k********k
发帖数: 5617 | 1 发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 男子被狼咬掉嘴唇54年没吃过干饭 医生为其造嘴
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 15 19:48:55 2014, 美东)
54年前的一天，改变了吴秀友一生的命运。
今年65岁的吴秀友来自贵州镇远，11岁那年，吴秀友在山中放牛时，恶狼咬掉了他的上
下嘴唇。失去上下嘴唇后，他的牙齿，尤其是下排牙齿，开始反方向生长。因为上下牙
齿无法闭合，他常年都在流口水，他至今没有身份证，几十年没有拍过照。偶尔去集市
，也要戴上口罩；也因为相貌的原因，吴秀友一生未娶。
19日，包括四川大学华西医院专家在内的众多口腔领域的专家，将为他重新塑造一张嘴
巴。
山中遭遇恶狼，上下唇被咬掉
1960年8月的一个清晨，镇远县青溪镇大塘村高岩寨，11岁的吴秀友与5名小伙伴一起上
山放牛。进山没多久，一行人就遭遇一头恶狼。其他小伙伴纷纷逃跑，吴秀友心里惦记
着牛，试图赶着牛一块逃跑，结果被狼逮住。时隔多年，吴秀友清晰地记得这头狼的样
子，“一身泥巴黄的颜色，看起来四五十斤，不停‘呜呜’地叫，看起来十分凶恶。”
借着手里... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 2 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 【实用心理学200条】「一见钟情，靠的也是出色的外貌」「请在夜晚说爱我」「心理技巧：你先说好消息还是坏消息？」「冷技巧：考试前先憋尿」「恋爱心理：亲吻」「想赢？多“摸摸”你的队友」...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 16 09:31:24 2011, 美东)
1、【一见钟情，靠的也是出色的外貌】。但凡一个人说“我不喜欢一见钟情式的故事
”，多半代表——这位，对自己的外貌不自信。
2、【想知道一个人的内心缺少什么】，不看别的，就看其炫耀什么；想知道一个人自
卑什么，不看别的，就看其掩饰什么。
3、【从网络聊天习惯读懂一个人】 原来喜欢用“……”和“。。。”的人心底大多比
较柔软，没有坏心眼，同时也会反映出他她对待事情的优柔寡断，大部分会有选择恐惧
症。。。
4、【人脉交际8大心理定律】1首因效应：首次见面给人好感觉；2诚信定律：热情是焦
点，真诚是最高点；3赞美定律：善赞美能博得人心；4面子定律：给人面子才善交际；
5谎言定律：善意谎... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 332 | 3 http://www.jianshu.com/p/baa30697fc6a
什么是2015年最受科学界关注的新技术？
图片来自：nature.com
导语：
每年的岁末年初，《自然》杂志旗下子刊《自然·方法》（Nature Methods）都会盘点
当年的年度科学技术。2015年最受关注的技术为冷冻电镜技术（cryo-EM），此前呼声
很高的CRISPR/Cas9基因编辑技术未能折桂。
在冷冻电镜的这场技术革命中，华人科学家功不可没，在某些方面甚至独领风骚，做出
了诸多重大成果。
文 |张凯（剑桥大学MRC分子生物学实验室博士）
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细胞里面的生命活动井然有序，每一个部分都有其特定的结构，承担不同的功能。生物
大分子则是一切生命活动的最终执行者，它们主要是核酸和蛋白。核酸携带了生命体的
遗传信息，而蛋白是生命活动的主要执行者。自现代分子生物学诞生以来的半个世纪里
，解析和分析生物大分子的结构、进而阐释其功能机制一直都是现代生命科学的核心问
题之一。
事实上，一切自然科学都涉及物质结构及结构间的相互作用为核心的研究方向，天文学
