发帖数: 1 | 1 越南近年流行吃猫肉，当地人认为猫是老虎的化身，食猫肉可以带来好运，变得敏捷，
还有壮阳效果。由于猫肉供不应求，不少宠物猫被偷走宰杀。
越南流行食猫肉引起外国动物团体的关注。越南女义工早前潜入胡志明市平新郡的猫肉
市场，揭露了当地因为流行食猫肉，背后衍生捕捉、虐杀猫只等种种问题。可见到百只
猫有的被关在拥挤的笼子里，隔着铁丝网呻吟，笼子里的卫生十分恶劣。
越南当地屠猫过程十分残忍，屠夫会先将猫放进铁笼里活活淹死，然后火烧去毛后再烹
煮。屠夫为了令猫肉更有口感，会活剥猫皮或慢慢淹死它们，增加猫只体内肾上腺素已
提升口感，手法极残惨无人道。但动物组织明白要减少当地食猫肉问题，要从提高人们
关注动物权益入手，短时间内很难改变当地饮食文化。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 2 一到周、六日，上海市中心人民公园就变身相亲人肉市场，数万张婚姻介绍广告，还有上千替子女「找爱」的白髮父母，人群中最常听到的是：「多高？」「甚么单位？工资呢？」「学历？」「房子有吗？」细谈还有更多难以量化的要求。
「哟！年纪差了点，我女儿81年的。可以嘛？」「不行，一定要85（年）以下。」父母们非常认真地交换子女情报，甚至会带上房产证；有时候还会为了争一个条件好的对象吵起来，女儿27岁的徐妈妈说：「这不是抢，这是主动争取。」
「上海男生雄性激素少」
来相亲公园已有两年，她说不看重钱：「没房子无所谓，像交大同济毕业的现在收入不高，不代表以后没有发展呀！我女儿太挑了，她要找个宠她的。」她帮女儿约过几个，都谈不拢，现在专攻外地男：「上海男生雄性激素少，不愿追女又不懂照顾人，女孩主导他又嫌太强势。现在女多男少，他们挑花眼了，要求越来越高。」
「希望有人在香港照顾她」
郑伯儿子40岁，是一名经理，未结过婚：「小子要求太高！」儿子25岁的王妈妈被几个家长簇拥，可惜这些女孩都年纪偏大。挂牌找越洋媳妇或女婿的也不少，美国、日本、香港都有。钱妈妈夫妻行医，女儿现被国企派驻香港，她是瞒着女儿来的：「就希望有... 阅读全帖 |
|
E*******F
发帖数: 2165 | 3 就是华男日益增长的经济地位和在国际人肉市场上无人问津之间的矛盾。
各种华人社会问题都由他导致。 |
|
d*2
发帖数: 2053 | 4 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 上海最大的人肉市场
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 20 12:26:56 2010, 美东) |
|
M********8
发帖数: 3837 | 5 看不出来跟match.com, eharmony有啥分别。上网了，这个人肉市场就高级点？ |
|
p***n
发帖数: 17190 | 6 http://www.xinhuanet.com/fortune/2019-09/10/c_1124979730.htm
未来20年 人造肉会成为我们餐桌上的主角吗
2019-09-10 07:50:10 来源： 中国青年报
关注新华网
微信
微博
Qzone
0
评论
“从外观来看，这款植物人造肉月饼的肉馅仿真度很高，挤压有弹性，且会溢出类
似脂肪的油脂。不过与真肉相比，其肉馅风味相对单调，咀嚼的纤维感有待加强，最主
要的是少了一点灵魂——肉香。”这是对国内首款“人造肉”月饼的试吃评价。
“人造肉”概念渐趋火爆。9月6日，珍肉公司开始预售的植物肉月饼限量3000份，
已卖出近半；而9月5日双塔食品公司推出的1000盒素肉月饼，当天即被抢购一空。
而在大洋彼岸，“人造肉”已成美国投资界的新宠。今年5月人造肉公司Beyond
Meat上市，到7月底收盘时股价暴涨约8倍。几天后，作为竞争对手的Impossible Foods
宣布再次融资3亿美元，投资者包括比尔·盖茨、李嘉诚、推特联合创始人埃文·威廉
姆斯等业界大亨。
但据专家介绍，所谓人造肉其实是植物肉，即用大豆、豌豆、藻类等植物蛋白代... 阅读全帖 |
|
w*****3
发帖数: 568 | 7 南京市场出现由香精和猪肉制成“羊肉卷”
2011-01-09 03:29:58 来源: 现代快报 跟贴 16 条 手机看新闻
核心提示：家住南京的朱小姐买了一包羊肉卷发现味道不对，仔细看了包装上的说明后
，配料一栏上赫然写着：“猪肉、羊肉香精”。因为字很小，购买时根本没有留意。类
似商品大多被售往火锅店和烧烤店。
“风味”两字十分不起眼，而猪肉字样也很小，不容易看出来
眼下正是吃火锅的好时节，羊肉卷自然成了餐桌上的宠儿，不过最近有市民在超市买到
的羊肉卷，竟然是由猪肉加上羊肉香精做成的。而销售方南京创鲜食品贸易有限公司（
以下简称南京创鲜）公开承认所出售的并非真的羊肉，而只是具有“羊肉风味”的猪肉
。令人担忧的是，这种肉卷多销往各个农贸市场，流向火锅店和烧烤店。相关专家提醒
，这种做出了羊肉味的猪肉卷为了做出味道来，很难说会不会滥用香精，而香精吃多了
对健康无益，消费者购买时应警惕。
市民如果发现类似“假肉”，欢迎拨打快报热线96060举报。
遭遇
“是羊肉风味卷，并不是羊肉卷。”
在超市买到假羊肉卷
前几天，家住马群的朱小姐在一家超市买了一包羊肉卷，250克价格10.8元。回家做火
... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 8 所谓“丛林肉”，是指生活在丛林中的大猩猩、黑猩猩、山猪等野生动物的肉，虽然出售灵长类动物属于违法行为，但在非洲“丛林肉”交易日益猖獗。人类在吃掉“美味”的同时也在慢慢吃掉自己。 一家农户的院子里挂着一张猴皮，亡猴的肉早前已被出售。
2005年4月30日，距刚果（金）首都金沙萨50公里的倭猩猩保护区收养了41只猩猩孤儿，保护区的四周布满电网。这些猩猩孤儿的父母大多死于人类的捕杀。
2004年4月15日，刚果（金）首都金沙萨，丛林肉市场上一位女商贩正在出售烧烤猴子。
2004年4月15日，刚果（金）首都金沙萨，一家丛林肉市场摊位上摆放着宰杀各类动物制成的丛林肉。
2004年4月15日，刚果（金）首都金沙萨。丛林肉市场上一位女商贩将烧烤的猴子砍成几段，分段出售。
2010年3月21日，刚果（金）埃普卢，当地的土著人正在捕杀的当地的野生动物，土著人猎获的丛林肉将被贩卖到市场上进行交易。传统的捕猎已演变成商业交易。
