l*****1
发帖数: 3650 | 1 去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
要你来挖肯定只能看到山药渣，收不到山药的。连收山芋都收不到完整的人，怎能放心
他收山药呢？几个小时以后，腰酸背痛伴随着的是收获的喜悦。
先来个合影
长在藤上的零余子
收了这些
看看这个长得好纠结
一些破碎的山药刮了皮
用一半做了盘山药木耳炒鱼片，另一半留着明早煮稀饭
没有超市卖的好看，可是味道不差。再说这不是今年种的，完全是去年没有挖干净，或
者掉在地上的零余子长出来的。是意外的收获！
小姐看到一小筐零余子问：“这是什么呀？”
老爷：“山药蛋。”
小姐：“怎么长的？”
老爷：“山药生的蛋。”
小姐：“哈哈，骗人！长哪儿的？” |
m*****i
发帖数: 468 | |
b*****1
发帖数: 2196 | |
m*****i
发帖数: 468 | |
b********h
发帖数: 7210 | 5 厉害!
【在 l*****1 的大作中提到】
: 去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
: 打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
: 一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
: 个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
: 神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
: 要你来挖肯定只能看到山药渣，收不到山药的。连收山芋都收不到完整的人，怎能放心
: 他收山药呢？几个小时以后，腰酸背痛伴随着的是收获的喜悦。
: 先来个合影
: 长在藤上的零余子
: 收了这些
|
l**h
发帖数: 7994 | |
l*****1
发帖数: 3650 | 7 是没有想到。同喜欢。
【在 m*****i 的大作中提到】
: 意外的收获也就是意外的惊喜，特喜欢山药
|
b*****1
发帖数: 2196 | |
l*****1
发帖数: 3650 | 9 累！却快乐着。你的琴声真好听！
【在 b*****1 的大作中提到】
: 看着很好吃啊.
: 这盘菜来的太不容易了.
|
m**i
发帖数: 5072 | |
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m**i
发帖数: 5072 | |
l*****1
发帖数: 3650 | 12 煮粥时丢进去。去年在一个朋友家吃的红烧山药蛋，很好吃。
【在 m*****i 的大作中提到】
: 另外问一下那个山药蛋该怎么吃？
|
l*****1
发帖数: 3650 | 13 看到你的丝瓜保卫战了，那才厉害！
【在 b********h 的大作中提到】
: 厉害!
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l*****1
发帖数: 3650 | 14 是很好吃。除了煮粥、红烧，还可以怎么吃呢？
【在 l**h 的大作中提到】
: 我最爱吃那个豆了，我们叫山药豆。
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b*****1
发帖数: 2196 | 15 谢谢.
快乐就不累.
【在 l*****1 的大作中提到】
: 累！却快乐着。你的琴声真好听！
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l*****1
发帖数: 3650 | 16 呵呵，明年准备好好种！
【在 m**i 的大作中提到】
: 这才是以外，要是专门的话，那可不得了
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b*****1
发帖数: 2196 | 17 你用什么种?山药蛋种吗?
【在 l*****1 的大作中提到】
: 呵呵，明年准备好好种！
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l*****1
发帖数: 3650 | 18 最贵的时候是6.99刀。我就是4.99买回来种的，还是蛮值。挖山药时我就想：卖得贵是
有道理的呀！
【在 m**i 的大作中提到】
: 我们这里4.99一磅
|
l*****1
发帖数: 3650 | 19 开始时是超市买的山药切成2寸多至3寸长埋地里。现在用零余子（山药蛋）但得2-3年
，还可以用龙头、栽子种。
【在 b*****1 的大作中提到】
: 你用什么种?山药蛋种吗?
