b****i
发帖数: 11322 | 1 【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: maht ()(), 信区: Running
标 题: 有氧/无氧（一些笔记）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 27 17:02:41 2012, 美东)
跑步一年，在这里学了不少。但是很多概念，还是很困惑。最近重新复习了一把中学生
理卫生和生物。 我不是搞生物或者生化的，本文很多错误是难免的。
０ 运动的基本过生化过程
细胞内的线粒体 mitochondrion 合成 ATP 三磷酸腺苷 (Adenosine triphosphate)。
ATP提供能量给肌纤维，肌肉细胞在神经细胞的信号下收缩肌纤维，产生运动。
1 有氧代谢 (aerobic respiration) 和无氧代谢 （anaerobic respiration)
在讨论有氧代谢和无氧代谢，实际我们讨论的是葡萄糖 glucose 的代谢方式。脂肪的
代谢，无氧是可能的，但是人体基本没有这个能力，跑步的时候完全不用考虑脂肪的无
氧代谢。糖的两种代谢方式都发生在细胞内的线粒体里面。
1.1 糖的有氧代谢
具体细节，大家可以看 http://en.wikipedia.org/wiki/Citric_acid_cycle。一个简单的总结就是： 线粒体在氧气充足的环境下，通过Citric acid cycle,燃烧一个葡萄糖分子，产生３７个ATP。代谢产物是二氧化碳和水。这有２个问题：１，细胞的有氧代谢有个功率极限，取决于细胞内的线粒体的数量和大小，假设氧气无限供给；２，速度慢，从氧气的吸入传递到线粒体，要１０多秒（不是说代谢要１０多秒完成），细胞要提高有氧代谢的ATP输出，需要等待１０多秒。
这个过程，你只要在呼吸，无时无刻不在进行，所以不存在启动有氧代谢的问题，有的
问题是有氧代谢的强度问题。你总是在做有氧代谢，无论是你睡觉，走路，跑步，踢球
，除非你较长时间闭气，比如潜水。
1.2 糖的无氧代谢 糖酵解 glycolysis
对于这个，很多的困惑和误解，原因是这个过程远比糖的有氧代谢的复杂。一些细节在
这个 http://en.wikipedia.org/wiki/Glycolysis
最基本的过程是，线粒体把糖一掰两半，变成 2个 pyruvate （丙酮酸）,产生２个
ATP。细胞进行无氧代谢的原因是为了快速的产生ATP。糖的无氧代谢的是最古老的代谢
方式，当然这是一种低效方式 （low yield），但是可靠快速，立刻启动，没有上限
，有多少糖都能给烧掉。事实上人体不管你在不在呼吸，糖的无氧代谢也是无时无刻不
在进行。就算氧充足，由于各种原因（比如急需ATP，或者肌肉纤维的不同），人体内
无氧代谢总是在进行。所以讨论无氧还是有氧，其实是讨论有氧和无氧的比例。
１.3 pyruvate 丙酮酸
pyruvate的进一步的处理关键。在氧气充足的情况下，线粒体可以像燃烧葡萄糖一样燃
烧pyruvate。在你运动强度不大的情况下，糖的无氧代谢的产物被继续有氧代谢掉了。
但是有氧代谢长时间不足以产生足够的ATP来支持运动，大量糖的无氧代谢时，过量产
生pyruvate，我们就有了一个问题：线粒体无法燃烧掉足够的pyruvate。这就是常说的
欠了氧债 oxygen debt。这个时候，pyruvate被转化成lactic acid，释放到血液里面。