2008年9月，刚果（金），一只黑猩猩孤儿等待着被出售。据报道称平均每一只被当做宠物卖的黑猩猩孤儿，它的家庭中至少10位成员被杀害。
2009年4月30日，美国《国家地理》公布了一张 |
|
w****n
发帖数: 25644 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 万亿猪肉市场依赖洋血统 本土回锅肉猪堪比熊猫濒临灭绝
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 3 13:05:15 2013, 美东)
http://finance.cnr.cn/gundong/201310/t20131002_513739415.shtml
央广网北京10月2日消息（记者晏琴 田野）有媒体报道称，中国每年消费的猪肉已经
超过5000万吨，但决定猪肉品质的种猪全部依赖进口，中国本土生猪品种处于濒临灭绝
的边缘。出于对成华猪种群延续担忧，业内人士发出了“再也吃不到最地道的回锅肉”
的感慨。为什么土生土长的本地优质品种抵不过外来品种？本土猪种如何才能收复失地
？经济之声记者采访调查，对这些疑问一探究竟。
经济之声系列报道《万亿猪肉市场依赖洋血统》第一篇《回锅肉猪堪比熊猫 本土
猪种陷入危机》。
作为土生土长的成都人，60多岁的黄阿姨对于回锅肉这道经典川菜始终情有独钟。
不过，黄阿姨发现，如今在市场上买的五花肉越... 阅读全帖 |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 10 http://finance.cnr.cn/gundong/201310/t20131002_513739415.shtml
央广网北京10月2日消息（记者晏琴 田野）有媒体报道称，中国每年消费的猪肉已经
超过5000万吨，但决定猪肉品质的种猪全部依赖进口，中国本土生猪品种处于濒临灭绝
的边缘。出于对成华猪种群延续担忧，业内人士发出了“再也吃不到最地道的回锅肉”
的感慨。为什么土生土长的本地优质品种抵不过外来品种？本土猪种如何才能收复失地
？经济之声记者采访调查，对这些疑问一探究竟。
经济之声系列报道《万亿猪肉市场依赖洋血统》第一篇《回锅肉猪堪比熊猫 本土
猪种陷入危机》。
作为土生土长的成都人，60多岁的黄阿姨对于回锅肉这道经典川菜始终情有独钟。
不过，黄阿姨发现，如今在市场上买的五花肉越吃越没有了肉香味儿。
黄阿姨：老成都把过节吃“大肉”叫“打牙祭”，但现在市面上几乎买不到“大肉
”了。
黄阿姨所说的“大肉”，其实就是一种名为“成华猪”的四川土猪。成华猪肉质很
肥，肌内脂肪含量高，在众多川菜大师眼里，要想做出一盘色泽红亮、肥而不腻的回锅
肉，川西坝子最有名的土猪——成华猪是最佳食材... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 11 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 震撼揭秘非洲“丛林肉”交易！(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 01:52:27 2010, 美东)
所谓“丛林肉”，是指生活在丛林中的大猩猩、黑猩猩、山猪等野生动物的肉，虽然出售灵长类动物属于违法行为，但在非洲“丛林肉”交易日益猖獗。人类在吃掉“美味”的同时也在慢慢吃掉自己。 一家农户的院子里挂着一张猴皮，亡猴的肉早前已被出售。
2005年4月30日，距刚果（金）首都金沙萨50公里的倭猩猩保护区收养了41只猩猩孤儿，保护区的四周布满电网。这些猩猩孤儿的父母大多死于人类的捕杀。
2004年4月15日，刚果（金）首都金沙萨，丛林肉市场上一位女商贩正在出售烧烤猴子。
2004年4月15日，刚果（金）首都金沙萨，一家丛林肉市场摊位上摆放着宰杀各类动物制成的丛林肉。
2004年4月15日，刚果（金）首都金沙萨。丛林肉市场上一位女商贩将烧烤的猴子砍成几段，分段出售。
2010年3月21日，刚果（金）埃普卢，当地的土著人正在捕杀的当地的 |
|
s********n
发帖数: 26222 | 12 所以我呼呼合法的卫生的狗肉市场。 狗肉问题不在能不能吃而在怎样建立规范化狗肉
市场
从饲养， 屠宰， 销售， 检疫， 食用各个方面建立卫生规范， 将是中国食用肉市场
的一个新的生长点 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: joycee (我的俱乐部名叫Joycee), 信区: Military
标 题: 震撼揭秘非洲“丛林肉”交易！(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 17:48:28 2010, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 震撼揭秘非洲“丛林肉”交易！(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 01:52:27 2010, 美东)
所谓“丛林肉”，是指生活在丛林中的大猩猩、黑猩猩、山猪等野生动物的肉，虽然出售灵长类动物属于违法行为，但在非洲“丛林肉”交易日益猖獗。人类在吃掉“美味”的同时也在慢慢吃掉自己。 一家农户的院子里挂着一张猴皮，亡猴的肉早前已被出售。
2005年4月30日，距刚果（金）首都金沙萨50公里的倭猩猩保护区收养了41只猩猩孤儿，保护区的四周布满电网。这些猩猩孤儿的父母大多死于人类的捕杀。
2004年4月15日，刚果（金）首都金沙萨，丛林肉市场上一位女商贩正在出售烧烤猴子。
2004年4月15日，刚果（金）首都金沙 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 14 传统的东西在现代文明的冲击下，往往会产生裂变。“大浴室”就是由古典按摩演化来的产物。它充分迎合了需要、舒适和快捷的休闲观念，在两个小时内实行号称“为所欲为”的一条龙服务，其中最富有特色的是人体按摩，泰国的酒店里都有这种半公开的广告。
最低的费用是1500铢，但如果你肯出数倍的价格，当一回皇帝也是可以的。大浴室在曼谷较普及，其中以坐落中国大使馆旁边的“西里拉”著名。除此之外，曼谷还有另一条比较有名的娱乐街，那就是：R C A 大街。
