G******U
发帖数: 4211 | 1 我现在每天都喝DIETcoke。感觉甜味剂很不健康。
我在COSTCO闲坐的时候看见有的人拿买的咖啡豆
在机器上磨。你是怎么喝的？请介绍下你现在的
喝法我好照着学。买什么牌子的豆？怎么磨，怎
么煮？要再买个机器吗？喝咖啡的杯子，和煮的
机器怎么清洗？看起来很容易脏不是很好清洗。 |
G***a
发帖数: 27294 | 2 看你主要目的是啥了～～ 一般sun dried咖啡豆比roast健康，但是味酸，我一般喜欢
北非sun dried的咖啡，但有些人不喜欢。
关于磨豆，如果你不是特别讲究，所有卖咖啡豆的地方都可以免费帮你磨。（除了
costco）
有人喜欢细粉，有人喜欢粗粉，一般来说，roast越dark的磨越细
建议，先买一小包豆，让别人给你磨，你观察一下，和你平时的速溶咖啡对比一下，尝
得出区别和感觉了以后再买磨豆机
煮咖啡的机器，如果你不需要expresso饮料的话（就是说不需要蒸溜管的话），就都差
不多。amazon上定个review高的就行。
【在 G******U 的大作中提到】
: 我现在每天都喝DIETcoke。感觉甜味剂很不健康。
: 我在COSTCO闲坐的时候看见有的人拿买的咖啡豆
: 在机器上磨。你是怎么喝的？请介绍下你现在的
: 喝法我好照着学。买什么牌子的豆？怎么磨，怎
: 么煮？要再买个机器吗？喝咖啡的杯子，和煮的
: 机器怎么清洗？看起来很容易脏不是很好清洗。
|
m******i
发帖数: 9479 | 3 costco也有免费的磨咖啡机哦~
【在 G***a 的大作中提到】
: 看你主要目的是啥了～～ 一般sun dried咖啡豆比roast健康，但是味酸，我一般喜欢
: 北非sun dried的咖啡，但有些人不喜欢。
: 关于磨豆，如果你不是特别讲究，所有卖咖啡豆的地方都可以免费帮你磨。（除了
: costco）
: 有人喜欢细粉，有人喜欢粗粉，一般来说，roast越dark的磨越细
: 建议，先买一小包豆，让别人给你磨，你观察一下，和你平时的速溶咖啡对比一下，尝
: 得出区别和感觉了以后再买磨豆机
: 煮咖啡的机器，如果你不需要expresso饮料的话（就是说不需要蒸溜管的话），就都差
: 不多。amazon上定个review高的就行。
|
G***a
发帖数: 27294 | 4 真的吗？从来没在我们这里见过～～别的超市我都见过。
【在 m******i 的大作中提到】
: costco也有免费的磨咖啡机哦~
|
b****i
发帖数: 11322 | 5 好象在CHECK OUT之后,领东西的地方......不过我家喜欢现磨的咖啡,就COSTCO的星巴
克FRENCH ROAST就性价比最高.....我喜欢苦也喜欢酸,但是又苦又酸还是算了........
...我们对磨咖啡的机器要求高,煮咖啡的机器就10+刀的小壶......
【在 G***a 的大作中提到】
: 真的吗？从来没在我们这里见过～～别的超市我都见过。
|
G***a
发帖数: 27294 | 6 如果你们喜欢French roast就投资一台clover coffee machine吧，网上搜一搜deal
用clover一煮，就跟咖啡店里水平一样了。如果你总用１０块钱的咖啡壶，那么你买
starbucks和买杂牌更便宜的（比如maxwell）区别不大。
..
【在 b****i 的大作中提到】
: 好象在CHECK OUT之后,领东西的地方......不过我家喜欢现磨的咖啡,就COSTCO的星巴
: 克FRENCH ROAST就性价比最高.....我喜欢苦也喜欢酸,但是又苦又酸还是算了........
: ...我们对磨咖啡的机器要求高,煮咖啡的机器就10+刀的小壶......
|
a***a
发帖数: 40617 | 7 穷人都用french press。。
【在 G***a 的大作中提到】
: 看你主要目的是啥了～～ 一般sun dried咖啡豆比roast健康，但是味酸，我一般喜欢
: 北非sun dried的咖啡，但有些人不喜欢。
: 关于磨豆，如果你不是特别讲究，所有卖咖啡豆的地方都可以免费帮你磨。（除了
: costco）
: 有人喜欢细粉，有人喜欢粗粉，一般来说，roast越dark的磨越细
: 建议，先买一小包豆，让别人给你磨，你观察一下，和你平时的速溶咖啡对比一下，尝
: 得出区别和感觉了以后再买磨豆机
: 煮咖啡的机器，如果你不需要expresso饮料的话（就是说不需要蒸溜管的话），就都差
: 不多。amazon上定个review高的就行。
|
H*****1
发帖数: 4815 | 8 公主果然品味非凡
上万刀的咖啡机。。。只在公司用过，已经忘了什么味儿了 呵呵
【在 G***a 的大作中提到】
: 如果你们喜欢French roast就投资一台clover coffee machine吧，网上搜一搜deal
: 用clover一煮，就跟咖啡店里水平一样了。如果你总用１０块钱的咖啡壶，那么你买
: starbucks和买杂牌更便宜的（比如maxwell）区别不大。
:
: ..