|
p*****y
发帖数: 10409 | |
|
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A********r
发帖数: 305 | 21 从小吃到大的山药蛋蛋啊，流口水了。请问超市买的山药就能种吗？8区能种吗？ |
l*****1
发帖数: 3650 | 22 我就是超市买的山药种的。不知道8区能否种。得上网查查山药适合什么温度啊。
【在 A********r 的大作中提到】
: 从小吃到大的山药蛋蛋啊，流口水了。请问超市买的山药就能种吗？8区能种吗？
|
l*****1
发帖数: 3650 | 23 这种吃法很特别哟，开始俺这山药蛋也忒小了，没法穿啊。
【在 p*****y 的大作中提到】
: 俺们帝都人民都是穿山药蛋，做糖葫芦吃，很好吃
|
p*****y
发帖数: 10409 | 24 请问姐姐 他可以种到半阴处么？ 喜欢什么？ 种植条件是什么 ？
【在 l*****1 的大作中提到】
: 我就是超市买的山药种的。不知道8区能否种。得上网查查山药适合什么温度啊。
|
l*****1
发帖数: 3650 | 25 应该是喜欢阳光的沙土。可是我只能把它们种在半阴的地方，呵呵。你如果要种，千万
别像我这样，收山药时太累了。用砖围高一点的地方或用木板围一个地方，收山药时只
需把木板或砖拆了就可以了。现在山药农民用管道来种，让它们横着顺着管道长，又长
又直，卖相很好。
【在 p*****y 的大作中提到】
: 请问姐姐 他可以种到半阴处么？ 喜欢什么？ 种植条件是什么 ？
|
y****2
发帖数: 11909 | 26 没想到山药是可以用买来的山药种出来，太谢谢游子啦，这个一定要试一试。山药是个
好东西，百度了一下，
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益
肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的
保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。
【在 l*****1 的大作中提到】
: 去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
: 打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
: 一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
: 个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
: 神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
: 要你来挖肯定只能看到山药渣，收不到山药的。连收山芋都收不到完整的人，怎能放心
: 他收山药呢？几个小时以后，腰酸背痛伴随着的是收获的喜悦。
: 先来个合影
: 长在藤上的零余子
: 收了这些
|
m*****i
发帖数: 468 | 27 是这样啊，怪不得去年我没收到山药，好像连山药蛋都没见到。
今年又不少山药蛋，是不是就可以收了？还是要再等一年？
子（山药蛋）但得2-3年
【在 l*****1 的大作中提到】
: 开始时是超市买的山药切成2寸多至3寸长埋地里。现在用零余子（山药蛋）但得2-3年
: ，还可以用龙头、栽子种。
|
l*****1
发帖数: 3650 | 28 不客气。山药的确是个好东西，药食同源。
【在 y****2 的大作中提到】
: 没想到山药是可以用买来的山药种出来，太谢谢游子啦，这个一定要试一试。山药是个
: 好东西，百度了一下，
: 山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益
: 肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的
: 保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。
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l*****1
发帖数: 3650 | 29 种了几年？你其实可以挖了试试，把大一点的吃了，细小的再种下去。
【在 m*****i 的大作中提到】
: 是这样啊，怪不得去年我没收到山药，好像连山药蛋都没见到。
: 今年又不少山药蛋，是不是就可以收了？还是要再等一年？
:
: 子（山药蛋）但得2-3年
|
B*******a
发帖数: 4370 | 30 糖葫芦
【在 l*****1 的大作中提到】
: 是很好吃。除了煮粥、红烧，还可以怎么吃呢？
|
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m*****i
发帖数: 468 | 31 今年是第二年，嗯，等再过二个星期来挖一下，没准也能有惊喜呢 :)
种下去。
【在 l*****1 的大作中提到】
: 种了几年？你其实可以挖了试试，把大一点的吃了，细小的再种下去。
|
l*****1
发帖数: 3650 | 32 可惜我的山药蛋太小了，没法穿成葫芦。
【在 B*******a 的大作中提到】
: 糖葫芦
|
c******9
发帖数: 3514 | 33 这么多，真好！你是种在地里的？
我重在大盆里的，也有意外收获， 那个根已经从盆下面的漏水洞里长出来了， 上面的
余零子很小。