帕蓬区集中在surawong大街和solim大街之间的区域，其中有若干的soi。巷子中间是一个露天的夜市，卖各种纪念品，诸如T恤之类，当然很多都是跟性有关的，两边则是各类脱衣舞场所。
帕蓬的成人表演属于一种地下表演，一般是不对外公开的，如果没有当地导游的带领你根本找不着地方。由于泰国政府经常来扫荡，所以表演一般都在两层楼的楼房二楼秘密进行，门口由地头蛇把守，看见熟人或导游带着客人来就放进去。
性表演：泰国当地人把这种表演叫做“Tiger Show”可见其生猛。台湾女孩比较开放，因此这是她们经常去光顾的地方。除了表演外，帕蓬的另一大就是各种各样的妓院，不过这里... 阅读全帖 |
|
s********n
发帖数: 26222 | 15 从饲养， 屠宰， 销售， 检疫， 食用各个方面建立卫生规范， 将是中国食用肉市场
的一个新的生长点 |
|
T*R
发帖数: 36302 | 16 这次是相亲，你懂的，都要试一下，所以就不用人肉了。 |
|
|
|
|
c***s
发帖数: 70028 | 20 带着淋巴组织的“血脖肉”。
职能部门：可能是从私屠乱宰的黑作坊流出的
提醒市民：带淋巴的“血脖肉”不能食用，否则易感染疾病
一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？近日，有读者向本报报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。
包子店——“淋巴也是肉，包子蒸熟了就没有任何问题了，尽管放心吃。”
市民——“不能让‘血脖肉’危害消费者健康。”
市场暗访 肉铺老板 自己只卖绝不吃
根据读者反映，记者连续两天对几家肉铺“血脖肉”的来龙去脉进行了暗访。
5月14日下午，记者走进灞桥区纺建路蔬菜批发市场，在这里记者看到，四五家肉铺的案板上几乎都摆放着“血脖肉”。当记者表示要购买“血脖肉”时，老板称已经被人订购完了。看到记者很失望，老板解释说，清早6点左右，送肉车刚把肉卸下来时，“血脖肉”就被天天上门取货的“老熟人”抢购一空。
随后，记者来到纺织城鹿塬街蔬菜批发市场，在该市场内的一家肉铺里，店老板说“血脖肉”都被“熟人”预订了不外卖。在跟记者聊天的过程中，店老板慢慢放松了警惕，在记者一再要求下，他从肉案下端出一个铁盘，边说边将盘子内散发着... 阅读全帖 |
|
l**i
发帖数: 8144 | 21 养猪这个在中国盛行了六千年的古老行当，终于走到了生产力剧变的节骨眼上──无论
是市场的力量，还是政府的力量，都在推动着规模化养猪对传统散养的全面替代。这正
是以农户为单位的传统农业和以规模经营为基础的现代农业的分野。
海量散养户迅速离去，而超级大户刚刚进场所留下的空窗期，造成肉价上涨。虽然
冻肉储备抛库收效甚微，但进口猪肉正在部分地填补这一空当。
（Georgios Kefalas/东方IC/图）
罗阿姨拆猪圈
猪价高涨时拆猪圈，罗阿姨不再遵循“猪周期”规律。她说最重要的原因是，养一
年猪还不如打工一个月赚的多：“我老公现在在广汉采砂，一个月能赚两三千块钱。”
8月的第一天，在中国第一养猪大省四川省会成都市区里，农贸市场上的各类猪肉
价格，又朝上跳了一块钱，一斤纯瘦肉已经卖到19块了。
过去一年来，全国猪肉价格一路飙升至历史新高，还带动了CPI的狂涨。6月居民消
费价格指数（CPI）同比上涨6.4%，也创下了三年新高。其中，猪肉价格上涨57%，对
CPI涨幅贡献超过两成，一度引得温家宝总理亲自调研。
虽然猪肉行情火爆，在成都50公里以外的广汉养猪户罗阿姨，却把自家的小猪圈都
给拆了。
... 阅读全帖 |
|
R****a
发帖数: 6858 | 22 外资渗透让你吃不起肉 编辑词条 发表评论(1)
目录
• 按：
• 中国猪价猛涨外资扮演了什么角色？
• 中国肉鸡业：外资加紧切分的蛋糕
• 牛肉产品外资企业名录数据库
按：编辑本段回目录
大豆被外资垄断，导致中国人几乎吃不起食用油，这是已经发生过的事实。另外，牛羊
肉似乎从市面上绝迹了，有些超市即使有，也是天价，很多菜市场已经不卖牛羊肉了，
牛羊肉昂贵和稀少，这倒是挑起回民暴乱的绝杀之伎俩啊，这其中有没有外资在操纵呢
，不知国家安全部门有没有想到这块去。
淘宝上倒是有风干牛肉卖，大约百元一斤，实在想吃，可以在淘宝上买，据说五斤新鲜
牛肉都晒不了一斤牛肉干，因此，即使百元一斤，也比买新鲜的要划算。清楚的记得，
2004年左右，牛肉还是9元一斤左右，跟猪瘦肉价格高不了多少，家里卤牛肉还是常备
有的，顿顿能吃到，前年菜市场同样的国产黄牛肉已经26元一斤了，这两年干脆都没看
见了，这牛到底是被“盛世”吹死光了，还是被美国佬的洋外资给动了手脚，谁知道。
中国猪价猛涨外资扮演了什么角色？编辑本段回目录
http://www.wyzxsx.com/A... 阅读全帖 |
|
R****a
发帖数: 6858 | 23 3 粮食进入全流通时代的潜在危机
从2008 年开始， 中国关于外资企业进入粮食流通领域的WTO 过渡期已结束，跨国
公司开始进军中国粮食流通领域。在国家限制粮食出口的情况下，国内市场成为国内外
粮食企业的必争之地，著名的国际四大粮商布局中国的速度明显加快，国际粮食巨头给
中国粮食市场带来诸多不确定性。目前国际四大粮商垄断着世界大约80%的粮食交易份
额。他们正在通过各种渠道染指中国的粮食市场。不仅如此，已有信息显示，由于国内
外粮食价格存在巨大落差，广州、深圳、昆明、南宁等地海关均查获有粮食走私出口案
件。在粮食稳产丰产的同时，国有流通企业面临前所未有的困难，一些基层国有粮食收
储企业大量倒闭破产。而这些企业，大多是耗费了几代人心血才建成的收储网点，面对
国际粮食大鳄，这些网点很有可能在一夜之间被外资轻松控制。当前国际粮食市场已呈
现出“高资本控制”的倾向。美国等发达国家的农业资本化程度不断加深，逐渐形成了
强大且集中的粮食集团和联合体。这些资本集团垄断了全球从种子培育、种植、收购、
加工和销售整个环节，并致力于推动农产品贸易自由化。如美国在雄厚的资本和巨额财
政的双重支持下，已成功... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 24 http://www.szhgh.com/Article/health/zjy/2019-09-16/210178.html