|
G******U
发帖数: 4211 | 9 谢谢。COSTCO肯定是自己动手免费磨的。我在那里喝着DIETCOKE看了N多的人磨。
没人帮，都是自己。磨得那个机器旁边都是咖啡细粉。
【在 G***a 的大作中提到】
: 看你主要目的是啥了～～ 一般sun dried咖啡豆比roast健康，但是味酸，我一般喜欢
: 北非sun dried的咖啡，但有些人不喜欢。
: 关于磨豆，如果你不是特别讲究，所有卖咖啡豆的地方都可以免费帮你磨。（除了
: costco）
: 有人喜欢细粉，有人喜欢粗粉，一般来说，roast越dark的磨越细
: 建议，先买一小包豆，让别人给你磨，你观察一下，和你平时的速溶咖啡对比一下，尝
: 得出区别和感觉了以后再买磨豆机
: 煮咖啡的机器，如果你不需要expresso饮料的话（就是说不需要蒸溜管的话），就都差
: 不多。amazon上定个review高的就行。
|
G***a
发帖数: 27294 | 10 我也没钱买。。。我是说有家庭的，有房子的买一下。话说总比上万的包强多了吧？～
～
【在 H*****1 的大作中提到】
: 公主果然品味非凡
: 上万刀的咖啡机。。。只在公司用过，已经忘了什么味儿了 呵呵
|
|
|
G***a
发帖数: 27294 | 11 有９千的，starbucks店里那种是１万１
【在 H*****1 的大作中提到】
: 公主果然品味非凡
: 上万刀的咖啡机。。。只在公司用过，已经忘了什么味儿了 呵呵
|
G******U
发帖数: 4211 | 12 我要是买这个机器估计马上就又变单身了。
【在 G***a 的大作中提到】
: 有９千的，starbucks店里那种是１万１
|
G***a
发帖数: 27294 | 13 被老婆赶出来？～～
【在 G******U 的大作中提到】
: 我要是买这个机器估计马上就又变单身了。
|
G******U
发帖数: 4211 | 14 绝对的。
【在 G***a 的大作中提到】
: 被老婆赶出来？～～
|
p*********l
发帖数: 26270 | 15 那就做French press，便宜！
想想，为什么非要自己家里买咖啡机不可？有那么大的瘾吗？我家就没有，想喝的话就
下楼去店里喝，坐在街边，晒晒太阳，看看行人，跟人说说话，多舒服。。。
【在 G******U 的大作中提到】
: 绝对的。
|
b****i
发帖数: 11322 | 16 LOL,现在我觉得家里的咖啡比不比店里的寒碜哦......我LG做的LATTE就更绝了.......
比公司的K_CUP强一万万倍~~~~~你说的咖啡机,估计这辈子也买不起的.......
【在 G***a 的大作中提到】
: 如果你们喜欢French roast就投资一台clover coffee machine吧，网上搜一搜deal
: 用clover一煮，就跟咖啡店里水平一样了。如果你总用１０块钱的咖啡壶，那么你买
: starbucks和买杂牌更便宜的（比如maxwell）区别不大。
:
: ..
|
G******U
发帖数: 4211 | 17 这个好。我也喜欢跟别人坐着，听别人聊天。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 那就做French press，便宜！
: 想想，为什么非要自己家里买咖啡机不可？有那么大的瘾吗？我家就没有，想喝的话就
: 下楼去店里喝，坐在街边，晒晒太阳，看看行人，跟人说说话，多舒服。。。
|
b****i
发帖数: 11322 | 18 我们乡下人想喝一下要开车出去........
【在 p*********l 的大作中提到】
: 那就做French press，便宜！
: 想想，为什么非要自己家里买咖啡机不可？有那么大的瘾吗？我家就没有，想喝的话就
: 下楼去店里喝，坐在街边，晒晒太阳，看看行人，跟人说说话，多舒服。。。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 19 是啊！我不喜欢宅着，喜欢出去遛哒，在NYC的生活方式跟在国内很象。。。不知道你
住在什么地方？如果周围不方便，去哪里都要开车，的确有必要买咖啡机这样的东西。
不然，利用这个机会多出去走走，多跟人打交道，不也挺好？
【在 G******U 的大作中提到】
: 这个好。我也喜欢跟别人坐着，听别人聊天。
|
G***a
发帖数: 27294 | 20 哈哈，其实我也同意要多出去转，～～～丰富生活
我只是说，French roast，理想情况是clover煮～～～
【在 p*********l 的大作中提到】
: 是啊！我不喜欢宅着，喜欢出去遛哒，在NYC的生活方式跟在国内很象。。。不知道你
: 住在什么地方？如果周围不方便，去哪里都要开车，的确有必要买咖啡机这样的东西。
: 不然，利用这个机会多出去走走，多跟人打交道，不也挺好？
|
|
|
G***a
发帖数: 27294 | 21 你劳工会拿铁拉花？
..