请问龙头、栽子是什么？明年我还要重新发芽吗？ 这个怎么过冬？把盆搬到车库行吗
？谢谢！ |
B*******a
发帖数: 4370 | |
p*****y
发帖数: 10409 | 35 我不怕累，我就喜欢干活 哈哈
【在 l*****1 的大作中提到】
: 应该是喜欢阳光的沙土。可是我只能把它们种在半阴的地方，呵呵。你如果要种，千万
: 别像我这样，收山药时太累了。用砖围高一点的地方或用木板围一个地方，收山药时只
: 需把木板或砖拆了就可以了。现在山药农民用管道来种，让它们横着顺着管道长，又长
: 又直，卖相很好。
|
p*****y
发帖数: 10409 | 36 我不怕累，我就喜欢干活 哈哈 最近打网球都没有人了。。
【在 l*****1 的大作中提到】
: 应该是喜欢阳光的沙土。可是我只能把它们种在半阴的地方，呵呵。你如果要种，千万
: 别像我这样，收山药时太累了。用砖围高一点的地方或用木板围一个地方，收山药时只
: 需把木板或砖拆了就可以了。现在山药农民用管道来种，让它们横着顺着管道长，又长
: 又直，卖相很好。
|
l*****1
发帖数: 3650 | 37 龙头、栽子都是用来繁殖山药的。收山药时山药连着的比藤粗一点的部分就是龙头，顶
端细细看真是很像龙的头。栽子我猜是第二年的山药蛋？有手指粗细，得上网查查，记
不清了。把能吃的部分吃了，然后龙头什么的放花盆搬到车库吧。山药命大死不了的。
【在 c******9 的大作中提到】
: 这么多，真好！你是种在地里的？
: 我重在大盆里的，也有意外收获， 那个根已经从盆下面的漏水洞里长出来了， 上面的
: 余零子很小。
: 请问龙头、栽子是什么？明年我还要重新发芽吗？ 这个怎么过冬？把盆搬到车库行吗
: ？谢谢！
|
i*******e
发帖数: 6275 | 38 坚决的以后不再种山药了， 那些可以爬藤的地方统统种上 各式 kiwi |
l*****1
发帖数: 3650 | 39 你不是说果子不好吃吗？
【在 i*******e 的大作中提到】
: 坚决的以后不再种山药了， 那些可以爬藤的地方统统种上 各式 kiwi
|
i*******e
发帖数: 6275 | 40 每次都 2-3 年一个轮回， 太浪费地方了， 我 猕猴桃种下以后， 过 2年后年年有收
成 还不用重新播种。 关键 经常超市 看到 1.50 一磅， 郁闷了 |
|
|
p*****y
发帖数: 10409 | 41 你败露了 。。哈哈
【在 B*******a 的大作中提到】
: 糖葫芦
|
c******9
发帖数: 3514 | 42 太好了，多谢！
【在 l*****1 的大作中提到】
: 龙头、栽子都是用来繁殖山药的。收山药时山药连着的比藤粗一点的部分就是龙头，顶
: 端细细看真是很像龙的头。栽子我猜是第二年的山药蛋？有手指粗细，得上网查查，记
: 不清了。把能吃的部分吃了，然后龙头什么的放花盆搬到车库吧。山药命大死不了的。
|
R*******m
发帖数: 5842 | 43 第一次看到山药蛋。
另外。。。
今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。
【在 l*****1 的大作中提到】
: 你不是说果子不好吃吗？
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m**6
发帖数: 6426 | 44 被你这么一说，像我这种懒人，还是跟着你中猕猴桃算了。
大不了以后去游子家，和她换山药，呵呵。。。
【在 i*******e 的大作中提到】
: 每次都 2-3 年一个轮回， 太浪费地方了， 我 猕猴桃种下以后， 过 2年后年年有收
: 成 还不用重新播种。 关键 经常超市 看到 1.50 一磅， 郁闷了
|
B*******a
发帖数: 4370 | 45 你也露了
【在 p*****y 的大作中提到】
: 你败露了 。。哈哈
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M****7
发帖数: 2334 | |
g*********o
发帖数: 20357 | 47 山药什么时候可以收阿？我的地里也有一棵，现在叶子还很绿
【在 l*****1 的大作中提到】
: 去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
: 打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
: 一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
: 个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
: 神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
: 要你来挖肯定只能看到山药渣，收不到山药的。连收山芋都收不到完整的人，怎能放心
: 他收山药呢？几个小时以后，腰酸背痛伴随着的是收获的喜悦。
: 先来个合影
: 长在藤上的零余子
: 收了这些
|
i******m
发帖数: 2591 | 48 牛！山药种子哪里可以买到？
英文叫什么？
【在 l*****1 的大作中提到】
: 去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
: 打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
