Y*******o
发帖数: 3323 | 1 3/4 salmon fillet， 用盐，料酒，黑胡椒， 辣椒粉腌好， 烤箱烤熟， 300cal
菜花胡萝卜各 1 cup， 油菜五根， 盐水煮熟 100cal |
p*********l
发帖数: 26270 | |
Y*******o
发帖数: 3323 | 3 谢谢哈，我现在的饮食可全是受你的启发。 半年前还是高碳水高脂肪少蛋白的饮食，
呵呵
【在 p*********l 的大作中提到】
: 真健康！
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d**********e
发帖数: 581 | 4 赞这样就能吃饱。。。羡慕ing。。。
为了撑饱肚子。。。俺得蔬菜得多吃一半啊。。。 |
Y*******o
发帖数: 3323 | 5 我现在习惯了三四个小时吃一顿，一天五到六顿，所以这个刚刚好，呵呵
【在 d**********e 的大作中提到】
: 赞这样就能吃饱。。。羡慕ing。。。
: 为了撑饱肚子。。。俺得蔬菜得多吃一半啊。。。
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m*******o
发帖数: 1065 | |
m*******r
发帖数: 13263 | 7 生吃更加名副其实。。。
【在 m*******o 的大作中提到】
: 我的晚餐是一碗白水涮青缸菜。。。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 8 生吃对胃不好哦
【在 m*******r 的大作中提到】
: 生吃更加名副其实。。。
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d**********e
发帖数: 581 | 9 不仅对胃不好。。。吃salad这个真得看人体质。。。前段时间为了lg减肥俺麻木上
salad。。。结果一看中医，被痛批。。。反正是搞到咱俩体质差了很多。。。轮流病
。。。现在赶紧全部煮热还得放姜。。。。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 生吃对胃不好哦
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a********k
发帖数: 11445 | 10 搭车问牛排咋烤？多少度？多久？我在超市买的腌好的，直接放烤箱烤就行么？ |
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Y*******o
发帖数: 3323 | 11 同感，我也不能吃生的， 有一次吃了salad， 胃疼到满地打滚，差一点就坚持不住去
急诊了。我不管多热的天，都吃热饭菜， 喝热水。 典型的亚州胃。我冬天也经常煮姜
水喝，喝完浑身热乎乎的真舒服
【在 d**********e 的大作中提到】
: 不仅对胃不好。。。吃salad这个真得看人体质。。。前段时间为了lg减肥俺麻木上
: salad。。。结果一看中医，被痛批。。。反正是搞到咱俩体质差了很多。。。轮流病
: 。。。现在赶紧全部煮热还得放姜。。。。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 12 这个我也不在行哦。 据说先两面煎一下，锁住肉汁， 然后再放烤箱里烤。 我以前美
国同学这样烤的还挺好吃的
【在 a********k 的大作中提到】
: 搭车问牛排咋烤？多少度？多久？我在超市买的腌好的，直接放烤箱烤就行么？
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a********k
发帖数: 11445 | 13 我觉得外面卖的沙拉又贵又难吃，还是烫熟了拌点料好吃。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 同感，我也不能吃生的， 有一次吃了salad， 胃疼到满地打滚，差一点就坚持不住去
: 急诊了。我不管多热的天，都吃热饭菜， 喝热水。 典型的亚州胃。我冬天也经常煮姜
: 水喝，喝完浑身热乎乎的真舒服
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Y*******o
发帖数: 3323 | 14 就是，几片菜叶子自己买便宜多了，嘿嘿
【在 a********k 的大作中提到】
: 我觉得外面卖的沙拉又贵又难吃，还是烫熟了拌点料好吃。
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m*******r
发帖数: 13263 | 15 为啥？
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 生吃对胃不好哦
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a********k
发帖数: 11445 | 16 10分钟ok么？400度？
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 这个我也不在行哦。 据说先两面煎一下，锁住肉汁， 然后再放烤箱里烤。 我以前美
: 国同学这样烤的还挺好吃的
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Y*******o
发帖数: 3323 | 17 烤一会拿出来切开看看？看自己喜欢几成熟的？
【在 a********k 的大作中提到】
: 10分钟ok么？400度？
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a********k
发帖数: 11445 | 18 我记得我买过一次subway的鸡胸沙拉，大份加完税8块多，吃完没觉得吃饭一样。我买
