p***M
发帖数: 2079 | 1 院墙外的爬腾类植物，小触须会抓住石头，很AGGRESSIVE，伸进俺院子老多，本想喀叉
掉，忽然看到结了很多果果，吃货我就又动心了，如果能白吃岂不是天上掉下的大陷饼？
请教大牛们这是啥果子，能吃不？谢谢先！ |
y*****8
发帖数: 18140 | 2 进来围观下大陷饼，很香的样子。
院墙外的爬腾类植物，小触须会抓住石头，很AGGRESSIVE，伸进俺院子老多，本想喀叉
掉，忽然看到结了很多果果，吃货我就又动心了，如果能白吃岂不是天上掉下的大陷
饼？
请教大牛们这是啥果子，能吃不？谢谢先！
【在 p***M 的大作中提到】
: 院墙外的爬腾类植物，小触须会抓住石头，很AGGRESSIVE，伸进俺院子老多，本想喀叉
: 掉，忽然看到结了很多果果，吃货我就又动心了，如果能白吃岂不是天上掉下的大陷饼？
: 请教大牛们这是啥果子，能吃不？谢谢先！
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T*******4
发帖数: 13143 | |
y*****8
发帖数: 18140 | 4 也是我的第一印象，但粉红MM肯定能认得梨子的。。。会不会是什么百香果之类。
好像梨子啊，不过没听说梨树能爬藤
【在 T*******4 的大作中提到】
: 好像梨子啊，不过没听说梨树能爬藤
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D*******1
发帖数: 11303 | 5 不认识，但知觉告诉我能吃好吃的可能性不大。。。小鸟松树啥的感兴趣吗？
饼？
【在 p***M 的大作中提到】
: 院墙外的爬腾类植物，小触须会抓住石头，很AGGRESSIVE，伸进俺院子老多，本想喀叉
: 掉，忽然看到结了很多果果，吃货我就又动心了，如果能白吃岂不是天上掉下的大陷饼？
: 请教大牛们这是啥果子，能吃不？谢谢先！
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h********s
发帖数: 1973 | 6 passion fruit?
有没有美美的花花. |
h****a
发帖数: 677 | |
p***M
发帖数: 2079 | 8 皮很硬，还没数木敢摘
喀叉
【在 y*****8 的大作中提到】
: 进来围观下大陷饼，很香的样子。
:
: 院墙外的爬腾类植物，小触须会抓住石头，很AGGRESSIVE，伸进俺院子老多，本想喀叉
: 掉，忽然看到结了很多果果，吃货我就又动心了，如果能白吃岂不是天上掉下的大陷
: 饼？
: 请教大牛们这是啥果子，能吃不？谢谢先！
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p***M
发帖数: 2079 | 9 感觉不是梨
【在 T*******4 的大作中提到】
: 好像梨子啊，不过没听说梨树能爬藤
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p***M
发帖数: 2079 | 10 俺也偷偷想过，要是百香果俺奏发了
【在 y*****8 的大作中提到】
: 也是我的第一印象，但粉红MM肯定能认得梨子的。。。会不会是什么百香果之类。
:
: 好像梨子啊，不过没听说梨树能爬藤
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p***M
发帖数: 2079 | 11 打击俺！
现在果还没熟，无人问津。等熟了再观察下
【在 D*******1 的大作中提到】
: 不认识，但知觉告诉我能吃好吃的可能性不大。。。小鸟松树啥的感兴趣吗？
:
: 饼？
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p***M
发帖数: 2079 | 12 要是有俺就重点保护了
【在 h********s 的大作中提到】
: passion fruit?
: 有没有美美的花花.
