼在渔版都有人羡慕.

【在 y*****8 的大作中提到】
: 垂钓高手的高手来了。
: 从此司马在版上秀鱼的时候要有所顾忌了!

y*****8
发帖数: 18140
42
自我检讨一下,说这话的心理纯属"吃不到鱼就说鱼是酸的"!其实吃不到饱个眼福也
是好的!

【在 y*****8 的大作中提到】
: 垂钓高手的高手来了。
: 从此司马在版上秀鱼的时候要有所顾忌了!

a****g
发帖数: 8131
43
这个贴子有力

【在 s****0 的大作中提到】
: 你能把gar清蒸然后吃了我才服你。
a****g
发帖数: 8131
44
其实我也只是爱好钓鱼而已,而且地方好鱼多,所以时常能钓到很多鱼
至于水平, 我应该不是高手 高手是在鱼少的地方都能钓的到 我显然没有经过这样的考验
没有challenge你的意思 我看到你钓到鱼兴高采烈的样子 忍不住回个贴而已

【在 s****0 的大作中提到】
: 你认为这位是垂钓高手? 笑.
: 我知道有很多垂钓高手经常光顾本版.是不是高手人家是拿东西出来说话的.
: 秀鱼有所顾忌? 我秀的鱼在渔版都有人羡慕.

s****0
发帖数: 2532
45
就是challenge也没关系的.哈哈!
我是个没事都经常去找鲨鱼麻烦的人,经得起敲打的,哈哈。

考验

【在 a****g 的大作中提到】
: 其实我也只是爱好钓鱼而已,而且地方好鱼多,所以时常能钓到很多鱼
: 至于水平, 我应该不是高手 高手是在鱼少的地方都能钓的到 我显然没有经过这样的考验
: 没有challenge你的意思 我看到你钓到鱼兴高采烈的样子 忍不住回个贴而已

i****t
发帖数: 3228
46
哈哈哈

【在 m****6 的大作中提到】
: 8妹,你上当了,这种虚心请教贴,一看标题就知道是BSO的。
: 回帖的标准答案是:我上次钓到50磅的鱼,嫌太大了,可能不好吃,埋地里呕肥了~~~
: o(∩_∩)o

i****t
发帖数: 3228
47
凡是看到秀鱼的都羡慕的要死。
因为那曾经是我要拿去秀的阿。
555555

【在 s****0 的大作中提到】
: 今天6:30P-7:30P,大坝下。2条墙眼都不小,外带2条小嘴。
i****t
发帖数: 3228
48
大的那条,要不就做烤鱼吧。。。

【在 s****0 的大作中提到】
: 今天6:30P-7:30P,大坝下。2条墙眼都不小,外带2条小嘴。
m******t
发帖数: 386
49
鱼版高手来这里掐架?

【在 s****0 的大作中提到】
: 你认为这位是垂钓高手? 笑.
: 我知道有很多垂钓高手经常光顾本版.是不是高手人家是拿东西出来说话的.
: 秀鱼有所顾忌? 我秀的鱼在渔版都有人羡慕.

M*****t
发帖数: 26706
50
感觉鱼版应该改名叫:斗鱼版

【在 m******t 的大作中提到】
: 鱼版高手来这里掐架?
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m******t
发帖数: 386
51
去看了看,没看见谁秀 斗鱼, 你这个叫法不准确

【在 M*****t 的大作中提到】
: 感觉鱼版应该改名叫:斗鱼版
c***p
发帖数: 27645
52
我们经常challenge,外加各种酸
玲玲貌似已经习惯了, 赫赫

考验

【在 a****g 的大作中提到】
: 其实我也只是爱好钓鱼而已,而且地方好鱼多,所以时常能钓到很多鱼
: 至于水平, 我应该不是高手 高手是在鱼少的地方都能钓的到 我显然没有经过这样的考验
: 没有challenge你的意思 我看到你钓到鱼兴高采烈的样子 忍不住回个贴而已

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