【在 b****i 的大作中提到】
: LOL,现在我觉得家里的咖啡比不比店里的寒碜哦......我LG做的LATTE就更绝了.......
: 比公司的K_CUP强一万万倍~~~~~你说的咖啡机,估计这辈子也买不起的.......
|
H*****1
发帖数: 4815 | 22 请问你家用什么机器，怎么学的制作工艺啊？ 谢谢~~
..
【在 b****i 的大作中提到】
: LOL,现在我觉得家里的咖啡比不比店里的寒碜哦......我LG做的LATTE就更绝了.......
: 比公司的K_CUP强一万万倍~~~~~你说的咖啡机,估计这辈子也买不起的.......
|
p*********l
发帖数: 26270 | 23 哼，那就不要喝咖啡嘛！卡卡！
不知道这里有多少人是对咖啡有瘾？我对咖啡因完全不反应，上班的时候每天喝七八杯
还是能倒头就睡，休假的时候几周不喝也不会不舒服。所以我如果想喝了，一般都是闲
了无聊想出去晒太阳和读书，点两杯咖啡好坐几个小时。
【在 b****i 的大作中提到】
: 我们乡下人想喝一下要开车出去........
|
H*****1
发帖数: 4815 | 24 我上瘾。。。 差不多10年了，每天都要喝一两杯
这七八杯也太厉害了，我喝多了会很不舒服
【在 p*********l 的大作中提到】
: 哼，那就不要喝咖啡嘛！卡卡！
: 不知道这里有多少人是对咖啡有瘾？我对咖啡因完全不反应，上班的时候每天喝七八杯
: 还是能倒头就睡，休假的时候几周不喝也不会不舒服。所以我如果想喝了，一般都是闲
: 了无聊想出去晒太阳和读书，点两杯咖啡好坐几个小时。
|
G***a
发帖数: 27294 | 25 我有！这方面我比你牛，３个大depth charge （黑咖啡，每个里面四个expresso shot
），完全没感觉，心跳都不加速。
但是我早上必须喝
【在 p*********l 的大作中提到】
: 哼，那就不要喝咖啡嘛！卡卡！
: 不知道这里有多少人是对咖啡有瘾？我对咖啡因完全不反应，上班的时候每天喝七八杯
: 还是能倒头就睡，休假的时候几周不喝也不会不舒服。所以我如果想喝了，一般都是闲
: 了无聊想出去晒太阳和读书，点两杯咖啡好坐几个小时。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 26 恩，我是喝得多，因为办公室冷气太足了，我又常年穿裙子，要不停地喝热水，但是白
开水又太难喝了，于是就不停的喝热咖啡，味道好点。。。你不舒服是因为咖啡因对你
起作用了，我对它是纯麻木。
【在 H*****1 的大作中提到】
: 我上瘾。。。 差不多10年了，每天都要喝一两杯
: 这七八杯也太厉害了，我喝多了会很不舒服
|
p*********l
发帖数: 26270 | 27 你咖啡因依赖，说明它对你还是有影响的。
我呢，它对我一点影响都没有，跟喝水一样。
shot
【在 G***a 的大作中提到】
: 我有！这方面我比你牛，３个大depth charge （黑咖啡，每个里面四个expresso shot
: ），完全没感觉，心跳都不加速。
: 但是我早上必须喝
|
G***a
发帖数: 27294 | 28 如果你能不喝，没有withdraw symdrome，那就是没有影响。
但是我喜欢咖啡因，几乎能尝出任何东西里面有咖啡因，还是没有
除了咖啡，其他带咖啡因的食物和饮料我也喜欢吃，就觉得特别好吃～～
【在 p*********l 的大作中提到】
: 你咖啡因依赖，说明它对你还是有影响的。
: 我呢，它对我一点影响都没有，跟喝水一样。
:
: shot
|
p*********l
发帖数: 26270 | 29 我也喜欢它的味道，咖啡的香味让我特别放松，昏昏欲睡
【在 G***a 的大作中提到】
: 如果你能不喝，没有withdraw symdrome，那就是没有影响。
: 但是我喜欢咖啡因，几乎能尝出任何东西里面有咖啡因，还是没有
: 除了咖啡，其他带咖啡因的食物和饮料我也喜欢吃，就觉得特别好吃～～
|
G***a
发帖数: 27294 | 30 我最大的suggestion是，挖掘一下local的小cafe，点个海鲜crepe，一个benedict，再
来个cafe au lait当brunch～～～～
不要总去starbucks，偶尔情调点～～
【在 G******U 的大作中提到】
: 这个好。我也喜欢跟别人坐着，听别人聊天。
|
|
|
b****i
发帖数: 11322 | 31 我喝茶.......还放生姜......我就是缺中气.........