１．４ lactic acid 乳酸 和 lactic acid threshold
由于种种原因，在运动时，糖的无氧代谢总是在进行，同样lactate acid也会不断被释
放到血液里。事实上，血液里总是可以检测到乳酸，在静态的时候，一般在 0.5-2 mEq
/L。在高强度的运动后，这个指标可飙到２０。lactic acid的坏处就不讨论了，总之
高浓度的la可以降低肌肉的效率。多少算到达LT (超过这个阙值，会影响肌肉效能)，
事实上没有共认的标准，一般认为 ４-6 mEq/L，就说明乳酸在不断堆积，更高会降
低肌肉的效能。
１.5 la removal/recycle
很显然，人体必需从血液里面移除LA，这个是在肝脏内完成。简单的总结是，输入６个
ATP，２个lactic acid被合成为１个葡萄糖，释放到血液或者合成肝糖元。如果经常面
对高乳酸，肝脏能被训练来提高回收能力。
简单总结一下，糖无氧代谢的产物可以继续进行有氧代谢被彻底燃烧，不是所有的无氧
代谢都会产生乳酸，实际上绝大多数的时候，临时启动的无氧代谢的产物pyruvate都被
线粒体氧化掉了；大家担心的无氧代谢是糖酵解后产生乳酸释放到血液；过程是，葡萄
糖无氧代谢产生乳酸，释放到血液，肝脏回收乳酸合成葡萄糖。这个过程（cori cycle
）是负能量的，一个循环浪费４个ATP，浪费了１１％的能量。肌肉持续的释放乳酸到
血液会触发LT，导致运动的效能下降。
１.6 脂肪的代谢
人体只能做脂肪有氧代谢。简单的总结就是，不饱和的首先被氧化成饱和的； 长链的
被打断成短链； 最后线粒体把处理过的短链的有氧燃烧掉。一个脂肪分子得彻底燃烧
，大概能提供105个ATP，所以说脂肪是高能分子。脂肪代谢的问题是：1，很多的预处
理，过程复杂，通常需要能量的预输入，也就是说燃烧速度慢；2，耗氧多，燃烧完脂
肪要消耗多一点氧气。好处是：1，储备高，人体有充分的脂肪；2，由于是有氧代谢，
输出稳定，一个要指出的是，人体总是在不停的燃烧脂肪。
简单说，只有有氧，对于线粒体来说，葡萄糖，pyruvate，处理过的脂肪，有啥烧啥，
不歧视脂肪。但是脂肪需要预处理才能变成线粒体能燃烧的燃料。所以燃烧慢，能够提
供的输出功率低。
1.7 线粒体
http://en.wikipedia.org/wiki/Mitochondrion
线粒体是细胞的，也就是人体的发电站，回收ADP/P合成ATP，提供ATP给别的生化过程
提供能量。肌细胞的线粒体的half life大概是7-10天，线粒体是分裂生殖。线粒体能
通过Citric acid cycle有氧燃烧:葡萄糖,pyruvate 和预处理过的脂肪。线粒体也做糖
的无氧代谢。如果太多的糖的无氧代谢，细胞释放代谢产物LA到血液。
如上面提高的，肌细胞有氧代谢的输出功率由线粒体决定。人体细胞内的线粒体多少不
一，大小不一，忙的细胞就多，肝脏细胞内会有上千个，不用的细胞，可能就只有一个
线粒体。非常典型的用进废退。
肌细胞的线粒体平时处于休息状态，在一系列复杂的信号下（没有搞懂怎么激活的），
越来越多的线粒体开始工作提供ATP，有啥烧啥，直到全功率输出。在肌细胞受到刺激
的情况下，线粒体会分裂生殖，会长大，结构会变复杂。
总之呢，细胞的使用程度决定了线粒体的多少和大小，线粒体的多少和大小决定了肌细
胞的输出功率。要想提高肌纤维的输出，就必须增加线粒体，增大线粒体。要想增加/
增大，就要多用肌纤维。
1.8 肌纤维/肌肉
这里讨论的肌肉都是骨骼肌（Skeletal striated muscle）。
