m**6 发帖数: 6426 | 1 在国内的时候,受小资产阶级思想毒害,觉得大蒜是个俗物,老爸老妈菜里放点大蒜就
捏着鼻子抗议。蒜苗什么的更是不会进我家餐桌。
做了美国农民,加入了花版组织后,发现大蒜原来是版友们的宠物,有次老四带头讨论
大蒜头尾的帖子,居然建了20页的高楼,参与人数之广,讨论问题之深入,令人震撼。
这以后,我就每次把发了芽的大蒜也种到了地里,长出来的蒜苗就冒充葱来调味用。
后来有次不巧买的两磅大蒜,大多数都发芽了,干脆一不做二不休,趁着一天风高雨大
的傍晚,让儿子全部种菜地里去了。
我们这里,很多时候会晚上一场雨,白天大晴天的,一段时间过去后,那批大蒜齐刷刷
的都长了出来。我就琢磨着做什么菜吃。因为大蒜味道挺重的,我就觉得和海鲜类的一
起做,是否可以臭臭得香。心动不如行动,就此一发不可收拾,创造出了各色菜肴,有
蒜苗炒青口,蒜苗炒鸭胗肝,水煮蒜苗肉丝,蒜苗羊肉汤,蒜苗炒虾。。。反正,什么
菜味道重,就把蒜苗加进去,一定会让你的餐桌奇香无比。。。 |
y*****8 发帖数: 18140 | 2 哈哈,六妹怎么文风有变啊,让人联想起某著名id的码字了。
大蒜是个好东西,no1抗癌卫士。 |
G********a 发帖数: 4180 | |
y****2 发帖数: 11909 | 4 还有一道菜,蒜苗回锅肉,肉要偏瘦一点,加青辣椒,好吃!
【在 m**6 的大作中提到】 : 在国内的时候,受小资产阶级思想毒害,觉得大蒜是个俗物,老爸老妈菜里放点大蒜就 : 捏着鼻子抗议。蒜苗什么的更是不会进我家餐桌。 : 做了美国农民,加入了花版组织后,发现大蒜原来是版友们的宠物,有次老四带头讨论 : 大蒜头尾的帖子,居然建了20页的高楼,参与人数之广,讨论问题之深入,令人震撼。 : 这以后,我就每次把发了芽的大蒜也种到了地里,长出来的蒜苗就冒充葱来调味用。 : 后来有次不巧买的两磅大蒜,大多数都发芽了,干脆一不做二不休,趁着一天风高雨大 : 的傍晚,让儿子全部种菜地里去了。 : 我们这里,很多时候会晚上一场雨,白天大晴天的,一段时间过去后,那批大蒜齐刷刷 : 的都长了出来。我就琢磨着做什么菜吃。因为大蒜味道挺重的,我就觉得和海鲜类的一 : 起做,是否可以臭臭得香。心动不如行动,就此一发不可收拾,创造出了各色菜肴,有
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l*********d 发帖数: 21519 | 5 最著名的还是蒜苗炒腊肉,我每年都为了这道菜腌些腊肉! |
l*********d 发帖数: 21519 | 6 大蒜还可以降低胆固醇,增强免疫力。
【在 y*****8 的大作中提到】 : 哈哈,六妹怎么文风有变啊,让人联想起某著名id的码字了。 : 大蒜是个好东西,no1抗癌卫士。
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R*******m 发帖数: 5842 | 7 "蒜苗炒鸭胗肝"
小仙是江苏银?
