s****m
发帖数: 5375 | 1 想家，做菜，这是俺妈妈的家常做法。
1. 带皮带肥，猪腿肉一刀，（四川人说，要“二刀腿子肉”，其实我也不知道具体是
哪块儿，一般不用五花/三线儿肉），在热铁锅上烙一下皮子。
2. 下锅加水基本淹过肉，开火煮开，打去血沫，继续中火煮到过心（莫煮老了），筷
子一扎扎透没血水，关火，肉在煮肉水里泡一阵，再捞出来，片成2、3毫米厚带皮带肥
带瘦大片。片肉不要切断瘦肉纤维，要斜顺着纹理。
3. 一个半tbsp郫县豆瓣，宰碎。准备点甜面酱，尝尝，不够甜的话加点儿糖。
4. 两条蒜苗儿，切寸段。一块老姜切片
5. 锅里来点点油润个锅底，下肉片，中火爆，要爆出肥肉里的油脂，肥的部分变得略
带透明，稍微打卷，一边下姜片爆香。
6. 肉拨到锅边露出锅底的油，下豆瓣炒香炒出红油，再和肉一起炒转，趁热撒几颗粗
盐，再下甜酱，炒转。
7. 下蒜苗儿，香味出来，起锅。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 2 小学徒这几天想学川菜“蒜泥白肉”，于是做了一道菜但是不敢喊它蒜泥白肉，因为材
料不对。蒜泥白肉是带皮坐墩儿肉做的，我这儿只有精瘦肉，要遭吃客骂。
做法还是写真正蒜泥白肉的做法嘛：
1. 猪坐臀肉，带皮的，一大块，最好三分瘦二分肥，洗干净放一锅冷水，肉下锅开中
高火力把水煮开，撇去浮沫不要，煮到一筷子插进肉没有血水渗出，肉浮水面，关火。
肉泡在水里，让它自然冷却。
2. 煮肉的水晾到微温，肉取出来蘸干水分，将肉“片”成带皮带肥的，半手掌大的薄
片。（这个很考刀工，我是做不到，但肉尽量片薄，大片一些为佳。现在馆子里卖“晾
衣白肉”，那肉就像个布飞飞一样搭在小架子上，师傅刀工当真好。“片”肉这一道功
夫也显示了坐臀肉的必要性，这一块的肉比较绵扎，如果一般净瘦肉，刀下去肉就碎了
。）
3. 片好的肉温热水里略漂一下取出沥干，备用
4. 取蒜，我用了大半头蒜，去皮，细细铡成细蒜蓉（直接用压蒜泥的工具也可以）。
然后，蒜蓉里面放上适量粗盐，入盅钵，耐心捣成泥。之后加三小瓢冷汤（我用的冷开
水），半小瓢麻油，一点点儿味精，和蒜泥兑匀成糊。静置一个小时以上备用。
5. 准备拌的时候，往前面准备好的蒜泥... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 10867 | 3 AVE上的没吃过，不过看图片说三点意见
1. 白吉馍火候差一点点
2. 原料肉太瘦
3. 腊汁儿肉煮的不够烂，切的不够碎
biang家的一点意见
1. 肉太太太TMD少了
---- 一个在西安呆了四年的非西北人评价 |
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r******e
发帖数: 8925 | 4 预备些孜然粉 大蒜粉 盐 辣椒面儿 黑胡椒 霍在一起当蘸料
以将军们戎马一生的饭量及肏屄欲，一次对付二斤没问题 |
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g****t
发帖数: 31659 | 5 第四卷 第一百六十四章恶性八曜煞
……一旨材由干常年的埋在士里，而且拿棺材钉钉着，所以上下划诏死，好像是粘到一起了一般，我和老易还有几斤小大小伙子使出了吃奶的力气才把它撬开，然后顺势往旁边一挪。.咔吱吱的声音，就好像是挠玻璃一样的刺耳，真是名副其实的老棺材板子，他大爷的。 山中刚才还是一片祥和，就在我们挪开棺材盖儿的那一刻，周围树林之中所栖息的鸟类就跟炸了窝一样的从树林里飞散，然后向着四周飞去了，虽然身处于深山之中，但是我不知道原来这附近有这么多的鸟，虽然我只能辨认出两种，那就是喜鹊和乌鸦。 喜鹊的声音很尖锐。叽叽喳喳的，而乌鸦的声音很沙哑，呱呱。掺杂在那些仿佛是受了惊吓的鸟群中显得格外刺耳。 正所谓“深山林中安栖鸟，如遇凶煞各自飞”这棺材一打开竟然能搞出这么大的动静，不用别人，我和老易先心中一凉，他大爷的，这得多凶的东西能有这威力啊？怎么跟看电影儿似的呢？ 更恶心的是这棺材竟然就好像是一个存放了五十多年的过期鱼罐头，一打开盖子，顿时一股潮湿而又夹杂着腐烂的味道四散开来，差不多隔个十米远都能闻到。那些帮工的，连同甄家的一些妇女们一闻这味儿就受不了了，忍不... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为，曹雪芹在红楼梦里说，情产生的过程，“既悦其色，复恋其情”。这
是比较自然的，人本来就是动物，人最先感知的也是一个人生物特征，生物特征的相互
吸引，带来了情感和肉体的交流，然后是各种社会经济现实，决定了最终的关系走向，
李瓶儿和西门庆是情，欲，钱，交织的关系，这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情，欲，钱，交织的关系，的确是最真实的男女关系，不过我就读不进金瓶梅，它太不
风花雪月了，不适合YY。。。
☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
WeAre (大狮子) 于 (Thu May 10 19:18:02 2012, 美东) 提到:
怎么给宝宝增肥啊？宝宝体重竟然比上次体检下降了，我们得到了儿医的警告，说宝宝
吃的有问题，营养摄入不足，让过一个月再去测体重。可是宝宝不喜欢鸡鱼肉蛋，就喜
欢青菜和大米饭，这和尚真的吃素了！可惜原来是个胖和尚，现在变豆芽菜了，
55555555。
大家有啥妙招赶快告诉我一下吧。多谢啦！
☆─────────────────────────────────────☆
easttowest (jx) 于 (Thu May 10 19:24:20 2012, 美东) 提到:
全脂奶很养人的。
☆─────────────────────────────────────☆
azzy (当妈不容易) 于 (Thu May 10 19:30:14 2012, 美东) 提到:
瘦肉蔬菜做饺子馄饨
鸡汤煮蔬菜面，pasta
尝试多种蔬菜水果
酸奶，cheese
中式加鸡蛋的小点心，如南瓜饼，中式加... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 8 武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后，我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了，反正武侠里既
有爱情，又有童话，还有武功，还有历史，还有美食，还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看，就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本，故事就是那么几个，但是看来看去，却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》，因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗，此情不渝，终成眷属。
最让人感动的是，杨过少了一条胳膊，小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比，男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美，无论世俗、时
空还是生死，仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服！
不过人是会长大的。
我现在经常觉得，《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了，尤其是后半部，为了补偿他前半生受的委屈，
此时的杨过集天时地利人和于一身，极尽渲染之能事，其做作程度，堪称金庸十四本小
说之首。
比如给郭襄祝寿那段，先是各色武林人物携带各色珍奇异宝出场，显示出杨大侠人脉之
广、路子之野；
然后又出... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