转基因人造肉、人造肉月饼涉嫌严重违法违规，相关部门应强化监管
2019-09-16 09:50:37 来源：红歌会网 作者：阳光飘散
点击：61 评论：0 （查看）
转基因人造肉、人造肉月饼涉嫌严重违法违规，相关部门应强化监管作者：阳光飘散
目录
一、人造肉主要有两种。
二、转基因人造肉及月饼应该被监管、禁止。
三、转基因人造肉未获批准却疯狂炒作涉嫌违法。
四、即使被虚假批准，转基因人造肉不显著标示则违法。
五、转基因人造肉被消费者误解为非转基因属欺诈行为。
六、转基因大豆已被科学证明有致敏等巨大健康危害。
七、对转基因人造肉，中国人民尽量避而远之。
八、部分报道供参考。
=================
最近，据称市场潜力巨大的人造肉被疯狂地炒作，接着，人造肉月饼又风风火火冲
到了前线。
在食品安全依然基本上有法规缺保障的负责任大国，对这两个新兴的疯狂热点，我
不得不多个心眼。
这两样东西，实际上是一回事，都是人造肉。
一、人造肉主要有两种：植物蛋... 阅读全帖 |
|
a**u
发帖数: 8107 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
reverie (缘生世间) 于 (Mon Nov 9 23:08:50 2009, 美东) 提到:
「不杀生」与「不受用鱼、肉」的古今观
乌帕沙玛 比丘
佛陀生于公元前约六世纪，时当印度「奥义书」思潮的晚期，当时印度除了传统的婆罗
门教以外，主要就是以尼干子.若提子（耆那教）、阿夷多.翅舍钦婆罗（顺世论）、浮
陀.迦旃延（七要素论）、富兰那.迦叶（顺欲论）、末迦黎.拘舍罗（决定论）、散惹
耶.毗罗梨子（怀疑论）为宗教哲思的代表，而这一教五派就是为佛陀呵为六师外道者。
六师中为人称为「大雄」的尼干子.若提子，出生的时间稍早于佛陀而与佛同世，他强
调禅定与极严苛的苦行，身不着一物，甚至连钵都不用，仅用双手受取食物的布施，并
且严格的提倡「不杀生」，主张「不食用鱼、肉」，他的思想盛行于印度各地且传袭至
今，并为后世称为「耆那教」。佛世时在印度第一强国的摩揭国的首都王舍城中，由于
尼干子.若提子的主张广受君民的信受与欢迎，所以当不支持阿阇世弒父篡位的佛陀，
后来为阿阇世支持的提婆达多所反对时，提婆达多... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 26 近日，浙江省宁波市鄞州区市场监管局执法人员在高桥镇一家餐饮企业的中央厨房进行现场检查时，发现在其加工现场一楼的冷库中，有两批进口冷冻肉类食品外包装无中文标签，共计1.24吨。这也是该局在一周之内查获的第三起“走私肉”案。
走私肉类因其“海归”标签被部分消费者追捧，也因其巨大的利润空间被逐利肉贩供奉为致富经，成为“暗度陈仓”的走俏品。但“走私肉”来源不清、检疫不楚、运输储藏条件不明等隐患使其成为市场上的一大食品安全炸弹，也被列入了市场监管部门的黑名单之中。
“走私肉”背后的利润黑洞
此批被查肉类产品本将从该公司的中央厨房配送到各门店，再烹煮上桌给顾客食用。但是，最后结果却是全部被查扣。
“因为该公司不能提供合法的进口检验检疫证明及海关通行证明，很明显是‘走私肉’。”此案经办人员的回答简单干脆。
“走私肉”，顾名思义就是非正常渠道进入的进口肉制品。相比正常渠道从国外进口肉类制品，“走私肉”不经检验检疫，也未缴纳12%的关税和13%的增值税，其成本自然就低，相对的，其利润空间就大多了。
经查，高桥这家餐饮企业的经营者王某，是从杭州勾庄肉类批发市场采购该批所谓的“进口冷冻去骨牛肉”，其批发价仅... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 27 “僵尸肉”的消息上周被公布出来，立马引起各方惊叹和热议。海关总署查处走私冻品货价超30亿元，包括冻鸡翅、冻牛肉等副产品10余万吨，甚至有超四十年的陈年“僵尸肉”。它们悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。
根据已披露的陈年肉集散城市长沙为样本，涉事10万吨冻肉折合2亿斤，以餐馆最常见的青椒肉丝为例，每盘用冻肉250g，可做出2亿盘青椒肉丝。这意味着，722万人口的长沙以每天人均一盘的速度，需27天才能全部吃完。如果以散装鸡翅每个50g来算，可做出20亿个烤翅。700多万长沙市民每天吃一个鸡翅，需277天才能消耗完。
当然，消息也引起了质疑，有人指出四十多年的仓储、冷冻费用超过了冻肉本身价值，走私并不划算。
“僵尸肉”到底来自哪里？是否能检测出实际肉龄？带着这些疑问，新京报记者采访初步还原过期陈年冻肉的来源和流向，“僵尸肉”多为国外替换的战略储备物资，流向二三线城市的小餐馆。更令人担忧的是，“僵尸肉”还面临肉龄检测难，无法判断出实际存放年龄。
一问 “僵尸肉”从哪里来？
多为国外过期战备肉
据报道，此次查处的走私冻肉中，包装上生产日期显示“肉龄”长达三四十年，甚至有“70后”冻肉。
一位长期从事... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 28 广西部分学校营养餐蔬菜肉蛋采购均超市场价
http://www.sina.com.cn 2012年04月21日01:30 央视《经济半小时》
2012年4月20日央视《经济半小时》播出《广西营养餐调查》，以下是节目实录：
广西营养餐调查
2011年11月，国务院54号文颁布之后，广西自治区有29个县列入国家的试点范围。
中央财政拨款到位后，广西自治区也及时将全部资金划拨到了29个试点县的专用账户。
在国务院的文件中，有一个指导性原则：“政府主导、试点先行、因地制宜、突出重点
”要求各地专款专用，严禁截留、挤占和挪用，严禁可口和浪费。在广西自治区，有29
个县被列入了营养改善计划试点范围。那么，广西的试点县对学生营养餐改善计划是如
何落实，他们对于因地制宜又想出了怎样的办法或者模式呢？记者随机选取了广西的两
个县进行调查。
记者来到距离马山县城6公里的一所小学：造华小学。这天是星期一，上午10点半
，学生们正在上第三节课，也是上午的最后一节课。在学生食堂里，两边靠墙的长桌子
上整齐地摆放着上百个小饭碗，每个饭碗里已经分好了一些煮熟的豆芽。工作人员正在
给每个饭碗里添加别的菜。记者注意... 阅读全帖 |
|
f***2
