r***5 发帖数: 1463 | 1 看大家种蚕豆,没种过,想看看什么样,好明年也种点。 |
c***p 发帖数: 27645 | 2
【在 r***5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看大家种蚕豆,没种过,想看看什么样,好明年也种点。
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D*******1 发帖数: 11303 | 3 google:
fava beans images
https://www.google.com/#hl=en&output=search&sclient=psy-ab&q=fava+beans+
image&oq=fava+beans+image&gs_l=hp.3...5340.9834.0.9964.16.11.0.0.0.0.0.0..0.
0.les%3B..0.0...1c.1.TP_CQnke5WE&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.&fp=
a2813cd146f0d219&biw=1680&bih=925
【在 r***5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看大家种蚕豆,没种过,想看看什么样,好明年也种点。
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r***5 发帖数: 1463 | 4 吃豆 还是像油豆角带皮一起炒着吃?
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g*********o 发帖数: 20357 | 5 把豆荚剥掉,细致的把每一粒豆子的皮也剥掉,听费力气的
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r***5 发帖数: 1463 | 6 呵呵,那还是不种了!不过还是谢谢大家的介绍。
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c***p 发帖数: 27645 | 7 吃多了还容易污染空气...
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M*****t 发帖数: 26706 | 8 嫩的时候,不用剥豆子外面的皮。
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D*******1 发帖数: 11303 | 9 小番茄没收过蚕豆,只需要拨开豆荚,豆子本身不需要去皮(除非太老)
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F*********k 发帖数: 11739 | 10 去年的就是用嘴人工剥皮的。。。
今年决定不中
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M*****t 发帖数: 26706 | 11 不会吧?我记得很好剥的。嫩的不用剥。
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F*********k 发帖数: 11739 | 12 那就是我没做对。。。可惜了老四的蚕豆。。。
里面完全不进味,吃玩要把皮吐了
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M*****t 发帖数: 26706 | 13 蚕豆非常好做啊。直接加点油炒加盐就OK了。味道十分赞。
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F*********k 发帖数: 11739 | 14 貌似就是这么做的啊。。。可能煮的时间不够?
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M*****t 发帖数: 26706 | 15 蚕豆这东西,老的嫩的味道差很大。跟据你的描述,可能是老了。
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F*********k 发帖数: 11739 | 16 我觉得如果用盐水煮没准很好吃,我还是觉得是我做残了
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g***e 发帖数: 14217 | 17 盐水的和油炒的领导都不爱吃,不喜欢蚕豆的特殊气味。今年不种了。
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D*******1 发帖数: 11303 | 18 应该老的嫩的都有阿
每个人口味不同,我喜欢嫩的,加点盐清炒一下就可以了
我炒青菜都很轻,比如今天炒白玉苦瓜,油热后放进去,至多两分钟就出来了,非常脆
嫩,原味
【在 F*********k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得如果用盐水煮没准很好吃,我还是觉得是我做残了
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F*********k 发帖数: 11739 | 19 今年主要功莴笋!
下地的又5棵小的挂掉了。。。被剃头了。。。大的大叶子有点蔫吧小叶子都挺着呢
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h**w 发帖数: 4510 | 20 我老家蚕豆嫩的时候连皮炒了吃,老了可以煮了压成泥像土豆泥,或者做豆瓣酥,油炸
豆瓣,发芽豆。
【在 F*********k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得如果用盐水煮没准很好吃,我还是觉得是我做残了
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g***e 发帖数: 14217 | 21 看来地里有虫害,蜗牛鼻涕虫最有可能。小叶子挺着就行。
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F*********k 发帖数: 11739 | 22 难道放两天再冰箱放老了?我觉得还是我没做对。。。白玉苦瓜是真好吃啊!我把冬瓜
和苦瓜籽儿都扒拉出来晾干了,明年能用不?我瞅着冬瓜籽儿好像很嫩啊
【在 D*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 应该老的嫩的都有阿 : 每个人口味不同,我喜欢嫩的,加点盐清炒一下就可以了 : 我炒青菜都很轻,比如今天炒白玉苦瓜,油热后放进去,至多两分钟就出来了,非常脆 : 嫩,原味
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F*********k 发帖数: 11739 | 23 嗯抓了5只slug。。。之前只见过很小的一只。。。明一早就去买slugo!
【在 g***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看来地里有虫害,蜗牛鼻涕虫最有可能。小叶子挺着就行。
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D*******1 发帖数: 11303 | 24 恐怕不行
店里买或是找人要。
【在 F*********k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 难道放两天再冰箱放老了?我觉得还是我没做对。。。白玉苦瓜是真好吃啊!我把冬瓜 : 和苦瓜籽儿都扒拉出来晾干了,明年能用不?我瞅着冬瓜籽儿好像很嫩啊
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M*****t 发帖数: 26706 | 25 要炒的才好吃,一定要有点油的味道,不用放很多。
【在 F*********k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得如果用盐水煮没准很好吃,我还是觉得是我做残了
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D*******1 发帖数: 11303 | 26 其实老皮也不错,纤维多
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F*********k 发帖数: 11739 | 27 你的不能留籽儿?因为太嫩么
【在 D*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 恐怕不行 : 店里买或是找人要。
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D*******1 发帖数: 11303 | 28 嗯。
去年你姐送我白玉,好吃,就留了几颗籽。今年种时才发现是瘪的,结果可想而知。多
亏刚刚送了白玉苗,不然没得吃了
BTW,又培养出一位爱吃苦瓜的,明年准备选好地段种两棵了
【在 F*********k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你的不能留籽儿?因为太嫩么
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M*****t 发帖数: 26706 | 29 占地多大?要爬藤么?
【在 D*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯。 : 去年你姐送我白玉,好吃,就留了几颗籽。今年种时才发现是瘪的,结果可想而知。多 : 亏刚刚送了白玉苗,不然没得吃了 : BTW,又培养出一位爱吃苦瓜的,明年准备选好地段种两棵了
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h**w 发帖数: 4510 | 30 纤维多的意思就是不好吃啊。以前同学带来老家晒干还是烤干的老蚕豆。大家嚼啊,嚼
啊,嚼啊。。。。挺香但腮帮子受不了啊。
【在 D*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实老皮也不错,纤维多
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M****n 发帖数: 476 | 31 哈哈哈。。。。。
【在 F*********k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 去年的就是用嘴人工剥皮的。。。 : 今年决定不中
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