ruomu (ruomu) 于 (Sun Jul 31 10:49:49 2011, 美东) 提到:
武侠小说是我的精神世界。
在中国大陆出现武侠书籍以后，我就再也不看琼瑶小说和安徒生故事了，反正武侠里既
有爱情，又有童话，还有武功，还有历史，还有美食，还有别的。
我隔段时间就要找本金庸出来看看，就像有的人隔几天就要吃顿红烧肉一样。
书就是那么几本，故事就是那么几个，但是看来看去，却有不同的滋味。
1.过去时的最爱——《神雕侠侣》
很多人年轻时都曾经迷恋过《神雕侠侣》，因为它暗合了我们年轻时心中梦想的爱情—
—冲破一切艰难、战胜一切世俗，此情不渝，终成眷属。
最让人感动的是，杨过少了一条胳膊，小龙女失去了贞节——与传统小说中完美的英雄
佳人相比，男女主角成了不完美的人——但这并不影响两人爱情的完美，无论世俗、时
空还是生死，仿佛没有什么能让他们停止磨叽。佩服！
不过人是会长大的。
我现在经常觉得，《神雕侠侣》是一部童话。
金庸在写作的时候太喜欢他的男主角了，尤其是后半部，为了补偿他前半生受的委屈，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【美味】美国的肉夹馍太干了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 6 18:03:48 2017, 美东)
最近吃了好几次美国东部和中部、餐馆和团购的肉夹馍，喜忧参半：喜的是美国的中国
小吃越来越多，大农村小山沟都能吃得上特色地方小吃，一解莼鲈之思……忧的是味儿
不正——肉夹馍都干乎乎的， 和西安街头小摊现做的肉夹馍相差很多肉汁。
我是大学暑假到西安玩时第一次吃到肉夹馍，惊为天人。记得走出旅馆找早饭，看到路
边一溜吃摊中，有一醒目的膀圆腰粗蒋门神般的大汉，站在一热气腾腾的肉案跟前忙忙
碌碌：从滚热的锅里捞起一块汁水淋漓的红烧肉，扔在被肉色深深浸润、中央微凹的厚
木案板上，用宽口利刃的大刀密密剁碎；再抄手拿来案边的白馍，熟练地一剖，一掰，
用刀盛起连肉带汁的糊糊，厚厚地往半面馍里一填，再把另一半盖上，垫层纸递给顾客
。夹层的肉，看着比馍都高，实打实的，这一个能顶大半天的肚子吧。摊头来来往往总
有顾客，没个停歇，气氛相当热烈。
我仔仔细细地观察了蒋摊主... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 11 最近吃了好几次美国东部和中部、餐馆和团购的肉夹馍，喜忧参半：喜的是美国的中国
小吃越来越多，大农村小山沟都能吃得上特色地方小吃，一解莼鲈之思……忧的是味儿
不正——肉夹馍都干乎乎的， 和西安街头小摊现做的肉夹馍相差很多肉汁。
我是大学暑假到西安玩时第一次吃到肉夹馍，惊为天人。记得走出旅馆找早饭，看到路
边一溜吃摊中，有一醒目的膀圆腰粗蒋门神般的大汉，站在一热气腾腾的肉案跟前忙忙
碌碌：从滚热的锅里捞起一块汁水淋漓的红烧肉，扔在被肉色深深浸润、中央微凹的厚
木案板上，用宽口利刃的大刀密密剁碎；再抄手拿来案边的白馍，熟练地一剖，一掰，
用刀盛起连肉带汁的糊糊，厚厚地往半面馍里一填，再把另一半盖上，垫层纸递给顾客
。夹层的肉，看着比馍都高，实打实的，这一个能顶大半天的肚子吧。摊头来来往往总
有顾客，没个停歇，气氛相当热烈。
我仔仔细细地观察了蒋摊主每次扔在案板上的肉，以及剁碎后的形态纹理，确定为瘦肉
、肉皮和筋，没看到肥肉——我不吃肥肉……于是大着胆子买一个尝新。馍真香，肉入
味，汁儿浓郁，一咬差点流一手，赶紧把夹馍横过来抢接和吸收四下横溢的肉汁，嘴当
然必须一起上。
从此每天早上买肉夹馍吃... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 12 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
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标 题: 【美味】美国的肉夹馍太干了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 6 18:03:48 2017, 美东)
最近吃了好几次美国东部和中部、餐馆和团购的肉夹馍，喜忧参半：喜的是美国的中国
小吃越来越多，大农村小山沟都能吃得上特色地方小吃，一解莼鲈之思……忧的是味儿
不正——肉夹馍都干乎乎的， 和西安街头小摊现做的肉夹馍相差很多肉汁。
我是大学暑假到西安玩时第一次吃到肉夹馍，惊为天人。记得走出旅馆找早饭，看到路
边一溜吃摊中，有一醒目的膀圆腰粗蒋门神般的大汉，站在一热气腾腾的肉案跟前忙忙
碌碌：从滚热的锅里捞起一块汁水淋漓的红烧肉，扔在被肉色深深浸润、中央微凹的厚
木案板上，用宽口利刃的大刀密密剁碎；再抄手拿来案边的白馍，熟练地一剖，一掰，
用刀盛起连肉带汁的糊糊，厚厚地往半面馍里一填，再把另一半盖上，垫层纸递给顾客
。夹层的肉，看着比馍都高，实打实的，这一个能顶大半天的肚子吧。摊头来来往往总
有顾客，没个停歇，气氛相当热烈。
我仔仔细细地观察了蒋摊主... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 13 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【美味】美国的肉夹馍太干了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 6 18:03:48 2017, 美东)
最近吃了好几次美国东部和中部、餐馆和团购的肉夹馍，喜忧参半：喜的是美国的中国
小吃越来越多，大农村小山沟都能吃得上特色地方小吃，一解莼鲈之思……忧的是味儿
不正——肉夹馍都干乎乎的， 和西安街头小摊现做的肉夹馍相差很多肉汁。
我是大学暑假到西安玩时第一次吃到肉夹馍，惊为天人。记得走出旅馆找早饭，看到路
边一溜吃摊中，有一醒目的膀圆腰粗蒋门神般的大汉，站在一热气腾腾的肉案跟前忙忙
碌碌：从滚热的锅里捞起一块汁水淋漓的红烧肉，扔在被肉色深深浸润、中央微凹的厚
木案板上，用宽口利刃的大刀密密剁碎；再抄手拿来案边的白馍，熟练地一剖，一掰，
用刀盛起连肉带汁的糊糊，厚厚地往半面馍里一填，再把另一半盖上，垫层纸递给顾客
。夹层的肉，看着比馍都高，实打实的，这一个能顶大半天的肚子吧。摊头来来往往总
有顾客，没个停歇，气氛相当热烈。
我仔仔细细地观察了蒋摊主... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 12425 | 14 【我家乡的美食】面筋塞肉
小小得瑟一下我会的有限的几个家常菜之一。我认真阅读了征文条款，说重在“掺和”
，那咱就来掺和掺和。不为别的，就为了起个哄、吃几个包子。
介道菜我叫“面筋塞肉”，也有叫“油面筋塞肉”的，顾名思义，就是往面筋里塞肉馅
儿，然后烧烧，垫上点儿绿菜，齐活、上桌、开吃。您要问介是那个地界儿的菜？我还
真的不知道。就算家常菜吧。
小时候吃过，觉得味道真好，后来忘了。我脑子不好，这时间一长吧哈，什么好吃的我
都能给忘了，可是一旦某天某个机缘还能想起来，那时候，大馋虫被勾起来，一下子全
能回味出来，急切的心恨不得立马儿就得吃着。那回也是，我无意间看了本儿家常菜谱
，翻到“面筋塞肉”时，小时候热菜上桌我们争先恐后抢最后一颗面筋、以及我添盘子
的场景，登时就历历在目了起来。赶紧跑到中国超市，漫山遍野地寻找食材，买了两大
包面筋，还有肉馅、葱姜蒜、小白菜、香菇、木耳。回家就甩开膀子下了厨。对着菜谱
做的，有的料没有（比如冬笋）我就忽略了。做法不难，踅微费点儿时间就是（因为你
还得拌馅儿、往面筋里塞不是）。味道很好，一边咀嚼一边回味童年的种种乐事，满心
欢喜地吃了很多。烧好的面筋特软... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
CHABBA (居里夫人) 于 (Mon Oct 22 03:03:40 2012, 美东) 提到:
更新:
周四终于忍不住打电话给儿医了.护士问了一通让立刻带进去evaluate.宝宝的ped不在,
约了另外一个.
