m**6
发帖数: 6426 | 1 但是我不做杨幕，我选择DIY。
基本具备了切糕的几大要素：
1，用刀切的
2，有核桃装饰的
3，密度很大，反正吃第一块的时候，贪心了点，挑了最大一块，结果午饭免了。o(∩_
∩)o
16万人刀的切糕，我的成本如下：
一袋糯米粉（80美分），2个鸡蛋（30美分）2杯牛奶（40美分），一杯白糖（20美分）
，芝麻馅儿是芝麻粉和熬的猪油做的（80美分），核桃朋友送的（free）。
折合16人刀。
附详细方子：
1， 材料：糯米粉一包 16oz，发粉一小勺 （ baking powder），素油 1/4 杯 ,鸡蛋
三个
牛奶两杯,白糖1杯
2,芝麻馅：猪油熬出渣后，加芝麻粉和糖拌匀，芝麻和猪油的比例是2：1吧，根据实际
情况操作了。
也可以做豆沙馅。
制作过程：
将材料1混合，用打蛋器打匀，
9x13寸的烤盘抹油，散干面后倒出备用（下次我准备用小点厚点的盘子，做出来应该更
象切糕，游士就不会说是年糕了o(∩_∩)o ）
倒一半粉浆在烤盘里，烤箱350度10分钟，粉浆就结住不流动了。
拿出来铺上芝麻馅，再把剩余的粉浆倒进盘子，上面摆上核桃，350度烤40-50分钟，用
牙签插入不黏为止。 |
m**6
发帖数: 6426 | 2 吃了差不多了，才想起应该和菜版勤劳能干的农友们分享一下一本万利的好事。
没有老四那么会拍照，但是味道还是很好滴~~~ |
T*******m
发帖数: 27308 | 3 看起来很yummy!不过，这个是年糕，不是切糕啊！LOL。
【在 m**6 的大作中提到】
: 但是我不做杨幕，我选择DIY。
: 基本具备了切糕的几大要素：
: 1，用刀切的
: 2，有核桃装饰的
: 3，密度很大，反正吃第一块的时候，贪心了点，挑了最大一块，结果午饭免了。o(∩_
: ∩)o
: 16万人刀的切糕，我的成本如下：
: 一袋糯米粉（80美分），2个鸡蛋（30美分）2杯牛奶（40美分），一杯白糖（20美分）
: ，芝麻馅儿是芝麻粉和熬的猪油做的（80美分），核桃朋友送的（free）。
: 折合16人刀。
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l*****1
发帖数: 3650 | |
w******r
发帖数: 793 | |
l*********d
发帖数: 21519 | 6 我也经不住诱惑，想做了。
芝麻糊能不能充当馅儿？ |
s*******3
发帖数: 1096 | |
m**6
发帖数: 6426 | 8 应该可以，不过要先调成糊糊，铺在第一层米糕上面，然后再倒第二层米浆，放烤箱烤
个30分钟。
【在 l*********d 的大作中提到】
: 我也经不住诱惑，想做了。
: 芝麻糊能不能充当馅儿？
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q*a
发帖数: 261 | |
m**6
发帖数: 6426 | 10 游士！你坏了我的发财梦！
我们那里的年糕是白色的条状的，大米做的，吃的时候要切成一片一片，炒着或者做汤
的。
看这个PP里的白色的就是年糕。
http://health.people.com.cn/mediafile/200901/19/P20090119133752
切糕是酱紫的，我的明显更接近高贵的切糕嘛~~~
【在 T*******m 的大作中提到】
: 看起来很yummy!不过，这个是年糕，不是切糕啊！LOL。
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b*********m
发帖数: 204 | |
n******h
发帖数: 2497 | |
m**6
发帖数: 6426 | 13 详细方子出来了，自己做~~~
【在 l*****1 的大作中提到】
: 好漂亮的糕！我也想吃了。
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m**6
发帖数: 6426 | 14 呵呵，没想到一夜致富那么容易o(∩_∩)o
【在 w******r 的大作中提到】
: 围观新贵！ ?