发帖数: 162 | 29 随喜赞叹师兄们宣说，转载并实际吃素的功德！
索达吉堪布在藏传净土经的课程中宣说吃肉的过患：
按照小乘的观点，三清净肉是可以食用的，《毗奈耶经》等经论中说：比丘、沙弥、优
婆塞、优婆夷可以享用三清净肉。那什么是三清净肉呢？一是没有见到为自己而杀的肉
；二是没有从可信赖的人处听到为自己而杀的肉；三是没有怀疑为自己而杀的肉。此外
，自然死亡的动物肉以及经过三个市场的肉[1]也可以享用。除了这些以外的肉绝对不
能享用，如果明知是不清净的肉却享用，会有严重的过失。
当然，佛教徒可以享用三清净肉，这只是小乘经论的观点，按照大乘的观点，任何肉食
都不能食用，也就是说，对于大乘佛教徒来讲，连三清净肉也不开许食用。佛陀在《楞
伽经》中说：“大慧，我未开许任何人食众生肉，过去如是，现在如是，将来亦如是。
大慧，出家众不得食肉。”从这个教证可以看出，以前在小乘里开许享用三净肉只是方
便而已，因为既然“我未开许任何人食众生肉，过去如是”（即过去未开许任何人食众
生肉），这就说明佛陀过去开许食肉只是方便开许，实际上并没有真正开许弟子们食肉
。《大般涅槃经》中说：“善男子，自此之后，我不开许声闻乘行者食肉。”这个... 阅读全帖 |
|
f***2
发帖数: 162 | 30 随喜赞叹师兄们宣说，转载并实际吃素的功德！
索达吉堪布在藏传净土经的课程中宣说吃肉的过患：
按照小乘的观点，三清净肉是可以食用的，《毗奈耶经》等经论中说：比丘、沙弥、优
婆塞、优婆夷可以享用三清净肉。那什么是三清净肉呢？一是没有见到为自己而杀的肉
；二是没有从可信赖的人处听到为自己而杀的肉；三是没有怀疑为自己而杀的肉。此外
，自然死亡的动物肉以及经过三个市场的肉[1]也可以享用。除了这些以外的肉绝对不
能享用，如果明知是不清净的肉却享用，会有严重的过失。
当然，佛教徒可以享用三清净肉，这只是小乘经论的观点，按照大乘的观点，任何肉食
都不能食用，也就是说，对于大乘佛教徒来讲，连三清净肉也不开许食用。佛陀在《楞
伽经》中说：“大慧，我未开许任何人食众生肉，过去如是，现在如是，将来亦如是。
大慧，出家众不得食肉。”从这个教证可以看出，以前在小乘里开许享用三净肉只是方
便而已，因为既然“我未开许任何人食众生肉，过去如是”（即过去未开许任何人食众
生肉），这就说明佛陀过去开许食肉只是方便开许，实际上并没有真正开许弟子们食肉
。《大般涅槃经》中说：“善男子，自此之后，我不开许声闻乘行者食肉。”这个... 阅读全帖 |
|
s*****r
发帖数: 43070 | 31 储备肉投放首日 市民争相抢购
昨天早上8点开始，我市40个储备肉投放点陆续开始营业。记者走访了解到，多数
投放点门前都排起了队伍，市民们早早等候在投放点门口准备购买。
在位于莲湖区西梆子市街迎春大厦的方欣工厂店门口，排队卖肉的队伍一直延伸到
店外，工作人员一边售卖，一边维持着排队的秩序。排队的市民一边计划着自己要购买
的数量，一边与旁边的人交流。记者了解到，此次投放的储备肉为通肉，也就是带皮、
排骨的生猪肉，投放点工作人员现场切割，不分部位全部每斤17元，比市场猪肉价格每
斤便宜6元左右。昨日，该投放点共准备了近2.4吨储备肉，截至下午4点全部售空。
此外，记者了解到，储备肉投放当日，多数投放点不到半日就将肉品一售而空，十
分抢手。
昨天下午2点左右，记者在位于凤城十二路祥云农副产品交易中心的投放点走访发
现，该市场内的投放点——方欣生鲜肉店已经收摊，从凤城五路专程赶来买肉的吴女士
告诉记者，没有买上储备肉很遗憾，今天要让家人早点来排队，争取买上政府储备肉。
预计2-3天后平抑价格作用将显现
记者昨日走访发现，在储备肉投放点的肉店，前来购买的市民络绎不绝，许多投放
点门口还排起了长长的... 阅读全帖 |
|
q****a
发帖数: 21 | 32 超越矩阵，真正的扬升
“2012”，不是真正的扬升。
在这临近变革的末尾时刻，各种“光与爱”的演讲和宣传接踵而至，各种灵性的分析、
猜测和假设交织而来。我想，但凡现在关注觉醒信息的朋友，关注“2012”的朋友，都
在不同程度上认同“2012”代表了一次意识上进化，也就是经常提到的“扬升”。由于
其他关于2012的启蒙宣传中已经造成了这种“扬升”概念的约定俗成，因此在前面章节
的讨论中，本书也继续延用了“扬升”这一称呼。随着“2012”的临近，当前网络上的
各种觉醒信息得到了进一步传播，“冥想”、“脉轮”、“光与爱”、“神圣意识”、
“神圣火焰”开始逐渐闯进越来越多人的视野，中国的互联网“心灵市场”也迅速的被
这些关键词所覆盖了，大有形成一边倒的趋势，使得很多人对于“扬升”的认识仅仅止
步于此。而实际上，“扬升”有两种，一种是在矩阵幻象内发生的，指在幻象中扬升到
其他维度；另一种是真正的扬升——脱离幻象的扬升，确切的说应该是脱离六道轮回、
分段生死的往生。很显然，我们即将经历的“2012同化银河系”事件属于前者，这将是
一次发生在矩阵内部的扬升。所以，并非一切事物的发生都将如那些“心灵文... 阅读全帖 |
|
q****a
发帖数: 21 | 33 超越矩阵，真正的扬升
“2012”，不是真正的扬升。
在这临近变革的末尾时刻，各种“光与爱”的演讲和宣传接踵而至，各种灵性的分析、
猜测和假设交织而来。我想，但凡现在关注觉醒信息的朋友，关注“2012”的朋友，都
在不同程度上认同“2012”代表了一次意识上进化，也就是经常提到的“扬升”。由于
其他关于2012的启蒙宣传中已经造成了这种“扬升”概念的约定俗成，因此在前面章节
的讨论中，本书也继续延用了“扬升”这一称呼。随着“2012”的临近，当前网络上的
各种觉醒信息得到了进一步传播，“冥想”、“脉轮”、“光与爱”、“神圣意识”、
“神圣火焰”开始逐渐闯进越来越多人的视野，中国的互联网“心灵市场”也迅速的被
这些关键词所覆盖了，大有形成一边倒的趋势，使得很多人对于“扬升”的认识仅仅止
步于此。而实际上，“扬升”有两种，一种是在矩阵幻象内发生的，指在幻象中扬升到
其他维度；另一种是真正的扬升——脱离幻象的扬升，确切的说应该是脱离六道轮回、
分段生死的往生。很显然，我们即将经历的“2012同化银河系”事件属于前者，这将是
一次发生在矩阵内部的扬升。所以，并非一切事物的发生都将如那些“心灵文... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 34 据记者调查，苏州一些价格便宜的小吃店常常使用低价的肉馅，这些肉馅的原料都是些处理下来的边角料和淋巴肉，肉贩将这些“淋巴肉”再加上葱蒜佐料等加工成肉馅，然后卖给小吃店、包子店等，这些肉馅成本只需两块多。
