由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 先吃菜
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b*****d
发帖数: 61690
1
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 天津官员伪装成买菜老汉出逃 三轮里放百万现金
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 15 15:59:40 2014, 美东)
近日,天津市人民检察院第一分院宣布,该市燃气集团有限公司原党委书记、董事长金
建平(正厅级)涉嫌贪污、受贿犯罪案已侦查终结并移送审查起诉。至此,金建平贪污公
款3600余万元,受贿400余万元的犯罪事实也逐渐浮出水面。
金建平的贪腐金额惊人,给党和国家带来了巨大的损失。但同时,由于他将所得赃
款的大部分用于购置房产和理财,升值幅度不小,赃款得以被全部追回,间接减轻了国
家的“账面”损失。也许是这个原因,金建平被办案人员称之为“过日子型贪官”。
一方面是大肆贪腐,肆无忌惮;一方面是精打细算,买房、理财。金建平表现出来
的两面性“与众不同”。作为带领企业从十几亿发展到几百亿的“能人”,一心“过日
子”的金建平为何走上贪腐之路?又何以堕落到这步田地?
金建平案是一起典型的国企领导人员贪腐案。这起案件警示我们:没有监督的权力... 阅读全帖
F******2
发帖数: 711
2
这话挺有新意 收了
像我 有的菜做的好 有的菜做的不好 做的好的菜达不到大师水平 做的不好的菜也不至
于难以下咽 总体厨艺水平过得去 马马虎虎
就像我这个人 有的地方强 有的地方弱 优点不算突出 缺点也不明显 总体也马马虎虎
过得去:)
y**********6
发帖数: 624
3
来自主题: ChuanYu版 - 请教下泡菜
咪,我回来了.今天试吃了一下胡萝卜和芹菜,不太酸,有点点意思了.胡萝卜好吃,芹菜不
好吃.估计头一回要泡个2,3天.
我google十多个方子.看的头晕,有些说要冰糖,有些说不要.有看到个帖子说冰糖弄加快
泡菜的速度,我就加了.
加盐的分量也是又多又少,我取了个中间值.恩,有个帖子说最好不要加碘盐,我就用的海
盐.
还有香料,有人还加三奈,香叶,茴香.我记得我妈的泡菜没这么多花哨东西,就只加了八
角.
因为我罐子小,所以我就先加菜再加的盐水.要不然泡不下.
过程入下:
凉白开1L,盐(我用的海盐)70g,冰糖10小颗,八角一大个,花椒一把.
干红海椒暂无(我种的小辣椒收获了几十个吃不完,我就扔了20个进去,就没要干海
椒了.)
白酒我用的40度的伏特加,加了2瓶盖.最后倒在面上.
1.将密封罐用清水洗净,倒扣让罐里水分晾干。这点很重要,用布或纸擦干,瓶壁
可能残留纤维,影响泡菜水质量;而且罐壁一定得干透的,若内里还残留生水,泡起菜
来很容易变质。
2.将心里美、胡萝卜、朝天椒、灯笼椒、蒜头、莴苣等洗净,需要改刀的改刀,晾
干放进密封罐里。(我用筲箕晾了一晚上,2... 阅读全帖
s*****w
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4
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: EPA (epa), 信区: Food
标 题: 【EPA】这几个月做的菜,50张图
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 7 10:17:35 2009)
要回国了,清理一下,以前贴过的没贴过的都在这儿了
需要菜谱的回帖里说一声哈,谢谢观看
先上热菜
莲蓬扣肉
土豆丝
炸小鱼
粉蒸排骨
珍花
培根烤芦笋
平菇肉丝
手撕的包菜
虾仁蒸蛋
排骨笋片汤
香菇青菜
珍珠丸子
咸猪手
羊肉串
肘子
麻花肉
皮冻
红油凤爪
口水鸡
卤牛肉和小鱼儿
迷你卷
剁椒西兰花
猪肉干
心点
开口笑
黄油蛋球
糍粑
桂圆莲子粥
青豆枣泥糕
莲蓉酥
蒸蛋糕
小南瓜
迷你铜锣烧
香菜瘦肉粥
汤圆
主食面点
灌汤包
生煎
凉皮
葱油饼
西葫芦蛋饼
剁椒炒饭
大肉包
煎馄饨
抄手
披萨
三丝卷饼
蝴蝶卷
巧克力馒头
梅菜烧卖
馒头
S****U
发帖数: 230
5
来自主题: HuNan版 - 极品私房菜--炒问菜杆杆
先试一下撒,我炒了N份这个菜给湖南各地人吃过了,都冇讲空话。
湖南菜就一定辣到死?咸到死?酱油黑到死?好像现在最传统的乡村都不这样做菜了吧?
本拿来主义者认为:只要好吃,其余神马都是浮云!甚至是不是湘菜我觉得也不要紧。
再次声明:只要几粒糖而已。
禾改硬要抬杠才舒服呢?真的好霸蛮呢!
S****U
发帖数: 230
6
来自主题: HuNan版 - 极品私房菜--炒问菜杆杆
先试一下撒,我炒了N份这个菜给湖南各地人吃过了,都冇讲空话。
湖南菜就一定辣到死?咸到死?酱油黑到死?好像现在最传统的乡村都不这样做菜了吧?