详细介绍见： http://en.wikipedia.org/wiki/Skeletal_muscle
每个肌肉细胞内都有一组肌纤维，肌纤维外面围绕着线粒体为之提供能量。一般认为，
每个人的肌纤维的总量是一样，和年纪或性别无关。肌肉的最大力量和肌肉（肌纤维）
的横截面大小相关。肌肉的收缩/舒张速度和长度有关(不是特别理解这个)。换成跑步
，就是步幅和横截面有关，步频和肌肉的长度有关。
由于力量只和横截面有关,也就是腿的粗细和只和腿的负载有关。假设步幅变化不大，
那腿的粗细只和你的体重有关。如果你能匀速跑1分钟，那么你提高到匀速跑4个小时，
腿粗细不会有太多的变化。换句话说，跑步不会使得你的腿变粗，也不会变细，除非体
重有巨大的变化。尤其小腿，皮下脂肪少，变化更不明显。如果想腿练粗，练短跑或者
负重。腿练细，只能啥都不干，少吃减重。
1.9 3种肌纤维
详细介绍见： http://en.wikipedia.org/wiki/Skeletal_muscle
人体有3种肌纤维：1，红肌（slow twitch），慢速，线粒体多，有氧代谢强，耐疲劳
，可以持续全功率工作数小时，大量储存糖原；2，白1(fast twitch I)，不是很快，
线粒体不是很多，有氧代谢不是很强，全功率最多工作30分钟，储存糖原；3，白2(
fast twitch II)，快速，全功率最多1分钟,不存糖原，线粒体少，有氧代谢不强。
不运动的人，55%的红肌，45%的白肌。优秀的马拉松选手，85%或者更多的红肌。这三
种肌纤维可以互相转化。不是说无氧运动就用白2。实际上，红肌总是被首先启动，然
后白1，最后白2。最大力量输出时，三种肌纤维都在工作。
２ 有氧运动和无氧运动以及LT
运动时候，总是在有氧代谢的。如果人体无法进行有氧代谢（完全无氧的环境），只能
活几分钟：肝糖原完全燃烧能提供５００卡，彻底的无氧代谢只能利用５。４％（２个
ATP vs 37个ATP），也就是２７卡，只能维持生命１０几分钟。这么短时间的原因主要
是人体不能进行脂肪的无氧代谢。无氧运动（或者说肌细胞的无氧代谢）大量发生，只
有当肌细胞的有氧代谢全力工作不能提供足够的ATP的时候，会被快速的启动来提供ATP
供给肌纤维。由于有氧代谢还是无氧代谢是每个细胞自己决定，而不同的细胞有氧代谢
能力差别很大的，比如肌纤维白2有氧能力差的，常常依赖无氧代谢的，这样，人体在
运动的时候都是有氧运动和无氧运动的混合，总是进行着有氧代谢，在需要的时候人体
会提高无氧代谢的比例。
在运动时候，如果你的肌肉效率没有变化（比如你匀速跑，呼吸没有变化），那就说明
你产生乳酸的速度低于肝脏回收的速度，体内没有大量堆积乳酸，你总体是在做有氧运
动。反过来，如果你产生乳酸的速度远大于肝脏回收的速度，你的肌肉的效能迅速下降
，你就自动慢下来了，给肝脏时间去回收血液里面的乳酸。假设你体内有２０００卡的
糖原来供给运动，在完全依赖无氧代谢下，只能利用108卡，也就是跑１mile左右的。
由于人体总在呼吸，在全力有氧代谢＋全力无氧代谢＋肝脏全力回收下，良好训练的
runner大概能全速跑２mile，大概８分钟左右。普通人要短的多，也就是0.5-１ mile
的距离。某种意义上，这是为什么很多人觉得跑步跑了１mile就累得不行，原因是跑的
太快，糖原浪费太多，乳酸堆积太快。
个人觉得，过多纠缠有氧无氧没有意义，只要时间够长（10分钟以上，其实是很短的时
间），必然有氧为主。
在不同距离的跑步比赛里面：
１００米，体内存的ATP够支持跑完全程，不用任何代谢。
