f**********l
发帖数: 1191 | 1 四五串，估计不够塞老三牙缝的。。。
量少的话，炭就放少一点，集中在一边烤。炭火浪费是免不了的。 |
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D*******1
发帖数: 11303 | 2 太高了！
我想到的是砌墙的空心砖，就是小了一点，一次只能烤六串。而且寒酸了一些，肯定影
响口感 |
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t****u
发帖数: 195 | 3 完了， 今晚要做噩梦了， 脑子里现在尽是串烤鼻涕虫， 居然还有麻辣烫鼻涕虫串的场
景。。。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 4 去年我们野营给孩子烤棉花糖，小样尝了一口表情纠结地跑了 |
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x5
发帖数: 27871 | 5 你可以试试bacon卷Asparagus
或者bacon卷蘑菇，中间可以加颗仙贝
穿起来烤 |
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B*G
发帖数: 13438 | 9 这帮人烤的串儿都太大了，三块钱一串儿的吃十串，跟三毛钱一串儿来一百，完全不是
一个滋味。 |
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r*****j
发帖数: 7481 | 10 忙啊，我着急晚上出去吃烤羊肉串，烤肥肠，烤馒头，地三鲜等。
没时间等。明天也要吃！ |
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r****y
发帖数: 26819 | 11 确实是铁丝蒙。肉是大块的，太重，铁丝承不住，只能架在铁丝网格上烤。烤完割了
再吃，所以这一回目的题目唤做“割腥啖膻”。 |
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z*i
发帖数: 58873 | 12 恩，都是大块的肉放在grill上直接烤。 南非叫braai。
串烤的好处是熟得快好入味，省燃料。不好的地方是肉的本味不够而且很容易不够
juicy了。 |
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b*****p
发帖数: 2670 | 13 炒牛筋、拌凉粉、意大利面条、凉面、芹菜腐竹、干煸四季豆、烤肉串、烤排骨、烤鸡
翅、烤大虾
葡萄、冰激凌、蛋糕
吃了什么？ |
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G*********o
发帖数: 49669 | 14 好丰盛，流口水了。
炒牛筋、拌凉粉、意大利面条、凉面、芹菜腐竹、干煸四季豆、烤肉串、烤排骨、烤鸡
翅、烤大虾
葡萄、冰激凌、蛋糕
吃了什么？ |
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t******g
发帖数: 1667 | 15 狮子智商就是低，要是我就先把老板吃了再吃烤马串，一分钱不花 |
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发帖数: 1 | 17 TOP1
办公室一同事平时没事喜欢QQ上斗地主，可是最近不斗了，我就问他为什么，他说那天
刚买了20万欢乐豆去高倍场，当地主拿了一首好牌，最后的时候把双王炸了还剩4个3，
正准备出4个3的时候，网络卡了，当他再重新连上的时候，手上就剩3个3了。
TOP2
刚交的女朋友，周末我把女朋友带回去见父母，回到家对我妈说:"妈啊，这我女朋友"
我妈打量了下她一番说:“你怎么找个这样事啊！”我女朋友脸色瞬间就变了，我立马
打圆场说:"妈，他是我女朋友，说话客气点，我俩是真心相爱的" 我妈牵着我女朋友的
手说“闺女，你长这么漂亮，你怎么能找个他这样的，你让我怎么和你爸妈交待呢！”
……
TOP3
七夕跟媳妇出去玩，别人都是一手玫瑰花，一手巧克力，只见我媳妇，一手拿着各种炸
串，烤面筋、烤鸡翅等等，一手拿着奶茶，吃的满嘴油渍，吃货媳妇伤不起啊。