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m**6
发帖数: 6426 | 15 这个，高贵不贵，自己做个吧~~~
【在 s*******3 的大作中提到】
: 欧，卖糕的：）
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m**6
发帖数: 6426 | 16 居然上首页了，赶紧补个方子。在第一楼。。。
【在 b*********m 的大作中提到】
: 求详细方子！ 谢了！
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m**6
发帖数: 6426 | 17 你大概是肚子饿了，我这几天天天早餐一块切糕，现在看着这个PP，一点胃口也没有了
~~~
【在 n******h 的大作中提到】
: 想吃
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b********h
发帖数: 7210 | 18 赞啊！你这个按现在的市价怎么也价值上万了！
∩_
【在 m**6 的大作中提到】
: 但是我不做杨幕，我选择DIY。
: 基本具备了切糕的几大要素：
: 1，用刀切的
: 2，有核桃装饰的
: 3，密度很大，反正吃第一块的时候，贪心了点，挑了最大一块，结果午饭免了。o(∩_
: ∩)o
: 16万人刀的切糕，我的成本如下：
: 一袋糯米粉（80美分），2个鸡蛋（30美分）2杯牛奶（40美分），一杯白糖（20美分）
: ，芝麻馅儿是芝麻粉和熬的猪油做的（80美分），核桃朋友送的（free）。
: 折合16人刀。
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K*N
发帖数: 7494 | 19 哈哈 ，这个味道一定很不错。我做过类似的，只是吧其中的芝麻换成了红豆沙，很多
朋友都爱吃，party的时候当零食吃，不少人吃了后还要把leftover带走。 |
M*****c
发帖数: 2753 | |
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T*******m
发帖数: 27308 | 21 嗯，我也喜欢吃豆沙馅的。
多朋友都爱吃，party的时候当零食吃，不少人吃了后还要把leftover带走。
【在 K*N 的大作中提到】
: 哈哈 ，这个味道一定很不错。我做过类似的，只是吧其中的芝麻换成了红豆沙，很多
: 朋友都爱吃，party的时候当零食吃，不少人吃了后还要把leftover带走。
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x******n
发帖数: 8550 | |
b*********m
发帖数: 204 | |
t*******d
发帖数: 1186 | |
y*****8
发帖数: 18140 | 25 又落伍了，放狗查who is 杨幕先，再看看地苹果的《史记。切糕传》，才完全看懂六
妹的贴，呵呵。
看着好香，只吃/做过红豆沙馅的，肯定没有你这个黑芝麻的香！
恭喜六妹，已经发了20刀的小财了，第一桶金！
【在 m**6 的大作中提到】
: 但是我不做杨幕，我选择DIY。
: 基本具备了切糕的几大要素：
: 1，用刀切的
: 2，有核桃装饰的
: 3，密度很大，反正吃第一块的时候，贪心了点，挑了最大一块，结果午饭免了。o(∩_
: ∩)o
: 16万人刀的切糕，我的成本如下：
: 一袋糯米粉（80美分），2个鸡蛋（30美分）2杯牛奶（40美分），一杯白糖（20美分）
: ，芝麻馅儿是芝麻粉和熬的猪油做的（80美分），核桃朋友送的（free）。
: 折合16人刀。
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m**6
发帖数: 6426 | 26 8妹，你最近忙着开会有点消息闭塞了哦。
我这个切糕，已经有上面的同学估价过了，市价要一万了呢。
连游士要拿他的论文第一冠名权和我换切糕，我都在考虑是从还是不从呢~~~o(∩_∩)o
【在 y*****8 的大作中提到】
: 又落伍了，放狗查who is 杨幕先，再看看地苹果的《史记。切糕传》，才完全看懂六
: 妹的贴，呵呵。
: 看着好香，只吃/做过红豆沙馅的，肯定没有你这个黑芝麻的香！
: 恭喜六妹，已经发了20刀的小财了，第一桶金！
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m**6
发帖数: 6426 | 27 转8妹阅~~~
【在 b********h 的大作中提到】
: 赞啊！你这个按现在的市价怎么也价值上万了！
:
: ∩_
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m**6
发帖数: 6426 | 28 发了，快了，游士答应他的论文以后冠我是第一作者，我快出名了~~~
【在 x******n 的大作中提到】
: 发大财了么？
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m**6
发帖数: 6426 | 29 对，已经有人offer交换条件了。我快发了~~~
【在 t*******d 的大作中提到】