２００米-１５０0米，人体全功率输出，有氧代谢和无氧代谢一起上，跑的越快，无氧
越多。
５０００米-Marathon,无氧代谢变成一种奢侈，途中跑基本靠有氧代谢，最后冲刺还是
要靠无氧代谢。
３ 马拉松
从上面的分析看，跑步是有氧运动和无氧运动的混合体。如果你要跑得远，这个涉及到
脂肪的代谢和运动时营养的摄入。如果在给定距离跑得最快，那就是单位时间内人体输
出的能量越多，那么你速度越快。对于长距离跑步来说，最优是在冲刺那一瞬间，体内
的储存的糖原彻底消耗干净，全部用于跑步。以下假设人体储存２０００卡糖原。
对于马拉松，糖原提供的能量每mile可以有７６卡，对于体重在１３０－１３５磅左右
的职业跑步的（２小时１０左右的成绩），每mile大概需要８０－８５卡。脂肪的有氧
代谢大概能提供１００多卡每小时，脂肪可以提供１０卡每mile。运动时摄入的营养在
２００卡每小时左右，跑的快的摄入会降低，差不多时１２－１５卡/mile。这样每
mile，人体可以提供大概１００卡，需求是８５卡，留下的富裕只有１５％。这个富裕
不是很大的，每产生一对乳酸就是浪费９4.6％的能量，１００卡就变成了５．４卡，
所以呢，不能持续堆积乳酸，换句话说，最高速度受到LT的限制。就算cori cycle帮助
回收乳酸，也要浪费１１％的能量。所以马拉松必须依赖有氧代谢，不能有太多的浪费
，尽量减少无氧运动：匀速上坡，变速跑，等等。
从上面的分析，跑步的时候如果不摄入糖类，体重合适的选手是可以完成马拉松的。由
于体内的糖原储存差不多是刚刚够跑马拉松，如果跑更长的距离，那么就必须降速来降
低单位时间的能量消耗，同样的距离给身体给多的时间去燃烧脂肪和吸收营养。
4 长跑训练
长跑到底练啥？大家练长跑的目标是跑的远的同时跑的快。从上面的分析看，无氧代谢
是无法跑的远。所有只能提高有氧代谢的能力，这个有两个限制： 1，红肌的比例；2
，肌细胞内线粒体的数量和大小。大家要做的就是寻找适合的训练能提高红肌的比例，
刺激肌肉细胞合成更多的线粒体。辅助性：1,提高肝脏回收乳酸的能力;2,提高人体预
处理脂肪的能力。 |
b****i
发帖数: 11322 | 2 看完这个复习了好多生物知识,同时进一步坚定了对吴老师MAF的信任~~~ |
G***a
发帖数: 27294 | 3 sigh，don't take me wrong，我一直非常非常尊重热爱跑版，，，
但是他们有氧无氧呼吸的ATP，从来就没算清楚过。。。。。
【在 b****i 的大作中提到】
: 看完这个复习了好多生物知识,同时进一步坚定了对吴老师MAF的信任~~~
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b****i
发帖数: 11322 | 4 哈哈哈,能算89不离10么?
【在 G***a 的大作中提到】
: sigh，don't take me wrong，我一直非常非常尊重热爱跑版，，，
: 但是他们有氧无氧呼吸的ATP，从来就没算清楚过。。。。。
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G***a
发帖数: 27294 | 5 嗯，除了两点。第一无氧呼吸也得糖酵解，然后再三羧酸循环（citric acid cycle）
，真正出ATP的在后面的氧化磷酸化
第二，这些生化反应都断键，怎么也不能出奇数个ATP......
----除了这两个离谱一点，其他基本还行 。。。。
【在 b****i 的大作中提到】
: 哈哈哈,能算89不离10么?