: 一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
: 个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
: 神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
: 要你来挖肯定只能看到山药渣，收不到山药的。连收山芋都收不到完整的人，怎能放心
: 他收山药呢？几个小时以后，腰酸背痛伴随着的是收获的喜悦。
: 先来个合影
: 长在藤上的零余子
: 收了这些
|
g*********o
发帖数: 20357 | 49 你们那里商店有山药卖吗？买一块把头切下来放一阵就长根了，就可以种了
【在 i******m 的大作中提到】
: 牛！山药种子哪里可以买到？
: 英文叫什么？
|
a******6
发帖数: 99 | 50 我今年也种了，将50磅的狗粮袋竖着靠fence种的，
到时候想把袋子割破了看收获。种得晚，7月才种，没长山药蛋。不知有没有山药
还有游子你的姜过不了冬。我也zone6，试过的。youbetyagardēn里听的，姜要秋天最
早进indoor，春天最晚出门，
基本跟兰花一样不抗冻。 |
|
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b*****1
发帖数: 2196 | 51 我们家也这么卖的。太小做个拔丝山药豆。
【在 l*****1 的大作中提到】
: 这种吃法很特别哟，开始俺这山药蛋也忒小了，没法穿啊。
|
t********w
发帖数: 347 | 52 逮住专家问问： 我试种了两次kiwi, 每次雌雄两株中的一个长的特好， 另一个却一年
不到就死了。去年LD把长的好的也给砍了 ：） 能说说你是如何种的？还是9区不适合
种kiwi? 谢谢。
【在 i*******e 的大作中提到】
: 每次都 2-3 年一个轮回， 太浪费地方了， 我 猕猴桃种下以后， 过 2年后年年有收
: 成 还不用重新播种。 关键 经常超市 看到 1.50 一磅， 郁闷了
|
d***t
发帖数: 126 | 53 ZONE 4可以种山药吗？
【在 b*****1 的大作中提到】
: 我们家也这么卖的。太小做个拔丝山药豆。
|
b*****d
发帖数: 1900 | 54 你是在说山药还是地瓜？ 1。5一磅？我们这里长期5快一帮啊
【在 i*******e 的大作中提到】
: 每次都 2-3 年一个轮回， 太浪费地方了， 我 猕猴桃种下以后， 过 2年后年年有收
: 成 还不用重新播种。 关键 经常超市 看到 1.50 一磅， 郁闷了
|
h*****3
发帖数: 3 | 55 第一次看到山药蛋这个东西，很新奇。很喜欢这个版的消息。 |
h*****3
发帖数: 3 | |
i*******e
发帖数: 6275 | 57 你试试 issai 吧，自花授粉
按理说没那么惨吧？ 我 6B 都能活下来啊， 是冻死的？
【在 t********w 的大作中提到】
: 逮住专家问问： 我试种了两次kiwi, 每次雌雄两株中的一个长的特好， 另一个却一年
: 不到就死了。去年LD把长的好的也给砍了 ：） 能说说你是如何种的？还是9区不适合
: 种kiwi? 谢谢。
|
h******e
发帖数: 3949 | 58 山药不是番薯的一种？
【在 l*****1 的大作中提到】
: 去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
: 打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
: 一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
: 个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
: 神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
: 要你来挖肯定只能看到山药渣，收不到山药的。连收山芋都收不到完整的人，怎能放心
: 他收山药呢？几个小时以后，腰酸背痛伴随着的是收获的喜悦。
: 先来个合影
: 长在藤上的零余子
: 收了这些
|
i******m
发帖数: 2591 | 59 多谢！
美国店里面有好几种呢，长的都挺象的，怕弄错了，你知道名字吗？
【在 g*********o 的大作中提到】
: 你们那里商店有山药卖吗？买一块把头切下来放一阵就长根了，就可以种了
|
z***t
发帖数: 2261 | 60 拔丝山药
山药去皮, 切滚刀块。
一个鸡蛋清，对一大汤勺淀粉，一大勺面粉，搅匀。
放入山药块，沾满鸡蛋清淀面粉糊。
在油中炸黄，取出。
锅中倒少许油，放入白糖50克，炒至熔化，加入炸好的热山药块。
翻炒至裹匀糖浆，拉丝，起锅装盘。
盛一碗加冰矿泉水。待用筷子夹取拔丝山药块后用凉水浸一下再食，免得过烫。拉丝之
际，十分有趣。 |
|
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j******p
发帖数: 8333 | |
T*******m
发帖数: 27308 | 62 丰收啊！我以前在国内吃过山药，但没有吃过山药蛋蛋。 |
T*******4
发帖数: 13143 | 63 山药还能这样做着吃
不错！
市场上卖得太贵，还全是靠各种毒药才种出来的，
自己能种出山药来，牛人
【在 l*****1 的大作中提到】