【在 m**6 的大作中提到】 : 在国内的时候,受小资产阶级思想毒害,觉得大蒜是个俗物,老爸老妈菜里放点大蒜就 : 捏着鼻子抗议。蒜苗什么的更是不会进我家餐桌。 : 做了美国农民,加入了花版组织后,发现大蒜原来是版友们的宠物,有次老四带头讨论 : 大蒜头尾的帖子,居然建了20页的高楼,参与人数之广,讨论问题之深入,令人震撼。 : 这以后,我就每次把发了芽的大蒜也种到了地里,长出来的蒜苗就冒充葱来调味用。 : 后来有次不巧买的两磅大蒜,大多数都发芽了,干脆一不做二不休,趁着一天风高雨大 : 的傍晚,让儿子全部种菜地里去了。 : 我们这里,很多时候会晚上一场雨,白天大晴天的,一段时间过去后,那批大蒜齐刷刷 : 的都长了出来。我就琢磨着做什么菜吃。因为大蒜味道挺重的,我就觉得和海鲜类的一 : 起做,是否可以臭臭得香。心动不如行动,就此一发不可收拾,创造出了各色菜肴,有
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m**6 发帖数: 6426 | 8 哈哈,一定是被附体了,写着写着就成这个调调了。。。
【在 y*****8 的大作中提到】 : 哈哈,六妹怎么文风有变啊,让人联想起某著名id的码字了。 : 大蒜是个好东西,no1抗癌卫士。
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m**6 发帖数: 6426 | 9 谢小高妈!哪里看出智慧了,我觉得越来越蠢了。炒个蒜苗还要上来得瑟。。
【在 G********a 的大作中提到】 : 智慧美女!
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m**6 发帖数: 6426 | 10 好,下次试试。不知道辣椒长出来后,蒜苗会怎么样?
我一直剪的话,他们就会一直长?
【在 y****2 的大作中提到】 : 还有一道菜,蒜苗回锅肉,肉要偏瘦一点,加青辣椒,好吃!
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m**6 发帖数: 6426 | 11 眼腊肉太麻烦了,下次再腌肉的时候,再发个帖子,我跟学试试。
【在 l*********d 的大作中提到】 : 最著名的还是蒜苗炒腊肉,我每年都为了这道菜腌些腊肉!
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m**6 发帖数: 6426 | 12 不是,离那里满近的,江苏人喜欢吃这道菜?
【在 R*******m 的大作中提到】 : "蒜苗炒鸭胗肝" : 小仙是江苏银?
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l*********d 发帖数: 21519 | 13 腌腊肉真的一点都不麻烦,我是把肉用盐腌上,放在冰箱一个礼拜,然后放到后院走廊
里,大约一个月,看到腊肉滴油了,就收进来,切块放到冰箱里,这样可以吃一整年。
【在 m**6 的大作中提到】 : 眼腊肉太麻烦了,下次再腌肉的时候,再发个帖子,我跟学试试。
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T*******m 发帖数: 27308 | 14 你的第一张照片很梦幻啊!用单反照的?照到虫虫骑马照了没有?LOL |
l*********d 发帖数: 21519 | 15 这不是师傅您老人家的看家本领吗?
【在 T*******m 的大作中提到】 : 你的第一张照片很梦幻啊!用单反照的?照到虫虫骑马照了没有?LOL
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g****t 发帖数: 2751 | |
m**6 发帖数: 6426 | 17 那是咸肉吧,要放酱油的吧。
我们这里雨水多,放一个月室外,都发霉了。
我试试烤箱大法。。。
【在 l*********d 的大作中提到】 : 腌腊肉真的一点都不麻烦,我是把肉用盐腌上,放在冰箱一个礼拜,然后放到后院走廊 : 里,大约一个月,看到腊肉滴油了,就收进来,切块放到冰箱里,这样可以吃一整年。
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m**6 发帖数: 6426 | 18 我的单反还没有到可以拍虫虫的级别。
你说的“梦幻”是拍的好的意思,还是楼上的“惨不忍睹”,要晕过去的意思?~~~
【在 T*******m 的大作中提到】 : 你的第一张照片很梦幻啊!用单反照的?照到虫虫骑马照了没有?LOL
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G******k 发帖数: 491 | 19 抗癌要生吃
【在 y*****8 的大作中提到】 : 哈哈,六妹怎么文风有变啊,让人联想起某著名id的码字了。 : 大蒜是个好东西,no1抗癌卫士。
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D**S 发帖数: 24887 | 20 大蒜是我从小未变的第一调味.蒜苗就更是神仙级的蔬菜! 现在在美国,都觉得太贵吃不
起. 小的时候,一到冬天,妈妈就趁蒜头便宜的时候买很多,整个冬天,分批分次,在暖气
片上架起来长长的木头盒子,里面盛沙土,种上蒜.不需要两个星期,就可以剪下翠绿的蒜
苗! 炒鸡蛋已经是美味,炒肉丝更鲜香! 可以剪三茬,接下来再种一批蒜. 这个窗外白雪
皑皑的冬天,室内却一直有绿莹莹的蒜苗点缀! |
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L****9 发帖数: 620 | |
b*****d 发帖数: 1900 | 22 小时候挑嘴最不爱吃的大蒜葱,生姜。长大才发现都是好东西啊。 大蒜腊肉最喜欢吃
的,总是把里面的大蒜调光。。晚上回家炒大蒜回锅肉!