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G***a
发帖数: 27294 | 6 也就是说，只有丙酮酸才能进citric acid cycle. (所以叫citric acid cycle嘛，不
叫glucose cycle）
区别只是无氧代谢中，丙酮酸，不稳定，于是找个酶，把它变乳酸了
有氧代谢中，进了citric acid cycle，然后出来的能量，在氧化磷酸化那一步，都用
来把ADP变ATP了。剩下的物质，氧化成水和CO2
-----我生化也放下好多年了，不过我记得应该没错。如果有错，欢迎指出。
【在 b****i 的大作中提到】
: 哈哈哈,能算89不离10么?
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b****i
发帖数: 11322 | 7 其实这么细节的东西我看了都没有入脑.... :P
【在 G***a 的大作中提到】
: 也就是说，只有丙酮酸才能进citric acid cycle. (所以叫citric acid cycle嘛，不
: 叫glucose cycle）
: 区别只是无氧代谢中，丙酮酸，不稳定，于是找个酶，把它变乳酸了
: 有氧代谢中，进了citric acid cycle，然后出来的能量，在氧化磷酸化那一步，都用
: 来把ADP变ATP了。剩下的物质，氧化成水和CO2
: -----我生化也放下好多年了，不过我记得应该没错。如果有错，欢迎指出。
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n****o
发帖数: 14771 | 8 re………………考完试就忘记了……
【在 b****i 的大作中提到】
: 其实这么细节的东西我看了都没有入脑.... :P
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G***a
发帖数: 27294 | 9 肌肉那段也是错的。。。红肌白肌区别不在线粒体，而在肌红蛋白数量。。
--这还是比较常识和致命错误。sigh，不好意思，刚才没看到这段
其实point就在这里。如果要写科普文，就尽量避免大规模的生化。就像霍金写时间简
史，完全没有公式一样。
如果写这些technical detail，第一会lose audience，很多人懒得看，第二真容易错
，一定要反复校对才行。
【在 b****i 的大作中提到】
: 其实这么细节的东西我看了都没有入脑.... :P
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b****i
发帖数: 11322 | 10 good point!
肌红蛋白数量-zkss?
【在 G***a 的大作中提到】
: 肌肉那段也是错的。。。红肌白肌区别不在线粒体，而在肌红蛋白数量。。
: --这还是比较常识和致命错误。sigh，不好意思，刚才没看到这段
: 其实point就在这里。如果要写科普文，就尽量避免大规模的生化。就像霍金写时间简
: 史，完全没有公式一样。
: 如果写这些technical detail，第一会lose audience，很多人懒得看，第二真容易错
: ，一定要反复校对才行。
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G***a
发帖数: 27294 | 11 肌红蛋白和血红蛋白一个家族，里面有一个螯合铁。这个螯合铁可以携氧。红色是铁的
颜色
所以红肌是红色，血液也是红色。 携氧能力是决定有氧能力的瓶颈
虽然wiki上是说，红肌可能有比白肌更多的线粒体，但是没有证据表明，呼吸能力是有
氧能力瓶颈，线粒体数量肯定够。
（注：这里的“呼吸”是指获得ATP的生化过程，不是指肺通气和肺换气）
所以据说，肌红蛋白天然高的人，运动成绩好，而某些运动员也通过注射肌红蛋白来提
高运动成绩，这个尿检查不出来，因为本身就是天然物质。
（这段我是在聚会上听同学说的，没有自己看文献，所以不保证正确性）
【在 b****i 的大作中提到】
: good point!
: 肌红蛋白数量-zkss?
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b****i
发帖数: 11322 | 12 所以如果肌红蛋白和血红蛋白高,携氧能力强,运动能力就强对吧......那它们的含量是
不是天生的?
另外,白肌肌红蛋白是比较少的?