本拿来主义者认为:只要好吃,其余神马都是浮云!甚至是不是湘菜我觉得也不要紧。
再次声明:只要几粒糖而已。
禾改硬要抬杠才舒服呢?真的好霸蛮呢!
y********m
发帖数: 93
7
来自主题: Shaanxi版 - 这些年为了他学做的菜
因受姐姐(HEB)的影响,我也上来凑凑热闹。 我是新加坡人,老家福建, 到了这儿
遇到了LG-西安人。先奔一些:这些年为了他学做的菜几道他爱吃的菜!去过中国,可
没去过西安,所以没尝试过LG地地道道的家乡菜。 这些都是在网上或者跟姐姐(HEB)
学的。大伙别见笑哦!
z**n
发帖数: 22303
8
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: onetotwo (回国肉), 信区: Joke
标 题: 两女子开心网上同偷菜 惊人发现共一夫zt
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 23 12:46:49 2009, 美东)
玩开心网「偷菜」,近两年成为许多人在工作之余的一大乐趣。然而,浙江的李女士和
北京的王女士,
今年却在玩开心网「偷菜」时意外发现,自己的拥有北美某国国籍的老公竟是同一个人
。近日常某被北
京警方刑事拘留。
常某原籍为浙江人,2002年久在海外经商的常某加入北美某国国籍。但常某为在中国国
内生活便利,向
户籍机关隐瞒加入他国国籍的事实,保留中国籍。2005年常某在浙江与李女士(浙江人
)登记结婚。
2006年常某在海外的一次联谊会上,结识在外留学的王女士(北京人)。很快,两人就
发展到恋人关
系。2007年王女士结束学业回到中国,不久发现自己怀孕。常某得知后,返京再与王女
士登记结婚。婚
后,为瞒住两位「妻子」,常某每次回国,先与李女士团聚一段时间,再藉口到其他城
市谈生意,前往
北京与王女士生活。就这样,王女士、李女士一直被蒙在鼓里。开心网流
b*****7
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9
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: EPA (epa), 信区: Food
标 题: 【EPA】这几个月做的菜,50张图
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 7 10:17:35 2009)
要回国了,清理一下,以前贴过的没贴过的都在这儿了
需要菜谱的回帖里说一声哈,谢谢观看
先上热菜
莲蓬扣肉
土豆丝
炸小鱼
粉蒸排骨
珍花
培根烤芦笋
平菇肉丝
手撕的包菜
虾仁蒸蛋
排骨笋片汤
香菇青菜
珍珠丸子
咸猪手
羊肉串
肘子
麻花肉
皮冻
红油凤爪
口水鸡
卤牛肉和小鱼儿
迷你卷
剁椒西兰花
猪肉干
心点
开口笑
黄油蛋球
糍粑
桂圆莲子粥
青豆枣泥糕
莲蓉酥
蒸蛋糕
小南瓜
迷你铜锣烧
香菜瘦肉粥
汤圆
主食面点
灌汤包
生煎
凉皮
葱油饼
西葫芦蛋饼
剁椒炒饭
大肉包
煎馄饨
抄手
披萨
三丝卷饼
蝴蝶卷
巧克力馒头
梅菜烧卖
馒头
x******i
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10
来自主题: _Vegetarianism版 - 半夜上个菜~ (转载)
【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: Chamgrape (香槟葡萄), 信区: Jiangsu
标 题: 半夜上个菜~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 28 02:51:36 2009, 美东)
今天终于找了时间炒了个十样菜。小时候过年家里必定会准备的一道菜,整个正月
里都会吃的。我
从小不爱吃素菜,可是这道菜却很喜欢(包括里面很多单独烧了我绝对吃不下去的蔬菜
)。真的炒了有
一大盆~炒菜的铲子在里面做个参照物哈:)。好像还没有怎么拌匀。回头加了荠菜再
拌拌。
大家过年都吃十样菜么?我lg也是江苏的但是他说他们那里就不吃。
今天做的这个有:
雪里蕻,两包(大概三、四棵);
荠菜,暂缺(只有冷冻的,前天化冻了忘了放冰箱,貌似不太好了,准备重买);
百叶,三张;切丝;
胡萝卜,一根;切丝(我很讨厌吃胡萝卜的,所以买了两根只用了一根);
金针菜,两把干的,泡开去蒂;
香菇,十二朵干的,泡开切丝;
黑木耳,一把干的,泡开切丝;
中国芹菜,两颗(看起来好像有点少,但是cengceng不爱吃芹菜,就不再加啦);
花生,先煮五香的,然后沥水吹干... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
11
谢宇慧正在照顾父亲吃饭。
坚强女孩5年带着截瘫父亲求学
阅读提示
父亲打工时从脚手架上摔下,造成高位截瘫;母亲身患肺癌,终因救治无效撒手人寰。从12岁起,周口郸城农村女孩谢宇慧就带着截瘫的父亲艰难求学。5年来,她和父亲相依为命,边上学边照顾瘫卧在床的父亲,再现了当年周口西华籍大学生洪战辉带妹求学的亲情大爱。
17岁女孩谢宇慧的孝心之举,也引来了众人的援手相助。谢宇慧说,将来如若她会飞,那是因为世间有那么多的爱,在默默地托举着她。
A 贫寒家庭 连遭不幸
新学期开学不久,郸城一高一(18)班班主任闻刘伟发现,每天总有个在教室门口坐的女生在上课前几分钟小跑着进教室,顾不得擦去脸上的汗水,就匆忙打开课本开始学习。出于对学生的关心,他就找女生谈话,这才知道,5年来,这个女孩一直带着高位截瘫的父亲求学。
女孩名叫谢宇慧,今年17岁,郸城县汲水乡仵庄村人。9岁以前,她有一个清贫但温馨的家,父亲谢广军农闲时外出打工,日子简单而平静。2004年,父亲在山东德州某建筑工地打工时意外从脚手架上摔下,造成高位截瘫,腰部以下失去知觉。包工头把谢广军拉到医院稳定病情后,赔了两万元,再也不管了,从此谢广军在病床上... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
