c***p
发帖数: 27645 | 1 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: CrabCake (CC), 信区: Living
标 题: 我家后面每天大清早都有5只火鸡排队走过去，傍晚再走回来
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 20 09:30:14 2012, 美东)
这大过节的。。。。很难淡定呀。。。。 |
T*******4
发帖数: 13143 | 2 具体地址弄到了么？
【在 c***p 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
: 发信人: CrabCake (CC), 信区: Living
: 标 题: 我家后面每天大清早都有5只火鸡排队走过去，傍晚再走回来
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 20 09:30:14 2012, 美东)
: 这大过节的。。。。很难淡定呀。。。。
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c***p
发帖数: 27645 | 3 贴给你看得，我在等鸭子走过
【在 T*******4 的大作中提到】
: 具体地址弄到了么？
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g***e
发帖数: 14217 | |
c***p
发帖数: 27645 | 5 应该有
你今年烤么？
【在 g***e 的大作中提到】
: 有走地火鸡一说吗？
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g***e
发帖数: 14217 | 6 不烤，烤了也没人爱吃。还不如烤鸭，剔下来的骨架熬汤都很好喝。
【在 c***p 的大作中提到】
: 应该有
: 你今年烤么？
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c***p
发帖数: 27645 | 7 9494！我也烤鸭子
【在 g***e 的大作中提到】
: 不烤，烤了也没人爱吃。还不如烤鸭，剔下来的骨架熬汤都很好喝。
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l**h
发帖数: 7994 | 8 有没有好方子贴一个？
【在 c***p 的大作中提到】
: 9494！我也烤鸭子
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c***p
发帖数: 27645 | 9 文学成里一大把
最近流行那个茶香熏鸭，就是自由浪第一次的那个，lol
【在 l**h 的大作中提到】
: 有没有好方子贴一个？
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T*******4
发帖数: 13143 | 10 这个，怎么看着让人歪想啊
面壁去了
【在 c***p 的大作中提到】
: 文学成里一大把
: 最近流行那个茶香熏鸭，就是自由浪第一次的那个，lol
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l**h
发帖数: 7994 | 11 我理解你。
【在 T*******4 的大作中提到】
: 这个，怎么看着让人歪想啊
: 面壁去了
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c***p
发帖数: 27645 | |
l**h
发帖数: 7994 | |
T*******4
发帖数: 13143 | 14 杯子散步毒品
【在 l**h 的大作中提到】
: 多谢！以前这么好的帖子我没看到。
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r****a
发帖数: 3249 | 15 今年感恩节, 火鸡笑了, 鸭子苦了...
【在 c***p 的大作中提到】
: 文学成里一大把
: 最近流行那个茶香熏鸭，就是自由浪第一次的那个，lol
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T*******4
发帖数: 13143 | 16 好久不见，怀疑你被FBI调查ing
【在 r****a 的大作中提到】
: 今年感恩节, 火鸡笑了, 鸭子苦了...
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r****a
发帖数: 3249 | 17 多谢关心, haha.木有FBI a~.
最近很低调, 以潜水为主. :-)
【在 T*******4 的大作中提到】
: 好久不见，怀疑你被FBI调查ing
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T*******4
发帖数: 13143 | 18 木有就好，
总算放心了， LOL
【在 r****a 的大作中提到】
: 多谢关心, haha.木有FBI a~.
: 最近很低调, 以潜水为主. :-)
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g********a
发帖数: 1857 | 19 去哪买鸭子？除了中国城还有啥超市有么？
【在 c***p 的大作中提到】
: 9494！我也烤鸭子
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c***p
发帖数: 27645 | 20 wholefoods
【在 g********a 的大作中提到】
: 去哪买鸭子？除了中国城还有啥超市有么？
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b*****d
发帖数: 1900 | 21 其实火鸡骨架熬汤也很鲜美。汤汁那个叫白啊。。
【在 g***e 的大作中提到】
: 不烤，烤了也没人爱吃。还不如烤鸭，剔下来的骨架熬汤都很好喝。
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F*********k
发帖数: 11739 | 22 我家门口有鸭子走过，一个妈妈带着6个小黄毛鸭子
【在 c***p 的大作中提到】
: 贴给你看得，我在等鸭子走过
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l*********d
发帖数: 21519 | 23 绑架吧！
【在 F*********k 的大作中提到】
: 我家门口有鸭子走过，一个妈妈带着6个小黄毛鸭子
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y*****8
发帖数: 18140 | 24 强Re!
上上周烤过一个10LBS的小火鸡，是个叫BUTTERBALL的牌子的，味道很不错！另外在中
国店买了一只烤鸭，来的10个客人都一致评价火鸡比烤鸭好吃。剩下的鸡架子第二天煮
白菜粉丝汤特别鲜美。
不过自己烤的鸭可能要比店里卖的烤鸭好吃些。尤其是近日流行的茶熏鸭。
【在 b*****d 的大作中提到】
: 其实火鸡骨架熬汤也很鲜美。汤汁那个叫白啊。。
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l*********d
发帖数: 21519 | 25 求配方！
【在 y*****8 的大作中提到】
: 强Re!
