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Boston版 - 防癌--永远的课题
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j******8
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1
见过40岁从来没结婚,可是得了乳腺癌半年就去世的吗?
见过有两个孩子,40岁不到,得了乳腺癌,抗争了几年,还是去世的吗?
见过30+,得了胃癌,胃切除,靠营养袋过日子的吗?
见过30+,得了肺癌,肺部切除胸积水,靠胸部插管除液活着的吗?
是的,都见过! 很多疾病,没有得它,你觉得遥远,当你发现它实际上离你很近,你
才会想,我做错了什么?
抗癌,是人类永远的课题!
外部环境,你无法控制。工业污染,环境污染。 可是你能控制的是,自己的欲望和食
物。
每天至少摄取5份蔬菜、水果,就可以降低20%的患癌症风险。有十几种水果可以起到有
效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果
、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌
、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面,具有其他食品难以替代的益处。
40%的癌症是吃出来的! 最致癌的饮食恶习是吃得太烫 常吃腌制/熏制食物。进食过烫
与食道癌的发生有着密切的关系。人的食道壁十分柔嫩,当进食温度超过50℃-60℃,
食道的黏膜就会被烫伤。反复烫伤可构成浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜
白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。长此以往,就会引起黏膜质的变化,以致癌变。
而熏制或腌制的食物,如熏肉、咸鱼、腌酸菜等可产生亚硝酸胺,一种强烈的致癌
物质。爱喝滚烫的功夫茶、喜欢吃腌制食物的潮汕地区,是广东食道癌、胃癌的高发区。
全世界胃癌高发的主要地方在亚洲,中国的发病率也非常高,占了全世界的40%左右。
临床中发现,许多胃癌的患者原先都是一些慢性的胃炎患者,他们普遍存在三餐不规律
,喜欢吃腌制和熏烤类食物等情况。
特别是以炭火烧烤肉类时,油脂滴在炭火上,会产生有毒性的“多环芳羟”,随烟
熏挥发,又吸收回食物中。故吃炭烤肉鱼类时常有一种特殊风味,但此种化合物却是致
癌物质。
长期喜欢进食红色的肉,如牛、羊、猪肉和动物内脏等食物,而蔬菜水果却摄入不
足,将大大增加罹患大肠癌的风险。因为人体在消化这些高胆固醇食物时,产生的胆酸
的代谢产物和胆固醇的代谢产物增多,可造成肠腔内厌氧菌增多,这些因素对大肠黏膜
上的腺瘤会有强烈的刺激作用。如果一直不改变饮食习惯,经过5-10年的刺激和发展,
大肠黏膜上的腺瘤会发生癌变,最终形成大肠癌。
发霉食物产生的黄曲霉素是“元凶”-- 肝癌在中国沿海地区尤其在长江三角洲及珠
江三
角洲等地发病率最高。究其原因是沿海地区气候潮湿,花生、豆类、米、面粉等粮食制
品若贮存不当会产生黄曲霉毒素,这是一种强烈的致癌(特别是肝癌)物。
不要经常吃有可能致癌的药物,如激素类药物、大剂量的维生素(有人以为维生素很好
,不对,这只可以适量吃一点,维生素主要的来源是蔬菜)等。不要用有毒的塑料制品
(聚氯
乙烯)包装食物。
不要给自己的食欲以任何理由姑息,习惯和自制是长期调整和控制自己的结果!
u**********s
发帖数: 315
2
Up. Soothing depression, keeping positive thinking, is also very important

【在 j******8 的大作中提到】
: 见过40岁从来没结婚,可是得了乳腺癌半年就去世的吗?
: 见过有两个孩子,40岁不到,得了乳腺癌,抗争了几年,还是去世的吗?
: 见过30+,得了胃癌,胃切除,靠营养袋过日子的吗?
: 见过30+,得了肺癌,肺部切除胸积水,靠胸部插管除液活着的吗?
: 是的,都见过! 很多疾病,没有得它,你觉得遥远,当你发现它实际上离你很近,你
: 才会想,我做错了什么?
: 抗癌,是人类永远的课题!
: 外部环境,你无法控制。工业污染,环境污染。 可是你能控制的是,自己的欲望和食
: 物。
: 每天至少摄取5份蔬菜、水果,就可以降低20%的患癌症风险。有十几种水果可以起到有

j******8
发帖数: 164
3
Happy daily

【在 u**********s 的大作中提到】
: Up. Soothing depression, keeping positive thinking, is also very important
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