12
谢宇慧正在照顾父亲吃饭
父亲打工时从脚手架上摔下,造成高位截瘫;母亲身患肺癌,终因救治无效撒手人寰。从12岁起,周口郸城农村女孩谢宇慧就带着截瘫的父亲艰难求学。5年来,她和父亲相依为命,边上学边照顾瘫卧在床的父亲,再现了当年周口西华籍大学生洪战辉带妹求学的亲情大爱。
17岁女孩谢宇慧的孝心之举,也引来了众人的援手相助。谢宇慧说,将来如若她会飞,那是因为世间有那么多的爱,在默默地托举着她。
A贫寒家庭 连遭不幸
新学期开学不久,郸城一高一(18)班班主任闻刘伟发现,每天总有个在教室门口坐的女生在上课前几分钟小跑着进教室,顾不得擦去脸上的汗水,就匆忙打开课本开始学习。出于对学生的关心,他就找女生谈话,这才知道,5年来,这个女孩一直带着高位截瘫的父亲求学。
女孩名叫谢宇慧,今年17岁,郸城县汲水乡仵庄村人。9岁以前,她有一个清贫但温馨的家,父亲谢广军农闲时外出打工,日子简单而平静。2004年,父亲在山东德州某建筑工地打工时意外从脚手架上摔下,造成高位截瘫,腰部以下失去知觉。包工头把谢广军拉到医院稳定病情后,赔了两万元,再也不管了,从此谢广军在病床上一躺就是8年。
祸不单行。2005年,谢宇慧... 阅读全帖
l*********1
发帖数: 2971
13
昨天出门买菜光天化日之下被抢劫了 Post By:1/28/2013 6:36:00 PM
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=331&Id=1369277
昨天,和LG一起去99大华(西雅图KENT的南大华),照例我到超市里买一周所需,LG先去了
趟洗手间,出来后就找了个来往人少的地儿坐下来打开手上一直拿着的SURFACE tablet
打游戏等我出来和他会合。打得正酣,有双脚在他面前站定,然后突然伸出双手一把夺
过SURFACE,LG还以为是熟人开玩笑,抬头一看,不对,是个1米8左右的黑人夺过机子
就跑,LD拔腿就追,LD其他体育项目普普,可是爆发力强短跑一直是拿百分的拉分项啊
,没多久就追上了一把把那个黑人推倒在地,机子摔在地上,LD没敢直接拿机子怕那个
黑人反扑,准备上去揣两脚的时候突然想起以前看过的一个防卫过当结果苦主反而被判
刑的案例,就收了脚,直接和人正面对峙想先把人吓走,突然后方一股大力把LD推倒跌
坐到了地上(那个黑人应该有同伙接应,发现无法得手就后面偷袭帮忙),等反应过来
的时候人跑得没了影,机子也没了,这时候陆续有... 阅读全帖
w***t
发帖数: 8175
14
城管大队长的法宝:先规范自己 再规范街道
“习总书记说了,打铁还得自身硬,我们只有先把自己的队伍规范了,老百姓才能
信任我们。”杨曦告诉记者,崇州市城管执法大队有14个执法中队,核定编制数为149
人。“这149人都是经过千挑万选出来的,思想政治素质绝对过硬。队上不定期的要对
他们进行培训,对受过委屈的队员及时进行心理疏通。”
“为了调动执法队员的工作积极性,大队每年要施行一次“沙场大点兵”,把全市
所有的城管队员集中起来,重新分组。每个中队长重新挑人,积极上进的、工作能力强
的肯定首先被挑走了,工作能力不强的、工作不努力的剩在最后,我们不用批评他,他
自己知道自己落后了,就会努力。”杨曦告诉记者,这样的效果很不错,落后的执法队
员很快都会迎头赶上。“我们的中队长也是一年一换,防止有的中队遇到老大难问题,
一直解决不了,换了新的中队长就好解决了。”
“我们进行高峰错时巡逻,就是在上下班高峰时候,全部执法队员出动,在一些大
的交通要道重点布控,防止摊贩乱摆摊位堵塞交通。”杨曦说,这种效果很不错,也得
到了市民的理解。此外,他们还采取了24小时巡逻。
“我们执法主要以宣传和劝导为主,不信你... 阅读全帖
g***j
发帖数: 40861
15
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: yuanyuan88 (北美园园), 信区: LeisureTime
标 题: 【拿手好菜】我包的馄沌真的很好吃 - 多图
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 11:56:42 2016, 美东)
俺做啥都要听音乐和唱歌,不能想像没有音乐的日子,先听这首好听的男女对唱《家在
心里》。这样包馄沌才有节奏:)
我最拿手的就是包馄沌,做各种馅的,这里是其中的一种。有一料可能大家不会想到放
的,就是鱼片,我觉得放了可以解决瘦肉糜的口味和QQ劲。
作料:
卷心菜 小半颗切碎(去掉中间的硬筋, 吃口不好。)
酸菜 (两三片切碎)
中国芹菜 (见图量切碎)
香菇 (3颗切碎)
鱼片一片 (切块,加酒盐等去惺的作料)混一下放上10分钟。
精肉糜1磅 (加酒,盐,胡椒粉,酱油,麻油,葱花等,你喜欢什么味,可都加在这里
)混一下放上10分钟。
然后把上面的各种食材放在一起搅拌,搅完后包一个先尝尝看看口味如何。
然后包馄沌
馄沌汤很重要,用高汤或买来的broth也行,汤里放虾米等,我这里加了点菠菜。
F**Y
发帖数: 5826
16
来自主题: Military版 - 老帮菜先死,小留后死
老帮菜先死,小留后死
你特么什么都可以不服,不服老是不行的
哥有时也看不惯小留某些做派思维,不过一想到小留比我活得长,立马什么想法也没有了

发帖数: 1
17
中国女子体操队一向予人美貌与实力兼备的感觉,2008年北京奥运中国队首夺女子团体
金牌,江钰源正是其中一位代表。去年硕士毕业的江钰源一直被网民誉为"大眼美女",
不过近日却捲入一宗桃色丑闻,有人大爆她甘做"小三"色诱有妇之夫,设计拆散对方家
庭,而且元配更是江钰源的闺密!爆料者公开江钰源"超淫贱对话"及偷情证据,并表明
"陆续有来",暗示有两人床照随时曝光,震撼中国体坛!