一份韩国豆腐锅，或者一份自然羊肉饭宫保鸡丁饭番茄牛肉饭等等，连配汤也才八块多
，那破沙拉太贵了！
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 就是，几片菜叶子自己买便宜多了，嘿嘿
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m*******r
发帖数: 13263 | 19
http://bbq.about.com/od/steaks/ss/aa101606a.htm
最好烤/煎前现腌，腌太久了不好。一般拿铸铁锅烧的热热的两面煎一下，等几分钟再
吃就好；煎多长时间看个人口味咯。。。
【在 a********k 的大作中提到】
: 搭车问牛排咋烤？多少度？多久？我在超市买的腌好的，直接放烤箱烤就行么？
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Y*******o
发帖数: 3323 | 20 而且salad里那点菜叶子要是热水一烫，估计就一丢丢的量
【在 a********k 的大作中提到】
: 我记得我买过一次subway的鸡胸沙拉，大份加完税8块多，吃完没觉得吃饭一样。我买
: 一份韩国豆腐锅，或者一份自然羊肉饭宫保鸡丁饭番茄牛肉饭等等，连配汤也才八块多
: ，那破沙拉太贵了！
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Y*******o
发帖数: 3323 | 21 这个图很有意思啊
【在 m*******r 的大作中提到】
:
: http://bbq.about.com/od/steaks/ss/aa101606a.htm
: 最好烤/煎前现腌，腌太久了不好。一般拿铸铁锅烧的热热的两面煎一下，等几分钟再
: 吃就好；煎多长时间看个人口味咯。。。
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d**********e
发帖数: 581 | 22 汗，那咱俩没那么严重。。。其实根本没啥感觉。。。但是我一直看这个中医。。。所
以她很熟悉我。。。觉得这次把脉为啥我虚寒了那么多。。。。聊了半天才撤出这个问
题。。。结果被说了半个小时。。。。再也不敢了。。。现在都煮熟了吃
对了，那个中医强烈推荐 beets做得红糖，或者直接生的beets煮水，对虚寒体质或者
普通女生例假特别好，还很好喝，你要是相信中医也可以试试 （我昨天刚买得beets。
。。还没亲身体验。。。）
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 同感，我也不能吃生的， 有一次吃了salad， 胃疼到满地打滚，差一点就坚持不住去
: 急诊了。我不管多热的天，都吃热饭菜， 喝热水。 典型的亚州胃。我冬天也经常煮姜
: 水喝，喝完浑身热乎乎的真舒服
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m*******r
发帖数: 13263 | 23 Armature, hehe.
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 烤一会拿出来切开看看？看自己喜欢几成熟的？
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a********k
发帖数: 11445 | 24 beets是什么？
【在 d**********e 的大作中提到】
: 汗，那咱俩没那么严重。。。其实根本没啥感觉。。。但是我一直看这个中医。。。所
: 以她很熟悉我。。。觉得这次把脉为啥我虚寒了那么多。。。。聊了半天才撤出这个问
: 题。。。结果被说了半个小时。。。。再也不敢了。。。现在都煮熟了吃
: 对了，那个中医强烈推荐 beets做得红糖，或者直接生的beets煮水，对虚寒体质或者
: 普通女生例假特别好，还很好喝，你要是相信中医也可以试试 （我昨天刚买得beets。
: 。。还没亲身体验。。。）
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Y*******o
发帖数: 3323 | 25 beets 从来没见过啊
我估计那次吃的salad可能也不太干净。不过吃生鱼片我也会这样，有一次和同事吃生
鱼片，晚上勉强把车开到家，真的是痛的很难受的。
【在 d**********e 的大作中提到】
: 汗，那咱俩没那么严重。。。其实根本没啥感觉。。。但是我一直看这个中医。。。所
: 以她很熟悉我。。。觉得这次把脉为啥我虚寒了那么多。。。。聊了半天才撤出这个问
: 题。。。结果被说了半个小时。。。。再也不敢了。。。现在都煮熟了吃
: 对了，那个中医强烈推荐 beets做得红糖，或者直接生的beets煮水，对虚寒体质或者
: 普通女生例假特别好，还很好喝，你要是相信中医也可以试试 （我昨天刚买得beets。
: 。。还没亲身体验。。。）
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d**********e
发帖数: 581 | 26 啊？beets在salad里面也非常常用啊，带甜味。。。多数是红色的，长得像圆形小萝卜
，随便market都有得买。。。
你google一下应该能出来很多图片。。。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: beets 从来没见过啊
: 我估计那次吃的salad可能也不太干净。不过吃生鱼片我也会这样，有一次和同事吃生
: 鱼片，晚上勉强把车开到家，真的是痛的很难受的。
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I********e
发帖数: 6130 | 27 那是由于你是寒性体质. 非寒性体质的人还是能生吃尽量生吃. Grocery stores里面买
的蔬菜本来就已经损失很多营养了, 再煮煮就剩不下什么了.