TOP4
今天早上到公共厕所拉翔，厕所上面没有写男女 ，其中一个墙上写着NC，我直接就进
去了，这分明就是男厕的简写么！当蹲下来的时候，脑子里闪出一个问题，TMD女厕的
简写是什么呢？ 点赞的万事平安
TOP5
朋友：国庆长假去哪里玩？ 我：在家修理地球。 朋... 阅读全帖 |
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b*******w
发帖数: 78 | 18 半夜了，馋虫开始在肚子里爬，于是开始靠回忆渡过难关。。。。。。
郑州的三大名吃：合记烩面，蔡记记蒸饺，葛记焖饼，不知道现在还是否门口人声鼎沸。
街头小摊的烤羊肉串，烤板筋，烤鱼，烤羊腰、，还有麻辣大虾，麻辣螺蛳，哪个都不能拉下。
早餐常常喜欢吃胡辣汤，豆沫，菜角，油条，油饼，当然还有最爱的糖糕。还有熬得白
生生的羊肉汤，第一碗一定不要加盐，才能喝出原滋原味。哦，还有水煎包，也很好吃
的。
实验中学门口胖阿姨的烧饼夹豆腐串，整整吃了六年，愣是没吃够。课间操学校食
堂的肉盒味道没得说，还有早几年哪个什么全家福胡辣鱼，是节假日的必备项目。
初中时候每次放学回家途中，一定要先来个肉夹馍垫底儿，最早人民公园旁边金水河上
的水上餐厅的烤鸭已经是一二十年前的记忆，似乎现在大家都评价紫荆山边的烤鸭总店
不错。
最早纬四路菜场的那家盐水鸭，已经发达了，由一个单身女子便成了姐弟合营。还惦念着炸
鸡架，洒点孜然，来点辣椒，真是没得说。
后来到了开封，发现东西更便宜，更好吃。还记得起来的有羊霜肠，哪次喝了酒胃不舒
服，次日来一碗，马上就康复。鼓楼广场的白家羊蹄，无论五香还是麻辣的，都是次次
卖空。哪个大铜壶冲 |
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l******a
发帖数: 16364 | 19 你这个方子温度不对，我试过最像的是用broiler档，肉不用腌，烤前撒调料，2-3分钟
后翻面，再撒调料，再烤2-3分钟。 |
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W**********r
发帖数: 8927 | 20 为啥你烤的没有人家的那么让人流口水呢？油不够，烤的时间不够？ |
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x*******a
发帖数: 11067 | 21 俺家用小烤箱做出来的也经常这样的，只有用大烤炉明火烤,边烤边刷油才能出人家那
个效果.
而且最好用羊油. |
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x*******a
发帖数: 11067 | 22 也好吃，就是看起来不油。没有肥肉的原因。
据说穿肥肉也有讲究，最好把串斜起来烤，肥肉放最上面，羊油就流下来了。 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 23 其实这样做不是正宗新疆做法，我也错了。
腌的时候就放洋葱，水，盐，烤后加辣椒粉和孜然粉。。。我过一阵再烤过 |
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y**u
发帖数: 7459 | 24 我也买了。。。我基本每周末看见虾不错就买一磅，然后一半的时间懒得做，昨天数了
数，冷冻室里有7包。。。简直是强迫症
油焖怎么做？我一般就放油炒炒，然后加调料煮一会，有时候剥出来串成串烤。关于做
饭我的想象力极其平乏，不过给个receipe一般做出来还不错。 |
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j*******a
发帖数: 2681 | 25 就是你看到上海的新疆小摊上，架在火上烤得羊肉串，
那个架子架着一根根铁丝，槽里面就是放碳的
烤起来满街的香味 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 昨天，央视网络春晚剧组在京举办媒体沟通座谈会。据网络春晚核心主创成员王平久、导演李建平介绍，2012年的央视网络春晚阵容中除成龙、黄晓明等明星外，许嵩、龙猫组合、女网警高媛等网络红人，占据了晚会的半壁江山。股神巴菲特专门为晚会录制了吉他自弹自唱的节目。黄晓明主演的微电影《早十年的童话》也将在本次晚会中首播。