市民：看了肉馅加工恶心得几天不想吃肉
“用那样的肉馅，包成包子和水饺卖给顾客，真是太缺德太昧良心了。”谈起自己的市场走访，张先生发出了如上叹息。张先生告诉记者，刚开始亲戚跟他说市场里的肉馅一斤只有两三元时，他怎么也都不信，因为现在市场里，最便宜猪肉每斤都要10元左右，稍微好点的，更要十几元二十多一斤。不过，当他和亲戚以包子店老板名义，来到批发市场一番打探后，了解到的情况真是令人触目惊心。
张先生说，刚开始，他们还以为，经销那些便宜肉馅的商家只是个别行为，却不料，在长江路批发市场里，几乎绝大多数经销猪肉的肉摊都有便宜的肉馅卖。一般开价三元一斤，如果是老顾客，或者购买量较多，那么只要两块多一斤。说是肉馅，可那“都是些什么肉啊！根本不能吃啊！”张先生说，根据他掌握的情况，卖肉的摊主，每天都会将一些边角料、淋巴肉收集到一起，然后集中起来，放在自家冷库里。如果有顾客需要，那么这些肉便会以极其便宜的... 阅读全帖 |
|
T*******e
发帖数: 6425 | 35 以前说的是“国务院研究政策防房价“过快上涨”！
下一次该套用什么了东西了呢？
》》》》》》》》》》》
国务院研究政策防肉价过快上涨
http://www.sina.com.cn 2011年07月14日01:45 新京报
据新华社电 国务院总理温家宝12日主持召开国务院常务会议，研究确定促进生猪
生产持续健康发展的政策措施。
肉价大涨影响群众生活
会议指出，近一个时期，猪肉价格涨幅较大，影响了群众生活，带动了物价上涨。
为保护生产者和消费者利益，促进生猪生产持续健康发展，必须按照统筹兼顾、综合施
策、长短结合、标本兼治的原则，进一步完善扶持生猪生产的政策措施。
既要保护生猪饲养积极性、促进生产，又要避免猪肉价格过快上涨、过多增加消费
者生活支出；既要加强中短期市场调控、保障市场供应和价格基本稳定，又要着眼长远
，保持政策的连续性、稳定性，落实长期的扶持和保障措施，尽量减缓周期性波动，防
止大起大落。
生猪调出奖励范围扩大
会议确定了以下政策措施：
(一)加大生猪生产扶持力度。今年中央支持大型标准化规模养殖场和小区建设的投
资恢复至25亿元，今后视情况适当增加。对养殖户(场)按每头能繁... 阅读全帖 |
|
l*********m
发帖数: 16971 | 36 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 37 https://news.sina.com.cn/c/2019-08-22/doc-ihytcern2795414.shtml
猪肉价格持续看涨 看各省如何出招维稳肉价
猪肉价格持续看涨 看各省如何出招维稳肉价
69
原标题：猪肉价格持续看涨 看各省如何出招维稳肉价
江苏省级财政已于7月底下达2.61亿元补助资金，广东、将最低生猪出栏量作为“
菜篮子”市长负责制考核内容
新京报讯（记者 耿子叶）近日，猪肉价格持续看涨备受消费者关注，据农业农村
部监测，截至8月21日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.56元/公斤，一天
之内又涨2.2%。立秋前后贴秋膘的“节日效应”，是拉动猪肉阶段性上涨的原因之一。
另外，由于受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的影响，养殖成本上升，生猪和能繁母猪
的产能持续下降，导致猪肉持续高位运行。
据了解，从2019年4月至今，全国已经有29个省份为了应对猪肉价格大幅上涨，对
困难群众启动了价格补贴联动机制，总计发放20多亿元，补贴困难群众8000余万人次。
同时，浙江、广东、江西等多个省份发布通知，通过政策性手段，保障猪肉供应、稳定
猪肉市场价格，打响肉价... 阅读全帖 |
|
J*V
发帖数: 3150 | 38 发信人: ThreeMore (许三多), 信区: Military
标 题: 多么熟悉的调子：国务院研究政策防肉价“过快上涨”！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 22:01:59 2011, 美东)
以前说的是“国务院研究政策防房价“过快上涨”！
下一次该套用什么了东西了呢？
》》》》》》》》》》》
国务院研究政策防肉价过快上涨
http://www.sina.com.cn
据新华社电 国务院总理温家宝12日主持召开国务院常务会议，研究确定促进生猪
生产持续健康发展的政策措施。
肉价大涨影响群众生活
会议指出，近一个时期，猪肉价格涨幅较大，影响了群众生活，带动了物价上涨。
为保护生产者和消费者利益，促进生猪生产持续健康发展，必须按照统筹兼顾、综合施
策、长短结合、标本兼治的原则，进一步完善扶持生猪生产的政策措施。
既要保护生猪饲养积极性、促进生产，又要避免猪肉价格过快上涨、过多增加消费
者生活支出；既要加强中短期市场调控、保障市场供应和价格基本稳定，又要着眼长远
，保持政策的连续性、稳定性，落实长期的扶持和保障措施，尽量减缓周期性波动，防
止大起大落。
生猪调出... 阅读全帖 |
|
l*********m
发帖数: 16971 | 39 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养五六批，最后进入麦当劳、肯德基和
一些大型超市等卖场进行销售。“速成鸡”的生长速度可谓惊人。据养殖户反映，某集
团所喂养的肉鸡，头10天专吃长营养的一号饲料，接下来吃长骨骼的二号饲料，最后15
天吃长肉的三号饲料。肉鸡被喂食11种药物抗病，媒体探访时还... 阅读全帖 |
|
l*********m
发帖数: 16971 | 40 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
|
c****s
发帖数: 5892 | 41 今日上证综指报收2797.77点，涨幅0.13%。深证成指报收12404.34，涨幅0.09%。恒生报收22726.43点，涨幅0.87%。道指报收12719.49点，涨幅0.74%。纳指报收2872.66点，涨幅1.36%。标普报收1353.22点，涨幅1.05% 。
