xt
发帖数: 17532 | |
i*******e
发帖数: 6275 | |
xt
发帖数: 17532 | 3 朝鲜腌菜里面的重要组成部分。
【在 i*******e 的大作中提到】
: 赏花 only? 还是入药啊
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R*C
发帖数: 5511 | 4 没想到ballon flower就是桔梗。。。初秋时曾在local nursery看到过打折的，觉得长
的挺好玩的，但剩下的几盆形态都不怎样，也不知道如何care，就没下手。。。后悔中
。。。 |
n******h
发帖数: 2497 | |
L****A
发帖数: 12692 | 6 我好喜欢吃桔梗！辣辣的，脆脆的，很有咬头。在沈阳时最喜欢这个小菜。 |
n******h
发帖数: 2497 | |
g*********o
发帖数: 20357 | 8 阿？这个可以吃啊，缺德舅以前有好多，挺好看的，可以种在室外马？冷热？阴阳？干
湿？
【在 xt 的大作中提到】
: 我明年打算种一点，就是朝鲜人叫“倒垃圾”那个。
: 在这边就Baloon Flower
: http://en.wikipedia.org/wiki/Platycodon_grandiflorus
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f******g
发帖数: 13917 | 9 还不错，俺种了不少，有白的，蓝的，蓝紫色。
挺漂亮的，很hardy，
冬天要cut back， 春天发芽很晚，
并切象野草，注意不要给拔了。
【在 xt 的大作中提到】
: 我明年打算种一点，就是朝鲜人叫“倒垃圾”那个。
: 在这边就Baloon Flower
: http://en.wikipedia.org/wiki/Platycodon_grandiflorus
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f******g
发帖数: 13917 | 10 吃根儿？
根不大，有吃头么？
【在 L****A 的大作中提到】
: 我好喜欢吃桔梗！辣辣的，脆脆的，很有咬头。在沈阳时最喜欢这个小菜。
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i****t
发帖数: 3228 | 11 就是不大呀。我买过一袋干的，但最后也没作出韩国店的味道，所以你的根扔了也不用
太可惜了。呵呵
【在 f******g 的大作中提到】
: 吃根儿？
: 根不大，有吃头么？
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L****A
发帖数: 12692 | 12
应该是根，可以撕成１条条的，和辣胶粉凉拌的。具体做法不知，但在东北卖朝鲜小菜
的地方是必备的。还有１种小菜是苏子叶，味道也很特别。
【在 f******g 的大作中提到】
: 吃根儿？
: 根不大，有吃头么？
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h****a
发帖数: 677 | 13 桔梗！这个超爱吃，不过制作工序好想挺繁琐的。要晒干再泡大啥的。 |
h****a
发帖数: 677 | 14 这个可以种外面。东北山上好多这种野花。
【在 g*********o 的大作中提到】
: 阿？这个可以吃啊，缺德舅以前有好多，挺好看的，可以种在室外马？冷热？阴阳？干
: 湿？
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z*****e
发帖数: 14786 | 15 桔梗啊！！
以前在东北的时候吃了很多，后来就很少见到的超级美食啊啊 |
g*********o
发帖数: 20357 | 16 谢谢，我这里夏天很干热，能行吗？
【在 h****a 的大作中提到】
: 这个可以种外面。东北山上好多这种野花。
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xt
发帖数: 17532 | 17 桔梗是多年生植物，我怀疑第一年不会长大，要第二年才能吃。 |
f******g
发帖数: 13917 | 18 去年种了一小批，等明年挖几个看看有多大，能不能吃
【在 xt 的大作中提到】
: 桔梗是多年生植物，我怀疑第一年不会长大，要第二年才能吃。
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x******n
发帖数: 8550 | |
z*****e
发帖数: 14786 | 20 没吃过嫩叶，不过腌制的跟真是朝鲜小菜里面的极品！
【在 x******n 的大作中提到】
: 桔梗没吃过，求科普菜谱。是不是也能吃嫩叶？
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f******g
发帖数: 13917 | 21 http://baike.baidu.com/view/7090.htm
果然叫“道拉基”，就是根的产量太小，
哪里舍得吃。。。
【在 xt 的大作中提到】
: 我明年打算种一点，就是朝鲜人叫“倒垃圾”那个。
: 在这边就Baloon Flower
: http://en.wikipedia.org/wiki/Platycodon_grandiflorus
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xt
发帖数: 17532 | 22 当然叫这个。很早就听过朝鲜民歌《桔梗谣》，朝鲜语叫
倒垃圾：
http://youtu.be/kjCIwE-x0Ow
【在 f******g 的大作中提到】
: http://baike.baidu.com/view/7090.htm
: 果然叫“道拉基”，就是根的产量太小，
: 哪里舍得吃。。。
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n******h
发帖数: 2497 | 23 记得在东北的时候,桔梗可便宜了.买回来要水发好.撕成细条.然后按韩式泡菜的各种方
法泡就可以了. |
l*****1
发帖数: 3650 | 24 这么好的东西咱怎能错过呢？明年要去买了种，也算中药呢。谢谢大家科普！ |