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p***M
发帖数: 2079 | 13 要是多好！
【在 h****a 的大作中提到】
: 绝对不是passion fruit
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xt
发帖数: 17532 | 14 榅桲(Quince)，闻起来很香，吃起来有甜味，涩。鬼子吹得神乎其神，
其实不好吃，做果酱用。
饼？
【在 p***M 的大作中提到】
: 院墙外的爬腾类植物，小触须会抓住石头，很AGGRESSIVE，伸进俺院子老多，本想喀叉
: 掉，忽然看到结了很多果果，吃货我就又动心了，如果能白吃岂不是天上掉下的大陷饼？
: 请教大牛们这是啥果子，能吃不？谢谢先！
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h****a
发帖数: 677 | 15 原来是这个！在店里见过，买了专门闻味道。这个果子太香了，闻起来是完美的水果味
道。吃起来很涩很涩，巨难吃。很难想象这么香的果子这么难吃。
【在 xt 的大作中提到】
: 榅桲(Quince)，闻起来很香，吃起来有甜味，涩。鬼子吹得神乎其神，
: 其实不好吃，做果酱用。
:
: 饼？
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p***M
发帖数: 2079 | 16 狗了下，感觉不太象呀。最主要区别是Quince长成树状，俺家的完全是BUSH，还爬地满
墙都是。只有等果实熟了再看是不是很香了。谢谢大牛坚定！
【在 xt 的大作中提到】
: 榅桲(Quince)，闻起来很香，吃起来有甜味，涩。鬼子吹得神乎其神，
: 其实不好吃，做果酱用。
:
: 饼？
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a**u
发帖数: 1485 | 17 爱玉。不开花就结果。跟无花果累死。吃法请Google。台湾人爱吃的爱玉冻。
把刚刚在greenridge的回复copy过来。
想起来了，叫爱玉，跟无花果类似，不见开花就结果，叫隐果，打开果实里面长的跟无
花果类似，种子熟了叫爱玉子，可以做爱玉冻，好像还可以做别的，。我家那边有野生
的。夏天街头很多卖爱玉冻的，像果冻，浇糖水，喝下去凉凉的。在别的地方没吃过。
我们那叫另外的名字，我不记得了，以前搜过那个名字，搜不到，爱玉是台湾人的叫法
。通常长岩石上。南京上学时老城墙上长很多。
饼？
【在 p***M 的大作中提到】
: 院墙外的爬腾类植物，小触须会抓住石头，很AGGRESSIVE，伸进俺院子老多，本想喀叉
: 掉，忽然看到结了很多果果，吃货我就又动心了，如果能白吃岂不是天上掉下的大陷饼？
: 请教大牛们这是啥果子，能吃不？谢谢先！
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T*******m
发帖数: 27308 | 18 Alou厉害！
【在 a**u 的大作中提到】
: 爱玉。不开花就结果。跟无花果累死。吃法请Google。台湾人爱吃的爱玉冻。
: 把刚刚在greenridge的回复copy过来。
: 想起来了，叫爱玉，跟无花果类似，不见开花就结果，叫隐果，打开果实里面长的跟无
: 花果类似，种子熟了叫爱玉子，可以做爱玉冻，好像还可以做别的，。我家那边有野生
: 的。夏天街头很多卖爱玉冻的，像果冻，浇糖水，喝下去凉凉的。在别的地方没吃过。
: 我们那叫另外的名字，我不记得了，以前搜过那个名字，搜不到，爱玉是台湾人的叫法
: 。通常长岩石上。南京上学时老城墙上长很多。
:
: 饼？
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a**u
发帖数: 1485 | 19 很巧，刚才几分钟前正好有个高中同学在qq空间发了一张照片，就是我们那的爱玉冻，
本来我都忘记我那的名字了，我们那里管这个冻叫木莲豆腐。
【在 a**u 的大作中提到】
: 爱玉。不开花就结果。跟无花果累死。吃法请Google。台湾人爱吃的爱玉冻。
: 把刚刚在greenridge的回复copy过来。
: 想起来了，叫爱玉，跟无花果类似，不见开花就结果，叫隐果，打开果实里面长的跟无
: 花果类似，种子熟了叫爱玉子，可以做爱玉冻，好像还可以做别的，。我家那边有野生
: 的。夏天街头很多卖爱玉冻的，像果冻，浇糖水，喝下去凉凉的。在别的地方没吃过。
: 我们那叫另外的名字，我不记得了，以前搜过那个名字，搜不到，爱玉是台湾人的叫法
: 。通常长岩石上。南京上学时老城墙上长很多。
:
: 饼？
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a**u
发帖数: 1485 | 20 碰巧认识。
【在 T*******m 的大作中提到】
: Alou厉害！
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a**u
发帖数: 1485 | 21 对了，还有个名字叫薜荔。
刚才Google了一下，我们那边叫木莲，原来真有这个名字
http://zh.wikipedia.org/zh-hant/薜荔
食用
乳汁含橡膠成分。薜荔可食用的部分為其果實(隱花果)，薜荔果含有蛋白質、碳水化合
物、多種維生素、礦物質。其中成熟種子(瘦果外覆之膠狀物)含溶於水的果膠，易形成
半透明狀，或淺黃色的凝膠，但其果膠酯酶之活性及含量植株個體差異極大，常見有種
子洗出液因果膠酯酶活性或含量低而有不凝結之狀況(愛玉也有個體會這種情況但相對
較少見)，但也有個體的果膠酯酶之活性及含量高於一般之愛玉子（Ficus pumila var.