【在 G***a 的大作中提到】
: 肌红蛋白和血红蛋白一个家族，里面有一个螯合铁。这个螯合铁可以携氧。红色是铁的
: 颜色
: 所以红肌是红色，血液也是红色。 携氧能力是决定有氧能力的瓶颈
: 虽然wiki上是说，红肌可能有比白肌更多的线粒体，但是没有证据表明，呼吸能力是有
: 氧能力瓶颈，线粒体数量肯定够。
: （注：这里的“呼吸”是指获得ATP的生化过程，不是指肺通气和肺换气）
: 所以据说，肌红蛋白天然高的人，运动成绩好，而某些运动员也通过注射肌红蛋白来提
: 高运动成绩，这个尿检查不出来，因为本身就是天然物质。
: （这段我是在聚会上听同学说的，没有自己看文献，所以不保证正确性）
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G***a
发帖数: 27294 | 13 这也是我没有看懂的一段，你可以问问原作者。
他写到"红白肌肉可以互相转化“ ---为什么？ 基因片段都不一样，怎么能互相转化呢
？
我觉得，他写马拉松运动那几段还是不错的。但是我觉得，最好把focus放在kinetics
，dynamics和运动的benefit上
这些才是读者想读的。生化部分知识，需要vigorous editing
----非常appreciate他写这么大段的辛苦。但是现实的情况是，很多读者，或者转述的
人，看东西都不仔细。
你出了一点点细节的错，转来转去，就越来越变味，到最后完全没有形儿了。
所以我觉得写那种比较严肃的科普置顶文章，还是要严肃地选材，剪裁，编辑，校对。
。。。
当然我自己做的也不咋好，总是挑别人容易些.........
【在 b****i 的大作中提到】
: 所以如果肌红蛋白和血红蛋白高,携氧能力强,运动能力就强对吧......那它们的含量是
: 不是天生的?
: 另外,白肌肌红蛋白是比较少的?
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m******i
发帖数: 9479 | 14
现在可以查出来了
【在 G***a 的大作中提到】
: 肌红蛋白和血红蛋白一个家族，里面有一个螯合铁。这个螯合铁可以携氧。红色是铁的
: 颜色
: 所以红肌是红色，血液也是红色。 携氧能力是决定有氧能力的瓶颈
: 虽然wiki上是说，红肌可能有比白肌更多的线粒体，但是没有证据表明，呼吸能力是有
: 氧能力瓶颈，线粒体数量肯定够。
: （注：这里的“呼吸”是指获得ATP的生化过程，不是指肺通气和肺换气）
: 所以据说，肌红蛋白天然高的人，运动成绩好，而某些运动员也通过注射肌红蛋白来提
: 高运动成绩，这个尿检查不出来，因为本身就是天然物质。
: （这段我是在聚会上听同学说的，没有自己看文献，所以不保证正确性）
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m******i
发帖数: 9479 | 15 不是可以互相转化，是slow twitch type A 肌肉可以在某种程度上变化成功能上接近
fast twitch 肌肉。昨天书上看到的
kinetics
【在 G***a 的大作中提到】
: 这也是我没有看懂的一段，你可以问问原作者。
: 他写到"红白肌肉可以互相转化“ ---为什么？ 基因片段都不一样，怎么能互相转化呢
: ？
: 我觉得，他写马拉松运动那几段还是不错的。但是我觉得，最好把focus放在kinetics
: ，dynamics和运动的benefit上
: 这些才是读者想读的。生化部分知识，需要vigorous editing
: ----非常appreciate他写这么大段的辛苦。但是现实的情况是，很多读者，或者转述的
: 人，看东西都不仔细。
: 你出了一点点细节的错，转来转去，就越来越变味，到最后完全没有形儿了。
: 所以我觉得写那种比较严肃的科普置顶文章，还是要严肃地选材，剪裁，编辑，校对。
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G***a
发帖数: 27294 | 16 哪本书？
【在 m******i 的大作中提到】
: 不是可以互相转化，是slow twitch type A 肌肉可以在某种程度上变化成功能上接近
: fast twitch 肌肉。昨天书上看到的
:
: kinetics
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m******i
发帖数: 9479 | 17 advanced marathoning
anyway，我表述不清楚。不是肌纤维真的转化了，只是功能上可以类似了。可能表述还
是不清楚，反正你意会吧……
【在 G***a 的大作中提到】
: 哪本书？
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G***a
发帖数: 27294 | 18 假定是真的，那么这种转化，不是对长跑更不利吗？
【在 m******i 的大作中提到】
: 不是可以互相转化，是slow twitch type A 肌肉可以在某种程度上变化成功能上接近
: fast twitch 肌肉。昨天书上看到的
:
: kinetics
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m******i
发帖数: 9479 | 19 fast twitch纤维比例高的对长跑有力。
要么就是我记反了。
【在 G***a 的大作中提到】
: 假定是真的，那么这种转化，不是对长跑更不利吗？
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m******i
发帖数: 9479 | 20 没错。我记反了哈哈……年纪大了
slow twitch muscle fiber比例高对长跑有力，fast twitch fibers可以gain more of
the characteristics of slow twitch fibers.