先上前菜,续有勐料。"该爆料者暗示"勐料"包括"各种18禁姿势",似乎预告将有床照
曝光,而且爆料者现时公开的"前菜",包括疑似江钰源与有妇之夫的淫贱对话,亦足够
成为近日中国体坛最热门话题。
爆料者公开的微信对话截图中,江钰源的名字为"xsjyy",意思为"小三江钰源",微信
内容极之露骨大胆,包括"等着我去强奸你"、"射嘴里"等等,又教对方要"先拖着,她
着急了会来跟你离婚"。爆料者同时公开了江钰源的机票,时间、地点均与微信对话脗
合,并有一张疑似为江钰源的裸背照(下图)。
网民发现,闺密身份为广东体操队女教练唐健,她曾于2017年11月1日(江钰源生日)
在微博发文:"小三今天是你的生日,希望你能学会行为检点,... 阅读全帖

发帖数: 1
18
来自主题: Military2版 - 093B这事,先别高兴
@浩汉防务-菜兵: 093B这事,先别高兴,本菜以为,这次这事没准有点丢人,作为一个
核潜艇,在这个距离被人拍,没准就是被反潜兵力轰出来的
这次去的是中国集中了各种顶级技术的最先进的核潜艇,如果还没有意识到此次事件的
严重性,那恐怕就是误国了
l*******g
发帖数: 28502
19
☆─────────────────────────────────────☆
PigHead5 (猪头五) 于 (Fri Sep 18 11:38:23 2009, 美东) 提到:
说明书上说等蝉不叫了就可以. 可美国没蝉啊.
☆─────────────────────────────────────☆
liuliuliu (deepocean) 于 (Fri Sep 18 19:29:41 2009, 美东) 提到:
狗来一个, 嘻嘻.
华南地区秋、冬季大白菜栽培季节与育苗
一、播种时机
华南地区秋、冬、春三季气温差异比较悬殊,早秋栽培的大白菜,均生育在较高的
温度环境里,需要选用耐热性比较强的品种;相反,在晚秋栽培的,冬春季上市的大白
菜,广东北部,需要选择耐寒性比较强的品种,才不致先期抽薹,造成生产的损失。本
区秋冬季大白菜的播种季节应选择相适应的品种。早熟品种一般在8月中旬播种,中熟
品种一般在8月下旬至9月中旬播种,晚熟品种在9月下旬至10月中旬播种,而特晚熟品
种应在10月中旬至11月上旬播种。
二、育苗
在广东南部这... 阅读全帖
y**********y
发帖数: 99
20
来自主题: Food版 - 北菇扒菜胆,萝卜牛骨堡
北菇菜胆,很受欢迎的一道素菜,姑娘我也很喜欢吃
干香菇洗净后泡发沥干,注意泡出来的水不要全部倒掉,等会有用
上海小白菜取最嫩那部分对半切开,先在开水里灼一下,因为不容易熟
锅里加油,待青烟冒起的时候放香菇翻炒几下,然后放入灼过的小白菜一同翻炒,
放盐和鸡精粉调味,之后倒入两茶匙香菇水,让小白菜尽量吸收香菇的香味,喜欢的还
可以用淀粉水勾一个薄芡。
整道菜烹调时间不超过5分钟,而且味道很好呢
萝卜牛骨,其实是偶非常怀念偶老妈以前给我做的萝卜牛腩。而且,广州的小吃里,萝
卜牛腩是出了名街头小吃王, 偶好怀念广州啊。
不多废话,上菜谱
牛骨飞水后,用花椒八角爆锅后煎香骨头,把花椒剔出来,放入萝卜块,然后加糖,盐
,柱候酱(一定要加啊)翻炒。之后是放入之前煮牛骨的汤(去了血沫的,那个鲜啊)
。大火滚10分钟后,转移到高压锅里。中火40分钟后,味道香浓的萝卜牛骨煲就完成了。
这道菜我想关键是那个柱候酱,同时牛骨一定要比较肥,因为萝卜吸油了才好吃。第
一顿,通常都是萝卜被消灭得干干净净,因为味道香甜,质感柔软,好吃呀。
做好之后,就算吃不完,最好还是把萝卜先捞出来,泡在汤汁久了会太咸不好吃
a*******g
发帖数: 33
21
今天有人叫我大厨,把我乐得做了3个菜,希望能像大厨再迈进一步
1.再战日本小茄茄
2.正宗麻婆豆腐——辣的你不知道东西南北
3.粉蒸肉————上面是芋头,下面才是肉,蒸的时候肉在上面我用盘子吧它翻过来了
,芋头吃了肉的油很香,不足之处就是今天的肉瘦了点
[做法:]
先说茄子吧:
1.切花,如油锅炸,炸到茄子变软捞出
2.开水烫,去油,健康点哈
3.葱白切丝,冷水漂一下去冲味
4.调佐料,和我上次失败的茄子的佐料一样,加了豆瓣
5.淋上去,泡一会以后就很入味了
文学城,樱的方子,
《日式香辣油渍茄子》
材料:
米茄子 2个
色拉油 适量
葱白 10cm左右一段
小葱末 少许
酱汁:
姜泥 1/2勺
日式酱油 1勺(如用生抽减少一半的用量)
米酒 1勺
米醋 1/2勺
豆瓣酱 1/2勺
糖 2小勺
白芝麻 1/2小勺
麻婆豆腐的方子:
1.油锅,下肉臊子,爆香,下豆瓣,爆香
2.下嫩豆腐,注意要嫩的,老的不好吃,嫩的又辣又滑,辣呼呼的滑进嘴里,这感觉老
豆腐是没有的
3.加适量水,闷一会,因为有豆瓣不用放盐,
4,加葱花,勾芡,起锅,葱花先放一部分,留一点撒面上
5.锅里在放上少量油,烧7
d****w
发帖数: 1367
22
来自主题: Food版 - 【快速晚餐】40分钟3菜一汤
第一次参加活动,抛砖引玉,重在参与。。
40分钟3菜一汤:水煮鱼,豆腐,山药肉片,西红柿瘦肉蛋花汤
家常菜做法我就不详细写了,很简单,大家都懂。。
我喜欢菜品最后的成品有一点焦,但不是糊,为了达到这种效果,做菜做好了就先留在
炉灶上1,2分钟,余热能达到一层焦的效果。
快速做菜,两个要点,1)做好统筹:需要腌制的肉,鱼先腌上;米饭开始就做上。
2)多个灶头同时做,我就是开四个灶头,最后总共花了33分钟。还不到40分钟。
发照片
h******e
发帖数: 9616
23
来自主题: Food版 - 昨晚的菜卖相不咋样

我个人觉得光靠烤不行。
这几个东西从生到熟所需时间差挺远的,一起进烤箱估计结果很不好。
烤一些需时比较长的蔬菜类的话,我一般都是先烫,煮,微波,各种手法先弄个八成熟
,最后才进烤箱逼出来那种烤箱的味道。
这方面菜椒倒是直接烤没啥问题。
s******e
发帖数: 3910
24
来自主题: Food版 - 如何保持做好的菜的温度?