一检查,体重已经掉到60多了,从90多掉到了60多!!!
医生 建议换奶嘴,用sippy cup 试试,或是吸管杯,或是奶粉等等.其实除了没有用sippy
cup 吸管杯喂,别的方法我们都试过了.没有用这些杯子的原因是使用说明不建议,怕对
牙齿不好.
看到sippy cup,小妞伸手要,但是吃出是奶就不干了.再喂也是这样.看完医生回来那天
还是只吃了10oz
睡到夜里,外婆摸着她的小肋骨,扁扁的肚子.果断要求喂夜奶(我们原来吃得少,问过原
来的医生能否晚上加,医生说不要.说夜里吃了白天更不吃. 所以我们晚上一直也没有给
她吃,她夜里会翻来覆去一下,拍拍可以继续睡 ).给了2oz,一口气吃了.肚子咕咕地响,
肠子蠕动.外婆心疼得快掉泪了.说我们晚上饿了宝宝几个月.快天亮的时候又给了4o... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 16 刚刚被一扫而光，没来得及弄个照片给大家上传一下
原料：
羊后腿儿肉大约500克，羊肉是cotsco 的lamb leg,大约4~5 lb 一包，牌子是
Kirkland Signature, 澳洲进口，清真认证标志，肉已解冻，拿回来就可以下刀备料，
很方便
此外，准备一个葱头，约300克
第一步，把肉切成薄片即可，尽量薄就可以，腌制是很关键的一步，除膻味儿我推荐的
是大蒜粉(garlic powder),这个任何老外超市都有卖，然后就是姜粉，把这两种粉均匀
涂抹在肉片表层，然后酱油稍许附着在上面，接下来的关键是用一个蛋清均匀把肉片搅
匀。都弄好就可以把肉放冰箱里闷上1小时至两小时左右。大家最关心的就是膻味儿的
祛除，我的诀窍是按上述步骤抓好肉后，闻一闻味道，如果有强烈的大蒜粉味道以及淡
淡咸味(酱油)，基本上就可以了。
第二步，腌好后，起锅坐油，橄榄油放一点即可，普通食用油也可以，下切好的洋葱段
，炒至5、6成熟，下腌过的肉片，开始炒至，这期间依据您的口味适量放盐，还有孜然
粒(孜然很关键，提香很重要，同时也压制膻味儿)，关于盐的使用，我的经验是不要在
腌制肉的时候放，因为那样很容易加... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 17 刚刚被一扫而光，没来得及弄个照片给大家上传一下
原料：
羊后腿儿肉大约500克，羊肉是cotsco 的lamb leg,大约4~5 lb 一包，牌子是
Kirkland Signature, 澳洲进口，清真认证标志，肉已解冻，拿回来就可以下刀备料，
很方便
此外，准备一个葱头，约300克
第一步，把肉切成薄片即可，尽量薄就可以，腌制是很关键的一步，除膻味儿我推荐的
是大蒜粉(garlic powder),这个任何老外超市都有卖，然后就是姜粉，把这两种粉均匀
涂抹在肉片表层，然后酱油稍许附着在上面，接下来的关键是用一个蛋清均匀把肉片搅
匀。都弄好就可以把肉放冰箱里闷上1小时至两小时左右。大家最关心的就是膻味儿的
祛除，我的诀窍是按上述步骤抓好肉后，闻一闻味道，如果有强烈的大蒜粉味道以及淡
淡咸味(酱油)，基本上就可以了。
第二步，腌好后，起锅坐油，橄榄油放一点即可，普通食用油也可以，下切好的洋葱段
，炒至5、6成熟，下腌过的肉片，开始炒至，这期间依据您的口味适量放盐，还有孜然
粒(孜然很关键，提香很重要，同时也压制膻味儿)，关于盐的使用，我的经验是不要在
腌制肉的时候放，因为那样很容易加... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 18 来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨 深夜报复社会贴
黄蓉和烧菜：
先看黄蓉同学点的菜：先来四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。”店小二吓了一
跳，不意他口出大言，冷笑道：“大爷要些甚么果子蜜饯？”那少年道：“这种穷地方
小酒店，好东西谅你也弄不出来，就这样吧，干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜
果你拣时新的。咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿，不知这儿买不买到？蜜饯吗？就是玫瑰金
橘、
香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。”店小二听他说得十分在行，不由得收起小觑之心。
那少年又道：“下酒菜这里没有新鲜鱼虾，嗯，就来八个马马虎虎的酒菜吧。”店小二
问道
：“爷们爱吃甚么？”少年道：“唉，不说清楚定是不成。八个酒菜是花炊鹌子、炒鸭
掌、
鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。我只拣你们这
儿做
得出的来点，名贵点儿的菜肴嘛，咱们也就免了
其他菜肴：
玉笛谁家听落梅： 牛肉、猪耳朵、羊羔坐臀、牛腰子、獐子肉、兔肉
洪七公惊喜交集，细看之下，原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别
滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……
还有一条……”黄蓉抿嘴笑道：“猜得出算你厉害……... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 19 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: kirklook (海日克星哈哈哈！), 信区: ChinaNews
标 题: 哈哈哈！百度学家李虎肉的脸被自己打出油来了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 16 20:41:59 2012, 美东)
发信人: kirklook (海日克星哈哈哈！), 信区: History
标 题: 哈哈哈！百度学家李虎肉的脸被自己打出油来了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 16 20:30:21 2012, 美东)
爆笑语录：
【扳起石头砸自己的脚】
【不谙军史，信口开河，徒增笑尔】
【就的确是牛二本色了】
【血口喷人的水平还太嫩了点吧】
【这么简单的事情都想不明白？】
【真是乐死我了】
最终：
【呵呵，这个倒还真是我笔误了】
【好吧，这个倒的确是我的错乐】
疼不疼啊们，哈哈哈哈哈，你的手都能炒菜了吧，哈哈哈哈
★其一
先大言不惭：
发信人: stoppingtime (鸡血将军), 信区: History
标 题: 哈哈儿扯谎的铁证
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 15 0... 阅读全帖 |
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s*l
发帖数: 9421 | 20 春晚小品：猴哥儿喜羊羊
时间：2016 中国农历除夕
地点：中国北方农村某赵家庄农舍
故事：家禽家畜们开party，吵醒了隔壁赵家请来庆祝新年的马戏团的猴子。
首先是 美国儿童歌曲Old McDonald Had a Farm动物合唱。。。然后动物们一个个唱着
出场。
“我卖党恼 还得罚 咿呀咿呀喔，俺黑死罚米 还得铐 咿呀咿呀喔 ”
牛：妈妈黑儿 妈妈嗲儿
羊：爸爸黑儿 爸爸嗲儿
鸡：哥哥黑儿 哥哥嗲儿
狗：网网黑儿 网网嗲儿
猪：管管黑儿 管管嗲儿
(猴子闯入接唱)
猴：大大黑 大大跌!