新增资金营造半年报业绩浪（上海证券报） 昨日两市大盘双双高开，股指冲高回落，最终双双以小幅下跌报收，两市共成交2578亿元，量能相比周三小幅放大，新增资金进场迹象有所显露。据大智慧SuperView数据显示，昨日两市大盘资金净流入3.80亿元。
“十二五”八大行业将推进兼并重组（中国证券报） 工业和信息化部副部长苏波7日透露，“十二五”期间我国将以汽车、钢铁、水泥、机械制造、电解铝、稀土、电子信息、医药等八大行业为重点，推动优势企业强强联合、跨地区兼并重组、境外并购和投资合作，提高产业集中度。
券商理财谨慎打新 二季度浮亏仅415万元（证券日报） 今年一波接一波的破发潮，令机构打新渐趋谨慎。而以获取稳健收益为目的的券商理财产品，在二季度几乎淡出打新“阵营”。
机构七月唱“红”歌 次新股演绎如火行情（证券时报） 6月下旬... 阅读全帖 |
|
C***J
发帖数: 7594 | 42 西安投放储备猪肉 每次限购10斤 40分钟被抢空(图)
文章来源: 中国新闻网 于 2011-07-17 09:15:08 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容
并不代表本网立场！
打印本新闻 EmailTweetFacebookYahoo!Google Buzz (被阅读 2063 次)
核心提示：7月16日，陕西省商务厅启动储备冷冻猪肉市场投放工作，统一零售价格为
11元/斤，储备肉首日在短时间内即全部售罄。此次投放将持续15天。单人单次最多只
能购买10斤。
17日上午,位于西安南郊一储备肉投放网点前,市民排起长队。中新网发 金鑫 摄
中新网西安7月17日电 自陕西省商务厅16日启动储备冷冻猪肉市场投放工作以来,储
备肉首日在短时间内即全部售罄,当地猪肉价格也出现不同程度的回落。目前有关方面
继续向市场投放储备冷冻猪肉,对前来购买冷冻猪肉的市民实行限购措施,单人单次最多
只能购买10斤。
来自西安市蔬菜副食品监测数据显示,西安市猪肉价格连续10周呈上涨态势。截至7月10
日猪肉零售均价32元/公斤,70多天涨幅达61%。
17日上午,记者走访几处承担储备肉投放任务的网点看到,虽... 阅读全帖 |
|
o********l
发帖数: 190 | 43 二战时代僵尸肉流入中国 已不适合食用
近期，央视等国内主流新闻媒体连续曝光了国外“僵尸肉”大规模走私流入我国食品市
场的新闻，一时间有关“僵尸肉”的新闻也迅速成为微信朋友圈里的热点刷屏。 所谓
“僵尸肉”就是指储存时间很久没有销毁而依然在市场流通的肉类食品或原肉类食材，
能够达到“僵尸肉”的标准，通常存放时间都是要在几年甚至几十年以 上，所以取百
足之虫死而不僵的意思而命名。当然，这种长期冷冻的肉类，肯定是不适合食用。“僵
尸肉”不仅外观上可以很明显地看到长时间冷冻保存后肉类表面 产生的氧化发黑，就
是普通的烹饪方式也能够在口感上察觉出来，但是不法商家通过卤制、煎炸的烹饪方式
处理后，不仅掩盖了外观上的特征，而且口感也几乎与正 常的新鲜肉没有多大区别，
所以普通消费者很难区分。一般情况下肉类在—18℃条件下，保质储存期最多为12个月
，但由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不 同，冷冻肉的保质储存期还可能有很大的
不同。而从口感和营养角度，肉类的冷冻储存时间最多是3个月。像“僵尸肉”这样储
存时间长达几十年，甚至是二战时代 产物，肯定是对人体健康极为有害的，也是对食
品安全的严重威胁。
中... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 44 新疆紧急动用中央活羊储备平抑肉价
http://www.sina.com.cn 2010年09月03日19:02 新华网
新华网乌鲁木齐9月3日电（贺占军、杜静）继今年“五一”向市场投放中央储备肉
以来，3日，新疆维吾尔自治区商务厅再次紧急动用中央活羊储备，组织企业向乌鲁木
齐、和田等地市场投放中央储备活羊，以保障市场供应，平抑持续高位运行的肉价。
新疆维吾尔自治区商务厅副厅长帕拉提·阿布都卡迪尔说，此次储备投放行动将持
续15天左右，商务部门将在乌鲁木齐、和田等地设置10余个中央活畜储备肉直销点，投
放的储备肉均按当日批发价向各族群众直销，投放点销售时间为每日11时至17时。
记者3日在乌鲁木齐市南公园门口中央活畜储备肉直销点看到，上午储备肉刚一开
秤，不少市民便围过来购买。乌鲁木齐市民马志芬说：“最近羊肉价格很高，许多市民
很难承受。政府动用储备肉太好了，我已经通知亲朋赶快过来购买。”
去冬今春以来，新疆羊肉市场肉价持续高位运行。据自治区商务厅对市场监测的数
据显示：目前，新疆羊肉零售均价为每公斤39．56元，比去年同期上涨了26％左右。乌
鲁木齐市羊肉价格达到每公斤38元，和 |
|
b*******y
发帖数: 4304 | 45 http://www.sina.com.cn 2011年08月16日15:29 新华网
新华网呼和浩特8月16日电
题：鸭肉加香精 变身羊肉串——揭秘呼和浩特羊肉串市场乱象
新华社“新华视点”记者张丽娜、林超、刘越
很难想象，你在烧烤摊和饭店里吃的羊肉串，竟然大多是鸭肉、肉食鸡等杂肉制成
，其羊肉味竟是因为掺加了羊肉粉、羊肉精膏等添加剂。
羊肉串里为何难寻羊肉？烧烤市场缘何成为滥用食品添加剂的重灾区？这一“市场
黑幕”为何久未揭开？接到群众举报后，“新华视点”记者近期追踪调查了呼和浩特羊
肉串市场，所见所闻触目惊心。
“挂羊头卖鸭肉” 添加剂成“行规”
在呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场，记者来到一家食品添加剂销售摊位，以准
备开烧烤店为名，提出购买羊肉精。卖家向记者推荐了几种，有羊肉粉、羊肉精膏、羊
肉精粉。
“这些香料可以让羊肉的口感和色泽更好。”卖家对记者耐心讲解。他说，市场上
有专门供做羊肉串的“次羊肉”，价格只有好羊肉的一半，买回来后切成小块，用调料
粉和羊肉精腌制一晚上，就能制成与好羊肉味道相似的羊肉串。
记者问：“现在羊肉成本太高，如果想用鸭肉做成羊肉串，哪种香精比较... 阅读全帖 |
|
M*V
发帖数: 3205 | 46 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 综述：“世界肉库”也为肉价愁