【在 p*********l 的大作中提到】
: 恩，我是喝得多，因为办公室冷气太足了，我又常年穿裙子，要不停地喝热水，但是白
: 开水又太难喝了，于是就不停的喝热咖啡，味道好点。。。你不舒服是因为咖啡因对你
: 起作用了，我对它是纯麻木。
|
G***a
发帖数: 27294 | 32 很多人都闻香清醒，你果然与众不同。
我正在学拉花，什么时候出师了，给你们show一下，哈哈～～
【在 p*********l 的大作中提到】
: 我也喜欢它的味道，咖啡的香味让我特别放松，昏昏欲睡
|
b****i
发帖数: 11322 | 33 我家只用最土最土的机器.....你想....才10+刀......ESPRESSO机也有10+年了吧,应该
没有超过100刀.......我觉得最关键的,还是现磨..........其他的就是LG的手艺了...
....LOL
【在 H*****1 的大作中提到】
: 请问你家用什么机器，怎么学的制作工艺啊？ 谢谢~~
:
: ..
|
b****i
发帖数: 11322 | 34
这么反系就不用了吧.....我就馋那个味道~
【在 G***a 的大作中提到】
: 你劳工会拿铁拉花？
:
: ..
|
b****i
发帖数: 11322 | 35 ........................................
the most i can handle is 2 shots/day.......
shot
【在 G***a 的大作中提到】
: 我有！这方面我比你牛，３个大depth charge （黑咖啡，每个里面四个expresso shot
: ），完全没感觉，心跳都不加速。
: 但是我早上必须喝
|
m*******r
发帖数: 13263 | |
G***a
发帖数: 27294 | 37 咖啡两大绝学，就是latte上能拉花，和Irish上面能点火～～～
相当与倚天剑和屠龙刀～～～让你劳工学学，就可以开店了～～
hahaha ~~~~
【在 b****i 的大作中提到】
: ........................................
: the most i can handle is 2 shots/day.......
:
: shot
|
p*********l
发帖数: 26270 | 38 哇，你真牛！
【在 G***a 的大作中提到】
: 很多人都闻香清醒，你果然与众不同。
: 我正在学拉花，什么时候出师了，给你们show一下，哈哈～～
|
p*********l
发帖数: 26270 | 39 呸！你才文艺青年！哪天出来喝酒？
－－太妹留言
【在 m*******r 的大作中提到】
: 都是文艺青年啊。。。
|
G***a
发帖数: 27294 | 40 我小声说，我原本想学爱尔兰喷火来着，因为那个更fancy。。。
买了喷火枪了，把我室友吓坏了，以为我在焊东西（其实我在练习烧焦糖）。。。。
最后决定不用了，怕引起火灾
还是往文艺的拉花方向发展。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 哇，你真牛！
|
|
|
G***a
发帖数: 27294 | 41 你不会是普通青年的～！
【在 m*******r 的大作中提到】
: 都是文艺青年啊。。。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 42 那个枪是烧乙炔的么？以前我初恋也想过要买，因为他学习creme brulee，要烧焦糖，
被我坚决否定了，觉得是重大安全隐患。所以他做的creme brulee，都是没有上面那层
糖的。
【在 G***a 的大作中提到】
: 我小声说，我原本想学爱尔兰喷火来着，因为那个更fancy。。。
: 买了喷火枪了，把我室友吓坏了，以为我在焊东西（其实我在练习烧焦糖）。。。。
: 最后决定不用了，怕引起火灾
: 还是往文艺的拉花方向发展。
|
m*******r
发帖数: 13263 | 43 Puff~ the magic dragon~~~
【在 G***a 的大作中提到】
: 我小声说，我原本想学爱尔兰喷火来着，因为那个更fancy。。。
: 买了喷火枪了，把我室友吓坏了，以为我在焊东西（其实我在练习烧焦糖）。。。。
: 最后决定不用了，怕引起火灾
: 还是往文艺的拉花方向发展。
|
G******U
发帖数: 4211 | 44 你们这都是走火入魔了你们。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 那个枪是烧乙炔的么？以前我初恋也想过要买，因为他学习creme brulee，要烧焦糖，
: 被我坚决否定了，觉得是重大安全隐患。所以他做的creme brulee，都是没有上面那层
: 糖的。
|
b****i
发帖数: 11322 | 45 灭哈哈,我家有喷抢~~~~~~要是没有娃多好,那可以享受好多好多我LG的手艺阿,~~~~~~~~
【在 p*********l 的大作中提到】
: 那个枪是烧乙炔的么？以前我初恋也想过要买，因为他学习creme brulee，要烧焦糖，
: 被我坚决否定了，觉得是重大安全隐患。所以他做的creme brulee，都是没有上面那层
: 糖的。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 46 是啊是啊，我担心我哪天走火入魔脾气上来，就把他给点了。。。我年轻的时候脾气不
好，意思是，比现在还不好。。
【在 G******U 的大作中提到】
: 你们这都是走火入魔了你们。
|
s****m
发帖数: 5375 | 47 除了火焰喷枪，我还见过甜点师傅用一种类似烧红的大铁饼的东西，洒糖，往上一照，
就焦糖了。不过觉得这玩意比火焰还不安全，简直是刑具……
【在 p*********l 的大作中提到】
: 那个枪是烧乙炔的么？以前我初恋也想过要买，因为他学习creme brulee，要烧焦糖，
: 被我坚决否定了，觉得是重大安全隐患。所以他做的creme brulee，都是没有上面那层
: 糖的。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 48 你家LG听起来很不错，你有福气啊！:)
~~~
【在 b****i 的大作中提到】
: 灭哈哈,我家有喷抢~~~~~~要是没有娃多好,那可以享受好多好多我LG的手艺阿,~~~~~~~~
|
n****o
发帖数: 14771 | 49 进来观摩~~~一喝咖啡就心跳过速的人想装个文青都装不了…… |
p*********l
发帖数: 26270 | 50 炮烙!!!
