l*n 发帖数: 2590 | 1 5区农民太悲催了,本想周末把大棚架起来,结果天气预报说礼拜二要下6-10寸的雪。
没办法,只好窝在家里,儿子没胃口,于是就要动脑筋换花样。终于成功复制了外面买
6刀一块的手抓饼,儿子一个人吃了两大块
原料:50c
时间:30分钟
让孩子高兴的吃饭:priceless |
l*********d 发帖数: 21519 | |
l*n 发帖数: 2590 | 3 是按照这个方子做的
http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fb4a7210100cwwo.html
但国内的方子问题就在于,到底放多少水,总是不告诉你。很多人都是说“适量”
之前几次都不成功,原因就在于水量不够。冷面团里要水多,多到粘手的程度。烫面团
水不要多,基本把干粉粘起来就可以了。
【在 l*********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看着很哑谜! : 求房子!
|
y*****8 发帖数: 18140 | 4 馋这个饼!
不是你自己亲手做的吧?
是按照这个方子做的
http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fb4a7210100cwwo.html
但国内的方子问题就在于,到底放多少水,总是不告诉你。很多人都是说“适量”
之前几次都不成功,原因就在于水量不够。冷面团里要水多,多到粘手的程度。烫面团
水不要多,基本把干粉粘起来就可以了。
【在 l*n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是按照这个方子做的 : http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fb4a7210100cwwo.html : 但国内的方子问题就在于,到底放多少水,总是不告诉你。很多人都是说“适量” : 之前几次都不成功,原因就在于水量不够。冷面团里要水多,多到粘手的程度。烫面团 : 水不要多,基本把干粉粘起来就可以了。
|
l*n 发帖数: 2590 | 5 原帖是的,LD给我拍的。新浪的不是。
面团
【在 y*****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 馋这个饼! : 不是你自己亲手做的吧? : : 是按照这个方子做的 : http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fb4a7210100cwwo.html : 但国内的方子问题就在于,到底放多少水,总是不告诉你。很多人都是说“适量” : 之前几次都不成功,原因就在于水量不够。冷面团里要水多,多到粘手的程度。烫面团 : 水不要多,基本把干粉粘起来就可以了。
|
T*******4 发帖数: 13143 | |
T*******4 发帖数: 13143 | 7 冷热分开活面,最后加到一起了?
【在 l*n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 5区农民太悲催了,本想周末把大棚架起来,结果天气预报说礼拜二要下6-10寸的雪。 : 没办法,只好窝在家里,儿子没胃口,于是就要动脑筋换花样。终于成功复制了外面买 : 6刀一块的手抓饼,儿子一个人吃了两大块 : 原料:50c : 时间:30分钟 : 让孩子高兴的吃饭:priceless
|
l*n 发帖数: 2590 | 8 是的,分开活面。我那团冷面实在太粘手,我只好开了kitchenaid mixer才把冷热面团
和到一起。
【在 T*******4 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 冷热分开活面,最后加到一起了?
|
x******n 发帖数: 8550 | |
b******r 发帖数: 933 | |
|
|
b******r 发帖数: 933 | 11 静静,咱们立春时候说过手抓饼。你可以用这个方子和面做春饼。
面团
【在 y*****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 馋这个饼! : 不是你自己亲手做的吧? : : 是按照这个方子做的 : http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fb4a7210100cwwo.html : 但国内的方子问题就在于,到底放多少水,总是不告诉你。很多人都是说“适量” : 之前几次都不成功,原因就在于水量不够。冷面团里要水多,多到粘手的程度。烫面团 : 水不要多,基本把干粉粘起来就可以了。
|
l*n 发帖数: 2590 | 12 多谢多谢,只想让孩子看着有食欲
【在 x******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 做的漂亮啊!
|
l*n 发帖数: 2590 | 13 春饼是哪里的美食?
【在 b******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 静静,咱们立春时候说过手抓饼。你可以用这个方子和面做春饼。 : : 面团
|
b******r 发帖数: 933 | 14 北方的吧。反正我们立春吃春饼,平时不大吃。
手抓饼是哪里的?我记得我朋友说是新疆的,上网看说是台湾的。
【在 l*n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 春饼是哪里的美食?
|
m**6 发帖数: 6426 | 15 我觉得你的看着比原帖的更诱人啊。
和面的精致活儿我基本放弃,就用面包机和匀就是了,
很多什么水面右面的点心,在我手里就是一坨面。
o(∩_∩)o |
l*n 发帖数: 2590 | 16 太让我心花怒放了
凭你这番话,我都该请你吃两顿手抓饼
其实我活面很多时候是靠机器的
【在 m**6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得你的看着比原帖的更诱人啊。 : 和面的精致活儿我基本放弃,就用面包机和匀就是了, : 很多什么水面右面的点心,在我手里就是一坨面。 : o(∩_∩)o
|
T*******m 发帖数: 27308 | |
l*n 发帖数: 2590 | 18 在LD家乡那里,所有外省的都是北方人,你可以猜出来了吧
【在 T*******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看起来很香的样子。你LD是北方人?
|
K*N 发帖数: 7494 | |
T*******m 发帖数: 27308 | 20 海南?