先把几道菜的原料准备好再集中做
先做汤和炖菜,差不多的时候同时炒菜,一起离火
块做好的时候就叫老公来摆盘子碗筷子,菜一出锅马上开吃
一个做菜的辛苦着,别人坐着上一道吃一道。节日请客开宴还有煮饺子的时候就得这么着
一道菜放凉了怎么着也得20分钟吧,这还真是吃得慢。。。
t********y
发帖数: 2114
25
公婆虽然还没来,可我已经通过视频领教了。我妈在上海给娃准备了一些0到2岁的
衣服毯子之类的东西,委托我婆婆带来,人家来句,看不中,太重,不带,然后妈把我
要的一些厨房用具像长柄漏勺,月饼模子之类放进箱子里,公公来句没必要,美国肯定
买得到,就给丢出来了。气得我挂了电话就大哭,老公只好打电话让他们给带来,不过
凭我的了解,他们还是不会带的,他们是那种很自私怕吃苦的人,都跟我妈说了如果做
的食物不合媳妇胃口,她就不做了,她怕麻烦,都是在外面馆子随便吃的,所以这次公
公在我家大吃特吃,婆婆说公公恶狼一样吃法,太丢她面子,妈妈教婆婆做我们小两口
都爱吃但是不会做的菜,婆婆看到我妈用7个鸡蛋7条鱼就说不学了,浪费,没必要用这
么多原材料做一个菜,看来我这个月子也是惨兮兮了。而且行李也不愿多带,就带自己
要用的东西过来,比如公公的香烟和茶叶,这个必带,已经告诉老公事先一定要警告他
爸别在家里抽烟,别乱扔烟头,别乱吐痰,不然为了宝宝我会翻脸的。看他们在上海签
证时住我家,把我家弄成那样,我就觉得警告肯定无效。可我还事先帮他们定了轮椅服
务,生怕累着他们,我真是觉得自己jian。由于公婆不肯带... 阅读全帖
g****n
发帖数: 8093
26
来自主题: NextGeneration版 - 绿叶子蔬菜大家都先给宝宝吃哪个啊
我都买的普通的,记不得先吃的什么了,我觉得可以从比较柔软一点的开始,选最嫩的
部分,切细,多煮一会儿。如果是叶子菜,可以在水里多泡一会儿,也是切细就可以了
。叶子菜纤维多,也许不那么好消化,所以一般从瓜果开始。
i**e
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来自主题: Parenting版 - 有没有光吃菜不吃饭的娃
孩子最饿的时候
先上饭,说菜还没好,让娃先吃饭?
j*********g
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【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: justinleung (Justin), 信区: Stock
标 题: 菜鳥問題:外國人身份在美國買賣股票所得WIRE回國,先要打30%裞嗎?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 15 15:29:02 2008)
中國跟美國沒有income tax treaty吧?
是否WIRE之前就會被打30%裞了?
如果是這樣的話,我以resident alien individual身份,直接在美國拿CHECK,是不是
可以避免WIRE手續費,還有國內INCOME TAX?
那位兄弟指點一下?
我的BACKGROUND是這樣的
L1過來這邊08年超過6個月,有SSN,DRIVING LICENSE,BANK ACCOUNT等等,但是PAY
ROLL還在中國。

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来自主题: Missouri版 - 美味坊私房菜 private kitchen
消费升级的意义,在于让你用更多的钱,自以为省去了时间买到了更高级的东西。自以
为很重要,因为实际上并不高级,也不省时,所以多花的钱主要是为了这个「自以为」
。但是自以为很重要,如果所有人都对消费升级产生了「自以为」,仪式感就来了——
你以为朋友圈里的他也用更多的钱买到了更好的东西。
大妈不需要仪式感,你妈做西红柿炒鸡蛋快 40 年了,比你岁数都大。她知道,菜市场
快收摊的时候,搓堆儿卖的那些有小磕碰的西红柿最好,「便宜,熟透,反正我今天就
吃了。」
你不行,你平时 3 个月做一次饭,一次饭要拍出 3 个月的朋友圈。要先在下厨房上学
习一周料理拍摄技巧,找一个不用加班的周末,沐浴焚香,仿佛进行一场神圣的祭祀。
从柜子里拿出知乎推荐的铸铁锅(死沉,你妈不用,你用一次也不用了),到三源里菜
市场买 2 瓶料酒强拉着店员自拍,解冻从互联网大佬那买来的一百多三小块的黑猪肉
,出锅之后先挑出几个成色最漂亮的放到一个青花瓷的小坛子里拍照——做这件事的每
一个细节都必须留下声光影的记录。
终于落定开始吃饭,你夹了一筷子,流下了难吃的泪水。暗自下定决心这么难吃的手艺
一定不能私藏,举起手机发了最后一条朋... 阅读全帖
R*****n
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30
来自主题: Badminton版 - 我来问一个关于做饭的问题
后来我仔细想为啥都是先把菜都准备好了
我下班太早, DD下班太晚
我都是先把菜准备好
然后等他下班在路上了15分钟了再开始炒
J*C
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来自主题: Baseball版 - 殷仔累了嗎? 美媒:像疲憊菜鳥
〔自由時報記者郭羿婕/綜合報導〕今年是金鶯自1997年之後最接近季後賽的一次,金
鶯在被洋基搶回美東龍頭後,接下來場場硬仗,明天起對光芒3連戰,須守住美聯外卡
霸主地位,前兩場預計由岡薩雷茲、海默爾先發,第3仗尚未公布投手,應是由休5天的
陳偉殷掛帥,對手將是海利克森。
不過,陳偉殷近況拉警報,美國媒體也察覺他的疲態,路透指出,殷仔現在看起來就像
個「疲憊的菜鳥」。
金鶯戰績衝高、緊咬洋基,陳偉殷絕對是關鍵戰力,且他只要投滿7局的比賽未嘗敗績
,共8場摘下7勝(1場無關勝負),但他自8月5日對光芒7局無失分奪勝後,已連續6場
未投超過7局,更有2場僅4.2局掉7分吞敗。
近況拉警報 建議多休1、2天
殷仔前兩仗抗洋基都失利,吞下本季二度連敗,下一戰預計台灣時間14日(週五)強碰
光芒,第4度叩關13勝。昨天天使、光芒雙贏,在美聯外卡都只落後並列領先的金鶯、
運動家1場勝差,因此「鶯芒戰」將左右外卡排名,殷仔壓力仍大。
不過路透認為,依陳偉殷目前狀況看來,金鶯最後一個月不能再這麼倚賴他,還建議金