【在 s****m 的大作中提到】
: 除了火焰喷枪，我还见过甜点师傅用一种类似烧红的大铁饼的东西，洒糖，往上一照，
: 就焦糖了。不过觉得这玩意比火焰还不安全，简直是刑具……
|
|
|
b****i
发帖数: 11322 | 51 谢谢哈,上周儿子强烈要求烤COOKIE送给老师,正好他们幼儿园这个星期才庆祝TEACHER'
S APPRICIATION,昨天父子俩且烤来着..........
【在 p*********l 的大作中提到】
: 你家LG听起来很不错，你有福气啊！:)
:
: ~~~
|
b****i
发帖数: 11322 | 52 PATPAT,我也就是一杯的水平,喝酒也是,别看我平时叫嚣~
【在 n****o 的大作中提到】
: 进来观摩~~~一喝咖啡就心跳过速的人想装个文青都装不了……
|
p*********l
发帖数: 26270 | 53 爱做菜的儿子，不愁找不到媳妇儿～ :)
TEACHER'
【在 b****i 的大作中提到】
: 谢谢哈,上周儿子强烈要求烤COOKIE送给老师,正好他们幼儿园这个星期才庆祝TEACHER'
: S APPRICIATION,昨天父子俩且烤来着..........
|
m******i
发帖数: 9479 | 54 我一吃咖啡因就睡不好，所以把可乐都戒了
我一喝酒就tipsy，哪怕啤酒这种里面只有一点点酒精的也能让我很不舒服，所以现在
基本上滴酒不沾。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 哼，那就不要喝咖啡嘛！卡卡！
: 不知道这里有多少人是对咖啡有瘾？我对咖啡因完全不反应，上班的时候每天喝七八杯
: 还是能倒头就睡，休假的时候几周不喝也不会不舒服。所以我如果想喝了，一般都是闲
: 了无聊想出去晒太阳和读书，点两杯咖啡好坐几个小时。
|
b****i
发帖数: 11322 | 55 如果不会挣钱,也是白搭阿..... :'(
【在 p*********l 的大作中提到】
: 爱做菜的儿子，不愁找不到媳妇儿～ :)
:
: TEACHER'
|
G***a
发帖数: 27294 | 56 嗯～～～creme brulee我会烧！！！ 。。。但是我只会烧焦糖。底下的底儿从costco
买就行。
有一个流派的Irish用炉火和玻璃杯，非常fancy～～
【在 p*********l 的大作中提到】
: 那个枪是烧乙炔的么？以前我初恋也想过要买，因为他学习creme brulee，要烧焦糖，
: 被我坚决否定了，觉得是重大安全隐患。所以他做的creme brulee，都是没有上面那层
: 糖的。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 57 tipsy不是天下最美好的状态吗？你看，你看：
天，格外的蓝
风，格外的轻
草，格外的香
人，格外的可爱
【在 m******i 的大作中提到】
: 我一吃咖啡因就睡不好，所以把可乐都戒了
: 我一喝酒就tipsy，哪怕啤酒这种里面只有一点点酒精的也能让我很不舒服，所以现在
: 基本上滴酒不沾。
|
G***a
发帖数: 27294 | 58 喷枪最大用处是烧酒精
比如好多高级西餐厅，上去的肉和海鲜上面有漂亮火，其实很简单，就是放酒精拿喷枪
点的
比如情人节，让你劳工做心型牛排，然后拿白葡萄酒，抹一圈心型。
拿喷枪一点，就是一圈心型的火～～
~~~
【在 b****i 的大作中提到】
: 灭哈哈,我家有喷抢~~~~~~要是没有娃多好,那可以享受好多好多我LG的手艺阿,~~~~~~~~
|
m******i
发帖数: 9479 | 59 我不喜欢……感觉自己像个笨蛋。我喜欢神智清楚整个人非常sharp的感觉。。
【在 p*********l 的大作中提到】
: tipsy不是天下最美好的状态吗？你看，你看：
: 天，格外的蓝
: 风，格外的轻
: 草，格外的香
: 人，格外的可爱
|
b****i
发帖数: 11322 | 60 哈哈,你们太小资了~~~~~我真的不需要他这么反系,他给我把MEDIUM RARE烧出来我就特
别满足了~~~~~~~
【在 G***a 的大作中提到】
: 喷枪最大用处是烧酒精
: 比如好多高级西餐厅，上去的肉和海鲜上面有漂亮火，其实很简单，就是放酒精拿喷枪
: 点的
