q*******n
发帖数: 20306 | 1 雪城的华人超市里卖的猪腰子，1.39元/磅，只有少量几盘，我看一些冻硬了的应该是
很多天都没卖掉。
这说明华人超市里的猪腰子销量很小， 美国的华人也不怎么吃猪腰子。 其他民族的人
就更不吃猪腰子了。
我以前也很少吃猪腰子，因为嫌处理麻烦。 我是最近一个多月才开始多吃些猪腰子的
，主要是因为我心血来潮发明了猪腰子的处理技术。
最近一个多月我大约从华人超市买了三次共六盘猪腰子，我可能已经成为从华人超市购
买猪腰子的最大客户。 |
N********E
发帖数: 303 | |
D****y
发帖数: 2207 | |
y****3
发帖数: 9 | |
T*U
发帖数: 22634 | 5 没人吃是因为厨子不会做，有骚味
【在 q*******n 的大作中提到】
: 雪城的华人超市里卖的猪腰子，1.39元/磅，只有少量几盘，我看一些冻硬了的应该是
: 很多天都没卖掉。
: 这说明华人超市里的猪腰子销量很小， 美国的华人也不怎么吃猪腰子。 其他民族的人
: 就更不吃猪腰子了。
: 我以前也很少吃猪腰子，因为嫌处理麻烦。 我是最近一个多月才开始多吃些猪腰子的
: ，主要是因为我心血来潮发明了猪腰子的处理技术。
: 最近一个多月我大约从华人超市买了三次共六盘猪腰子，我可能已经成为从华人超市购
: 买猪腰子的最大客户。
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c*****h
发帖数: 14923 | 6 腰线要剔掉
[在 TTU (Call for Drama) 的大作中提到：]
:没人吃是因为厨子不会做，有骚味 |
L*********s
发帖数: 3063 | 7 美国猪饲料添加瘦肉精是合法的，所以美国猪没有不吃瘦肉精的。瘦肉精在猪的内脏中
残留 |
q*******n
发帖数: 20306 | 8 我目前是把每个猪腰子切成三大块，肾的皮质两块，和一块白芯，都切花，漂净尿，然
后加调料炖半个小时。
【在 y****3 的大作中提到】
: 说说怎么处理啊，以前在国内很喜欢吃葱油腰花
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k**********4
发帖数: 16092 | 9 加哪些调料?
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我目前是把每个猪腰子切成三大块，肾的皮质两块，和一块白芯，都切花，漂净尿，然
: 后加调料炖半个小时。
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q*******n
发帖数: 20306 | 10 姜，花椒大料，辣椒。
【在 k**********4 的大作中提到】
: 加哪些调料?
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k**********4
发帖数: 16092 | 11 我就知道肯定得放辣椒，不然盖不住那故骚味
【在 q*******n 的大作中提到】
: 姜，花椒大料，辣椒。
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i********r
发帖数: 12113 | 12 没吃过炖的腰花，只吃过火爆腰花
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我目前是把每个猪腰子切成三大块，肾的皮质两块，和一块白芯，都切花，漂净尿，然
: 后加调料炖半个小时。
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p***g
发帖数: 1727 | 13 白芯还能吃啊？
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我目前是把每个猪腰子切成三大块，肾的皮质两块，和一块白芯，都切花，漂净尿，然
: 后加调料炖半个小时。
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n***4
发帖数: 129 | 14 谁说的，我们经常买来烧烤，切好串成串儿的，雪城自1999年在那度过美好八年时光，
孩子就是在那出生的，泛亚超市不知还有木有。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 雪城的华人超市里卖的猪腰子，1.39元/磅，只有少量几盘，我看一些冻硬了的应该是
: 很多天都没卖掉。
: 这说明华人超市里的猪腰子销量很小， 美国的华人也不怎么吃猪腰子。 其他民族的人
: 就更不吃猪腰子了。
: 我以前也很少吃猪腰子，因为嫌处理麻烦。 我是最近一个多月才开始多吃些猪腰子的
: ，主要是因为我心血来潮发明了猪腰子的处理技术。
: 最近一个多月我大约从华人超市买了三次共六盘猪腰子，我可能已经成为从华人超市购
: 买猪腰子的最大客户。
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B*Q
发帖数: 25729 | |
b****n
发帖数: 6896 | |
v****g
发帖数: 11080 | 17 所以我怀疑楼主根本没吃过猪腰子，或者是不会吃。
如果说整块的猪肝还可以卤着吃，卤久点没关系，有绵软的口感，但猪腰子只能爆炒吃
嫩，炖半小时怎么吃？老得还吃得下去吗？
而且猪腰子必须先切片再去血水冲洗，要处理很久，不先切片根本去不了异味，整块的
炖，那不就是吃一泡尿吗。
猪肚子才是炖着吃
【在 b****n 的大作中提到】
: 猪腰子就是要吃得嫩。你炖半小时，还怎么吃.
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c********e
发帖数: 4283 | 18 同意。
其实猪腰很好吃的，我们一起也自己买来切洗干净爆炒，好吃，可惜就我一个人喜好吃
，我老婆不喜欢。而且要把白色的东西弄干净，这活很细很费时间。
去年我老二出生，请了月嫂，月嫂很会弄，猪腰弄得很干净很好吃，我开始就蹭这吃点
，后来月嫂索性做两份，我老婆和我一人一份，呵呵。
【在 v****g 的大作中提到】
: 所以我怀疑楼主根本没吃过猪腰子，或者是不会吃。
: 如果说整块的猪肝还可以卤着吃，卤久点没关系，有绵软的口感，但猪腰子只能爆炒吃
: 嫩，炖半小时怎么吃？老得还吃得下去吗？
: 而且猪腰子必须先切片再去血水冲洗，要处理很久，不先切片根本去不了异味，整块的
: 炖，那不就是吃一泡尿吗。
: 猪肚子才是炖着吃
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f*****n
发帖数: 189 | 19 老邱，你把凤姐收了吧，这里的索南没几个有绿卡的，你都是公民了，有这个能力 |
q*******n
发帖数: 20306 | 20 把猪腰子炖半个小时，没有爆炒好吃，但也可以吃，和硬质的卤猪肝差不多。 我是把
猪腰子像炖羊肉一样炖的。
腰子里的白芯不仅可以吃，而且炖过之后很好吃。 |
m****o
发帖数: 4921 | |