合唱：孩儿刮，爹儿刮，爱窝芮歪耳刮刮刮。
猴：停! 我说你们各位唱的都是什么乱七八糟的，中国新年你们唱什么洋歌曲？
羊：因为现在还是羊年啊
猴：你是谁，我怎么不认识你？
猪：猴哥，她是喜羊羊啊，全世界都认识。
猴：羊？哈哈，我以为是草泥马，她的毛去哪了？
狗：被我主人赵家二少爷给剃了。
猴：怪不得我表演的时候，下面看戏的除了赵老太爷夫妇一身翻毛大皮袄，其他的都是
清一色的羊毛衫打扮。不过没关系，除夕已到，春天还用久等吗，留得羊皮在，不怕没
毛长，明年又会是一身好毛。
羊：恐怕等不到明年了，呜呜呜。... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 21 薯条妈今天要分享的菜谱，是跟一个超要好的姐妹学来的~我俩因为共同的爱好（做饭
）而结识于，又因为共同的兴趣（养娃）而走到了一起（先自汗一个！）通过网络认识
好多年啦，不过至今也没见过面。话说当年网络刚兴起，网友们热络见面，然后热闹见
光死的年代，薯条妈从不在网上跟陌生人聊天。结果这几年，在网上分享菜谱和养娃的
趣事儿倒是让俺结识了一群要好的姐妹，薯条妈追赶潮流的步伐真是慢得可以了！
好姐妹分享这个食谱的时候，取了一个特别好听的名字，叫“火鸡如意卷”。那个造型
有点儿困难，我试过一次，不太成功。这个菜名自然就不能用啦，于是第一反应打下了
“海苔蛋卷”。但是怎么看怎么别扭，过一会儿终于反应过来了，人家看标题，一定会
以为是当零食吃的那种脆皮蛋卷！俺也没什么文化，就起个通俗的名儿，海苔肉卷吧。
一道菜名字不好听没关系，味道好才是真的好！
这道菜里面，要用到蛋皮。薯条娘刚开始学做饭的时候，碰到要煎蛋皮的菜，十次里面
总有7,8次会把蛋皮弄破，非常苦恼。后来发现，在蛋液里面加少许的淀粉水相当有效
！当然，淀粉加得越多蛋皮越牢固，不过口感相对要差些~
接下来呢，就是煎的时候全程保持小火，这样蛋液入... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 22 女明星最忌讳“破相”，但为了健康，也不得不对自己下狠手。
早前大S上传针灸中的照片，两根扎在脸颊上的银针赫然醒目。不仅让网友大呼“吓人”，连她本人也自认：“我狠，医生比我更狠。”
大S剪肉叶：大S对于美的不懈就求可谓惊天地，泣鬼神，因此也换来“台湾美容大王”的称号。前面提到的那些只不过是一些小儿科，有一次大S穿了脐环因为总是穿不住而自己拽出肉来，并用剪刀剪掉自己的肉，简直是纵做鬼，也是艳鬼!
大S自曝针灸图。
大S自曝针灸图。
大S僵尸妆。
歌坛天后叶倩文曾经洗肠减肥，就是将喉管插入肛门，然后灌入大量药水，将体内废物和毒素排出……不用效仿，只消听一下就觉得这个世界太疯狂。
叶倩文这算减肥成功吗?
叶倩文这算减肥成功吗?
孟广美自曝前男友花大把钞票找伴游女郎，被自己撞破的过程，但对方竟还不以为意，惹得她气急败坏，拿水果刀差点伤到对方，她数度红了眼眶，不禁大叹：“想让自己静一静吧!跟女孩子在一起比较开心”。
孟广美透露，因工作因素跟男友常分隔两地，某次无意间发现对方信用卡账单有大笔消费，一查之下，才知道对方竟花了15万欧元(约170万元人民币)，找来七八名伴游女郎同欢，男友被发现后，仍强调... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 23 因为原料的关系，只能是凑合的
1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
了。肉搁到一边。
2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
蒜米。
3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
去烫几下捞出来装盘打底。
6. 再大火把水烧得沸涨。把分批肉片下锅，注意下锅了，轻轻拨散，就不要动了，保
持大火，肉片8成变色了就捞出来沥干水，备用。
7. 炒锅里头来点儿底油，油烧热了下豆瓣酱炒成油色发红，再下姜米、蒜米、炒香。
掺入一碗水或者高汤，烧开。一边加少量的盐和一瓢羹生抽或者普通酱油（千万不要用
老抽）调味。汤烧一会儿，豆瓣姜蒜味都笃进汤里了，在下肉片，烧到汤又复... 阅读全帖 |
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p******1
发帖数: 177 | 24 吃肉之过患
——索达吉堪布
顶礼本师释迦牟尼佛！
顶礼文殊智慧勇士！
顶礼传承大恩上师！
无上甚深微妙法，百千万劫难遭遇，
我今见闻得受持，愿解如来真实义。
为度化一切众生，请大家发无上殊胜的菩提心！
今天跟大家一起学习吃肉的过失。
这个话题，在座的道友并不陌生，我在课堂上经常提到，而且几年前曾经要求：凡来学
院求学的四众弟子必须要吃素。当时有些人以前吃肉的习气比较严重，或者因学藏传佛
教时受到其他上师和环境的影响，一下子改掉比较困难，所以我就试着采取各种办法，
让大家循序渐进地改掉这种坏习惯。
说实话，我刚开始戒肉的时候，也犹豫了半天，在翻阅了很多大乘经典和论典之后，才
从内心中对吃素生起随喜之心，并坚定发愿有生之年一定要吃素。从这一辈子来讲，我
虽然不像其他孩子一样喜欢杀生，但因为藏地条件所限，吃肉还是有一定的习气，最初
戒掉时有点困难。但后来依靠诸佛菩萨及上师如意宝为主传承上师们的加持，和自己所
发的坚定誓愿力，再加上我们这里买蔬菜和水果比较方便，我个人就慢慢适应了素食。
同时，我还用高压政策强制性要... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 25 用户评价: / 0
差好
2011-08-17 来源：中国青年报
石家庄网友对不孝子“许峰”展开“人肉搜索”。(图片来源:资料图片)
石家庄网友对不孝子“许峰”展开“人肉搜索”。(图片来源:资料图片)
网友的误解，让许峰的扮演者小苏很苦恼。(图片来源:资料图片)
网友的误解，让许峰的扮演者小苏很苦恼。(图片来源:资料图片)
中国青年报8月17日报道今年6月，河北省石家庄电视台第三频道《情感密码》栏目播出
一期《我给儿子当孙子》的节目，片中的不孝子许峰，激怒了观众。节目播出后，根据
节目提供的蛛丝马迹，人们开始对“许峰”展开了“人肉搜索”。正当寻找毫无进展之
际，“许峰”却主动找到了媒体，爆出《我给儿子当孙子》只是一家传媒公司花钱雇临
时演员“演的一场戏”而已。
节目中的不孝子逼父卖肾
8月16日，记者在百度搜索中检索“我给儿子当孙子”，共找到相关结果约588万个，找
到相关视频约1657个。在《我给儿子当孙子》这期节目一开始，主持人即告诉观众：“
前一段时间，我们栏目组接到了一位家住休门（村）附近的年轻人打来的电话。”
这个年轻人便是自称“家住石家庄四中路那块儿... 阅读全帖 |
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v********e
发帖数: 1597 | 26 转一个研究资料
○金瓶梅的作者究竟是谁
朱星
中国元明二代几部著名的长篇小说如《三国演义》、《水浒传》、《西游记》等都
是经过许多人或几个人的手编成的，但都把作者定下来了，独独这部最早的个人创作、
现实主义杰作、素称"四大奇书"之一的《金瓶梅》，却至今定不下作者的姓名来，真是
憾事！
一
关于《金瓶梅》的作者，明末沈德符《野获编》上一段记载，应是最可靠的根据，
但他没有明说《金瓶梅》作者是谁，只说是"嘉靖间大名士"。又因词话本上写作者是"
兰陵笑笑生"，兰陵是山东峄县古名，又故事发生在山东清河县；又所用对话有些是山
东方言。这样，嘉靖间的时代框框，大名士的身分框框，再加上山东人的地区框框，就
成了确定《金瓶梅》作者不可忽略的三项条件了。因此，《金瓶梅》的作者也就不好定
了。