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 20:16:42 2011, 美东)
新华网布宜诺斯艾利斯７月１６日电（记者冯俊扬 宋洁云）阿根廷畜牧业非常发
达，号称“世界肉库”。阿根廷还是牛肉消费大国，年人均牛肉消费量达７０公斤，长
期占世界首位。但就是这样一个世界牛肉生产和消费大国，现在却要为牛肉产量大幅下
降和价格大幅上涨发愁。
近年来，阿根廷牛肉价格持续上涨。统计显示，今年４月份阿根廷牛肉价格同比上
涨６８．４％。肉价暴涨导致居民牛肉消费量锐减。阿根廷地区经济研究所预测，今年
阿根廷人均牛肉消费量仅为４６．８公斤，将创约９０年来阿根廷人均牛肉消费量新低。
造成阿根廷肉价持续上涨的原因很多，其中最主要原因还是供求关系失衡。国际市
场大豆价格大幅上涨使许多阿根廷畜牧业者将牧场改为农场，转而从事大豆种植，造成
畜牧业持续滑坡。其次，去年以来的严重旱灾对部分地区畜牧业造成严重打击，母牛产
仔量下降造成畜牧业短期内难以恢复。
除市场供不应求外，另一个不容忽视的原因就是... 阅读全帖 |
|
b*****t
发帖数: 9671 | 47 周晓辉：从习近平调研时警察“变身”卖肉者说起
打印版 【 阿波罗新闻网2011-02-10讯】
内容摘要 : 近日给国内的朋友打电话，又听到了一则官场笑话。笑话说的是1月下旬
，中共中央政治局常委、国家副主席习近平在吉林省调研期间，曾去长春市某农贸综合
市场了解商品供应以及价格情况。当地政府官员为了确保习近平的安全，并让其得到满
意的答案，将市场中所有的卖肉者赶回家中，而由警察乔装改扮。据说，当习近平问到
他们月收入多少时，标准答案是5000多（实际上每月能挣3千已经很不错了）。
习近平（网络图片）
周晓辉：从习近平调研时警察“变身”卖肉者说起
作者﹕周晓辉
近日给国内的朋友打电话，又听到了一则官场笑话。笑话说的是1月下旬，中共中央政
治局常委、国家副主席习近平在吉林省调研期间，曾去长春市某农贸综合市场了解商品
供应以及价格情况。当地政府官员为了确保习近平的安全，并让其得到满意的答案，将
市场中所有的卖肉者赶回家中，而由警察乔装改扮。据说，当习近平问到他们月收入多
少时，标准答案是5000多（实际上每月能挣3千已经很不错了）。
除了在警匪片中看过为了抓住罪犯，警察乔装成各种角色外... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 48 新华网布宜诺斯艾利斯７月１６日电（记者冯俊扬 宋洁云）阿根廷畜牧业非常发
达，号称“世界肉库”。阿根廷还是牛肉消费大国，年人均牛肉消费量达７０公斤，长
期占世界首位。但就是这样一个世界牛肉生产和消费大国，现在却要为牛肉产量大幅下
降和价格大幅上涨发愁。
近年来，阿根廷牛肉价格持续上涨。统计显示，今年４月份阿根廷牛肉价格同比上
涨６８．４％。肉价暴涨导致居民牛肉消费量锐减。阿根廷地区经济研究所预测，今年
阿根廷人均牛肉消费量仅为４６．８公斤，将创约９０年来阿根廷人均牛肉消费量新低。
造成阿根廷肉价持续上涨的原因很多，其中最主要原因还是供求关系失衡。国际市
场大豆价格大幅上涨使许多阿根廷畜牧业者将牧场改为农场，转而从事大豆种植，造成
畜牧业持续滑坡。其次，去年以来的严重旱灾对部分地区畜牧业造成严重打击，母牛产
仔量下降造成畜牧业短期内难以恢复。
除市场供不应求外，另一个不容忽视的原因就是阿根廷政府近年来采取“高通胀、
高增长”的经济政策。持续的扩张性货币政策造成严重通货膨胀，土地、人力和运输成
本都大幅上涨，从而导致畜牧业成本上涨，进而推高肉价。
为应对肉价大幅上涨，阿根廷政府采取了多项措... 阅读全帖 |
|
r********1
发帖数: 7345 | 49 扇贝配粉丝、蒜蓉，深受“吃货”喜爱，各家饭店里的扇贝，价格也居高不下。然而，
尝起来味道鲜美的扇贝，未必那么新鲜，记者调查发现，省城市面上竟存在一种“组合
版”扇贝。循环利用扇贝壳，配上价格低廉的死扇贝肉，成了一些大排档的发财窍门。
以至于市场上单独出售的扇贝壳，竟然比肉还贵。同样堪忧的是，类似状况在生蚝上也
存在，而且店家牟取的利润更高。
[遭遇]吃完扇贝后回家腹泻不止
7月23日19时许，家住合肥市长江东大街某小区的殷女士和几个朋友在大通路烧烤一条
街吃烧烤。在一家烧烤店，殷女士点了8个烤扇贝，吃到嘴里就觉得味道有点不对。而
且扇贝壳烤的特别黑，扇贝肉大小也不一。贝肉与贝壳连接不紧，“稍微一倾斜贝壳，
肉就掉下来了。”
殷女士询问烧烤店老板，老板解释称，肉壳分离很可能是冷藏的原因。殷女士也就没当
回事。可是当晚到家没一会儿，她就腹泻不止。
事后，殷女士怀疑扇贝有问题，于是询问了自营烧烤店的朋友吴先生，对方告诉她，可
能遇到烧烤店的“组装扇贝”了。“组装上去的可能是死扇贝上的肉，这种肉即便干瘪
，用福尔马林或者水浸泡，都可以泡得像新鲜的一样。”
[走访]吃剩的扇贝壳单独装回收
7月2... 阅读全帖 |
|
o****y
发帖数: 1810 | 50 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: oilguy (oilguy), 信区: Military
标 题: 国内肉价大涨致洋猪肉涌入 前9月已进口87万吨 2011年11月02日0
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 10 13:17:50 2012, 美东)
中国农产品的进口正呈现出逆差不断扩大的趋势。2000年以来，我国农产品进口波动上
升，进口额的年均增幅一直高于出口额年均增幅。2004年，我国农产品贸易首次出现逆
差；2010年，在世界经济恢复性增长的同时，中国农产品贸易出现了历史上最大的逆差
值。其中畜产品、水产品、水果、蔬菜等品种的进口出现快速上升的势头。
政府增加猪肉进口量，并于上个月开始大量到岸进入市场，这是近期猪价下跌的原因之一
国内肉价大涨致洋猪肉涌入 前9月已进口87万吨
2011年11月02日01:55经济参考报白田田我要评论(313) 字号：T|T
高涨的猪肉价格，吸引着“洋猪肉”漂洋过海登陆中国市场。继今年美国大规模向中国
出口猪肉之后，墨西哥、芬兰等国似乎也嗅到了中国猪肉市场的商机，近期纷纷组团来
华开展“猪肉贸易之旅”... 阅读全帖 |
|