明星草根齐上阵
春节期间，由中国网络电视台打造的2012央视网络春晚将通过网络电视、手机电视、公交电视等多终端平台全天候播出，
中央电视台综合、综艺等频道还将播出网络晚会的精编版。
本届网络春晚吸引了近百位大牌明星的加盟，成龙、李玟、谭晶、潘玮柏、田馥甄、房祖名、黄晓明、李克勤、陈楚生、常石磊、陈小朵等都将演出。此外，国际著名钢琴演奏家罗伯特·威尔斯和韩国明星蔡妍将作为嘉宾参与表演。据导演李建平介绍，本届网络春晚以“微生活、云幸福”为口号，以“亿万网民秀幸福，全球华人享团圆”为主题，共包含《团圆online》《Hold住幸福》《梦想Upload》的三场晚会。除了微博、微电影拍客等网络元素外，从草根成长起来的网络红人群体参与，占据了晚会的半壁江山。曾因“饭店串烤厨师改编弹唱《加州旅馆... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 799 | 28 林冲、武松、鲁智深、孙二娘、宋江哪个不是有血有肉？而且说话做事成长发展都自然
而然。
金庸笔下的人物全都没有逻辑。因情节而扭曲人物或任意更改人物性格是文学中最大的
败笔。好的作家写到最后，按人物的性格，不得不更改自己拟定的结局，这才能把人写
活。
算了，讨论文学提金庸，真是败兴。如同品龙井上来一串烤驴鞭。驴鞭固然有其益处，
但是毕竟不登大雅之堂。 |
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Z********n
发帖数: 796 | 30 伸进文明心脏的手——写在2012年诺贝尔文学奖颁布之后
作者: 边芹(巴.镇.红.石) [212372:10037], 14:46:22 12/13/2012:
——写在2012年诺贝尔文学奖颁布之后
核心提示：这类由西方某国颁发、有“国际”声誉的奖，真实操纵人往往与颁奖
国没有多大干系，他们要么是暗中篡变了原来由该国创办的组织，要么是以此国的名义
成立实则为国际征服集团服务的组织。很多我们以为的正式国际组织都有这个背景，更
不要说那些非政府组织；很多我们以为的“国际奖”或“某国奖”都是由这群人操纵，
以西方列强或国际社会的名义影响世界甚至发号施令，这才是今天世界被隐藏的现实。
【此文已在一周前登过，发出后觉得言犹未尽，再添加了内容，遂成这篇长文。
刊登在这里的是未经删改的全版，敬请读者垂注。】
几年前我在法国电视三台看到一个名为“Thalasso”的海上旅游节目，有天晚上
极其偶然地编辑部挑选了中国的青岛。在法国哪怕是文化旅游节目，制作者也都非常自
觉地按西方战略利益和意识形态斗争编排，鲜少例外，被视为意识形态敌人或... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 31 致鼓浪屿装逼的人
文/留一手
一个小岛，上面主要卖三样东西：奶茶，明信片，猪肉脯子。
鼓浪屿是个什么鸡巴地方？以前不就是捕鱼捞虾的么？靠过船，屯过兵。被殖民后岛上
建立几个领事馆，估计那帮老外当年自己也没想到，百年之后，就因为这么几个领事馆
，鼓浪屿就母牛下不出患子——牛逼坏了。
有这样一个故事是这么描述鼓浪屿的美的：都市一对大白领夫妇漫步到鼓浪屿，在这里
被美景和缓慢的节奏打动了，辞掉了年薪百万的工作，留在鼓浪屿开了一间茶馆，每天
只做30份限量版蒜泥味的提拉米苏。这种弱智故事，接受过九年制义务教育的人还能相
信？
岛上面修了几个领事馆。住久了水泥房子的文艺青年，一下子看到这么多罗马式的圆柱
，哥特式的尖顶，伊斯兰圆顶，巴洛克式的浮雕……可让这帮出不起国的穷逼们一次饱
览够了。站在建筑边上，相机调个lomo模式，拍的时候故意避开汉字牌子，弄得好像某
个西欧小镇一样，回来发到微博上。下面几个捧臭脚的吱哇乱喊“哎呦，你去欧洲啦！
”你再淡然的回一句：“哪有啊，这里是鼓浪屿了啦。”还具他妈的深诸约鱼执法的原
理。
一到周末，文艺青坐们飞机赶火车最后再挤个小破五十铃就在码头集结了。女文青顶着... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 32 鼎是中国的文化标志。
烧烤不是， 除非能做成中国现在街边的烤肉串烤菜的风格， 否则无助于推广中国文化。 |
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C**********e
