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发帖数: 82 | 1 每到夏天,辟谷总会火上一把,不少商家搭乘辟谷的便车,开办辟谷神磁、辟谷瑜伽、点
穴辟谷等各类养生班。不少机构打着辟谷的名义向消费者搭售保健品。从一些辟谷养生
营的宣称来看,两天的辟谷班最少可以进账40万元。记者调查发现,各机构的辟谷班通常
会选取较为隐秘幽静的地方,大都选择在临时租用的地方授课,且不会集中在同一地点,
监管起来有一定难度。实际上,很多辟谷班无证经营或超范围经营。
辟谷养生现在流行，信奉它的人甚至将其视为“灵丹妙药”，于是一些极端的个例常见
诸报端，他们或因辟谷造成机体水液代谢失调而晕厥，或在身染重病的情况下拒绝一切
营养，导致病情加重。现代研究已证实，辟谷在某种程度上的确可以促进机体脂肪分解
、有助毒素排出、净化血液、保护血管、提高机体免疫力等，但有些养生机构或减肥机
构以此为噱头，打着科学养生的幌子，诱导一些人进行不恰当的辟谷养生，甚至跑到深
山老林里“忍饥挨饿”，以期延年益寿、防病治病、减肥降脂，结果弄得体质越发虚弱
，甚至出现神志不清、血压下降、昏迷等，这种做法十分不可取。
那么对我们人类来说，以辟谷为名行节食之实到底有没有积极意义呢？答案无疑是肯定
的。对于那些体重超标的人来说，节食无疑会减轻体重，减肥瘦身的效果还是毋庸置疑
的。众所周知，肥胖带来的健康问题早已成为席卷全球的公共卫生问题，许多慢性病如
冠心病、糖尿病、高血压等都与体重超标有着割不断的联系。至少从疾病预防的角度来
说，节食也有助于延年益寿。不过，节食同样需要在科学的指导下进行。如果只是长期
进行所谓的“服药辟谷”，那么摄入的营养素难免失衡。科学的节食要兼顾各种营养的
合理搭配，不可偏废。归根结底，只要目的明确手段合理，养生的名称叫做“辟谷”还
是“节食”又有什么分别呢。
现在很多骗子打着“减轻胃肠负担”的旗号，来号召人们禁食。这是因为不少人受西方
文化影响，膳食结构西方化，经常高热量饮食，天天吃大鱼大肉或吃煎、炸、油腻等高
脂肪高热量的垃圾食物，还有些人则应酬多多，经常暴饮暴食。“减轻胃肠负担”是必
须的，但不是让你禁食，而是应该回归中国传统膳食——以五谷杂粮为主。“辟谷”应
该因人而异。如果平时饮食规律，膳食结构合理，根本无需用禁食的方式来减轻胃肠负
担。
还有人“辟谷”是为了排毒，其说法是吃得少，排得多，把宿便也排得干净，可以
减少身体的毒素。甚至还有一种说法说，“辟谷”能治疗便秘。事实上，人们将东西吃
进去后，食物经过食道、胃、小肠的消化和吸收后，残余的废弃物以稀糊状送入大肠，
大肠再一次吸收水分，才逐渐成为成形的粪便。这些粪便堆积在直肠到一定量时，受到
刺激的中枢才会发出排便的指令，这就是我们感受到的便意。
如果禁食，或者只吃果汁，经过消化道的吸收，就没什么成形东西到达直肠，或者在直
肠的堆积物不足以刺激中枢发出有便意的指令，就便秘。事实上，不少年轻女性患便秘
的毛病，原因就是吃的东西太少、太精，肠蠕动慢导致便秘的，排毒作用更无从说起。
“辟谷”要因人而异，根据每个人所处的自然环境、年龄状况、身体疾病以及健康状况
去选择要不要进行“辟谷”。人体维持生命的三大营养素是“蛋白质”、“脂肪”和“
碳水化合物”，人们每天必须摄入这三类物质，如果不吃饭，身体没有这些营养物质的
供给，则会出现低血糖，导致晕倒，如“辟谷”时间过长，还会造成营养不良、身体素
质变差、免疫机制被破坏等后果。肥胖、肠胃积食等状况的出现说明人体的运、化能力
在减弱，通过一定的中医调理，提高身体的“正气”，养好“气血”才是解决问题的科
学之道。 |
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