l*n
发帖数: 2590 | 1 5区农民太悲催了，本想周末把大棚架起来，结果天气预报说礼拜二要下6-10寸的雪。
没办法，只好窝在家里，儿子没胃口，于是就要动脑筋换花样。终于成功复制了外面买
6刀一块的手抓饼，儿子一个人吃了两大块
原料：50c
时间：30分钟
让孩子高兴的吃饭：priceless |
l*********d
发帖数: 21519 | |
l*n
发帖数: 2590 | 3 是按照这个方子做的
http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fb4a7210100cwwo.html
但国内的方子问题就在于，到底放多少水，总是不告诉你。很多人都是说“适量”
之前几次都不成功，原因就在于水量不够。冷面团里要水多，多到粘手的程度。烫面团
水不要多，基本把干粉粘起来就可以了。
【在 l*********d 的大作中提到】
: 看着很哑谜！
: 求房子！
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y*****8
发帖数: 18140 | 4 馋这个饼！
不是你自己亲手做的吧？
是按照这个方子做的
http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fb4a7210100cwwo.html
但国内的方子问题就在于，到底放多少水，总是不告诉你。很多人都是说“适量”
之前几次都不成功，原因就在于水量不够。冷面团里要水多，多到粘手的程度。烫面团
水不要多，基本把干粉粘起来就可以了。
【在 l*n 的大作中提到】
: 是按照这个方子做的
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fb4a7210100cwwo.html
: 但国内的方子问题就在于，到底放多少水，总是不告诉你。很多人都是说“适量”
: 之前几次都不成功，原因就在于水量不够。冷面团里要水多，多到粘手的程度。烫面团
: 水不要多，基本把干粉粘起来就可以了。
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l*n
发帖数: 2590 | 5 原帖是的，LD给我拍的。新浪的不是。
面团
【在 y*****8 的大作中提到】
: 馋这个饼！
: 不是你自己亲手做的吧？
:
: 是按照这个方子做的
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fb4a7210100cwwo.html
: 但国内的方子问题就在于，到底放多少水，总是不告诉你。很多人都是说“适量”
: 之前几次都不成功，原因就在于水量不够。冷面团里要水多，多到粘手的程度。烫面团
: 水不要多，基本把干粉粘起来就可以了。
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T*******4
发帖数: 13143 | |
T*******4
发帖数: 13143 | 7 冷热分开活面，最后加到一起了？
【在 l*n 的大作中提到】
: 5区农民太悲催了，本想周末把大棚架起来，结果天气预报说礼拜二要下6-10寸的雪。
: 没办法，只好窝在家里，儿子没胃口，于是就要动脑筋换花样。终于成功复制了外面买
: 6刀一块的手抓饼，儿子一个人吃了两大块
: 原料：50c
: 时间：30分钟
: 让孩子高兴的吃饭：priceless
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l*n
发帖数: 2590 | 8 是的，分开活面。我那团冷面实在太粘手，我只好开了kitchenaid mixer才把冷热面团
和到一起。
【在 T*******4 的大作中提到】
: 冷热分开活面，最后加到一起了？
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x******n
发帖数: 8550 | |
b******r
发帖数: 933 | |
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b******r
发帖数: 933 | 11 静静，咱们立春时候说过手抓饼。你可以用这个方子和面做春饼。
面团
【在 y*****8 的大作中提到】
: 馋这个饼！
: 不是你自己亲手做的吧？
:
: 是按照这个方子做的
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fb4a7210100cwwo.html
: 但国内的方子问题就在于，到底放多少水，总是不告诉你。很多人都是说“适量”
: 之前几次都不成功，原因就在于水量不够。冷面团里要水多，多到粘手的程度。烫面团
: 水不要多，基本把干粉粘起来就可以了。
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l*n
发帖数: 2590 | 12 多谢多谢，只想让孩子看着有食欲
【在 x******n 的大作中提到】
: 做的漂亮啊！
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l*n
发帖数: 2590 | 13 春饼是哪里的美食？
【在 b******r 的大作中提到】
: 静静，咱们立春时候说过手抓饼。你可以用这个方子和面做春饼。
:
: 面团
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b******r
发帖数: 933 | 14 北方的吧。反正我们立春吃春饼，平时不大吃。
手抓饼是哪里的？我记得我朋友说是新疆的，上网看说是台湾的。
【在 l*n 的大作中提到】
: 春饼是哪里的美食？
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m**6
发帖数: 6426 | 15 我觉得你的看着比原帖的更诱人啊。
和面的精致活儿我基本放弃，就用面包机和匀就是了，
很多什么水面右面的点心，在我手里就是一坨面。
o(∩_∩)o |
l*n
发帖数: 2590 | 16 太让我心花怒放了
凭你这番话，我都该请你吃两顿手抓饼
其实我活面很多时候是靠机器的
【在 m**6 的大作中提到】
: 我觉得你的看着比原帖的更诱人啊。
: 和面的精致活儿我基本放弃，就用面包机和匀就是了，
: 很多什么水面右面的点心，在我手里就是一坨面。
: o(∩_∩)o
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T*******m
发帖数: 27308 | |
l*n
发帖数: 2590 | 18 在LD家乡那里，所有外省的都是北方人，你可以猜出来了吧
【在 T*******m 的大作中提到】
: 看起来很香的样子。你LD是北方人？
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K*N
发帖数: 7494 | |
T*******m
发帖数: 27308 | 20 海南？
【在 l*n 的大作中提到】
: 在LD家乡那里，所有外省的都是北方人，你可以猜出来了吧
