蕃茄为什么会裂开 - gardening版 - 未名存档

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gardening版 - 蕃茄为什么会裂开

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o***y 发帖数: 437	1 RT
R*C 发帖数: 5511	2 番茄裂果《种植解决方案》杂志作者：Lefroy Valley 2002年4月什么是西红柿裂果？西红柿裂果是指西红柿果实表皮的花萼或干疤痕。西红柿裂果分两种类型： 1、同心开裂，是一种表皮环状开裂的干疤痕。 2、径向裂纹，是一种从花茎到花伞方向开裂的表皮干疤痕。为什么会出现裂果？开裂取决于表皮细胞的伸展能力。有些品种的表皮伸展能力较好，很少或不出现开裂，另一些品种情况正好相反，表皮细胞伸展能力差，容易出现裂缝。何时出现裂果？在果实接近成熟时出现裂缝。一些较容易开裂的品种在成熟期的绿色时就开始出现裂缝，另一些抗裂性较好的品种在更成熟一些的时候出现裂缝。越早开裂，裂缝越深越长。低桁架西红柿的开裂更加严重。藤蔓太长则容易在成熟时发生圆形开裂。导致裂果的原因： 1、生长速度的交替变化。植物可能在一段时间内快速生长，之后是一段时间的缓慢生长，接下来又快速生长。生长速度的交替变化造成果实在接近成熟时产生开裂。如果果实表皮细胞在缓慢生长阶段出现“硬化”，在接下来的快速生长阶段，他们就无法自由伸展，导致开裂。 2、快速生长。有些品种在高温、高湿的环境下出现果实生长过快，导致裂缝。 3、温度波动和打叶。较大的温度波动也可引起开裂。打叶过早时情况更加严重。由于失去了叶片的保护，白天，暴露在阳光下的水果快速升温；夜间，与有叶子保护的比，降温也相对较快。表皮细胞的膨胀与收缩造成开裂。 4、多汁植物。多汁植物含高氮、低钾过多时容易开裂。 5、雨水和灌溉。雨水和过度灌溉往往造成开裂，在缺少叶子的覆盖的情况下尤甚。不定期浇灌和浇灌间隔期较长容易造成开裂，该问题与土壤的电导率有关。开裂控制： 1、良好的施肥方案。该方案可避免植物汁液过多。 2、适当的修剪和打叶。清除过量会导致在阳光下果实过度暴露。 3、良好的预防措施。用喷雾剂控制叶面疾病、减少叶子的损失。让叶子发挥保护果实的作用。 4、合理用水管理。不可过度灌溉；在固定的时间间隔浇灌，视情况增加或减少灌溉水量。建议使用张力测量表。 5、不断监测土壤溶液的电导率。利用土壤分离器和电导率测量仪测量土壤中养份的含量。电导率数值应在作物的不同生长阶段保持稳定不变。电导率突然大幅下降说明植物吸收水份过多。下雨时，雨水进入土壤将稀释肥分，肥份随水渗入土壤深层。这导致植物的根部电导率下降，水更容易迅速地进入植物。当果实的表皮伸展不足以吸收所有的额外水份时就会产生开裂。下雨时，可施用氯化钾（ 5公斤/公顷或多或少视情况而定），如下雨时无法做到这一点，则雨后立即施用。这个措施有助于修复电导率，且不增加额外的氮。注释：有些农民认为，绿背品种比全绿品种更耐开裂，抗黄褐病和风斑。目前看来，绿背品种的表皮更富弹性，这使其更能适应环境变化。
o***y 发帖数: 437	3 多谢！的确是在下了一个礼拜雨后出现的，之前结的都没有裂。
r***5 发帖数: 1463	4 谢谢！学习了【在 o***y 的大作中提到】 : 多谢！的确是在下了一个礼拜雨后出现的，之前结的都没有裂。

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