【在 d**********e 的大作中提到】
: 不仅对胃不好。。。吃salad这个真得看人体质。。。前段时间为了lg减肥俺麻木上
: salad。。。结果一看中医，被痛批。。。反正是搞到咱俩体质差了很多。。。轮流病
: 。。。现在赶紧全部煮热还得放姜。。。。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 28 我觉得这个跟小时后的饮食有关系， 像我们小时后吃米饭炒蔬菜的， 那些东西吃完了
身体不会发热，不想美国这里吃牛肉奶酪的， 吃完了立刻感觉身体热乎乎的。 现在中
国条件好了，小孩子也能吃冷的食物，喝冰水。
【在 I********e 的大作中提到】
: 那是由于你是寒性体质. 非寒性体质的人还是能生吃尽量生吃. Grocery stores里面买
: 的蔬菜本来就已经损失很多营养了, 再煮煮就剩不下什么了.
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Y*******o
发帖数: 3323 | 29 我一般一天生吃一个西红柿，胡萝卜啥的。 不过都是常温的。
【在 I********e 的大作中提到】
: 那是由于你是寒性体质. 非寒性体质的人还是能生吃尽量生吃. Grocery stores里面买
: 的蔬菜本来就已经损失很多营养了, 再煮煮就剩不下什么了.
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Y*******o
发帖数: 3323 | 30 果然是哦， 咋我在中国没见过呢。 呵呵，美国的菜？
【在 d**********e 的大作中提到】
: 啊？beets在salad里面也非常常用啊，带甜味。。。多数是红色的，长得像圆形小萝卜
: ，随便market都有得买。。。
: 你google一下应该能出来很多图片。。。
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j******4
发帖数: 6090 | 31 先拿料酒（红酒也行），盐，黑胡椒粉，一点柠檬汁把肉腌制好，我一般还喜欢放一点
孜然， 然后烤箱400F预热好。
热锅里煎肉，每面2－3分钟就行，看肉大小，厚度；煎完了马上放到烤箱里烤（如果有
那种可以直接放到烤箱里的锅更好），375度大概6－7分钟就可以了。
【在 a********k 的大作中提到】
: 10分钟ok么？400度？
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p*********l
发帖数: 26270 | 32 饮食习惯吧！我在国内也都吃热的，刚来美国的时候也觉得冰水太冷，现在习惯以后就
觉得水得喝冰的才够refreshing，没有冰过的水尤其是半温的水有股不好闻的气味。水
果生蔬菜冷鸡蛋冷肉冷奶制品，都是直接从冰箱拿出来吃。。。都说生冷食品对胃的刺
激大，可是美国胃癌比中国低好多呢。。。我也喝热茶热咖啡，也没什么不舒服的。我
觉得就是习惯问题，倒也不必勉强。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 我觉得这个跟小时后的饮食有关系， 像我们小时后吃米饭炒蔬菜的， 那些东西吃完了
: 身体不会发热，不想美国这里吃牛肉奶酪的， 吃完了立刻感觉身体热乎乎的。 现在中
: 国条件好了，小孩子也能吃冷的食物，喝冰水。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 33 也有可能，人体的适应能力是超乎想象的， 我这个属于超级顽固不化的，估计就是有
什么环境气候变化最先灭亡的那种
【在 p*********l 的大作中提到】
: 饮食习惯吧！我在国内也都吃热的，刚来美国的时候也觉得冰水太冷，现在习惯以后就
: 觉得水得喝冰的才够refreshing，没有冰过的水尤其是半温的水有股不好闻的气味。水
: 果生蔬菜冷鸡蛋冷肉冷奶制品，都是直接从冰箱拿出来吃。。。都说生冷食品对胃的刺
: 激大，可是美国胃癌比中国低好多呢。。。我也喝热茶热咖啡，也没什么不舒服的。我
: 觉得就是习惯问题，倒也不必勉强。
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o**********n
发帖数: 592 | 34 我一看到你的鱼，就想到要放花椒粉，辣椒粉，再加一点孜然粉，最后放点切碎的香菜