到目前为止，已提出的《金瓶梅》作者，不下十二个，今分列于下：
（1）兰陵笑笑生这是万历丁巳年词话本上首先提出的。吴中初刻本（庚戌年本）
《金瓶梅》上根本未提作者是谁。
（2）嘉靖间大名士这是明万历时沈德符《野获编》、又《顾曲杂言》所说。虽未
明说是谁，却是最重要而可靠的根据。《金瓶梅词话》丁巳年本《廿公跋》说："《... 阅读全帖 |
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v********e
发帖数: 1597 | 27 转一个研究资料
○金瓶梅的作者究竟是谁
朱星
中国元明二代几部著名的长篇小说如《三国演义》、《水浒传》、《西游记》等都
是经过许多人或几个人的手编成的，但都把作者定下来了，独独这部最早的个人创作、
现实主义杰作、素称"四大奇书"之一的《金瓶梅》，却至今定不下作者的姓名来，真是
憾事！
一
关于《金瓶梅》的作者，明末沈德符《野获编》上一段记载，应是最可靠的根据，
但他没有明说《金瓶梅》作者是谁，只说是"嘉靖间大名士"。又因词话本上写作者是"
兰陵笑笑生"，兰陵是山东峄县古名，又故事发生在山东清河县；又所用对话有些是山
东方言。这样，嘉靖间的时代框框，大名士的身分框框，再加上山东人的地区框框，就
成了确定《金瓶梅》作者不可忽略的三项条件了。因此，《金瓶梅》的作者也就不好定
了。
到目前为止，已提出的《金瓶梅》作者，不下十二个，今分列于下：
（1）兰陵笑笑生这是万历丁巳年词话本上首先提出的。吴中初刻本（庚戌年本）
《金瓶梅》上根本未提作者是谁。
（2）嘉靖间大名士这是明万历时沈德符《野获编》、又《顾曲杂言》所说。虽未
明说是谁，却是最重要而可靠的根据。《金瓶梅词话》丁巳年本《廿公跋》说："《... 阅读全帖 |
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i*e
发帖数: 859 | 28 件儿饭
件儿饭店。诸物均备。每盌六文。冬天家乡肉盐件儿。夏天淡件儿。每件四文。菜
汤每盌二文。清汤不要钱。小吃如炒腰子虾仁四件等类。上盘上盌。均五十六文。
其大菜鸡鹅鱼鸭。山珍海味。各色鲜干果品。烧绍个酒。无物不备。其价亦不甚贵
。若一人吃煎鱼燉肉。各式家常荤腥菜蔬。每件均六文。小菜面汤亦均各二文。
案 件儿饭。要以清河坊巷王顺兴为最著名。杭人所称为王饭儿是也。除盐淡件
儿肉及各样大小吃外。汤有鱼豆腐一味为独步。其法用包头鱼之类。油内煎过。加
以豆腐。佐以葱姜。滚透。食之味甚鲜美。旧时价仅二百四十文。今则食物腾贵。
一羹须洋四角矣。此外尚有虾油菠菜。亦烹调得宜。颇可口也。 |
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k******k
发帖数: 6800 | 29 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: kirklook (海日克星哈哈哈！), 信区: History
标 题: 哈哈哈！百度学家李虎肉的脸被自己打出油来了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 16 20:30:21 2012, 美东)
爆笑语录：
【扳起石头砸自己的脚】
【不谙军史，信口开河，徒增笑尔】
【就的确是牛二本色了】
【血口喷人的水平还太嫩了点吧】
【这么简单的事情都想不明白？】
【真是乐死我了】
最终：
【呵呵，这个倒还真是我笔误了】
【好吧，这个倒的确是我的错乐】
疼不疼啊们，哈哈哈哈哈，你的手都能炒菜了吧，哈哈哈哈
★其一
先大言不惭：
发信人: stoppingtime (鸡血将军), 信区: History
标 题: 哈哈儿扯谎的铁证
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 15 00:59:53 2012, 美东)
可是傅作义的华北剿总成立时明明还有新2军，暂4军（也就是后来的104军）
结果杯具了：
发信人: stoppingtime (鸡血将军), 信区: History
标 题: Re: 哈哈儿扯谎的铁证
发信... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 30 2013年5月24日，流落广州18年的港籍老人容婉群被救助管理站送到白云区人民医院医治。广州市救助管理站经过多方联系，为她重新办理了港澳通行证，并把她送回香港。
2013年9月18日，广州市救助管理站市区分站，志愿者向一名滞留广州的日本籍被救助人员赠送月饼，祝他中秋节快乐。
2013年9月19日，广州市小北路，救助管理站工作人员和志愿者一起给街头流浪人员送月饼。
广州10年救助流浪汉36万人次 数量居全国之首 见证4大变化 出现3方面问题
今年是《城市生活无着的流浪乞讨人员救助管理办法》实施十周年，本月中旬，全国流浪救助管理站站长会议将在广州举行，以“总结经验 创新发展”为主题，探讨如何解决流浪救助面临的新难题、新挑战。
由于地处改革开放前沿，经济发展蓬勃，四季气候宜人，民风淳朴好善，广州吸引了众多外来人口到此发展。也因此，广州的流浪救助数量历年来都居全国之首，每年救助流浪者约2.5万人次。和其他城市相比，广州在流浪救助工作上面临更多的难题与挑战，也作出了诸多大胆尝试和突破。
流浪救助十年变化
从真正困难到乞讨为生
谁是流浪者？十年前，答案十分简单，露宿街头的无家可归者，这些露宿者，多... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 大S晒小玥儿近照
11月24日，大S通过微博晒女儿萌照，并发表感慨，称她已不是当初单纯的肉球了，她有思想了。照片中的小玥儿面容清秀，有着和爸爸一样的单眼皮。
微博原文：
今天我的心肝肝小肉球七个月了！她已经不是当初单纯的肉球，她有思想了！也学会一些人类的把戏！但无论她有什么绝招，她始终是我心头摘下的一块肉揉成的我的心肝肝，我爱你。
相关：大S求子3年：把怀孕折腾成全民话题
大S正式公布怀孕，好像没有人比她更期待一个孩子了。
终于，头条再度属于大S，她通过微博宣布怀孕：“感谢大家的祝福！我们一家有三口了！感恩！”从贴出的小腹隆起近照看，她模样温柔、气色不错，正是豪门仙妻范儿。这是大S第二次透露怀孕讯息。此前，促使她一怀孕就公布的原因，是想帮妹妹小S的香精风波转移新闻焦点。
婚后不到三年有孕，这对普通人而言正常不过，可是大S却把怀孕的事折腾成了全民话题，从破戒喝鸡汤，到见高僧求子，都特别能让人嚼舌根。眼下的成功花了九牛二虎之力，喜极而泣，扬眉吐气。真是太戏剧化了。
大S的人生一直充满了剧烈的戏剧冲突。她的英文名字叫“Barbie”、爱穿洋装，处处要求完美。青春时代她有着巨大的焦虑：“以前我... 阅读全帖 |
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c******A
发帖数: 79 | 32 看见有包子，也来凑热闹挣包子
第一次在这里发帖，还不太熟悉，不知道怎样将照片和做法相对应的贴在一起，照片的
顺序和做法顺序是一致的。希望照片都能传上
1# 香辣虾
做法：
1）大虾洗净，剪去虾枪虾须，用牙签挑去虾线，开虾背，加入料酒和盐，码味
2）炒锅烧热油，下入准备好的大虾煸炒出虾油，盛出备用
3）另起锅，油热下入花椒，煸炒出香味后下小茴香籽，干红辣椒段，炒好的大虾，翻
炒，出锅
2# 菊花鱼
做法：
１）鱼清洗干净，片下鱼肉，剔去鱼刺，切成合适大小的块儿
２）鱼块儿皮朝下放在菜板上，将鱼肉先直刀再交叉斜刀切成菊花块儿（注意：每一刀
都不切断，鱼皮仍然是完整的），加入盐，料酒，葱姜，码味10分钟
３）将准备好的鱼块儿裹上淀粉，油锅中炸熟捞出，待油热再复炸一次
４）番茄去皮，blender中打碎，过滤一下，滤汁儿倒入锅中烧开，勾薄芡，浇到炸好