【在 m**6 的大作中提到】 : 在国内的时候,受小资产阶级思想毒害,觉得大蒜是个俗物,老爸老妈菜里放点大蒜就 : 捏着鼻子抗议。蒜苗什么的更是不会进我家餐桌。 : 做了美国农民,加入了花版组织后,发现大蒜原来是版友们的宠物,有次老四带头讨论 : 大蒜头尾的帖子,居然建了20页的高楼,参与人数之广,讨论问题之深入,令人震撼。 : 这以后,我就每次把发了芽的大蒜也种到了地里,长出来的蒜苗就冒充葱来调味用。 : 后来有次不巧买的两磅大蒜,大多数都发芽了,干脆一不做二不休,趁着一天风高雨大 : 的傍晚,让儿子全部种菜地里去了。 : 我们这里,很多时候会晚上一场雨,白天大晴天的,一段时间过去后,那批大蒜齐刷刷 : 的都长了出来。我就琢磨着做什么菜吃。因为大蒜味道挺重的,我就觉得和海鲜类的一 : 起做,是否可以臭臭得香。心动不如行动,就此一发不可收拾,创造出了各色菜肴,有
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z*********n 发帖数: 94654 | 23 哎,我家今年种了好几百头大蒜,好容易长得还不错,结果连续被神物全部挖了出来,
全部啊
埋回去第二天就又被挖了出来,只要全收割了,新蒜倒是不难吃,就是还很小啊
【在 m**6 的大作中提到】 : 在国内的时候,受小资产阶级思想毒害,觉得大蒜是个俗物,老爸老妈菜里放点大蒜就 : 捏着鼻子抗议。蒜苗什么的更是不会进我家餐桌。 : 做了美国农民,加入了花版组织后,发现大蒜原来是版友们的宠物,有次老四带头讨论 : 大蒜头尾的帖子,居然建了20页的高楼,参与人数之广,讨论问题之深入,令人震撼。 : 这以后,我就每次把发了芽的大蒜也种到了地里,长出来的蒜苗就冒充葱来调味用。 : 后来有次不巧买的两磅大蒜,大多数都发芽了,干脆一不做二不休,趁着一天风高雨大 : 的傍晚,让儿子全部种菜地里去了。 : 我们这里,很多时候会晚上一场雨,白天大晴天的,一段时间过去后,那批大蒜齐刷刷 : 的都长了出来。我就琢磨着做什么菜吃。因为大蒜味道挺重的,我就觉得和海鲜类的一 : 起做,是否可以臭臭得香。心动不如行动,就此一发不可收拾,创造出了各色菜肴,有
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y*****8 发帖数: 18140 | 24 RE
人的口味真的会变的 小时候我痛恨生姜,现在做肉菜发现没有生姜不能进口
小时候挑嘴最不爱吃的大蒜葱,生姜。长大才发现都是好东西啊。 大蒜腊肉最喜欢吃
的,总是把里面的大蒜调光。。晚上回家炒大蒜回锅肉!
【在 b*****d 的大作中提到】 : 小时候挑嘴最不爱吃的大蒜葱,生姜。长大才发现都是好东西啊。 大蒜腊肉最喜欢吃 : 的,总是把里面的大蒜调光。。晚上回家炒大蒜回锅肉!