【在 m******i 的大作中提到】
: fast twitch纤维比例高的对长跑有力。
: 要么就是我记反了。
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G***a
发帖数: 27294 | 21 根据他给的wiki
http://en.wikipedia.org/wiki/Skeletal_muscle
“ The fast twitch fibers rely on a well-developed, short term, glycolytic
system for energy transfer and can contract and develop tension at 2-3 times
the rate of slow twitch fibers.”
---glycolytic system是糖酵解酶系统。这段话意思难道不是说fast twitch是无氧能
力强，非常快产能的意思吗？
-----------------------
看到后面，又发现，红肌是slow twitch， 两种白肌都叫fast twitch
要么是wiki后面修订错了，要么是书上有错。现在没法确定，我要travel，回到家再仔
细看paper吧：）
【在 m******i 的大作中提到】
: fast twitch纤维比例高的对长跑有力。
: 要么就是我记反了。
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l******l
发帖数: 2679 | 22 是的，是的，不是科班出身，写这种科普文，不宜纠缠细节，否则很容易出错贻笑大方
。就是科班出身，也不宜写得太精细，否则读者要跑了。
定性分析足矣，定量分析要不得。毕竟读者对象又不是在学术界。
【在 G***a 的大作中提到】
: 肌肉那段也是错的。。。红肌白肌区别不在线粒体，而在肌红蛋白数量。。
: --这还是比较常识和致命错误。sigh，不好意思，刚才没看到这段
: 其实point就在这里。如果要写科普文，就尽量避免大规模的生化。就像霍金写时间简
: 史，完全没有公式一样。
: 如果写这些technical detail，第一会lose audience，很多人懒得看，第二真容易错
: ，一定要反复校对才行。
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l******l
发帖数: 2679 | 23 Blood doping，也就是增加血红蛋白的数量，已经可以查出来了。主要是通过定期血检
，建立base line，一旦在比赛前后血红蛋白的浓度有突变，即可判定doping嫌疑。
【在 G***a 的大作中提到】
: 肌红蛋白和血红蛋白一个家族，里面有一个螯合铁。这个螯合铁可以携氧。红色是铁的
: 颜色
: 所以红肌是红色，血液也是红色。 携氧能力是决定有氧能力的瓶颈
: 虽然wiki上是说，红肌可能有比白肌更多的线粒体，但是没有证据表明，呼吸能力是有
: 氧能力瓶颈，线粒体数量肯定够。
: （注：这里的“呼吸”是指获得ATP的生化过程，不是指肺通气和肺换气）
: 所以据说，肌红蛋白天然高的人，运动成绩好，而某些运动员也通过注射肌红蛋白来提
: 高运动成绩，这个尿检查不出来，因为本身就是天然物质。
: （这段我是在聚会上听同学说的，没有自己看文献，所以不保证正确性）
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N******t
发帖数: 16051 | |