: 上上周烤过一个10LBS的小火鸡，是个叫BUTTERBALL的牌子的，味道很不错！另外在中
: 国店买了一只烤鸭，来的10个客人都一致评价火鸡比烤鸭好吃。剩下的鸡架子第二天煮
: 白菜粉丝汤特别鲜美。
: 不过自己烤的鸭可能要比店里卖的烤鸭好吃些。尤其是近日流行的茶熏鸭。
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F*********k
发帖数: 11739 | 26 被zt放走了。。。
【在 l*********d 的大作中提到】
: 绑架吧！
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l*********d
发帖数: 21519 | 27 抓大放小！
【在 F*********k 的大作中提到】
: 被zt放走了。。。
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F*********k
发帖数: 11739 | 28 够大么
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 l*********d 的大作中提到】
: 抓大放小！
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l*********d
发帖数: 21519 | 29 下不了手！
【在 F*********k 的大作中提到】
: 够大么
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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y*****8
发帖数: 18140 | 30 从文学城私房小菜抄的，大概程序如下：
火鸡提前一天解冻后身体表面摸料酒，摸花椒盐腌；
烤的当天早上烧一锅热水，放白醋一大勺，蜂蜜一大勺，苏打一小勺，然后给火鸡洗澡
，不断用热水混合物浇到火鸡身上，去除血水（务必小心，不要烫到自己，最好请LD帮
忙操作！！）；
放到烤火鸡的带V RACK的烤盘吹干，大约5/6小时；
火鸡肚子里放芹菜洋葱，表面撒Grill Mates® Montreal Chicken Seasoning（长
这样的：http://www.mccormick.com/Products/GrillMates/Seasoning-Blends/Grill-Mates-Montreal-Chicken-Seasoning.aspx），再撒点盐，尽量撒均匀；
把翅膀用锡纸包上，肚皮朝上，就可以开烤了。10LBS的至少需要3.5小时。
关键是要买个大的带V RACK的烤盘，象这样的：
http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?SKU=14250069
前年我5刀进的，便宜吧？
仅供参考啊，不好吃不要怪我！
【在 l*********d 的大作中提到】
: 求配方！
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R*******m
发帖数: 5842 | 31 火鸡不走地，难道飞，成飞鸡不成？
【在 g***e 的大作中提到】
: 有走地火鸡一说吗？
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c***p
发帖数: 27645 | 32 走地就是土的意思
【在 R*******m 的大作中提到】
: 火鸡不走地，难道飞，成飞鸡不成？
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R*******m
发帖数: 5842 | 33 谢谢杯子认真的态度 （然后坏坏一笑）///
【在 c***p 的大作中提到】
: 走地就是土的意思
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D*******1
发帖数: 11303 | 34 很淡定
鸡鸭都不如东坡肉好吃
【在 c***p 的大作中提到】
: 走地就是土的意思
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c***p
发帖数: 27645 | 35 欺负老实银。。。
【在 R*******m 的大作中提到】
: 谢谢杯子认真的态度 （然后坏坏一笑）///
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D*******1
发帖数: 11303 | 36 这是伺候谁呢，又是摸又是洗澡 LOL
【在 y*****8 的大作中提到】
: 从文学城私房小菜抄的，大概程序如下：
: 火鸡提前一天解冻后身体表面摸料酒，摸花椒盐腌；
: 烤的当天早上烧一锅热水，放白醋一大勺，蜂蜜一大勺，苏打一小勺，然后给火鸡洗澡
: ，不断用热水混合物浇到火鸡身上，去除血水（务必小心，不要烫到自己，最好请LD帮
: 忙操作！！）；
: 放到烤火鸡的带V RACK的烤盘吹干，大约5/6小时；
: 火鸡肚子里放芹菜洋葱，表面撒Grill Mates® Montreal Chicken Seasoning（长
: 这样的：http://www.mccormick.com/Products/GrillMates/Seasoning-Blends/Grill-Mates-Montreal-Chicken-Seasoning.aspx），再撒点盐，尽量撒均匀；
: 把翅膀用锡纸包上，肚皮朝上，就可以开烤了。10LBS的至少需要3.5小时。
: 关键是要买个大的带V RACK的烤盘，象这样的：
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B*******a
发帖数: 4370 | 37 LM
【在 D*******1 的大作中提到】
: 这是伺候谁呢，又是摸又是洗澡 LOL
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b********h
发帖数: 7210 | 38 估计感恩节后这个火鸡小分队就不见了。
【在 c***p 的大作中提到】
: 欺负老实银。。。
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y*****8
发帖数: 18140 | 39 应该是抹字不是摸字。
辛苦码很多字回贴，写一个错别字就前功尽弃被曲解。
这个很不公平。哎！
【在 D*******1 的大作中提到】
: 这是伺候谁呢，又是摸又是洗澡 LOL
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R*C
发帖数: 5511 | |