研究宇宙、星体等的结构及其相互作用，粒子物理研究物质世界... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 4 中草药古称本草，是我劳动人民几千年来与疾病作斗争的经验总结。它种类多，分布广
，是人们通过长期临床验证和反得实践流传下来的瑰宝。很多中草药，除了在 治病健身
方面有显著效果外，并都有一个或数个神话般的传奇故事，如：天下第一家、姑娘杖打
老翁、会飞的女佣人……等，数千年来广为流传于民间。
二 十一世纪，科学家们预测是生物学世纪，绿色无污染的中药学的研究将是跨世纪的热
点，我国中草药这一巨大的医学遗产也将在世界医疗卫生事业的划时代发展中展 现异彩
。欧美等西方国家走了很长合成药的道路，现在又回到重视天然植物药的研究开发、提
取单味药有效成分的道路上来，更加说明中草药也是世界医药学宝库的 重要财富。
1、 强腰除痹丁公藤
明朝时，雁门有个叫解叔谦的人，事母至孝，母患瘫痪多年，精心施治，久不嫌烦。但
经多医，母病无起色。
一天深夜，他沐浴焚香，跪于庭院，求神赐方。忽夜空中飞过一鸟，叫着：“丁公藤，
丁公藤。”解叔谦喜出其望外，次日，便去药肆求购，无公藤可售，又遍访民医药叟，
皆不识此药。一位老人告诉他，去宜都山寻找，或许可得。
解叔谦携带干粮，远上宜都山寻觅，三日无获，第四日，在山中遇一老翁伐... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 5 能治万病的灵丹
有治万病的灵丹吗？有的。
每当人们去看病，医生总是尽快用药对疾病的症状加以缓解，尽力使病人得到临床治愈
。病是暂时治好了，但产生疾病的根源解决了没有？没有的话，疾病迟早会复发的。现
代医学有其局限性，对很多疾病的起源归结为“病因不明”，如病因不明的过敏症，病
因不明的不育症，病因不明的肥胖症等等。微观上的病因也许很难找到，但宏观上的病
因却是很明显的，只不过人们常常会舍本逐末，舍近求远而忽略了它。所谓万病至简，
天下皆医，人人都可以成为自己的医生！
那么，宏观上的病因究竟是什么呢？我们有没有注意到，得病的人几乎都有不健康的生
活方式，这些生活方式包括：不健康的饮食习惯、作息、嗜好等。不健康的生活方式导
致了中医所说的“阴阳失衡”，这个正是万病之源，如果我们及时纠正解除这个病源，
达到“阴阳平衡”，疾病便能得到根除。所以，健康的生活方式就是治万病的灵丹！癌
症病人虽然切除了肿瘤，但如果原来的生活方式没有改变，照样大噬海鲜红肉腌菜，照
样熬夜，照样暴怒。。有利于癌细胞繁殖的“沃土”依然存在，肿瘤就会再长出来。
能纠正不健康生活方式的主角是谁？正是你自己，你就是自己最好的医生... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 6 找寻糖尿病的秘密
1型糖尿病 （旧称青少年糖尿病或胰岛素依赖型糖尿病）是糖尿病的一种类型，它与2
型糖尿病的发病机理不同，它属于自体免疫性疾病，可能是由于自体免疫系统破坏产生
胰岛素的胰腺胰岛β细胞引起的，因此患者需要注射胰岛素治疗。
临床发现，除了有遗传易感性外，孩子得1型糖尿病还与患感冒有关，感冒除了能诱发
肺炎、肾炎等，还可诱发1型糖尿病。患1型糖尿病的儿童，大约有50%的人在发病前都
会有由感冒引起的呼吸道感染等情况。1型糖尿病的发病机理较为复杂，但感冒引起的
病毒感染的确是重要的诱因，病毒所含有的蛋白质与人体胰腺中可以产生胰岛素的β细
胞上的蛋白质非常相似，因此，人体免疫系统错误地将β细胞当成了侵入人体的病毒，
而进行攻击，破坏了正常的β细胞，使得人体丧失了分泌胰岛素的能力，从而造成1型
糖尿病的发生。免疫系统紊乱不分“敌我”，不但可诱发1型糖尿病，也可诱发其他自
身免疫性疾病。因此，积极防治感冒病毒、腮腺病毒等病毒感染性疾病是十分重要的。
有的家长分不清病毒与细菌的区别，孩子感冒了，立刻服用抗生素，而多数感冒是由病