的菊花鱼块儿上
3# 全麦粉做的炸油饼
做法：
１）前一天晚上将全麦粉，酵母，水，盐，混合在一起和成软面团，醒发后放在冰箱过夜
２）第二天将面团从冰箱中拿出，放至室温二次发酵
３）将发好的面整理分成小面剂，擀成饼，用刀在饼上划两三刀，不要切断
４... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 施耐庵的《水浒传》，虽是四大名著之一，但他的女性观却颇受诟病，似乎从心底
里充满了对女性特别是漂亮女性的仇视，在他笔下，梁山好汉要么没有家室，要么不近
女色，书中的女性，不是凶悍残忍，就是风流淫荡，不是红颜薄命，就是结局悲惨……
有人分析说，施耐庵是不是有点心理变态、性别歧视或者受过女人的伤害。《水浒传》
成书的年代，男权社会，理学猖獗，“红颜祸水”，强盗文学，种种因素，体现在书中
，并不奇怪。
《水浒传》中女性众多，一篇短文容纳不下，简要谈一下梁山好汉的妻子们。梁山
好汉，以在编的108人为限，除了3位女头领，有妻室的不多。扑天雕李应、金枪手徐宁
的妻子，作者只是附带提及，连配角都不是。梁山兵攻陷东平府时，双枪将董平杀死太
守程万里，强娶其女为妻，此事做的并不仁义。
书中第一个出场的是豹子头林冲的妻子张氏。林娘子可谓悲剧人生的代表。她去岳
庙还香，遭到“花花太岁”高衙内的纠缠。在高俅的支持下，高衙内为达到淫邪的目的
，与陆谦、富安等人接连设下陷阱陷害林冲终致刺配沧州，在野猪林和草料场险些被害
。林冲一怒之下杀死仇人陆谦等人，被迫到梁山落草。晁盖上山后，林冲派人... 阅读全帖 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 34 发信人: IED (TNT), 信区: NorthEast
标 题: 古法锅爆肉的做法
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 21:18:17 2013, 美东)
猪里脊肉， 切成1X2寸， 1/4寸后的片， 用料酒， 五香粉略微腌制一下。 用淀粉掺
少许面粉(4:1)加水适量, 给肉片上浆。 葱， 姜切细丝儿。 糖， 醋， 酱油， 按5：
5：2调汁儿备用。 锅内放足油， 烧至7成热， 逐一将肉片划入国内， 待肉发硬后，
轻轻分开肉片， 捞出控干油， 锅内油继续加热至七成热， 将所有肉片一次投入国内
， 继续炸至外表干脆。 捞出控干油， 国内留底油， 加葱姜丝儿， 调味汁儿炒热加
入肉片翻炒均匀， 出勺装盘即可。。。 |
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f****o
发帖数: 8105 | 35 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 奇人奇事！坚决不上车，天上掉馅饼(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 22 12:07:45 2015, 美东)
人在做，天在看！
这是江泽民掌权时期发生的一件又神又奇的真实故事。
人常说祸不单行，还真是这样。在农村经营饲料加工的张老汉(化名)，生意不景气，老
伴患有严重心脏病。越是没地儿找钱，越是有地儿花钱。
一天，他嘱咐老伴：你在床上躺着，别下地，来人也甭给开门；俺到县城去推销饲料，
再到药店给你买些好药回来。说完，反锁上大门就走了。
到了车站，等车的人还不少。有一个警察站在公车门边，满脸横丝儿肉，盯着乘客上车
。奇怪的是，车门下边的地上放着一本书，正面朝下，看不见书名。那警察一边吆喝着
让排队的人脚踩着这本书上车，一边盯着上车人的脚是否踩在这本书上。
农村人都知道「相随心变」的理儿，张老汉一看那警察就知道这人平日不知道干了多少
坏事，否则肉丝儿不可能往横里长。他心想：俺可不能听他的。
于是，张老汉特意小心翼翼的避开书，一脚... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 36 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 奇人奇事！坚决不上车，天上掉馅饼(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 22 12:07:45 2015, 美东)
人在做，天在看！
这是江泽民掌权时期发生的一件又神又奇的真实故事。
人常说祸不单行，还真是这样。在农村经营饲料加工的张老汉(化名)，生意不景气，老
伴患有严重心脏病。越是没地儿找钱，越是有地儿花钱。
一天，他嘱咐老伴：你在床上躺着，别下地，来人也甭给开门；俺到县城去推销饲料，
再到药店给你买些好药回来。说完，反锁上大门就走了。
到了车站，等车的人还不少。有一个警察站在公车门边，满脸横丝儿肉，盯着乘客上车
。奇怪的是，车门下边的地上放着一本书，正面朝下，看不见书名。那警察一边吆喝着
让排队的人脚踩着这本书上车，一边盯着上车人的脚是否踩在这本书上。
农村人都知道「相随心变」的理儿，张老汉一看那警察就知道这人平日不知道干了多少
坏事，否则肉丝儿不可能往横里长。他心想：俺可不能听他的。
于是，张老汉特意小心翼翼的避开书，一脚... 阅读全帖 |
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M********s
发帖数: 24729 | 37 一，先吃干煸扁豆和牛肉青菜花里的青菜花
一般扁豆较嫩，再一炸上汁儿特青香，这家青菜花下过水，我特爱这个汁儿，到目前为
止还没变过，挺不容易的
二，青菜太素我会来点儿左宗鸡和油炸虾
鸡肉一定是拆鸡的边角肉，但味儿特正，爆香，有时苏打粉没化开，将就了，虾就得大
油锅过，里边的虾肉就是烫熟的，虾有时小（老板扣门儿），现在的虾挺大
三，啊，蓝蟹，我为祢而来
挑饱满的，我来两大盘儿，反正有时间，好几年都是不知名的杂牌儿，肉粗而细松，我
也凑合了，最近蓝蟹得以回归，无限喜悦
四，时间差不多了，来碗酸辣汤
主要是捞里边的豆腐，入味儿
五，看看要不要再补点儿新上来的干煸扁豆和青菜花
最近这次来了两块炸鸡翅，劳模拿手的活儿，外焦里嫩水汪汪
六，橙子，桃儿，桔瓣儿
用榨汁法吃橙子，皮和果肉留下，桃儿捡美国黄桃下嘴，比较水糯，国内的差点儿，桔
瓣儿一律是国内的罐头，小时候的味道美好的回忆
七，冰激淋
绿茶的最佳，可惜最近没有，改用芒果椰子双色代替了
八，小费一定付而且高过百分之十
我网上印了减一折的哭胖，左右看看好像就我一人儿用，呵呵，呵呵呵 |
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M********s
发帖数: 24729 | 38 一，先吃干煸扁豆和牛肉青菜花里的青菜花
一般扁豆较嫩，再一炸上汁儿特青香，这家青菜花下过水，我特爱这个汁儿，到目前为
止还没变过，挺不容易的
二，青菜太素我会来点儿左宗鸡和油炸虾
鸡肉一定是拆鸡的边角肉，但味儿特正，爆香，有时苏打粉没化开，将就了，虾就得大
油锅过，里边的虾肉就是烫熟的，虾有时小（老板扣门儿），现在的虾挺大
三，啊，蓝蟹，我为祢而来
挑饱满的，我来两大盘儿，反正有时间，好几年都是不知名的杂牌儿，肉粗而细松，我
也凑合了，最近蓝蟹得以回归，无限喜悦
四，时间差不多了，来碗酸辣汤
主要是捞里边的豆腐，入味儿
五，看看要不要再补点儿新上来的干煸扁豆和青菜花
最近这次来了两块炸鸡翅，劳模拿手的活儿，外焦里嫩水汪汪
六，橙子，桃儿，桔瓣儿
用榨汁法吃橙子，皮和果肉留下，桃儿捡美国黄桃下嘴，比较水糯，国内的差点儿，桔
瓣儿一律是国内的罐头，小时候的味道美好的回忆
七，冰激淋
绿茶的最佳，可惜最近没有，改用芒果椰子双色代替了
八，小费一定付而且高过百分之十
我网上印了减一折的哭胖，左右看看好像就我一人儿用，呵呵，呵呵呵 |