: 去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
: 打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
: 一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
: 个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
: 神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
: 要你来挖肯定只能看到山药渣，收不到山药的。连收山芋都收不到完整的人，怎能放心
: 他收山药呢？几个小时以后，腰酸背痛伴随着的是收获的喜悦。
: 先来个合影
: 长在藤上的零余子
: 收了这些
|
c*******o
发帖数: 472 | 64 做糖葫芦。
【在 m*****i 的大作中提到】
: 另外问一下那个山药蛋该怎么吃？
|
y*****8
发帖数: 18140 | 65 同疑问
上下回帖看看好像就是山药蛋
零余子是什么东东？
【在 j******p 的大作中提到】
: 零余子是什么东东？
|
y*****8
发帖数: 18140 | 66 赞山药丰收 还记得去年游子秀过的长弯的大山药的。丝瓜也不少哪，嗬嗬！
山药的皮怎么去掉的，觉得是个很难的活计。
老爷小姐的对话真欢乐！
去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
【在 l*****1 的大作中提到】
: 去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
: 打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
: 一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
: 个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
: 神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
: 要你来挖肯定只能看到山药渣，收不到山药的。连收山芋都收不到完整的人，怎能放心
: 他收山药呢？几个小时以后，腰酸背痛伴随着的是收获的喜悦。
: 先来个合影
: 长在藤上的零余子
: 收了这些
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a***a
发帖数: 818 | |
z*****e
发帖数: 14786 | 68 太牛了！
食疗达人啊姐姐！
【在 l*****1 的大作中提到】
: 去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
: 打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
: 一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
: 个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
: 神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
: 要你来挖肯定只能看到山药渣，收不到山药的。连收山芋都收不到完整的人，怎能放心
: 他收山药呢？几个小时以后，腰酸背痛伴随着的是收获的喜悦。
: 先来个合影
: 长在藤上的零余子
: 收了这些
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b******e
发帖数: 545 | 69 看你的山药都很短，好像都憋了一股劲没张开的样子。记得老家的农家老把式都是先开
沟，挺深的，然后再回填细的松软的土，最后种山药，不过山药豆一般都是第一年作为
种子先长个山药，来年再把这个山药中到那个沟里，这样长的山药都很长，可达半米到
一米吧。
【在 l*****1 的大作中提到】
: 去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
: 打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
: 一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
: 个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
: 神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
: 要你来挖肯定只能看到山药渣，收不到山药的。连收山芋都收不到完整的人，怎能放心
: 他收山药呢？几个小时以后，腰酸背痛伴随着的是收获的喜悦。
: 先来个合影
: 长在藤上的零余子
: 收了这些
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l*****1
发帖数: 3650 | 70 华人超市、亚裔超市都能买到。
山药英文名 RhizomaDioscoreae(英)CommonYam Rhizome...
nagaimo,yamaimo,Chinese yam,Japanese mountain yam,Korean yam...