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p***g 发帖数: 1727 | 25 求 老四带头讨论大蒜头尾的帖子 link? Thanks |
a**********u 发帖数: 28450 | 26 一说大蒜哥就满把辛酸泪。婚后生孩子之前领导基本每吨晚饭都有大蒜,诸如大蒜豆干
,大蒜茄泥,蒜酱肉丝,不一而足。生完孩子以后,每顿必有芹菜。
【在 m**6 的大作中提到】 : 在国内的时候,受小资产阶级思想毒害,觉得大蒜是个俗物,老爸老妈菜里放点大蒜就 : 捏着鼻子抗议。蒜苗什么的更是不会进我家餐桌。 : 做了美国农民,加入了花版组织后,发现大蒜原来是版友们的宠物,有次老四带头讨论 : 大蒜头尾的帖子,居然建了20页的高楼,参与人数之广,讨论问题之深入,令人震撼。 : 这以后,我就每次把发了芽的大蒜也种到了地里,长出来的蒜苗就冒充葱来调味用。 : 后来有次不巧买的两磅大蒜,大多数都发芽了,干脆一不做二不休,趁着一天风高雨大 : 的傍晚,让儿子全部种菜地里去了。 : 我们这里,很多时候会晚上一场雨,白天大晴天的,一段时间过去后,那批大蒜齐刷刷 : 的都长了出来。我就琢磨着做什么菜吃。因为大蒜味道挺重的,我就觉得和海鲜类的一 : 起做,是否可以臭臭得香。心动不如行动,就此一发不可收拾,创造出了各色菜肴,有
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s*******w 发帖数: 2257 | |
m**6 发帖数: 6426 | 28 你的描写让我也怀念起小时侯的光阴了。
原来只可以剪三茬啊,我还以为剪了有会在长呢。
【在 D**S 的大作中提到】 : 大蒜是我从小未变的第一调味.蒜苗就更是神仙级的蔬菜! 现在在美国,都觉得太贵吃不 : 起. 小的时候,一到冬天,妈妈就趁蒜头便宜的时候买很多,整个冬天,分批分次,在暖气 : 片上架起来长长的木头盒子,里面盛沙土,种上蒜.不需要两个星期,就可以剪下翠绿的蒜 : 苗! 炒鸡蛋已经是美味,炒肉丝更鲜香! 可以剪三茬,接下来再种一批蒜. 这个窗外白雪 : 皑皑的冬天,室内却一直有绿莹莹的蒜苗点缀!
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m**6 发帖数: 6426 | 29 这个难道不是说步入大妈的行列,要求安慰的 ~~~?
【在 L****9 的大作中提到】 : 排6妹“儿子都会种菜”包
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m**6 发帖数: 6426 | 30 小人大概不喜欢味道重的东西,人越老口味越重 ~~~
其实很多荤素搭配的菜,都是蔬菜更好吃,呵呵。。
【在 b*****d 的大作中提到】 : 小时候挑嘴最不爱吃的大蒜葱,生姜。长大才发现都是好东西啊。 大蒜腊肉最喜欢吃 : 的,总是把里面的大蒜调光。。晚上回家炒大蒜回锅肉!
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m**6 发帖数: 6426 | 31 居然还有口味更重的小动物?
我以为地里种大蒜,神马蛇虫八角都不敢来了呢。
【在 z*********n 的大作中提到】 : 哎,我家今年种了好几百头大蒜,好容易长得还不错,结果连续被神物全部挖了出来, : 全部啊 : 埋回去第二天就又被挖了出来,只要全收割了,新蒜倒是不难吃,就是还很小啊
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m**6 发帖数: 6426 | 32 很早的了,都清水了吧。。
你要不带头再开一个,我发现大蒜标题的帖子一直很热门。。
【在 p***g 的大作中提到】 : 求 老四带头讨论大蒜头尾的帖子 link? Thanks
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m**6 发帖数: 6426 | 33 展开说说为嘛嫂子天天吃大蒜,你会有辛酸泪?