毒引起的，抗生素是只杀灭细菌，对感冒病毒无效，只有在感冒继... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 7 最近有奥运赛事，看电视较平时多，再加上看书、上网、看碟等等，最辛苦的就要算眼
睛了。
想想去年夏天，自己还为眼睛烦恼。之前因为用眼不当，老觉得左眼很痒，有时还
很痛。看过医生，只说是轻微的感染，点了不少消炎的眼药水，都无济于事。花了银子
不说，关键是没有效果，甚至还产生了“眼睛会不会有什么大毛病”的担心。平常都不
敢长时间用眼，有眼痒和眼痛的症状都只好忍着。
直到去年7月末，买了榨汁机，也开始学习“单一饮食”。刚开始就进行了连续三
天的单一，没想到，眼睛痒痛的毛病竟然好了。这，应该要归功于蔬果汁中丰富的维生
素、矿物质和酵素，将眼睛的顽疾一扫而光！后来，一直坚持早晨喝汁，直到冬天来到
，天气太冷就停了。今年年初下大雪，三月天气才慢慢转暖，可是苹果不太新鲜，所以
喝苹果汁较少，但时不时会榨一些胡萝卜汁来喝，眼睛的毛病也没有复发过。
原先会将胡萝卜汁与苹果汁混一块，经过“我爱劳尔”MM的指正：胡萝卜含有维生
素C分解酶，会破坏苹果的维生素C，现在都将胡萝卜单独榨汁。单独的胡萝卜汁挺好喝
的，是清清甜甜的滋味。
含有维生素C分解酶的还有黄瓜，也会破坏其他蔬菜中 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 8 日本侵华史就是一部自干五愤青集体发狂史
今年是日本投降第72周年。72年前的1945年是日本屈膝投降的一年；72年后的今天是日
本稳坐世界经
济第三大国的一天。这一百年来，日本的兴衰史给今天中国提供了一面很好的镜子。说
起来，日本受屈辱的历史一点也不比中国短：给天朝上国进贡了一千年，还差点被灭了
门，后来又让西方列强的枪炮砸开了大门。卧薪尝胆，君子报仇，百年不晚。西方的仇
，东方的恨，不是不报，而是时候未到，日本的胯下“韩信”如此般地暗咒着。
象现在的中国一样，明治维新后，国家实力不断增长，日本愤青们自以为学到了西方的
精髓，结合自己的大和皇道精神，一定所向披靡。日本愤青们振臂高呼：受支那国文化
侵略的屈辱历史已经不再有了，架几樽大炮就让咱们屈服的时代一去不服返了。大日本
国崛起了，大和民族站起来了，要实现大和梦。
20世纪初日本走向法西斯主义和军国主义的历史，可以归纳成两条路线的斗争：愤青路
线和非愤青路线的斗争。说得学术点，就是极端民族主义和国际协调主义，说得中国化
一点，就是“爱”国主义和“卖”国主义的斗争。说得通俗一点，就是这西方的“仇”
要不要报，那东方的恨要不要“雪”，也就... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 9 前一阵子发现好些朋友已经把餐桌上的白面换成了全麦，白米换成了糙米。在追求健康
饮食上面，咱们不能甘居人后啊！中国人说药食同源，咱吃东西的时候可不能只顾口味
！可是，全麦的东西普遍来说是没有精面口感好的。我在北美一个美食论坛看过一篇好
文章介绍说，普通的市售全麦面粉是普通白面加上麦麸粉这么勾兑出来的（wiki的说法
），不仅营养流失不少而且口感很糙，也没有麦香，真正的全麦面粉是整粒小麦包含了
麸皮与胚芽全部磨成粉。但是带胚乳的全麦颗粒打碎后营养成分会很快酶解掉，面粉会
发酸发涩，所以磨好后不能久放。市售的全麦面粉是去掉胚芽麦麸以后磨粉然后再兑麦
麸粉，这样才会没有酸涩味，而且麦麸粉味道就是不太好啊。
最近在家已经试过好几次自己准备全麦面粉做面点了，的确不错，就是拿全粒小麦（
whole grain wheat或者wheat berry）用磨咖啡机或者其他种类的粉碎机打碎！磨1cup
的面粉大概就两三分钟吧。相传欧洲最好吃的面包是修道士们现磨的全麦面粉现烤的面
包啊！不用去欧洲啦～～自己在家也可以轻松做！简单一步，留住营养，留住麦香和好
口感！这种现磨的麦粉很适合做吐司类面包！当然也可以做... 阅读全帖 |