发帖数: 23303 | 33 来美国后 这些都没有了
大家都是浅尝辄止 虽然都是以开车为借口
但是 人情却淡漠了许多
记忆最深
西门外 灯红酒绿 酣畅淋漓 一哥们大呼 再来一瓶二锅头
转眼酒上来时 已经直接趴在桌子上酣然入睡
最后爬回宿舍的心都没有了 在办公桌上将就了一宿
现在都天各一方
只有 “好好学习，天天吃串” 还挂在墙上吗？ |
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a*****8
发帖数: 2957 | 34 巴黎北部地方今天仍然存在吃狗的文化。事实上直到今天，在巴黎市内你仍然能偶然看
到吃狗的现象。会烹饪狗肉的人往往以此自豪，而吃的人也会出于物以稀为贵的心理吃
得津津有味。法国人的狗肉料理大多以白煮为主，但偶尔也会有像烤鸡那样的做法。事
实上很多住在韩国的法国人一开始就对狗肉表现出浓厚的兴趣。
狗的毛皮：19世纪的法国人用狗的皮做风笛（薇注：其实底比斯人，爱尔兰人，苏格兰
人都会用狗皮做风笛。）。在普瓦图，直到1950年人们还习惯把狗的毛皮衬在长靴里
维克多・雨果（薇注：这个名字^^）-(Victor Hugo)也同样在巴黎被包围的1872
年里，在他的著作《恐怖的手》中这样记述道：「肚子里现在就好像有一条诺亚方舟，
从正经的肉到可爱的肉,从猫的肉到狗的肉，从恶魔到外国的矮人，什么都在肚子里了
古斯塔夫.伏罗伯特(Gustave Flaubert, 1862): 在他的著作《樱桃(Salammbô)
》中这样写道：「桌上摆满了肉类……用塞满梨和橄榄的丁末的淡红色的小
狗肉做成的迦太基风格的菜肴特别令人难忘。」
查尔斯・罗兰特(... 阅读全帖 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 35 中国式聚餐就是烤羊肉串，烤腰子，再来一大青岛啤酒，说白了也是芭比Q,
但是美国这地界羊肉比较少，就换成了翻牛肉饼 |
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L*****d
发帖数: 5093 | 39 “本是同根生，相煎何太急。”
出自曹操之子曹植的七步诗，当年曹操驾鹤西去，他的哥哥曹丕登基称帝，因妒恨
才华横溢的弟弟曹植，便逼他在七步之内作诗，否则将行以大法。此诗便是危难之时的
保命之作~
留学君之所以引用这一典故，正是由近日网上疯传的帖子联想到的~
事情是这样的。。。
前几天，有个留学生在留学生网站推出了这样一则帖子：
→ → 休斯顿有30多名中国留学生因合伙开了一家微信私厨，售卖甜品。当地一家中餐
馆老板知道后，因为被抢了生意，怒而举报，这30多名留学生被移民局被抓到，遣返回
国了，其中不乏还有一学期就毕业已经拿到OPT的人~
此事一出，立刻在网上引起热议。就连知乎大神也发起话题讨论：
这下，彻底在网络炸开了花~
反对
一部分网友认为“本是同根生，相煎何太急”，当地华人餐馆不应该这般“赶尽杀
绝”，可以事先跟这些留学生沟通，毕竟出国留学太不容易了，被遣返回国，这些年的
辛苦全白费了~
支持
也有网友表示支持华人餐馆老板的做法，他们认为这些留学生本身就在做违法的事
情，理应为自己的行为后果买单。
吃瓜群众
当然还有一些网友表示，没必要拿“同胞”身份说事，这件事留学生违法在先，就
... 阅读全帖 |
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s*******1
发帖数: 16479 | 40 应该吧，没留心标。名字叫喀什，维族人开的。味道比Flushing 新世界楼下的维族摊
好吃很多。被他家大盘鸡迷到。还有手抓饭、馕、烤羊肉串、烤包子等等 |
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T*******i
发帖数: 805 | 41 听说过“光饼”么？戚继光发明的军粮，就是发酵过的中间有好多小气孔的
面饼，表面有芝麻，
面粉里加了盐，营养全面又方便，又香又脆有咸味，比那古代的黑面包知不道好吃多少
倍，而且很容易保
存，中心有小孔可穿线成串携带。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 42 太大块了，错，中亚人可能喜欢烤大块肉，这是为什么他们笨。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 43 混滋傻们如果那么不重视调味，何必开那么远的车，花高价去餐馆吃？