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b***b
发帖数: 13249 | 39 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚，没啥好总结的，就总结吃的吧
早餐：
1.敦城早茶：比其他的早餐对楼主胃口，其中糯米鸡，榴莲酥，姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错，但还是最爱敦城。
2.福州早餐：
锅边：Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色，阿萍小吃汤头好菜多，枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面：黄金超市一楼好吃
扁肉：黄金超市一楼好吃
3.天津早餐：
盛津：韭菜盒子，豆腐脑好吃，煎饼果子不好吃
枫林小吃：韭菜盒子，豆腐脑比较清淡，适合要减肥的
黄金超市一楼：天津饺子和它是一家，馅饼好吃。
其他：
1.天桥下的肠粉，麻辣鱼蛋，老玉米喜欢
2.旺角的片皮鸭
3.美心饼屋40 Rd.的黑米粥，小米粥和小菜们
4.潮坊自助早餐：那个米粉汤别喝，一股没洗干净的大肠味，其他还行，很油，减肥的
mm避开
饺子：
1.... 阅读全帖 |
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S*E
发帖数: 3662 | 40 《西游记》第九十九回 --- 胡适
观音点簿添一难
唐僧割肉度群魔
话说观音菩萨把唐僧一路上经历的灾难簿子从头看了一遍，忽发言道：“佛门中九
九归真。圣僧受过八十难，还少一难，不得完成此数。”菩萨当时即命五方揭谛道：“
速速赶上金刚，还生一难者！”
揭谛得令，驾云向东赶去，不多时赶上了金刚，附耳低言，说明菩萨法旨。金刚奉
令，刷的把风按下，将唐僧四众连马与经，降落在地。噫！正是：
九九归真道行难，一篑功亏不结丹。
腾云指日回唐土，何图蓦地下云端！
三藏脚踏了凡地，自觉心惊。八戒呵呵大笑道：“好，好，好！这正是走得快，跌
得高！”沙僧也道：“想是护送的金刚半路上看个亲眷去了，叫我们下来歇歇哩。”孙
行者火眼金睛，早已看见五方揭谛赶上金刚，交头接耳必有用意，他且不说破，只对唐
僧说道：“师父，金刚抛下我们，自回去了。我们且打听明白这是甚么地方，在何国土
。”唐僧道：“悟空说得是。我听得远远的有水响，不知是不是我们走过的河水。”
行者纵身跳在空中，用手搭凉篷，仔细看了，下来道：“师父，那一带树林过去，
果然是一条大河，河身像是很宽，很长；水势却不汹涌，不像是流沙... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 我算是半个天津人，对于天津北部是很熟悉的，也就是蓟县和宝坻这边，这里的饮食习
惯和美味特色跟天津市里略有不同，因为这里跟河北是接壤的，所以饮食风格跟河北也
有融合的部分，最喜欢吃的就是天津蓟县的扣碗肉。
这里过年的习惯就是要扣几个碗肉，我吃过的一共有4种，给大家说说，如果有来天津
蓟县旅游的，千万别忘了尝试一下。
1、豆片儿扣碗肉。
端上来的成品就是上面是切成薄片的五花肉，下面是肉汤浸泡着豆片儿，也就是一种豆
制品，比普通的凉拌用的豆腐皮更嫩更软，适合炒菜和扣碗肉用。
2、糯米肉。
用的小肋排，切成小块的排骨跟糯米混合在一起，蒸熟了之后，在碗里已经是成为一体
的了，糯米完全吃透了肉汁的香味，所以这碗肉里的糯米跟肉一样的好吃，甚至更受欢
迎。
3、菜卷。
就是用白菜叶子把肉馅儿包起来，然后蒸出来的一碗肉，看起来就跟春卷那么大的一个
个的菜卷，其实里面都是肉馅儿，别有一番风味。
4、酸梨扣肉。
这个挺新鲜的，因为酸梨原本就是天津蓟县的特产，小梨不大，也就是有拳头的一半那
么大，超级的酸啊，生吃的话，没几个人受得了，但是跟肉一起蒸，反倒是让肉有了一
种特殊的果酸，所以是个特色菜。 |
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b*******t
发帖数: 258 | 42 没有喝过豆汁儿，不算到过北京,豆汁儿可是老北京独具特色的早点，不要看其貌不扬，营养确是十分丰富。电影老炮儿中，六爷就是边喝着豆汁儿，边和兄弟们盘算着大事儿的。
冰糖葫芦都说冰糖葫芦酸，酸里面它透着甜糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。”老北京的糖葫芦，胡同儿里的小灯笼。走街串巷，不拿上这么一串红彤彤的冰糖葫芦，自拍都不带劲儿。
熬白菜对于老北京来说，冬储大白菜是段难忘的记忆。每年一到这个时节，全家老幼便忙活开来，准备冬储大白菜。小区楼道里，家家户户门前都是一堆大白菜。
爆肚儿北京城最悠久最兴旺的小吃非爆肚儿莫属爆肚外形粗糙，焯水蘸酱的吃法也“原始”的很，体现着京城小吃“看着平凡，吃着讲究”的传统特点。老炮儿中的六爷，嚼着热气腾腾刚出锅的爆肚，可谓是让北京纯爷们儿的气场全开。
炙子烤肉老北京一种传统吃法，叫炙子烤肉。以前的人们喜欢在炉子上放一块烧热的铁板，下面松枝旺烧，羊肉在铁板上滋滋作响，全家人围炉而坐，美滋滋地一边吃一边烤。现在一般有这种炉子的家庭少了，新一代北京人多去烤肉餐厅里寻觅烤肉的味道。据说，炙子烤肉古法分文吃和武吃。文吃，就是餐桌上吃后厨师傅烤好的肉，吃法斯文；武吃，就是... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 今年初浙江卫视的首档异域游戏节目《心跳阿根廷》收视急升，当家女主播左岩也因此迅速引起关注。近日,左岩更在微博曝出一组在阿根廷拍摄的最新写真，热辣劲爆，24小时之内便被转发近万次，声势逼人。
同时，光线传媒的一姐柳岩(微博)这两年因性感尺度大开，亦声名鹊起，急速蹿红，大有主持界“花魁”非我莫属之势。同为一线女主播，名字中也都带“岩”，看来左岩与柳岩势必要以独有的“岩式风格”一拼性感，抢占身位。这场默默打响的主持界一姐之战，谁会是最后的“岩范儿”女王？
PK1：性感比拼：怎么露，这是个问题
年初，浙江卫视开播的第一个走出国门的游戏节目《心跳阿根廷》，聚集了前所未有的关注，转走性感风格的主持人左岩也成为各种话题的焦点。这时期的左岩蕴藏了一丝轻熟韵味，“岩范儿”婉转内敛，火辣之余不失庄重，已经颇具大家的霸气。
柳岩真正开始大红应该是从参演《画壁》开始，从影片宣传的“透视门”事件，到随后的各种爆乳装出镜，把柳岩推向娱乐圈的风口浪尖，成为众人熟知的性感女主持。“爆乳”和“敢穿”就是她的“岩范儿”！
左岩在最新阿根廷写真之前从未以火辣姿态示人，拍摄写真顶多香肩微露，犹抱琵琶，引人无限遐想。近期最新写... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 大S晒小玥儿萌照
小玥儿可爱的小脚丫
4月15日，大S更新微博，晒出两张女儿的照片并写道“最近再拼剩下的四公斤！很拼！看着玥儿的小脚脚活生生都像水饺了，可见多拼！娘一定要让你在同学面前很有面子！”在一张照片中，小玥儿赤脚做出类似练习舞蹈的“立踵”姿势，小脚丫看着肉肉的。另一张照片中，小玥儿穿着睡衣，光着脚踩在地板上，一只手扶着落地玻璃，开心的看着外面，非常的可爱。
微博一出，网友看后纷纷留言评论“老妈是徐熙媛，老爸是汪小菲还没有面子吗”“喜欢小玥儿，希望她一直健康快乐成长”。 |
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i******k
发帖数: 185 | 45 老妈来看我，从国内给我带了一个自家养的小笨猪腿儿，爱买，真是亲死我了，正宗的东北小黑猪腿儿啊，看着它我都能脑补出油汪汪的酱小腿儿的样子。
可是我昨天乐颠颠的用高压锅给炖出来，忍着烫，迫不及待的来了一口，发现完全不是那个味儿啊。怎么不香呢？