鶯把他的輪值往後調,讓他多休1、2天再上陣。
http://tw.news.yahoo.co... 阅读全帖
l*****e
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来自主题: GunsAndGears版 - 沈阳特警太菜了!!! (转载)
这段视频我看过,要先看一下背景
这三个人是先去一个清真寺,拿着很多的长刀武器,鼓动清真寺的信众出去杀人。信众
没人去,要把他们赶走。结果这些人就发疯似的拿着大刀追砍清真寺的人员和群众。跑
出来之后,被警察击毙两个,重伤一个。我觉得沈阳的特警做的是对的。
这三个人已经是亡命之徒。根本就不会理会任何的警告和震慑。开枪他们都不怕,不停
下,他们还会怕什么?说特警跑是怕死,是菜吗?警察也是血肉之躯,不会站在那里等
着被砍。而且边退边开枪也是正确的方法。
觉得有些ID是站着说话不腰疼,把别人的生命不当生命,而且还说出可笑之极的言语。
T******y
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来自主题: gardening版 - 如何种木耳菜?
在中国超市买的木耳菜,想把老茎种地上,要先泡水吗?前一阵种地瓜叶,先泡水两天
后种,只4%的成活率.所以想问,是否直接种好?
s******r
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来自主题: gardening版 - [合集] 如何种木耳菜?
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Timberly (憨妮) 于 (Mon Jun 21 22:03:48 2010, 美东) 提到:
在中国超市买的木耳菜,想把老茎种地上,要先泡水吗?前一阵种地瓜叶,先泡水两天
后种,只4%的成活率.所以想问,是否直接种好?
☆─────────────────────────────────────☆
gator2006 (戒网一个星期) 于 (Mon Jun 21 22:19:10 2010, 美东) 提到:
你插下去后,盖草或者什么遮阳没有?
☆─────────────────────────────────────☆
BabyGirl2008 (BabyGirl2008) 于 (Tue Jun 22 09:28:11 2010, 美东) 提到:
不用泡,插上就行了
我去年秋天试过,不过冬天全冻死了
☆─────────────────────────────────────☆
BabyGirl2008 (BabyGirl2008) 于 (Tue Jun 22
s******r
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来自主题: gardening版 - [合集] 我的花花草草菜菜-有更新
☆─────────────────────────────────────☆
zhou1967 (Houstonian) 于 (Fri Sep 24 12:38:06 2010, 美东) 提到:
本人在糖城,有很多植物的枝条和种子,希望和同城的朋友交流交换分享。没有多余的
枝条和种子的朋友可以免费上门索取。
我有多余的昙花,玉树,墨西哥鼠尾,IRIS(鸢尾),美人蕉(黄,红),菊花脑(只
有兰金的盆友知道这个),姜花,。。。。。。。。。
潜水多日,乘着中秋的东风,也来秀秀。呵呵。
1.蝴蝶草-此物最招蝴蝶了
2.蝴蝶草和紫藤
3. 千手观音和龟背竹
☆─────────────────────────────────────☆
zhou1967 (Houstonian) 于 (Fri Sep 24 12:43:05 2010, 美东) 提到:
4.姜花-每日采一只插入家中的花瓶中,香无比
5.马英丹-黄色的
6.花叶良姜
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zhou1967 (Houstonian) 于 (Fri... 阅读全帖
t*********0
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来自主题: gardening版 - 俺的菜菜们
呵呵,不土不土,俺也曾思量过。最后决定先拔大的先吃,然后让小的继续慢慢长:)
第一次种青菜没有经验,都移过苗了,还是太密,下次种就会有点经验了。
g****0
发帖数: 425
37
请问现在9区可以种什么菜?谢谢先。
y********8
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【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: yuanyuan88 (北美园园), 信区: LeisureTime
标 题: 【拿手好菜】我包的馄沌真的很好吃 - 多图
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 11:56:42 2016, 美东)
俺做啥都要听音乐和唱歌,不能想像没有音乐的日子,先听这首好听的男女对唱《家在
心里》。这样包馄沌才有节奏:)
我最拿手的就是包馄沌,做各种馅的,这里是其中的一种。有一料可能大家不会想到放
的,就是鱼片,我觉得放了可以解决瘦肉糜的口味和QQ劲。
作料:
卷心菜 小半颗切碎(去掉中间的硬筋, 吃口不好。)
酸菜 (两三片切碎)
中国芹菜 (见图量切碎)
香菇 (3颗切碎)
鱼片一片 (切块,加酒盐等去惺的作料)混一下放上10分钟。
精肉糜1磅 (加酒,盐,胡椒粉,酱油,麻油,葱花等,你喜欢什么味,可都加在这里
)混一下放上10分钟。
然后把上面的各种食材放在一起搅拌,搅完后包一个先尝尝看看口味如何。
然后包馄沌
馄沌汤很重要,用高汤或买来的broth也行,汤里放虾米等,我这里加了点菠菜。
x*****c
发帖数: 1005
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互相加一下吧
这样涨经验值快一些,呵呵
我的 qq 是 307701697
下边是转载的偷菜妙语

咯咯咯咯哒,我要下蛋啦。
待会给主人生个荷包蛋。
我有个兄弟去了奥尔良,结果就出名了。
下蛋母鸡,母鸡中的拖拉机。
唧唧复唧唧!!!