: 比如情人节，让你劳工做心型牛排，然后拿白葡萄酒，抹一圈心型。
: 拿喷枪一点，就是一圈心型的火～～
:
: ~~~
|
|
|
b****i
发帖数: 11322 | 61 我是看对象的.....有时,跟外人喝很多都清醒......但是大多数情况下,跟LG对饮,我基
本上就是1杯就TIPSY了.......然后就是紫苏说的那个状态, LOL
【在 m******i 的大作中提到】
: 我不喜欢……感觉自己像个笨蛋。我喜欢神智清楚整个人非常sharp的感觉。。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 62 啊，being silly的感觉也很美好啊。。。我吃了好吃的，喝了好咖啡或者好酒，烤烤
火，晒晒太阳，都会有tipsy的感觉，感到这个世界美妙无比，想就这么糊里糊涂的活
一百岁。。。或者恨不得现在就是世界末日，就这么扑的一下消失掉，正快乐着，就没有啦。。。
【在 m******i 的大作中提到】
: 我不喜欢……感觉自己像个笨蛋。我喜欢神智清楚整个人非常sharp的感觉。。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 63 fancy!
costco
【在 G***a 的大作中提到】
: 嗯～～～creme brulee我会烧！！！ 。。。但是我只会烧焦糖。底下的底儿从costco
: 买就行。
: 有一个流派的Irish用炉火和玻璃杯，非常fancy～～
|
G***a
发帖数: 27294 | 64 说起小资，我觉得日本的妈妈特别小资，把孩子的午餐盒做的超级可爱。。。
还有日本女生追男生做的那些个便当盒太厉害了。最近好像这个在美国也很流行。。。
ABC morning上都是在美国出生的日本女人教大家怎么用美国材料做日本bento～～
还有好多书，到系里，我发现白人mm也看她的书在那里研究。。。
【在 b****i 的大作中提到】
: 哈哈,你们太小资了~~~~~我真的不需要他这么反系,他给我把MEDIUM RARE烧出来我就特
: 别满足了~~~~~~~
|
G***a
发帖数: 27294 | 65 你居然跟我口味一样，喜欢比较生的～～
【在 b****i 的大作中提到】
: 哈哈,你们太小资了~~~~~我真的不需要他这么反系,他给我把MEDIUM RARE烧出来我就特
: 别满足了~~~~~~~
|
b****i
发帖数: 11322 | 66 我很BT的觉得,这么浪漫的人,对我浪漫自然也会对别人浪漫~~~~~~所以我比较在乎实实
在在的,比如MEDIUM RARE的牛排.......
【在 G***a 的大作中提到】
: 说起小资，我觉得日本的妈妈特别小资，把孩子的午餐盒做的超级可爱。。。
: 还有日本女生追男生做的那些个便当盒太厉害了。最近好像这个在美国也很流行。。。
: ABC morning上都是在美国出生的日本女人教大家怎么用美国材料做日本bento～～
: 还有好多书，到系里，我发现白人mm也看她的书在那里研究。。。
|
b****i
发帖数: 11322 | 67 恩恩,来,抱抱~~~~~~美国待的时间越长吃的越生......但是还没到RARE的程度
【在 G***a 的大作中提到】
: 你居然跟我口味一样，喜欢比较生的～～
|
m*******r
发帖数: 13263 | 68 这个要求很低。。。
【在 b****i 的大作中提到】
: 我很BT的觉得,这么浪漫的人,对我浪漫自然也会对别人浪漫~~~~~~所以我比较在乎实实
: 在在的,比如MEDIUM RARE的牛排.......
|
b****i
发帖数: 11322 | 69 这是幸福的关键.........
【在 m*******r 的大作中提到】
: 这个要求很低。。。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 70 是的是的，我就只需要一个能让我经常进入tipsy状态装疯卖傻的人。。。别的都不重
要。。。
【在 b****i 的大作中提到】
: 这是幸福的关键.........
|
|
|
H*****1
发帖数: 4815 | |
q******3
发帖数: 1765 | 72 我很有瘾，can't start work without coffee.