【在 l*n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 在LD家乡那里,所有外省的都是北方人,你可以猜出来了吧
|
|
|
l*n 发帖数: 2590 | 21 接近了,广东
【在 T*******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 海南?
|
c******9 发帖数: 3514 | |
b******r 发帖数: 933 | 23 海南人把北方叫上边。:)
【在 T*******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 海南?
|
y*****8 发帖数: 18140 | 24 哇,会做饼的爸爸可是珍稀动物啊,佩服。
【在 l*n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 原帖是的,LD给我拍的。新浪的不是。 : : 面团
|
l*****1 发帖数: 3650 | 25 好能干的,看着那饼口水就不自觉地流了。空了也要试试。 |
y*****8 发帖数: 18140 | 26 记得的,你还说h mart有冰冻的卖。
谗死了。
【在 b******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 静静,咱们立春时候说过手抓饼。你可以用这个方子和面做春饼。 : : 面团
|
k****s 发帖数: 7334 | |
b******r 发帖数: 933 | 28 中国超市我也看到了,我们这里在冰柜里。
最好吃的,还是我妈妈家楼下有一家卖,边边角角都可薄了,好吃但不敢多吃。
【在 y*****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 记得的,你还说h mart有冰冻的卖。 : 谗死了。
|
l*****1 发帖数: 3650 | 29 抑或加个鸡蛋?
【在 k****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看上去很不错,是不是还可以加点葱或者香菜末
|
l*****1 发帖数: 3650 | 30 吃完了去菜地挖坑减肥。
【在 b******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中国超市我也看到了,我们这里在冰柜里。 : 最好吃的,还是我妈妈家楼下有一家卖,边边角角都可薄了,好吃但不敢多吃。
|
|
|
l*n 发帖数: 2590 | 31 谢谢
手抓饼是不放葱的,因为做法特殊,不是层层脆的葱油饼,放了葱反而效果不好
同样的方子可以做葱油饼或是素火烧,那就要放葱花了
【在 k****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看上去很不错,是不是还可以加点葱或者香菜末
|
b******r 发帖数: 933 | 32 难怪你吃的那么好。:0
【在 l*****1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 吃完了去菜地挖坑减肥。
|
c***p 发帖数: 27645 | |
h********s 发帖数: 1973 | 34 美味。需要多少时间来做呢?半小时是对熟手吧。
我直接去超市买印度薄饼来的,肯定没有自己做的新鲜健康。 |
e****f 发帖数: 2725 | |
l*n 发帖数: 2590 | 36 哪里?男人手脚粗,只能干翻土和做面食这类民工级别的工作。LD做的是西式点心,拍
照,摘菜,这类需要创意的活。
【在 y*****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哇,会做饼的爸爸可是珍稀动物啊,佩服。
|
l*n 发帖数: 2590 | 37 其实花的时间真不多,这是我第四次做。
和面不花时间,加好水以后丢到kitchenaid让它自己转。需要动手时间就是把面压成薄
饼然后再一层一层叠起来。所以半个小时足以。
【在 h********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 美味。需要多少时间来做呢?半小时是对熟手吧。 : 我直接去超市买印度薄饼来的,肯定没有自己做的新鲜健康。
|
l*******n 发帖数: 1970 | 38 5区是指zip code5开头吗?好像我们很近啊,周二大雪纷飞。 |
l*n 发帖数: 2590 | 39 呵呵,如果这样就好了。我的zip是6字打头,如果芝加哥这里是六区,我简直要笑翻了
。不过我们这儿现在就在下大雪,可能有几乎一尺。
【在 l*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 5区是指zip code5开头吗?好像我们很近啊,周二大雪纷飞。
|
l*******n 发帖数: 1970 | 40 哈哈,那大家的几区几区,是如何划分的啊
【在 l*n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵,如果这样就好了。我的zip是6字打头,如果芝加哥这里是六区,我简直要笑翻了 : 。不过我们这儿现在就在下大雪,可能有几乎一尺。
|
|
|
l*n 发帖数: 2590 | 41 这是精华区里的图
http://www.gardengatemagazine.com/zone/
农业区划好象是以无霜期和冬天的冰期,最低温度为标准制定的。刚刚和游士以前都曾
经科普过。
买菜种,花和果树的时候,上面都会建议你按照当地的区划来种植
【在 l*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,那大家的几区几区,是如何划分的啊
|
y*****8 发帖数: 18140 | 42 顶锅盖说一句,那个片片里的手很细啊,所以我还以为不是爸爸是妈妈的手了。哈哈。
【在 l*n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哪里?男人手脚粗,只能干翻土和做面食这类民工级别的工作。LD做的是西式点心,拍 : 照,摘菜,这类需要创意的活。
|
l*******n 发帖数: 1970 | 43 哦哦哦,谢谢,哈哈 ,我在5b
【在 l*n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这是精华区里的图 : http://www.gardengatemagazine.com/zone/ : 农业区划好象是以无霜期和冬天的冰期,最低温度为标准制定的。刚刚和游士以前都曾 : 经科普过。 : 买菜种,花和果树的时候,上面都会建议你按照当地的区划来种植
|
d******0 发帖数: 296 | |