。。。。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 3/4 salmon fillet， 用盐，料酒，黑胡椒， 辣椒粉腌好， 烤箱烤熟， 300cal
: 菜花胡萝卜各 1 cup， 油菜五根， 盐水煮熟 100cal
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a********k
发帖数: 11445 | 35 早看见你这个就好了，我烤到有点长，烤老了，唉！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 j******4 的大作中提到】
: 先拿料酒（红酒也行），盐，黑胡椒粉，一点柠檬汁把肉腌制好，我一般还喜欢放一点
: 孜然， 然后烤箱400F预热好。
: 热锅里煎肉，每面2－3分钟就行，看肉大小，厚度；煎完了马上放到烤箱里烤（如果有
: 那种可以直接放到烤箱里的锅更好），375度大概6－7分钟就可以了。
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j******4
发帖数: 6090 | 36 没事，再买一块肉，腌完了又是一条好汉～
【在 a********k 的大作中提到】
: 早看见你这个就好了，我烤到有点长，烤老了，唉！
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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Y*******o
发帖数: 3323 | 37 为啥？我从来没有放过香菜，呵呵，那东西不禁放， 放两天就坏了，我一个礼拜才买
一次菜。 孜然我只有做牛肉干的时候放
【在 o**********n 的大作中提到】
: 我一看到你的鱼，就想到要放花椒粉，辣椒粉，再加一点孜然粉，最后放点切碎的香菜
: 。。。。
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a********k
发帖数: 11445 | 38 今晚烤鸡胸，大厨能给点建议不？已经腌好了。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 j******4 的大作中提到】
: 没事，再买一块肉，腌完了又是一条好汉～
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j******4
发帖数: 6090 | 39 鸡胸。。。没烤过。。。
鸡的东西鸡本都没烤过。。。
【在 a********k 的大作中提到】
: 今晚烤鸡胸，大厨能给点建议不？已经腌好了。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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J*******A
发帖数: 8401 | 40 原来这才400，那我就放心了，我一天应该吃不到1000 |
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m*******o
发帖数: 1065 | 41 LOL
【在 m*******r 的大作中提到】
: 生吃更加名副其实。。。
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m*******o
发帖数: 1065 | 42 他是说名副其实我的名字呢:)
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 生吃对胃不好哦
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Y*******o
发帖数: 3323 | 43 haha, 原来是这样哦
【在 m*******o 的大作中提到】
: 他是说名副其实我的名字呢:)
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I********e
发帖数: 6130 | 44 生吃跟温度没关系. 每种食物是有它的属性的, 有热性,温性,中性,寒性的. 象黄瓜,你
弄热了吃也还是寒性的. 百度一下热性寒性食物就明白了.