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f******o
发帖数: 706 | 10 中国某家电企业的惊天秘密
文章提交者:【坚定宽容】于2001-4-20 10:11:03
技术吹牛”：推销新招
“厂家炒概念，目的是制造卖点，让消费者掏钱买单。”这是中
国家用电器研究所原所长杨家骅教授对家电业存在的严重的炒作之风
作出的评述。杨教授从事了20多年的白色家电研究，他对家电业的炒
作之风了解深刻。
杨教授说，例如“环保空调”，厂家所采用的技术就是在空调中
加上了负离子发生器，或者使用了一种叫做“光触酶”、“冷触酶”
的技术。这些东西有没有用？当然有，但仅一点点而已，你不能夸大
它的作用，同时要把这些技术产生环保效果的条件说清楚。例如光触
酶、冷触酶技术，就是在空调器中放置了一个“触酶器”，它可以将
房间内的有害物质，如装修时残留下来的异味吸附分解。但有一个前
提条件是房间必须干净，像有的地区沙尘很利害，这种技术能不能起
作用就要打个问号。更要命的是，如果房间不干净，触酶器不能有效
分解有害物质，使得这些有害物质留在表面，会通过空调制冷制热时
再送进房内，形成二次污染。那样的空调就不是环保型的了，而是污
染型的。
“所以说，任何技术都是有条件的。但没有一个厂家愿意把这些
东 |
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r***u
发帖数: 1272 | 11 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 12 关于头发稀少或者掉头发的姐妹的超级秘方（转帖天涯 原帖和有用回帖整理）
看到一篇帖子 说头发稀少或者掉头发的姐妹 有什么办法 因为我的秘方太有效 就另
开帖子说明 首先，我老婆以前就头发稀少， 头上成块的没头发，还掉头发。后来在湖
南遇见一个老中医，开了一个方子，吃了后头发开始长，也不咋掉了，而且开始长新头
发，非常有效，后来把这方子告诉身边掉头发，头发少的朋友，用了都说有效。关键是
这个方子非常便宜，呵呵 ！开始公布，一共是3种药：鱼肝油，胱氨酸，维生素B6。都
是一块多一瓶，都是一天3次，按着瓶上说明吃几片去吃，记住，3瓶一块吃，不要断。
效果绝对好，比可贵的其他药有效得多。一般人我不说，天涯首次披露！！！！
以前不有一个帖子说吗? 煮生姜水洗头治疗脱发
我洗了两次，效果非常好。
我本想也开贴大力推荐的~ 呵呵
不但治疗了脱发，连头皮屑都治好了~ 本人被头皮屑困扰多年，曾用了，采乐，什
么霸王洗发水。。根本不管用
想不到被2块生姜给治好了
就是把生姜切小,放在锅里加水小火煮,煮到汤汁变得黄黄的有浓烈姜味溢出就可以使用
了..用姜水抹在头皮上就可以了~ 等它自然干掉,可洗可不洗...... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 13 来自主题: ChineseMed版 - 羊奶的问题 我看了一些关于牛奶的文章，都提到为什么不能喝牛奶。
我记得的几条有：
－－奶牛的饲养有问题，很多都打过雌性激素。有机的可能好些，看我看到的保质期都
很长，不知道添加了什么东西。
－－牛奶里的骼蛋白，人体根本不能消化，就成了身体的负担。
－－吃太多蛋白质多的食物，包括牛奶，肉类等，会容易生癌。
羊奶据说好些，还有很多人推荐Raw Goat Milk，据说要冷着喝，里面很多酶什么的。
我也买来尝过，但是煮开了，不太敢喝冷的。没什么大感觉，也没觉得腥。好像羊只吃
草的，是不是会好些。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 男还是女？本是个简单问题，可对淮南的丁秀雪来说却纠结了18年：出生证明和身份证上的性别是“女”，却长了喉结和胡须，声音浑厚。“病人患的是先天性肾上腺皮质增生症，是一种基因缺陷。由于身体里缺乏一种酶，导致体内雌激素会自动转化为雄激素。”昨日，安医大一附院内分泌科主任医师章秋说，15000至16000个新生儿中，就有1个患有这种病。