但我对口味不介意，能给我提神就行。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 哼，那就不要喝咖啡嘛！卡卡！
: 不知道这里有多少人是对咖啡有瘾？我对咖啡因完全不反应，上班的时候每天喝七八杯
: 还是能倒头就睡，休假的时候几周不喝也不会不舒服。所以我如果想喝了，一般都是闲
: 了无聊想出去晒太阳和读书，点两杯咖啡好坐几个小时。
|
q******3
发帖数: 1765 | 73 拉什么花？ 好fancy啊～～
【在 G***a 的大作中提到】
: 我小声说，我原本想学爱尔兰喷火来着，因为那个更fancy。。。
: 买了喷火枪了，把我室友吓坏了，以为我在焊东西（其实我在练习烧焦糖）。。。。
: 最后决定不用了，怕引起火灾
: 还是往文艺的拉花方向发展。
|
q******3
发帖数: 1765 | 74 酒精上点火还蛮正常的呀～～
costco
【在 G***a 的大作中提到】
: 嗯～～～creme brulee我会烧！！！ 。。。但是我只会烧焦糖。底下的底儿从costco
: 买就行。
: 有一个流派的Irish用炉火和玻璃杯，非常fancy～～
|
q******3
发帖数: 1765 | 75 太文青了～～
没有啦。。。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 啊，being silly的感觉也很美好啊。。。我吃了好吃的，喝了好咖啡或者好酒，烤烤
: 火，晒晒太阳，都会有tipsy的感觉，感到这个世界美妙无比，想就这么糊里糊涂的活
: 一百岁。。。或者恨不得现在就是世界末日，就这么扑的一下消失掉，正快乐着，就没有啦。。。
|
q******3
发帖数: 1765 | 76 好奇怪。。。我喜欢：大口吃肉大口喝酒（never喝醉过），爬山滑雪，旅游探险，惊
险刺激，一群人疯玩通宵。。。就这样了。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 是的是的，我就只需要一个能让我经常进入tipsy状态装疯卖傻的人。。。别的都不重
: 要。。。
|
G***a
发帖数: 27294 | 77
【在 q******3 的大作中提到】
: 拉什么花？ 好fancy啊～～
|
q******3
发帖数: 1765 | 78 窘，我画画不好。。。 还是那个酒精点火比较好玩。
【在 G***a 的大作中提到】
|
s****m
发帖数: 5375 | 79 凹～～～虽然不能喝咖啡但真想学这个！！！！！！！！！
【在 G***a 的大作中提到】
|
Y********d
发帖数: 1478 | 80 喜欢这种喝咖啡的感觉~~~
【在 p*********l 的大作中提到】
: 那就做French press，便宜！
: 想想，为什么非要自己家里买咖啡机不可？有那么大的瘾吗？我家就没有，想喝的话就
: 下楼去店里喝，坐在街边，晒晒太阳，看看行人，跟人说说话，多舒服。。。
|
|
|
b********a
发帖数: 5418 | 81 哪买的torch？求推荐。
【在 G***a 的大作中提到】
: 我小声说，我原本想学爱尔兰喷火来着，因为那个更fancy。。。
: 买了喷火枪了，把我室友吓坏了，以为我在焊东西（其实我在练习烧焦糖）。。。。
: 最后决定不用了，怕引起火灾
: 还是往文艺的拉花方向发展。
|
d**********2
发帖数: 553 | 82 是的 . 很容易上瘾. 一天不喝 就有点偏头疼..
【在 H*****1 的大作中提到】
: 我上瘾。。。 差不多10年了，每天都要喝一两杯
: 这七八杯也太厉害了，我喝多了会很不舒服
|
w********6
发帖数: 12977 | 83 准备追公主的小心了，公主可不便宜：）
【在 G***a 的大作中提到】
: 我也没钱买。。。我是说有家庭的，有房子的买一下。话说总比上万的包强多了吧？～
: ～
|
T*****9
发帖数: 3015 | 84 永远的SUMATRA
SUMATRASUMATRASUMATRASUMATRASUMATRA |
G***a
发帖数: 27294 | 85 http://www.amazon.com/BonJour-Creme-Brulee-Culinary-Torch/dp/B0
去ａｍａｚｏｎ 搜ｃｕｌｉｎａｒｙ ｔｏｒｃｈ，看看ｒｅｖｉｅｗ就行
【在 b********a 的大作中提到】
: 哪买的torch？求推荐。
|
G***a
发帖数: 27294 | 86 什么啊，我最省钱最会过日子了。。。～～～
【在 w********6 的大作中提到】
: 准备追公主的小心了，公主可不便宜：）
|
s*******e
发帖数: 3042 | 87 如果你本来就对咖啡没太多了解的话，不用考虑太多，记住咖啡分三种就行了，dark,
medium,light，如果你不喜欢starbucks的口味，就不要买dark roasted了。
买豆也可以，买事先磨好再装袋子的也可以，自己买了豆在超市磨也可以。如果是好的
牌子，事先磨好的和你买回豆来自己磨，口感没多少差别。怎么分辨好牌子呢，看价钱
就行了, 最便宜的可以略过，比如大罐装的Folgers, Maxwell House, 一股刷锅水的味
道，估计都是最烂的豆磨的。我个人经验，一磅单价在五到十块是性价比最高的，超级
贵的也有，很多都是满足special interest或者小资瞎折腾的，你未必觉得好喝。
