h***2
发帖数: 2351 | 1 近40磅的冬瓜，切开来后很快就会变色坏掉。你们是怎么处理的？
谁有啥腌冬瓜之类的方子？ |
o*****i
发帖数: 1783 | 2 炖冬瓜，炒冬瓜，红烧冬瓜。。。。
用干净刀切开，附上保鲜膜。冬瓜，放冰箱，一个星期没问题。要不超市的冬瓜如何卖
的掉？
冬瓜水含量很高，一腌制不是全成水了？
如果喜欢吃甜食，倒是考虑做蜜饯，据说还是某某地特产。 |
k*******t
发帖数: 377 | 3 做汤，冬瓜怎么烧都好吃。
【在 h***2 的大作中提到】
: 近40磅的冬瓜，切开来后很快就会变色坏掉。你们是怎么处理的？
: 谁有啥腌冬瓜之类的方子？
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L**********9
发帖数: 702 | 4 咸肉冬瓜汤，我家的最爱
【在 h***2 的大作中提到】
: 近40磅的冬瓜，切开来后很快就会变色坏掉。你们是怎么处理的？
: 谁有啥腌冬瓜之类的方子？
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h***2
发帖数: 2351 | 5 网上找的腌冬瓜：
冬瓜洗干净去皮，切成大块放在蒸笼上隔水蒸。大火二十分钟够了。然后放凉。
放凉后放入盐，糖，干辣椒，蒜头。最后装盘。天气热还是建议放入冰箱。这样保持的
久些。要吃了取出一块。淋几滴香油。很适合夏天吃嗒。
冬瓜蜜饯得用石灰水泡，不知哪里去找石灰水。
【在 o*****i 的大作中提到】
: 炖冬瓜，炒冬瓜，红烧冬瓜。。。。
: 用干净刀切开，附上保鲜膜。冬瓜，放冰箱，一个星期没问题。要不超市的冬瓜如何卖
: 的掉？
: 冬瓜水含量很高，一腌制不是全成水了？
: 如果喜欢吃甜食，倒是考虑做蜜饯，据说还是某某地特产。
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x**8
发帖数: 4844 | |
L***4
发帖数: 484 | 7 切开时各处送，自己只留一小角，吃上两三顿的就好：）不然，你家人人都不要吃冬瓜
了，你就不用再种啦，哈哈！ |
c**********8
发帖数: 64 | |
d****e
发帖数: 768 | |
o*******n
发帖数: 2035 | 10 菜店里的冬瓜，里面的种子就能种
【在 d****e 的大作中提到】
: 哪里有冬瓜种子？
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G**i
发帖数: 1292 | |
L*1
发帖数: 11537 | 12 大家分了！
我多年前就开始种小的细长的冬瓜。烦恼少多了。:) |
x**8
发帖数: 4844 | |
h***2
发帖数: 2351 | 14 我以往是在冬瓜才2-3磅的时候，就直接摘下来吃掉，小冬瓜很嫩，而且一下子就吃掉
了。去年老人来了，按照他们的意思种出来的冬瓜，都是长完全了，才让摘下来，把全
家都吃哭了。 |
k*******t
发帖数: 377 | 15 同喜欢小冬瓜，
【在 h***2 的大作中提到】
: 我以往是在冬瓜才2-3磅的时候，就直接摘下来吃掉，小冬瓜很嫩，而且一下子就吃掉
: 了。去年老人来了，按照他们的意思种出来的冬瓜，都是长完全了，才让摘下来，把全
: 家都吃哭了。
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x**8
发帖数: 4844 | 16 俺们去年只收了两个十来斤的小冬瓜，正准备像大牛学习种出40斤的大冬瓜，可大牛们
又逐鹿小冬瓜了。俺们跟不上节奏了。：） |
h***2
发帖数: 2351 | 17 昨天烧了一锅冬瓜汤，凑合。
红烧冬瓜：肉糜和冬瓜翻炒，加老抽，出锅前撒上葱末。味道还不错。
结果还剩下3/4个冬瓜，回去再接再厉！ |
h***2
发帖数: 2351 | 18 我周围的华人邻居家都种冬瓜，送都送不出去。而且老人间相互比赛，看谁种的冬瓜大
，结果我家去年收获了近20个大冬瓜，送都送不完。现在车库还剩3个。 |
G**i
发帖数: 1292 | 19 说的俺都心动,想种冬瓜了
【在 x**8 的大作中提到】
: 俺们去年只收了两个十来斤的小冬瓜，正准备像大牛学习种出40斤的大冬瓜，可大牛们
: 又逐鹿小冬瓜了。俺们跟不上节奏了。：）
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h***2
发帖数: 2351 | 20 冬瓜非常好种。第一次种冬瓜，是因为我把超市买来的冬瓜里面的种子撒在地里，后来
忘了，等长出来，吃到嘴里才确定是冬瓜。
【在 G**i 的大作中提到】
: 说的俺都心动,想种冬瓜了
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G**i
发帖数: 1292 | 21 哈哈哈,又不心动了
【在 h***2 的大作中提到】
: 我周围的华人邻居家都种冬瓜，送都送不出去。而且老人间相互比赛，看谁种的冬瓜大
: ，结果我家去年收获了近20个大冬瓜，送都送不完。现在车库还剩3个。
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G**i
发帖数: 1292 | 22 谢谢
都什么时候种啊?
【在 h***2 的大作中提到】
: 冬瓜非常好种。第一次种冬瓜，是因为我把超市买来的冬瓜里面的种子撒在地里，后来
: 忘了，等长出来，吃到嘴里才确定是冬瓜。
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h***2
发帖数: 2351 | 23 如果是乱撒种子，什么时候都行的，只是时候不对，可能出苗率低。我这里8A，现在就
可以种了。
【在 G**i 的大作中提到】
: 谢谢
: 都什么时候种啊?
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h***2
发帖数: 2351 | 24 如果是冬天撒的种子，春天一样会发芽的。提早点是不要紧的。 |
G**i
发帖数: 1292 | 25 谢谢谢谢
【在 h***2 的大作中提到】
: 如果是乱撒种子，什么时候都行的，只是时候不对，可能出苗率低。我这里8A，现在就
: 可以种了。
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