s*******e 发帖数: 1199 | 1 我家住在金乡县,大蒜之乡是这边,
经济收入来源少,年年只能种大蒜,
人力财力投资大,收入少的真可怜,
七八月来剥酸种,剥的两手疼又酸,
无奈大蒜怕重茬,有时要买有时换,
一亩蒜种五百斤,一斤蒜种要两元,
耕地整平撒化肥,地里肥沃蒜才鲜,
九月开沟更辛苦,人当牲畜拉犁前,
普通劳力干不了,拉犁得找青壮年,
如此这般两劳力,开沟一亩要一天,
(原始劳作无奈何,开沟机器难生产,-----没有适合种蒜用的)
蒜种拉到地头来,需要农药先搅拌,
(不拌农药的话,虫子会咬大蒜,一种叫地蛆的虫子。)
手把蒜种栽沟中,距离深浅都要看,
栽蒜姿势很多样,跪爬蹲坐挎竹篮,
累的哭爹又喊娘,手指磨的皮外翻,
腰酸腿疼直咬牙,泥巴粘脚风吹面,
如此一周下来后,包准让你睡几天,
栽完之后整成畦,马上浇水地里边,
柴油贵的不得了,河沟水塘寻水源,
有时半夜等水井,睡在井边望星天,
等到你家能浇水,下家排队也这般,
还记那时年纪小,露宿井边甚喜欢,
小时不知是辛苦,不知大人忧且烦,
(现在水越来越少了,有时候要等一两天多,才能浇到水)
浇完水后没几日,马上薄膜盖上边,
一畦一畦都盖好,这才忙完一阶段,
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到了十一月里来,忙把薄膜来挑开,
手拿小棍轻轻挑,防止蒜苗被报销,
大蒜挑完七八亩,蹲着挑蒜累的哭,
冬季天冷又下雪,最怕寒流来过路,
寒流能把蒜冻死,冻死大蒜收成无,
减产冻死常有事,无可奈何口无言,
我愿老天发慈悲,冬天不再冻大蒜,
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开春三月渐暖后,蒜长九叶绿油油,
男女老少整蒜畦,畦上高来畦下低,
浇水之时能通畅,还可四月种玉米,
几次浇水促生长,盼着蒜苗青又壮,
打上一遍返青药,又要辛苦这一遭,
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转眼五月抽蒜薹,日头高时忙起来,
中午晒的头皮裂,蒜薹此时好采摘,
抽苔也是技术活,不会抽的光断苔,
断苔就要少卖钱,所以别当是好差,
别当这些很简单,没有几个做的来,
包括我都抽不好,何况你们城里人,
抽苔全家都上阵,老少分工也不同,
抽苔扎好放畦上,小孩抱到地头来,(我小时候经常抱蒜薹到地头)
放好码好一大垛,等到下午卖一车,
有时卖苔等很久,价格高低谁欢忧???(父母去卖蒜薹,小孩自己在家,连吃都
吃不上,)
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抽完蒜薹要浇水,要不蒜头长不美,
大约二十几天后,马上地里要动手,
手拿叉子和蒜铲 顶着烈日挖大蒜,
挖得满手是血泡,流着眼泪还得干,
不能让蒜烂地里,耽误玉米把苗窜,
蹲在地里七八日,几亩大蒜才挖完,
人都累的不成样,有时吊针挂几天,
手上血泡流血水,腰酸腿疼绝人寰,
不信等我有空时,回家给你拍照片,
挖大蒜时要仔细,不能挖的蒜头烂,
烂蒜二分没人要,好蒜才卖几毛钱,
挖好大蒜在地里,如此晒上四五天
此时最怕下大雨,淋的湿了很麻烦,
晒完马上要扎好,然后装车拉家中,
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拉到家里先垛着,还要经常散开晒,
防止蒜头要霉坏,剪蒜也是功夫活,
一颗一颗剪段茎,还要根须剪干净,
蒜皮不能有磨损,要不卖不好价钱,
卖完蒜头告一段,接着准备下一年,
如此循环周复始,蒜农辛酸写不完。
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h*******3 发帖数: 178 | 2 真可怜的!
【在 s*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我家住在金乡县,大蒜之乡是这边, : 经济收入来源少,年年只能种大蒜, : 人力财力投资大,收入少的真可怜, : 七八月来剥酸种,剥的两手疼又酸, : 无奈大蒜怕重茬,有时要买有时换, : 一亩蒜种五百斤,一斤蒜种要两元, : 耕地整平撒化肥,地里肥沃蒜才鲜, : 九月开沟更辛苦,人当牲畜拉犁前, : 普通劳力干不了,拉犁得找青壮年, : 如此这般两劳力,开沟一亩要一天,
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j****8 发帖数: 145 | |
m***y 发帖数: 14763 | 4 这个不没课森色啊 北美是冬至种蒜头,然后没有听说过冻死这事儿。山东还不算太冷
吧,这儿多少6、5、4区的。 |
x****n 发帖数: 2149 | 5 噗嗤,杨白劳
【在 j****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 咋听了像回到了解放前?
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G*F 发帖数: 404 | 6 农民就是这么苦,哪国都一样。城市人体会不来。
听到农民给姜蒜拌毒药种我都不稀奇,美国这里也这样,要不没收成就赔本全家喝西北
风。
城市做办公室的大不了丢了工作,不会赔钱,身心的累比农民少多了。 |
X*******o 发帖数: 1587 | 7 现在不是解放前,种蒜居然不卖钱?
两眼一抹辛酸泪,亏本还要复明年? |
t**********g 发帖数: 2791 | 8 读得好心酸,种点别的吧。
我去年种的大蒜幸存了两棵,蒜苔虽然没吃到,新鲜大蒜太好吃了,比水果还好吃。 |