真无聊,老鹰今天没来和我玩游戏。
金鸡,银鸡不如我这只会下蛋的母鸡。
主人,快起床啦!太阳都晒屁股啦!
我对主人一定不会铁公鸡的。
今年黄鼠狼还来拜年吗?
想明白了吗?先有鸡,还是先有蛋?
兔子
你有养乌龟没?我要赛跑一雪前耻。
给我点草我就能和大灰狼单挑。
哥哥姐姐轻点揪我的耳朵,疼。
小白+小白=? 对了,就是小白two啦。
小兔子乖乖,主人快快来!
别等啦,守株待兔不行啦!
别拧我耳朵,有种和我赛跑,哼哼。
小白兔,白又白,两只耳朵竖起来。
主人,把草放远一些吧,我不吃窝边草。
不开不开就不开,妈妈没回来。
别学我熬夜红了眼。
你看我漂亮吗? 因为我的主人是嫦娥。
耳朵原本是短的,拎的人多了,也就长了。
S*****g
发帖数: 77
40
(4)
直到快要离开的一天,一星突然坚持要到她家卧室去做,陈敏开始不同意,因为她不想
彻底侮辱刘学。但最后还是退让了。那是一次很不愉快的经历,事后一星沉默不语。陈
敏隐隐感觉到,他嫉妒刘学,他,也不甘心一个沙发情人的位置。此前,每次陈敏问一
星,你爱我吗?他总是瞪着她,半天才说,你先离婚,我再告诉你!如果陈敏能预知,
一星的离开将会带走她生命中所有的热量,她一定毫不犹豫离婚。只是,她觉得一星并
不像刘学那么爱她,作为理科生,她应该理性地趋利避害。
每次她问刘学一个问题,他总是溯本求源地讲给她听,直到她听不懂而睡意沉沉。但一
星不是这样。第一次进他卧室,看见一本厚厚的《博弈论》,她一直对博弈有兴趣却不
明白,于是央求一星讲给她听,他不耐烦地说,不讲,你又听不懂!没错,她逻辑一直
不好,当年考GRE,数学是满分,语文接近满分,逻辑却可耻地只考了87%。但这并不妨
碍她的求知欲和好奇心。她感到很委屈,刘学是一直为她骄傲的。每次从超市出来,她
拿着小票,飞快地看一眼,就能把所有项目加起来,看看总数有没有错。刘学总是赞叹
,你的脑子真好使啊。每年报税都是她来做,因为她会找到合适的法规避税。有次她... 阅读全帖
h******o
发帖数: 979
41
顺便贴水煮小鱿鱼的做法:
材料:
1、小鱿鱼(现在这个季节,市场上有卖很多新鲜的小鱿鱼,而且挺便宜的,我那天买
了8元一 斤)
2、虾
3、花菜、黄瓜(其实配菜根据个人的口味,自己爱吃什么就加什么吧,下次我还要放
腐竹、魔芋、和莴笋,嘻嘻)
4、排骨(用来煲高汤,相比大骨,我觉得排骨汤更鲜,而且没有腥味)
5、葱、姜、蒜头、花椒、干辣椒
6、油
做法:
1、排骨先煲高汤;
2、把切好的葱白、姜片、蒜茸、少许花椒粒放入油锅里爆香;倒入煲好的高汤,放进
鸡精、盐调味煮沸,备用(味道要调重些,要不做起来的口味就太淡了);
3、再做一锅水开始汤生料:先汤虾-花菜-黄瓜-最后小鱿鱼(注意不要烫老了);
4、把烫好的虾、花菜、黄瓜、小鱿鱼摆入盆内,倒入烧沸的高汤;
5、把切好的葱段摆在虾、花菜、黄瓜、小鱿鱼上面;
6、把油倒入锅中(油要多一点才够香,我以为要平常烧菜的4-5倍才够)加热,放入花
椒、辣椒爆香,最后浇上去就可以拉 。 (辣椒、花椒多放点才香,我上次做得比较仓
促,放得较少,呵呵)
[ 本帖最后由 皮皮虾 于 2007-10-17 16:19 编辑 ]
l****z
发帖数: 29846
42
来自主题: Accounting版 - 问个菜菜的问题:关于BEcker的CD
刚刚买了Becker的self study CD和final review的CD.
结果发现又很多个CD:
1. lecture CD
2.Course CD
3. Audit的书里面还又个CD
这些个CD怎么用啊? 是不是先装course CD, 然后装书里面的CD? 而那个lecture CD是
可以单独装的?
还又那个final review的CD, 通常什么时候看呢?
不好意思,自己都觉得这些问题又点菜, 希望大家帮助.