【在 i******m 的大作中提到】
: 牛！山药种子哪里可以买到？
: 英文叫什么？
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l*****1
发帖数: 3650 | 71 因为山药往下长，很深很深，挖快一米深的小坑，跪地上脑袋都快挨着地了。
【在 R*******m 的大作中提到】
: 第一次看到山药蛋。
: 另外。。。
:
: 今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。
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l*****1
发帖数: 3650 | 72 欢迎！
【在 m**6 的大作中提到】
: 被你这么一说，像我这种懒人，还是跟着你中猕猴桃算了。
: 大不了以后去游子家，和她换山药，呵呵。。。
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l*****1
发帖数: 3650 | 73 我过去也一直以为山药蛋是土豆，直到两年前看到山药藤上的珠芽才恍然大悟！
【在 M****7 的大作中提到】
: 山药蛋不是土豆?
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l*****1
发帖数: 3650 | 74 山药应该霜降前后收，我收早了，因为要那块地种青菜。
【在 g*********o 的大作中提到】
: 山药什么时候可以收阿？我的地里也有一棵，现在叶子还很绿
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l*****1
发帖数: 3650 | 75 多谢MM提醒！我今天在车上看到你的回帖说姜不能过冬，晚上回来到如何种姜的帖子里
怎么也找不到。我还纳闷怎么就不见了呢？呵呵。我也用鸡食袋子种了山药，不过太小
了，也没有去管它，长得不好。鸡食袋子还种了土豆，大概土太少，又没有管它们，也
长得不好。
你7月份种应该晚了点，等霜降（10月23日）再看吧。
【在 a******6 的大作中提到】
: 我今年也种了，将50磅的狗粮袋竖着靠fence种的，
: 到时候想把袋子割破了看收获。种得晚，7月才种，没长山药蛋。不知有没有山药
: 还有游子你的姜过不了冬。我也zone6，试过的。youbetyagardēn里听的，姜要秋天最
: 早进indoor，春天最晚出门，
: 基本跟兰花一样不抗冻。
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l*****1
发帖数: 3650 | 76 你可以试试，要不上网查一查。国内河北可以种，日本也种，只要不比这几个地方更冷
。山药的生长期应该是160天。
【在 d***t 的大作中提到】
: ZONE 4可以种山药吗？
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l*****1
发帖数: 3650 | 77 呵呵，常来此版逛会学到很多东西。这也是我喜欢来此的原因。
【在 h*****3 的大作中提到】
: 第一次看到山药蛋这个东西，很新奇。很喜欢这个版的消息。
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l*****1
发帖数: 3650 | 78 春天种，秋天收。看用什么种了，用山药的顶端（连着藤的地方）或山药段种可以当年
收。用零余子就不行。具体我还不清楚，我明年春天要试试看。
【在 h*****3 的大作中提到】
: 几月份种植，当年成熟吗？
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l*****1
发帖数: 3650 | 79 应该同属薯类吧。
【在 h******e 的大作中提到】
: 山药不是番薯的一种？
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y*****8
发帖数: 18140 | 80 一米深的小坑？！比半人高都不止了哈！
因为山药往下长，很深很深，挖快一米深的小坑，跪地上脑袋都快挨着地了。
【在 l*****1 的大作中提到】
: 因为山药往下长，很深很深，挖快一米深的小坑，跪地上脑袋都快挨着地了。
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l*****1
发帖数: 3650 | 81 谢谢！多谢指点！
【在 z***t 的大作中提到】
: 拔丝山药
: 山药去皮, 切滚刀块。
: 一个鸡蛋清，对一大汤勺淀粉，一大勺面粉，搅匀。
: 放入山药块，沾满鸡蛋清淀面粉糊。
: 在油中炸黄，取出。
: 锅中倒少许油，放入白糖50克，炒至熔化，加入炸好的热山药块。
: 翻炒至裹匀糖浆，拉丝，起锅装盘。
: 盛一碗加冰矿泉水。待用筷子夹取拔丝山药块后用凉水浸一下再食，免得过烫。拉丝之
: 际，十分有趣。