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l*n
发帖数: 2590 | 21 接近了，广东
【在 T*******m 的大作中提到】
: 海南？
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c******9
发帖数: 3514 | |
b******r
发帖数: 933 | 23 海南人把北方叫上边。：）
【在 T*******m 的大作中提到】
: 海南？
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y*****8
发帖数: 18140 | 24 哇，会做饼的爸爸可是珍稀动物啊，佩服。
【在 l*n 的大作中提到】
: 原帖是的，LD给我拍的。新浪的不是。
:
: 面团
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l*****1
发帖数: 3650 | 25 好能干的，看着那饼口水就不自觉地流了。空了也要试试。 |
y*****8
发帖数: 18140 | 26 记得的，你还说ｈ ｍａｒｔ有冰冻的卖。
谗死了。
【在 b******r 的大作中提到】
: 静静，咱们立春时候说过手抓饼。你可以用这个方子和面做春饼。
:
: 面团
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k****s
发帖数: 7334 | |
b******r
发帖数: 933 | 28 中国超市我也看到了，我们这里在冰柜里。
最好吃的，还是我妈妈家楼下有一家卖，边边角角都可薄了，好吃但不敢多吃。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 记得的，你还说ｈ ｍａｒｔ有冰冻的卖。
: 谗死了。
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l*****1
发帖数: 3650 | 29 抑或加个鸡蛋？
【在 k****s 的大作中提到】
: 看上去很不错,是不是还可以加点葱或者香菜末
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l*****1
发帖数: 3650 | 30 吃完了去菜地挖坑减肥。
【在 b******r 的大作中提到】
: 中国超市我也看到了，我们这里在冰柜里。
: 最好吃的，还是我妈妈家楼下有一家卖，边边角角都可薄了，好吃但不敢多吃。
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l*n
发帖数: 2590 | 31 谢谢
手抓饼是不放葱的，因为做法特殊，不是层层脆的葱油饼，放了葱反而效果不好
同样的方子可以做葱油饼或是素火烧，那就要放葱花了
【在 k****s 的大作中提到】
: 看上去很不错,是不是还可以加点葱或者香菜末
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b******r
发帖数: 933 | 32 难怪你吃的那么好。：0
【在 l*****1 的大作中提到】
: 吃完了去菜地挖坑减肥。
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c***p
发帖数: 27645 | |
h********s
发帖数: 1973 | 34 美味。需要多少时间来做呢？半小时是对熟手吧。
我直接去超市买印度薄饼来的，肯定没有自己做的新鲜健康。 |
e****f
发帖数: 2725 | |
l*n
发帖数: 2590 | 36 哪里？男人手脚粗，只能干翻土和做面食这类民工级别的工作。LD做的是西式点心，拍
照，摘菜，这类需要创意的活。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 哇，会做饼的爸爸可是珍稀动物啊，佩服。
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l*n
发帖数: 2590 | 37 其实花的时间真不多，这是我第四次做。
和面不花时间，加好水以后丢到kitchenaid让它自己转。需要动手时间就是把面压成薄
饼然后再一层一层叠起来。所以半个小时足以。
【在 h********s 的大作中提到】
: 美味。需要多少时间来做呢？半小时是对熟手吧。
: 我直接去超市买印度薄饼来的，肯定没有自己做的新鲜健康。
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l*******n
发帖数: 1970 | 38 5区是指zip code5开头吗？好像我们很近啊，周二大雪纷飞。 |
l*n
发帖数: 2590 | 39 呵呵，如果这样就好了。我的zip是6字打头，如果芝加哥这里是六区，我简直要笑翻了
。不过我们这儿现在就在下大雪，可能有几乎一尺。
【在 l*******n 的大作中提到】
: 5区是指zip code5开头吗？好像我们很近啊，周二大雪纷飞。
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l*******n
发帖数: 1970 | 40 哈哈，那大家的几区几区，是如何划分的啊
【在 l*n 的大作中提到】
: 呵呵，如果这样就好了。我的zip是6字打头，如果芝加哥这里是六区，我简直要笑翻了
: 。不过我们这儿现在就在下大雪，可能有几乎一尺。
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l*n
发帖数: 2590 | 41 这是精华区里的图
http://www.gardengatemagazine.com/zone/
农业区划好象是以无霜期和冬天的冰期，最低温度为标准制定的。刚刚和游士以前都曾
经科普过。
买菜种，花和果树的时候，上面都会建议你按照当地的区划来种植
【在 l*******n 的大作中提到】
: 哈哈，那大家的几区几区，是如何划分的啊
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y*****8
发帖数: 18140 | 42 顶锅盖说一句，那个片片里的手很细啊，所以我还以为不是爸爸是妈妈的手了。哈哈。
【在 l*n 的大作中提到】
: 哪里？男人手脚粗，只能干翻土和做面食这类民工级别的工作。LD做的是西式点心，拍
: 照，摘菜，这类需要创意的活。
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l*******n
发帖数: 1970 | 43 哦哦哦，谢谢，哈哈 ，我在5b
【在 l*n 的大作中提到】
: 这是精华区里的图
: http://www.gardengatemagazine.com/zone/
: 农业区划好象是以无霜期和冬天的冰期，最低温度为标准制定的。刚刚和游士以前都曾
: 经科普过。
: 买菜种，花和果树的时候，上面都会建议你按照当地的区划来种植
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d******0
发帖数: 296 | |