【在 a**********u 的大作中提到】 : 一说大蒜哥就满把辛酸泪。婚后生孩子之前领导基本每吨晚饭都有大蒜,诸如大蒜豆干 : ,大蒜茄泥,蒜酱肉丝,不一而足。生完孩子以后,每顿必有芹菜。
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m**6 发帖数: 6426 | 34 就直接泡在醋里,然后生吃吗?
【在 s*******w 的大作中提到】 : 大蒜泡醋是俺的最爱!
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D**S 发帖数: 24887 | 35 剪过三茬,蒜瓣里面的营养基本耗尽了,无法再支撑长出新一茬了。
【在 m**6 的大作中提到】 : 你的描写让我也怀念起小时侯的光阴了。 : 原来只可以剪三茬啊,我还以为剪了有会在长呢。
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m****i 发帖数: 2485 | 36 我家是的,再加糖,糖醋蒜头,哈哈要晚上在家吃啊。
【在 m**6 的大作中提到】 : 就直接泡在醋里,然后生吃吗?
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b*****d 发帖数: 1900 | 37 same here.一次炖藕汤发现家里没姜了。喝了口不是那个味。。硬是走到西店买了块姜
。。为自己的吃货精神为之敬佩
【在 y*****8 的大作中提到】 : RE : 人的口味真的会变的 小时候我痛恨生姜,现在做肉菜发现没有生姜不能进口 : : 小时候挑嘴最不爱吃的大蒜葱,生姜。长大才发现都是好东西啊。 大蒜腊肉最喜欢吃 : 的,总是把里面的大蒜调光。。晚上回家炒大蒜回锅肉!
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b*****d 发帖数: 1900 | 38 key words.....基本每吨晚饭...
哈哈,为啥不是中餐早餐。。
【在 m**6 的大作中提到】 : 展开说说为嘛嫂子天天吃大蒜,你会有辛酸泪?
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n*****7 发帖数: 153 | 39 新手求问,这个时候我们这里到处都是野蒜苗可以吃吗,长得细细的,像葱一样,摘下
一段就立马闻到很重的蒜味,北方朋友跟我说,他们老家哈尔滨都吃野蒜,很香,我也
准备弄点,这个应该可以吃的吧。 |
a*****t 发帖数: 1190 | 40 可以吃,不过现在已经老了,三月初的时候炒鸡蛋很香。
【在 n*****7 的大作中提到】 : 新手求问,这个时候我们这里到处都是野蒜苗可以吃吗,长得细细的,像葱一样,摘下 : 一段就立马闻到很重的蒜味,北方朋友跟我说,他们老家哈尔滨都吃野蒜,很香,我也 : 准备弄点,这个应该可以吃的吧。
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m**6 发帖数: 6426 | 41 肉汤里不放姜,味道确实很怪异。同意开车去买姜!
【在 b*****d 的大作中提到】 : same here.一次炖藕汤发现家里没姜了。喝了口不是那个味。。硬是走到西店买了块姜 : 。。为自己的吃货精神为之敬佩
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m**6 发帖数: 6426 | 42 haha,话说我真的碰到过有人身上有很浓重的蒜味的。
当时很纳闷这是个怎么样的吃法才能让自己皮肤里都冒出大蒜味儿。。。
【在 b*****d 的大作中提到】 : key words.....基本每吨晚饭... : 哈哈,为啥不是中餐早餐。。
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x******2 发帖数: 9400 | 43 平时做菜一直放大蒜头。今年自己种点大蒜,被焖鱼和炒香肠了,狠好吃。以后要多种
点。 |
h**w 发帖数: 4510 | 44 抗议,为啥不吃蒜是小资的事! 哪天俺阔了,成大资了,照样不!吃!蒜! ^O^
其实我原来也就是不吃蒜,不至于讨厌,后来念书和到这里后颇闻到过几个满身蒜味的
,一下就上升到不共戴天的程度了。 |
Q**6 发帖数: 511 | |