多谢先了.
c******d
发帖数: 509
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菜菜鸟手记---2015 Muskoka半程铁人赛
这是连续第四年参加Muskoka的70.3。对于居住在大多伦多地区人来说,想玩儿一场WTC
冠名的IRONMAN比赛,Muskoka是最近的一个选择。无论是交通成本和时间成本都很低,
从多伦多出发只有2小时多一点的车程,只需要用去一个普通的周末,甚至不耽误周六
早晨睡一个自然醒的懒觉。
14年9月份Muskoka半铁以后一直没有间断的练习,总量算不得大,根据运动手表统计的
时间,每30天的运动时间基本在40小时以下,少的时候36、37,多的时候42、43,平均
下来差不多每天一个多小时的运动。即便不参加三项赛,作为一种健康生活,这些运动
量也不能算过量,持之以恒的把它变成一重生活方式。天气冷得时候多少也会减少一些
量,毕竟按照天时来说冬天应该是一个“收藏”的季节,但如论如何也没有“马放南山
”的时候。游泳跑步蹬车,每一项最低限度一周至少也要有一次。每次的练习尽量压缩
时间,基本都在一小时以下,只有周末的时候会来一次长距离长时间的练习。
游泳方面是亏欠的。按照一般说法,一周游三次仅仅是维持现有水平的量,算起来连这
维持水平的量都没有达到... 阅读全帖
d***y
发帖数: 844
44
下星期和LD刚好去FALLS CHURCH那带,中饭就在成都小馆了。去过的朋友有什么好的菜
推荐?(从没去过他家)谢谢先。
F*V
发帖数: 3978
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发信人: ThreeMore (许三多), 信区: Military
标 题: 火情太猛、让领导先走。房源有限,让领导先住!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 23:00:59 2011, 美东)
都是一个道理啊。
》》》
850套本应分给困难群众的限价房,却成了浙江省苍南县一些领导干部的桌上菜。近日
,有人反映,该县的安居房,九成都被县乡的领导所瓜分。面对这一举动,有人无奈地
望房兴叹,有人却坦然地享受福利盛宴。(6月15日《东方早报》)
一方面,当地官员不仅毫不避讳“以权谋房”的事实,而且显得理直气壮。如公开
表示,“分房总有先后,先解决我们公职人员。老百姓是属于第二批”。另一方面,在
官员内部,这批限价房的“瓜分逻辑”同样也是高度官本位化的,能否分到限价房,主
要并不取决于官员住房的实际困难程度,而取决于官位的高低、权力的大小。
“限价房”何以会遭权力瓜分?巨大利益的诱惑显然是首要原因。当然,更深一层
看,“限价房”所以能够沦为权力瓜分下的“权力房”,利益诱惑之外,根本还在于,
在“限价房”这样的保障房分配问题上,当地官员政府手中的权力,事实上并没有得到
任何... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
46
谨以此贴献给 Friends
第一季
第一集
Mr. Potato Head瑞秋和众人谈到了她逃婚的原因,她说这是因为她突然发现她的未婚
夫巴里医生长得活像“薯头先生(Mr. Potato Head)”,这是在美国家喻户晓的卡通人
物。如果大家看过《玩具总动员(Toy Story)》,就会在里面发现他和他的夫人“薯头
太太(Mrs. Potato Head)”叽叽歪歪,经常批评这、批评那的形象。尽管“薯头先生”
很可爱,但卡通毕竟是卡通,MentoMento是曼妥思糖(Mentos)的简称。在钱德勒和乔伊
安慰离婚的罗斯时,钱德勒说他和乔伊与女孩的关系从来没有“长过嚼一颗曼妥思糖的
时间(lasted longer than a Mento)”;以劝慰罗斯放开一点。Billy don't be a
hero这是一首著名的反战歌曲,歌中有一句词说:“比利,不要成为一个英雄(Billy,
don't be a hero)。回来,让我成为你的妻子。’在剧中,乔伊劝告罗斯忘记前妻卡罗
尔,再找新的女友,罗斯非常不满,他反问乔伊:那“比利,不要成为一个英雄”这个
故事对你有何启发?这里罗斯把找新... 阅读全帖
s*******d
发帖数: 202
47
haha,吃东西上没人跟我抢的时候我就先苦后甜,有竞争者我就先甜后苦。以前工作的
时候中午在食堂吃饭,菜里有排骨,我爱吃,就留到最后用来细细品味的。结果我一好
友吃差不多了,突然看到我的盘子里有排骨没吃,说哎呀,怎么排骨都不吃,说着就夹
走了。我大喝!还给我,我是留在最后吃的!哈哈哈 。
生活上最近也改了,先甜后苦。人这辈子就那么几天,而且还说不定什么时候就没到岁
数就翘辫子了。干嘛不能享受先享受了。明天的事明天再说。
o***s
发帖数: 42149
48
暮云镇南塘村宋雪兰的媳妇用相机拍下猴子们在屋前嬉戏的瞬间。
6月20日,长沙生态动物园内的“花果山”,一只小猕猴在水里欢快地游泳,好像对附近的高压围网没有一丝的害怕。
两三个月前,长沙市暮云镇南塘村里来了一群猴子。这里没老虎,猴们称起霸王,上房揭瓦下地偷菜,隔三差五抓鸡摸蛋,泼皮猴把南塘村当成了花果山,弄得村民哭笑不得。猴霸王从哪里来?生态动物园的负责人承认,“猴子是我们这的,它们‘越狱’了。”
不速之客来偷菜,尽挑嫩的吃
6月20日下午,记者赶到暮云镇南塘村宋家垅组去看猴,却一只也没有见到。住在这的宋雪兰大姐证实,真的有猴子,“没有固定的时间,一般是两只相互打闹着到处跳,有一天看到有5只一起从树林里蹦出来,大的背上还带着崽子,总是会和人保持二十多米的距离。”
宋雪兰屋后的菜园子里,还保留这些猴霸王们的罪证,被折断的瓜藤,掰断的还没成熟的玉米棒子,还有地上散落的四季豆,“这些家伙吃得刁,四季豆都是挑了筋去了蒂子,只吃最嫩的部分。”
南塘村宋家垅组的十几户村民家都被猴霸王们光顾过,“隔壁那家鸡窝里的蛋都被摸光了,还扭死了一只鸡。”宋雪兰言之凿凿,除了在民房旁的树林子荡荡秋千,也有胆大的跳... 阅读全帖
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