我赶紧致电老妈，老妈问来问去，最后老妈给我的诊断是：高压锅的问题。
我不信，今天买了一些普通的猪排骨，准备做排骨汤，为了印证老妈对于高压锅的偏见，我把排骨分成了两份，一份用高压锅炖，一分用小火慢炖，高压锅真是主妇好帮手啊，半个小时，小排骨就出锅了，可是那一边儿咕嘟咕嘟的，急死人了。
一个小时四十分钟，小火慢炖的排骨终于好了，我分别尝了一下，好吧，姜是老的辣，还是小火慢炖的好吃，真的很有肉香味儿，可是高压锅里面的肉，好吧，其实也还可以，但是真的不能比啊。
晚上喝汤的时候，我把两种排骨混在一起，老公吃着吃着问我，额，有排骨不新鲜吗，一锅肉怎么不一个味儿啊。
哎，之前怎么没发现这个问题呢，我还一直挺喜欢用高压锅的呢！ |
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c******0
发帖数: 234 | 46 Chloe已经快6个月了，从出生到现在不可不谓天使。
每天按时吃饭，按时睡觉，一天吃5顿奶，其中4次母乳，1次奶粉，每顿5~6oz。4个月
上辅食，上午吃一次菜糊糊，晚上吃一次米糊糊或者燕麦糊糊，给什么从来不挑食，也
喜欢吃勺子。白天睡两小觉，晚上睡一大觉，从11点到7点半。每天拉1~2次臭臭，偶尔
不拉，喝一顿燕麦糊糊就调整过来了。
出生就自己睡小床，4个月的时候开始sleep training，自己5分钟就能睡过去，睡醒了
自己玩被子，或者敲床垫，等爸爸妈妈来给换尿布的时候就冲你笑。
喜欢玩，喜欢翻身，喜欢洗澡，喜欢照相，喜欢抓东西，喜欢爸爸吹口哨。现在还不能
完全坐起来，晃晃悠悠就倒了，但很喜欢被扶着站起来，从高处往下看。
5个月零一周的时候露出第一颗小白牙。
但是，可是，但可是，
这么天使的宝宝，为什么不长肉儿呢？？？Chloe出生的时候6磅11，现在快6个月了，
也才13磅，体重曲线2%。（身长倒是60%左右）每次问医生，都回答我们说，PERFECT，
PERFECT，everything is PERFECT。可是，看看身边的一个个的大头娃娃，肉嘟嘟的小
胖腿，我就想，这个... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 47 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: fainvel (听喜欢的歌，走陌生的路), 信区: Connecticut
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 10:35:21 2012, 美东)
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚，没啥好总结的，就总结吃的吧
早餐：
1.敦城早茶：比其他的早餐对楼主胃口，其中糯米鸡，榴莲酥，姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错，但还是最爱敦城。
2.福州早餐：
锅边：Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色，阿萍小吃汤头好菜多，枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面：黄金超市一楼好吃
扁肉：黄金超市一楼好吃
3.天津早餐：
盛津：韭菜盒子，豆腐脑好吃，煎饼果子不好吃
枫林小吃：韭菜盒子，豆腐脑比较清淡，适合要减肥的
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 近日，干露露二代真空薄纱礼服出席车展的照片爆红网络，干露露2号也因为大秀水滴
奶被封“湿露露”。干露露2号水滴奶也成为网络热搜的关键词。有爆料称，干露露2号
十七岁就出道，水滴奶可谓让其一炮而红。
干露露第二"湿露露"吴稀儿震撼出台，比干露露更加无下限。 尽管在北京车展上疯狂
秀胸吸睛的干露露没有现身，但现场另一女模暴露的程度不亚于干露露，同样是露脐超
低胸装，半球毕露，大肆吸引眼球，被网友称为“干露露2号”、“山寨干露露”、“
湿露露”。
很快该女模的微博及身份信息被网友人肉搜索出来。“干露露2号”名叫吴稀儿，从17
岁就开始了模特生涯。吴稀儿车展的暴露秀以及微博中的自述“丽美芳华无雕饰 质深
气扬醉消魂”引来网友纷纷拍砖，称其秀胸的行为和干露露一样“无下限”。
最近几年由于直播行业的兴起，滋生出一大批网红，相比较之前的网红走红方式，现在
的网红们还算有点素质。但就是这样，还有很多女生凭借大胆穿搭博眼球的。说起干露
露，想必大家都有点熟悉，她的走红方式就靠穿搭，干露露没有上面代表作，现在的她
依靠走穴、商演来维持生计。
小编觉得干露露的穿搭算是很大胆的了，但是有个人却模仿她成名的方式... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 49 粤菜是近30年在全国流行起来，川菜是近15年流行起来
49年中华人民共和国第一宴是淮扬菜，50周年也是淮扬菜主打
其实看看明清笔记小说，都是淮扬菜
红楼宴目录
源于红楼梦
研究背景
红楼宴菜单
经典菜品
《红楼梦》诞生于18世纪中叶，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅，描述了众多人物
丰富多彩的饮食文化活动：“就其规模而言，则有大宴、小宴、盛宴；就其时间而言，
则有午宴、晚宴、夜宴；就其内容而言，则有生日宴、寿宴、真寿宴、省亲宴、家宴、
接风宴、诗宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴；就其节令而言，则有中秋
宴、端阳宴、元宵宴；就其设宴地方面言，则又有劳园宴、太虚幻境宴、大观园宴、大
厅宴、小厅宴、 怡红院夜宴等等，令人闻面生津”。通过各种各样的宴集，曹雪芹不
仅为读者提供了一张未穷尽的美食单，更重要的是作者为我们创造了一个完整的红楼饮
食文化体系。
曹家居南京、扬州60多年，饮食多为淮扬风味。曹寅编纂著述颇丰，有淮扬饮食诗
文问世。寅母为康熙乳娘，寅幼年为康熙侍读，过从甚密。寅在扬州多次督办御宴，熟
谙要旨。雪芹幼年随乃祖在任上，饮食之道，耳濡目染皆为淮扬佳味，而《红楼梦》创
作... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 50 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: fainvel (听喜欢的歌，走陌生的路), 信区: Connecticut
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 10:35:21 2012, 美东)
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚，没啥好总结的，就总结吃的吧
早餐：
1.敦城早茶：比其他的早餐对楼主胃口，其中糯米鸡，榴莲酥，姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错，但还是最爱敦城。
2.福州早餐：
锅边：Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色，阿萍小吃汤头好菜多，枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面：黄金超市一楼好吃
扁肉：黄金超市一楼好吃
3.天津早餐：
盛津：韭菜盒子，豆腐脑好吃，煎饼果子不好吃
枫林小吃：韭菜盒子，豆腐脑比较清淡，适合要减肥的
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