我买的最多的是8 o'clock coffee, 一袋两磅15块，偶尔有买一送一就买一堆囤着。
如果你买了豆，就需要grinder了，grinder又分两种，一种是最便宜的 blade grinder
, 就是象blender一样，优点是便宜，缺点是打好的和没打好的不分开，所以造成不是
百分之百均匀。一种是burr grinder, 可以设定打多细，达到标准的就不会继续被磨了
，所以很均匀。我自己用的是N年前20块买的blade grinder, 感觉足够了，有些挑剔的
人会觉得blade grinder不能精确控制口味，如果你不是挑剔的人，没必要买burr
grinder。
至于咖啡壶，我个人感觉，只要是dripping brew的，十几块的Mr. Coffee和几万块的
店里的机器，大同小异，再高级的咖啡壶，无论把过程弄的多么fancy, 最终不过还是
让水从咖啡粉上流过去而已。有的高级咖啡壶，又蒸又煮又揉又恒温什么的，做出来有
啥区别吗？反正我是喝不出，我买的starbucks coffee自己在家用几十块的gevalia和
十几块的Mr. Coffee煮的，和在starbucks买的，口味一模一样，最重要的还是咖啡本
身。
【在 G******U 的大作中提到】
: 我现在每天都喝DIETcoke。感觉甜味剂很不健康。
: 我在COSTCO闲坐的时候看见有的人拿买的咖啡豆
: 在机器上磨。你是怎么喝的？请介绍下你现在的
: 喝法我好照着学。买什么牌子的豆？怎么磨，怎
: 么煮？要再买个机器吗？喝咖啡的杯子，和煮的
: 机器怎么清洗？看起来很容易脏不是很好清洗。
|
p*********l
发帖数: 26270 | 88 你想做便宜（cheap）的女人？
【在 G***a 的大作中提到】
: 什么啊，我最省钱最会过日子了。。。～～～
|
G***a
发帖数: 27294 | 89 这怎么定义啊？？／／／／我花钱是不多阿／／／
不过我觉得“便宜的人”，是“钱能轻易买到的人”，不论男女。。。
也不在于他/她平时挣钱花钱多不多。
“钱不能轻易买到的人”，都不能算“便宜”~~~
【在 p*********l 的大作中提到】
: 你想做便宜（cheap）的女人？
|
T********e
发帖数: 1193 | 90 French Roast适合做Espresso。
..
【在 b****i 的大作中提到】
: 好象在CHECK OUT之后,领东西的地方......不过我家喜欢现磨的咖啡,就COSTCO的星巴
: 克FRENCH ROAST就性价比最高.....我喜欢苦也喜欢酸,但是又苦又酸还是算了........
: ...我们对磨咖啡的机器要求高,煮咖啡的机器就10+刀的小壶......
|
|
|
p*********l
发帖数: 26270 | 91 espresso 和 cappuccino 需要高级的机器才能做
grinder
【在 s*******e 的大作中提到】
: 如果你本来就对咖啡没太多了解的话，不用考虑太多，记住咖啡分三种就行了，dark,
: medium,light，如果你不喜欢starbucks的口味，就不要买dark roasted了。
: 买豆也可以，买事先磨好再装袋子的也可以，自己买了豆在超市磨也可以。如果是好的
: 牌子，事先磨好的和你买回豆来自己磨，口感没多少差别。怎么分辨好牌子呢，看价钱
: 就行了, 最便宜的可以略过，比如大罐装的Folgers, Maxwell House, 一股刷锅水的味
: 道，估计都是最烂的豆磨的。我个人经验，一磅单价在五到十块是性价比最高的，超级
: 贵的也有，很多都是满足special interest或者小资瞎折腾的，你未必觉得好喝。
: 我买的最多的是8 o'clock coffee, 一袋两磅15块，偶尔有买一送一就买一堆囤着。
: 如果你买了豆，就需要grinder了，grinder又分两种，一种是最便宜的 blade grinder
: , 就是象blender一样，优点是便宜，缺点是打好的和没打好的不分开，所以造成不是
|
p******y
发帖数: 1466 | 92 starbucks的咖啡是什么类别，我总觉得她家弄得咖啡挺好喝，但总喝也喝不起
【在 G***a 的大作中提到】
: 如果你们喜欢French roast就投资一台clover coffee machine吧，网上搜一搜deal
: 用clover一煮，就跟咖啡店里水平一样了。如果你总用１０块钱的咖啡壶，那么你买
: starbucks和买杂牌更便宜的（比如maxwell）区别不大。
:
: ..
|
b****i
发帖数: 11322 | 93 不觉得阿.....对GRINDER要求的确高.....我LG还挑剔那个磨子是陶瓷的还是金属的...
.....我家的ESPRESSO机器也是很CHEAP的说.......
【在 p*********l 的大作中提到】
: espresso 和 cappuccino 需要高级的机器才能做
:
: grinder
|
s*******e
发帖数: 3042 | 94 Yeah, that's why I said if you only drink regular drip brewed coffee, the
most basic coffee makes would work fine
【在 p*********l 的大作中提到】
: espresso 和 cappuccino 需要高级的机器才能做
:
: grinder
|