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l*****1
发帖数: 3650 | 82 山药藤上长的珠芽。
【在 j******p 的大作中提到】
: 零余子是什么东东？
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l*****1
发帖数: 3650 | 83 我两年前才看到。要不是自己种了，也不会知道啊。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 丰收啊！我以前在国内吃过山药，但没有吃过山药蛋蛋。
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l*****1
发帖数: 3650 | 84 唉，不是牛人，实在是超市的山药太贵了。上网搜搜，为了防止山药生病得用多少农药
啊！自己整的虽然相貌不好看却是放心食品。
【在 T*******4 的大作中提到】
: 山药还能这样做着吃
: 不错！
: 市场上卖得太贵，还全是靠各种毒药才种出来的，
: 自己能种出山药来，牛人
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l*****1
发帖数: 3650 | 85 是！
【在 y*****8 的大作中提到】
: 同疑问
: 上下回帖看看好像就是山药蛋
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: 零余子是什么东东？
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l*****1
发帖数: 3650 | 86 只有刮啦。不过我喜欢蒸熟了再撕皮。今年丝瓜大丰收！以往结的没有种的多，还有颗
粒无收的年啊！主要是今年的种子好。
真是
吧，
【在 y*****8 的大作中提到】
: 赞山药丰收 还记得去年游子秀过的长弯的大山药的。丝瓜也不少哪，嗬嗬！
: 山药的皮怎么去掉的，觉得是个很难的活计。
: 老爷小姐的对话真欢乐！
:
: 去年收了不少山药，春天在去年挖过的地里长了一些山药藤。既然长了就留着吧。昨天
: 打理菜园子收了一些零余子，虽然个头不大数量却多。想着既然长这么多零余子，下面
: 一定还是有山药的哈。于是，今天整整一上午俺就撅个屁股在地里挖山药。挖山药真是
: 个苦活儿和细心的活儿，得用手和小铲子一点一点地抠，把它们从泥里抠出来，稍不留
: 神就挖坏了。老爷看我挖得辛苦，说他来挖，看看他跃跃欲试的样子我说还是算了吧，
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l*****1
发帖数: 3650 | 87 唉，不是牛，实在是在美国太无聊了，弄个院子就什么都想试试。喜欢这些健康食品。
【在 z*****e 的大作中提到】
: 太牛了！
: 食疗达人啊姐姐！
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l*****1
发帖数: 3650 | 88 白菜叶MM，你是行家！我真是不懂怎么种，去年知道得挖个1米深坑，还没来得及弄就
春天来了。后来一直也没时间，留的种就一堆埋了。现在还没有得空去挖呢，因为很多
扁豆藤又把它们牵住了。这次挖的不是春天种的，是过去的零余子掉地上长的。明年一
定要好好种，争取长出又直又长的来。
你说的“不过山药豆一般都是第一年作为 种子先长个山药，来年再把这个山药中到那
个沟里，”我想这个山药豆长的山药就是网上说的“栽子”吧？那么这个栽子种的时候
是横着放还是垂直放呢？谢谢！
【在 b******e 的大作中提到】
: 看你的山药都很短，好像都憋了一股劲没张开的样子。记得老家的农家老把式都是先开
: 沟，挺深的，然后再回填细的松软的土，最后种山药，不过山药豆一般都是第一年作为
: 种子先长个山药，来年再把这个山药中到那个沟里，这样长的山药都很长，可达半米到
: 一米吧。
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g*********o
发帖数: 20357 | 89 你确信那些是山药？是红薯吧，不同颜色的红薯，山药是一根很长的，完整的有两尺多
长，商店经常切断了卖，胳膊粗的棍子形状黄白皮的上面有黑色凸起点点的
【在 i******m 的大作中提到】
: 多谢！
: 美国店里面有好几种呢，长的都挺象的，怕弄错了，你知道名字吗？
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i******m
发帖数: 2591 | 90 哈哈，多谢指点，我下次去看仔细了
【在 g*********o 的大作中提到】
: 你确信那些是山药？是红薯吧，不同颜色的红薯，山药是一根很长的，完整的有两尺多
: 长，商店经常切断了卖，胳膊粗的棍子形状黄白皮的上面有黑色凸起点点的
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