awkeotsang）者，因此也能製成如愛玉凍般之凝結凍狀食品。實際上在臺灣市售愛玉
子原料成品中也有混有甚至全為薜荔子的狀況。一般而言，薜荔所結之隱花果體型小於
愛玉之隱花果，單一隱花果種子總數亦相對較低，單一隱花果能取得之果膠總量也因此
相對較低。由於薜荔子或愛玉子果膠中所含的凝結酵素(果膠酯酶)穩定性高，耐儲藏，
即使經過多年常溫存放亦不會滅失減損其凝結為成凍之能力，實際驗證有存放超過十年
以上仍能正常凝膠的案例。由於愛玉子為台灣特有變種僅產於臺灣，因此除臺灣外，其
他各地此類凍狀物食品(如木蓮豆腐、薜荔凍等)皆由薜荔子所製成。以中國的文獻紀載
(植物名實圖考，西元1670年)，在中國食用薜荔子製成之凝結凍狀食品已超過300年。
根據分析，薜荔的食用價值如下：
果膠——32.70%
碳水化合物——20.33%
膳食纖維——5.05%
蛋白質——3.80%
脂肪——2.67%
民間食療方
薜荔果炖豬蹄
一、原料： 1.主料：薜荔果4 枚，豬前蹄1 只。 2.調料：料酒、精鹽、味精、蔥段、
薑片。 二、製法： 1.將豬蹄去雜洗淨，入沸水鍋焯段時間，撈出洗淨。薜荔果洗淨。
2.鍋內加適量水，放豬蹄煮沸，改為文火炖燒至熟，加入料酒、精鹽、蔥、姜燒至入
味，放入薜荔果燒至豬蹄熟爛，點入味精，出鍋即成。 按：此菜是薜荔果配以補血、
通乳、托瘡的豬蹄烹制而成。民間用以治療乳汁不下。還可用於貧血、癰疽、瘡毒等病
症。
薜荔果糖飲
一、原料： 1.主料：薜荔果5 枚。 2.調料：白糖。 二、製法： 將薜荔果洗淨切片，
放入鋁鍋加適量水煮沸，加入白糖煮段時間即成。 按：薜荔果具有壯陽道的功效，民
間用以治療乳糜尿，並對乳汁不下、遺精、久痢、淋濁等病症有一定療效。
【在 a**u 的大作中提到】
: 爱玉。不开花就结果。跟无花果累死。吃法请Google。台湾人爱吃的爱玉冻。
: 把刚刚在greenridge的回复copy过来。
: 想起来了，叫爱玉，跟无花果类似，不见开花就结果，叫隐果，打开果实里面长的跟无
: 花果类似，种子熟了叫爱玉子，可以做爱玉冻，好像还可以做别的，。我家那边有野生
: 的。夏天街头很多卖爱玉冻的，像果冻，浇糖水，喝下去凉凉的。在别的地方没吃过。
: 我们那叫另外的名字，我不记得了，以前搜过那个名字，搜不到，爱玉是台湾人的叫法
: 。通常长岩石上。南京上学时老城墙上长很多。
:
: 饼？
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p***M
发帖数: 2079 | 22 啊，看上去就是这个，好厉害！
这下俺纠结了，这东西翻墙而过很有侵入性，小爪子扒在墙上好象对墙体也不好。到底
剪不剪捏？
【在 a**u 的大作中提到】
: 爱玉。不开花就结果。跟无花果累死。吃法请Google。台湾人爱吃的爱玉冻。
: 把刚刚在greenridge的回复copy过来。
: 想起来了，叫爱玉，跟无花果类似，不见开花就结果，叫隐果，打开果实里面长的跟无
: 花果类似，种子熟了叫爱玉子，可以做爱玉冻，好像还可以做别的，。我家那边有野生
: 的。夏天街头很多卖爱玉冻的，像果冻，浇糖水，喝下去凉凉的。在别的地方没吃过。
: 我们那叫另外的名字，我不记得了，以前搜过那个名字，搜不到，爱玉是台湾人的叫法
: 。通常长岩石上。南京上学时老城墙上长很多。
:
: 饼？
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p***M
发帖数: 2079 | 23 哇，看上去很好吃，我要先尝尝果子今年
【在 a**u 的大作中提到】
: 很巧，刚才几分钟前正好有个高中同学在qq空间发了一张照片，就是我们那的爱玉冻，
: 本来我都忘记我那的名字了，我们那里管这个冻叫木莲豆腐。
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b*****l
发帖数: 14 | 24 re
【在 h********s 的大作中提到】
: passion fruit?
: 有没有美美的花花.
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