: mark. 致富良方。
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y*****8
发帖数: 18140 | 30 是，一天不来就落伍的。呵呵。
市价一万，黑价肯定不止这个数了。建议待价而估，不要轻易从了。
)o
【在 m**6 的大作中提到】
: 8妹，你最近忙着开会有点消息闭塞了哦。
: 我这个切糕，已经有上面的同学估价过了，市价要一万了呢。
: 连游士要拿他的论文第一冠名权和我换切糕，我都在考虑是从还是不从呢~~~o(∩_∩)o
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l*********d
发帖数: 21519 | 31 赶快多做些！
争取把山农买下来！
)o
【在 m**6 的大作中提到】
: 8妹，你最近忙着开会有点消息闭塞了哦。
: 我这个切糕，已经有上面的同学估价过了，市价要一万了呢。
: 连游士要拿他的论文第一冠名权和我换切糕，我都在考虑是从还是不从呢~~~o(∩_∩)o
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m**6
发帖数: 6426 | 32 这个，哈哈哈哈，没想到，你比我还黑啊~~o(∩_∩)o
【在 y*****8 的大作中提到】
: 是，一天不来就落伍的。呵呵。
: 市价一万，黑价肯定不止这个数了。建议待价而估，不要轻易从了。
:
: )o
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m**6
发帖数: 6426 | 33 嗯，你看我不是还没有从了游士嘛，
我就是在等山农拿她的果园农场和游士竞价呢~~~
【在 l*********d 的大作中提到】
: 赶快多做些！
: 争取把山农买下来！
:
: )o
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l*****1
发帖数: 3650 | |
m**6
发帖数: 6426 | 35 我下次也换个豆沙馅儿的做做，。
这种甜点带去party最好了，一人一小口，就觉得特别好吃。
我这几天天天早饭吃这个，腻得慌~~~~
【在 K*N 的大作中提到】
: 哈哈 ，这个味道一定很不错。我做过类似的，只是吧其中的芝麻换成了红豆沙，很多
: 朋友都爱吃，party的时候当零食吃，不少人吃了后还要把leftover带走。
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m**6
发帖数: 6426 | 36 好主意！你做我的砍刀党护卫？o(∩_∩)o
【在 l*****1 的大作中提到】
: 可以卖个好价钱！干脆卖糕算了。
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g****r
发帖数: 418 | 37 yummy
为啥这就是切糕，而不是叫糖糕，糯米糕，年糕。。。。
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【在 m**6 的大作中提到】
: 但是我不做杨幕，我选择DIY。
: 基本具备了切糕的几大要素：
: 1，用刀切的
: 2，有核桃装饰的
: 3，密度很大，反正吃第一块的时候，贪心了点，挑了最大一块，结果午饭免了。o(∩_
: ∩)o
: 16万人刀的切糕，我的成本如下：
: 一袋糯米粉（80美分），2个鸡蛋（30美分）2杯牛奶（40美分），一杯白糖（20美分）
: ，芝麻馅儿是芝麻粉和熬的猪油做的（80美分），核桃朋友送的（free）。
: 折合16人刀。
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K*N
发帖数: 7494 | 38 现在不是因为切糕正受宠么
【在 g****r 的大作中提到】
: yummy
: 为啥这就是切糕，而不是叫糖糕，糯米糕，年糕。。。。
:
: ∩_
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f*********r
发帖数: 175 | 39 我要学着做一次
∩_
【在 m**6 的大作中提到】
: 但是我不做杨幕，我选择DIY。
: 基本具备了切糕的几大要素：
: 1，用刀切的
: 2，有核桃装饰的
: 3，密度很大，反正吃第一块的时候，贪心了点，挑了最大一块，结果午饭免了。o(∩_
: ∩)o
: 16万人刀的切糕，我的成本如下：
: 一袋糯米粉（80美分），2个鸡蛋（30美分）2杯牛奶（40美分），一杯白糖（20美分）
: ，芝麻馅儿是芝麻粉和熬的猪油做的（80美分），核桃朋友送的（free）。
: 折合16人刀。
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T*******m
发帖数: 27308 | 40 我看你已经出名了！LOL。
【在 m**6 的大作中提到】
: 发了，快了，游士答应他的论文以后冠我是第一作者，我快出名了~~~
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H**********6
发帖数: 339 | |
