v*********9
发帖数: 2457 | 1 以前我知道能吃水果就不喝果汁，但没具体关心过为什么，再说自己也不喝果汁。但为
什么“drink your food”的热量会更高呢？
比如我自己做菜的话，原来我2天能吃掉的肉，如果改成煮汤的话，能撑至少5天，而
且还能把汤表面的脂肪都刮掉。
另一方面，如果肉直接做成菜了，那我还需要把蔬菜过油里炒一下，但如果把肉煮汤的
话，我就不用炒菜了，直接用肉汤煮
我一直以为这样才吃的热量更低呢。。因为相比较肉做菜+炒菜的话，把肉煮汤的好处
是1）把2天吃的肉量变成了5天的总量，但蔬菜的量没有变化；2）汤表面的脂肪刮掉了
，比不煮汤吃的脂肪少；3）炒菜的油也省了
那样的话不应该热量少了很多才对么？额。。。哪个地方出错了？ |
p*********l
发帖数: 26270 | 2 我觉得这两个不是一回事
喝橙汁不如吃橙子，因为你跳过了那些fiber，本来那些是能用来塞肚子的，而且一杯
橙汁要好几个橙子才能榨出来，总体热量和sugar就多了，更不要说有的橙汁还另外加
了糖
但是，我觉得吃肉汤比干吃肉好，因为增加了饱腹感，减少了份量，尤其是撇掉油脂以
后。所以很多减肥书是建议多喝汤的，尤其是用blender打碎以后的糊糊汤，饱腹感坚
持更持久。阿诺不妨讲讲他的理论。 |
v*********9
发帖数: 2457 | 3 嗯。。。看到你的回复了。。。。果汁不如水果那个我同意，我更关心肉汤的问题错在
哪儿了。。。。坐等大家的回答
【在 p*********l 的大作中提到】
: 我觉得这两个不是一回事
: 喝橙汁不如吃橙子，因为你跳过了那些fiber，本来那些是能用来塞肚子的，而且一杯
: 橙汁要好几个橙子才能榨出来，总体热量和sugar就多了，更不要说有的橙汁还另外加
: 了糖
: 但是，我觉得吃肉汤比干吃肉好，因为增加了饱腹感，减少了份量，尤其是撇掉油脂以
: 后。所以很多减肥书是建议多喝汤的，尤其是用blender打碎以后的糊糊汤，饱腹感坚
: 持更持久。阿诺不妨讲讲他的理论。
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p*********l
发帖数: 26270 | 4 我怀疑阿诺蛋白质吃多了，痛风，所以不能喝肉汤（嘌呤） |
a***a
发帖数: 40617 | |
v*********9
发帖数: 2457 | |
a***a
发帖数: 40617 | 7 我吃蛋白最猛的时候（keto/atkins的时候，每天饱和脂肪，尿酸摄入，胆固醇全爆表）
一个多月后体检，尿酸 339 正常值 150-430
【在 v*********9 的大作中提到】
: 没有博客。。。囧了
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v*********9
发帖数: 2457 | 8 嗯。。。。那这个和肉汤有什么关系呢？我彻底晕掉了。。。。
表）
【在 a***a 的大作中提到】
: 我吃蛋白最猛的时候（keto/atkins的时候，每天饱和脂肪，尿酸摄入，胆固醇全爆表）
: 一个多月后体检，尿酸 339 正常值 150-430
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g********n
发帖数: 1015 | 9 我的理解不是不喝汤。
吃水果， 不要喝果汁， 因为fiber被滤掉了， 果汁氧化非常快， 营养就丢的多。
蔬菜同理。
吃肉不要喝蛋白粉， 我理解是蛋白粉里氨基酸啥的不够全面。
米面做到能喝的粥面糊， GI都比干粮要高。 |
v*********9
发帖数: 2457 | 10 这些我都同意。。。所以我要问清楚为什么说我肉汤煮菜弊大于利
【在 g********n 的大作中提到】
: 我的理解不是不喝汤。
: 吃水果， 不要喝果汁， 因为fiber被滤掉了， 果汁氧化非常快， 营养就丢的多。
: 蔬菜同理。
: 吃肉不要喝蛋白粉， 我理解是蛋白粉里氨基酸啥的不够全面。
: 米面做到能喝的粥面糊， GI都比干粮要高。
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s****m
发帖数: 5375 | 11 嘌呤含量高
要么就只是把肉涮熟了就吃，不久煮
【在 v*********9 的大作中提到】
: 这些我都同意。。。所以我要问清楚为什么说我肉汤煮菜弊大于利
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v*********9
发帖数: 2457 | 12 嘌呤是在煮久的肉里还是在肉汤里？
【在 s****m 的大作中提到】
: 嘌呤含量高
: 要么就只是把肉涮熟了就吃，不久煮
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y****g
发帖数: 36950 | 13
肉汤好消化吧？营养都吸收了。如果是肉的话，也许吃进去一半营养成分被拉出去了吧。
建议你啃骨头，把骨头渣子咬碎了吃进去，味道还可以，也能填饱肚子，然后估计都会拉掉
【在 v*********9 的大作中提到】
: 嗯。。。看到你的回复了。。。。果汁不如水果那个我同意，我更关心肉汤的问题错在
: 哪儿了。。。。坐等大家的回答
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