自己去超市买一大块猪肉或牛排，不经任何处理，放进烤箱里烤两三个小时，或扔进锅
里用自来水煮半个小时，就可以吃了。 你们如果不计较，正好可以这么吃。
但我是吃不了，因为根本不好吃，尝几口就怕了。
花钱去餐馆吃，当然为了吃厨师的手艺，刀工，火候，调味。
去餐馆吃兰州拉面，肯定是为了吃师傅的技术。 如果自己真的粗茶淡饭啥都不计较，
那就在家自己用白开水煮挂面，然后撒点盐就吃，省钱省事。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 44 现烤的大块的肉，不会太好吃。 其火候和调味都会有不可避免的问题。
大只的烤鸭能味道很好，是因为经过了严格的预制。
临场制作的大块的肉，首先调料根本就渗不进去。
混滋傻们出国之后，味觉都严重退化了，识别不出好坏。
br /> |
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q*******n
发帖数: 20306 | 45 对呀，所以你不用再去餐馆消费了，可以省很多钱。 把肉，蔬菜，从超市买回来，往
烤箱里一放，设置200摄氏度烤一个小时，就妥了，吃的时候撒点盐。
主食可以吃米饭面条，用电饭锅做。
你这样吃很好，每个月几十美元伙食费就够了，不过你不能开餐馆，因为其他顾客不会
赞同你的这种吃法。 |
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o**n
发帖数: 2130 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: LionGod (hedge), 信区: Military
标 题: 30多名在美留学生做外卖，却被华人餐馆老板举报遭遣返
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 21 15:17:07 2016, 美东)
“本是同根生，相煎何太急。”
出自曹操之子曹植的七步诗，当年曹操驾鹤西去，他的哥哥曹丕登基称帝，因妒恨
才华横溢的弟弟曹植，便逼他在七步之内作诗，否则将行以大法。此诗便是危难之时的
保命之作~
留学君之所以引用这一典故，正是由近日网上疯传的帖子联想到的~
事情是这样的。。。
前几天，有个留学生在留学生网站推出了这样一则帖子：
→ → 休斯顿有30多名中国留学生因合伙开了一家微信私厨，售卖甜品。当地一家中餐
馆老板知道后，因为被抢了生意，怒而举报，这30多名留学生被移民局被抓到，遣返回
国了，其中不乏还有一学期就毕业已经拿到OPT的人~
此事一出，立刻在网上引起热议。就连知乎大神也发起话题讨论：
这下，彻底在网络炸开了花~
反对
一部分网友认为“本是同根生，相煎何太急”，当地华人餐馆不应该这般“赶尽杀
绝”，可以事... 阅读全帖 |
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m********s
发帖数: 55301 | 47 喂，laoselang和rihei是两个不同的版友。
你把rihei说的原话，还有Foxbat的评论，都烤屏贴出来。 |
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v**********q
发帖数: 7 | 48 全新炭烤烧烤炉，烧烤，羊肉串必备！价钱35$-----85$ 不等 尺寸40cm-100cm 另有不
锈钢钎子 有意者加微信 Vancouverbbq 或者邮件 b**********[email protected] |
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v**********q
发帖数: 7 | 50 全新炭烤烧烤炉，烧烤，羊肉串必备！价钱35$-----85$ 不等 尺寸40cm-100cm 另有不
锈钢钎子 有意者加微信 Vancouverbbq 或者邮件 b**********[email protected] |
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