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 我一般一天生吃一个西红柿，胡萝卜啥的。 不过都是常温的。
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s*******t
发帖数: 7746 | 45 今天中午也吃了烤三文鱼，洒了一点freshly ground pepper, parmasan cheese粉，
400度烤25分钟。配用山西陈醋做dressing的garden salad,. 惊喜的发现烤三文鱼蘸山
西陈醋，鱼更加鲜美。 |
j******l
发帖数: 459 | 46 这是多大的鱼呀？我每次烤个15分钟都觉得有点久了……
不过三文鱼真的好好吃，下次也尝试弄点陈醋来
【在 s*******t 的大作中提到】
: 今天中午也吃了烤三文鱼，洒了一点freshly ground pepper, parmasan cheese粉，
: 400度烤25分钟。配用山西陈醋做dressing的garden salad,. 惊喜的发现烤三文鱼蘸山
: 西陈醋，鱼更加鲜美。
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s*******t
发帖数: 7746 | 47 大概200g
这块比较厚，烤20分钟外面的好了，中间还没熟
【在 j******l 的大作中提到】
: 这是多大的鱼呀？我每次烤个15分钟都觉得有点久了……
: 不过三文鱼真的好好吃，下次也尝试弄点陈醋来
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Y*******o
发帖数: 3323 | 48 一个fillet 7OZ左右，我都烤25分钟的。我LG喜欢吃烤得干一点的，我也觉得干点的好吃
【在 j******l 的大作中提到】
: 这是多大的鱼呀？我每次烤个15分钟都觉得有点久了……
: 不过三文鱼真的好好吃，下次也尝试弄点陈醋来
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Y*******o
发帖数: 3323 | 49 听起来真不错。我上大学的时候总吃小笼包，目的就是为了沾山西老陈醋！
【在 s*******t 的大作中提到】
: 今天中午也吃了烤三文鱼，洒了一点freshly ground pepper, parmasan cheese粉，
: 400度烤25分钟。配用山西陈醋做dressing的garden salad,. 惊喜的发现烤三文鱼蘸山
: 西陈醋，鱼更加鲜美。
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j******4
发帖数: 6090 | 50 后来吃了天津独流醋，觉得比老陈醋好吃~
下次你可以试试~
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 听起来真不错。我上大学的时候总吃小笼包，目的就是为了沾山西老陈醋！
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P****D
发帖数: 11146 | 51 买桌上型grill烤牛排是效果最好也操作最方便的，比用锅煎强很多。
【在 a********k 的大作中提到】
: 搭车问牛排咋烤？多少度？多久？我在超市买的腌好的，直接放烤箱烤就行么？
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j******4
发帖数: 6090 | 52 减肥中的吃货求展开说说~
【在 P****D 的大作中提到】
: 买桌上型grill烤牛排是效果最好也操作最方便的，比用锅煎强很多。
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a********k
发帖数: 11445 | 53 天津独流醋哪里搞？
【在 j******4 的大作中提到】
: 后来吃了天津独流醋，觉得比老陈醋好吃~
: 下次你可以试试~
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j******4
发帖数: 6090 | 54 我是在纽约法拉盛搞的。。。
【在 a********k 的大作中提到】
: 天津独流醋哪里搞？
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Y*******o
发帖数: 3323 | 55 求link。
【在 P****D 的大作中提到】
: 买桌上型grill烤牛排是效果最好也操作最方便的，比用锅煎强很多。
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P****D
发帖数: 11146 | |
Y*******o
发帖数: 3323 | |
j******4
发帖数: 6090 | |
P****D
发帖数: 11146 | 59 No. Raw meat in, ready to serve steak out.
【在 j******4 的大作中提到】
: 这个煎完了还要用烤箱烤一下子吗？
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T****r
发帖数: 4006 | 60 大块的我会在厚的地方切两下....我也是长期吃烤三文鱼的：）
【在 s*******t 的大作中提到】
: 大概200g
: 这块比较厚，烤20分钟外面的好了，中间还没熟
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Y*******o
发帖数: 3323 | 61 请问煎的时候需要在grill上涂油么？
【在 P****D 的大作中提到】
: No. Raw meat in, ready to serve steak out.
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b********t
发帖数: 5261 | 62 这个不用什么中医，我猜是这个里面含铁，所以多女性有好处。
【在 d**********e 的大作中提到】
: 汗，那咱俩没那么严重。。。其实根本没啥感觉。。。但是我一直看这个中医。。。所
: 以她很熟悉我。。。觉得这次把脉为啥我虚寒了那么多。。。。聊了半天才撤出这个问
: 题。。。结果被说了半个小时。。。。再也不敢了。。。现在都煮熟了吃
: 对了，那个中医强烈推荐 beets做得红糖，或者直接生的beets煮水，对虚寒体质或者
: 普通女生例假特别好，还很好喝，你要是相信中医也可以试试 （我昨天刚买得beets。
: 。。还没亲身体验。。。）
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