18年搞不清性别
1995年12月，淮南潘集区高皇镇老圩村，一个婴儿降生了，可接生医生看到手里的婴儿却糊涂了：要是女孩，为啥长了个“小鸡鸡”？要是男孩，可“蛋蛋”去哪了？最后，医生在出生证明上写了个“女”。
父母看到孩子，当时就傻了。丁秀雪5个月大时，母亲胡利萍曾带她去医院看过，想看看这孩子到底是男是女。可医生一句“孩子太小查不出来”，又把她打发回了家。后来，胡利萍先后带孩子去过四次医院，却始终没能查出个所以然。
时间匆匆而过，丁秀雪逐渐长大，性别意识从模糊到清晰，她把头发剪短，把裙子塞进衣柜最深处，虽然有个女孩名字，但她更愿意相信自己是个男孩。
第一次在学校上厕所，她不假思索地走进男厕所，却因为蹲着小便被同学嘲笑。从那天起，她小便，憋到中午放学回家；冬天，即... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 16 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 17 水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养素，并含有能够降低多种慢性病风险的
保健物质，因此营养学认为平时应该多吃水果。例如最新版美国膳食指南建议成年人每
天吃2～2.5杯水果（1杯约等于240毫升，指把水果切块后的体积，不是指果汁）。但是
也有人反对吃水果。例如风靡一时的“养生教母”马悦凌“不生病的智慧”除了耸人听
闻的生吃泥鳅，还有一条“要戒除一切寒凉食物才能补气固元”，其中就包括不吃或少
吃水果。在中国传统医学中，绝大多数水果的确都被归为寒凉食物：“西瓜，性寒”、
“苹果，性凉”、“香蕉，性寒”、“梨，性凉”、“橘，性凉”……很多人也认为水
果很冷，因为他们吃了水果后会拉肚子。
很多外国人吃水果后也会拉肚子，虽然他们从来没听说过水果是寒凉食物。所以这
和“吃冷饮会拉肚子”不同，不能归为受文化影响的心理作用的结果，有其物质基础。
那么是什么物质使得有些人一吃水果就腹泻呢？所有的水果都含有丰富的果糖，会不会
是这个特别的成分引起的呢？说来难以置信，这一点迟至1978年才由瑞典医学家首次用
实验证实。
我们在中学生物课上学到，果糖是一种单糖，食物中的单糖不用经过消化，就能被
小肠直接吸... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1540 | 18 李秀成自述
时逢甲子六月，国破① 被拏，落在清营，承德宽刑，中承＜丞＞②大人量广，日食资
云。又蒙老中堂③ 驾至，讯问来情，是日遂（逐）一大概情形回禀，未得十分明实，
是以再用愁心，一一清白写明。自我主应立开塞〈基〉之情节，衣〈依〉天王诏书明教
传下，将其出身起义之由，诏书因京城失破，未及带随，可记在心之大略，写呈老中堂
玉鉴。我一片虔心写就，并未瞒隐半分。
一将天王出身之首，载书明白。其在家时，兄弟三人，长兄洪仁发，次兄洪仁达，天王
名洪秀全，同父各母，其父□名不知。长、次兄是其前母所生，洪秀全是後母所生。④
此之话是天王载在诏书教下，屡屡讲讲道理教人人可知。长、次兄往家种田。洪秀全
在家读书，同冯云山二人同窗书友。有一日，天王忽病，此是丁酉年（道光十七年，
1837 年）之病，死去七日还魂。自还魂之後，俱讲天话，凡问之话少言，劝世人敬拜
上芾，劝人修善，云若世人肯拜上帝者无灾，无不拜上帝者，蛇虎伤人，敬上帝者不得
拜别神，拜别神者有罪。故世人拜过上帝之後，具〈俱〉不敢拜别神。为世民者，具〈
俱〉是怕死之人，云蛇虎咬人，何人不怕？故而从之。
天王是广东花县人氏，花县上到广西寻〈浔〉州... 阅读全帖 |
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Y****N
发帖数: 8694 | 19 李博士与我同是西安人，在我们系土壤科学专业做博士后，李博士有着一套标准
的工科男长相，如果你站在五道口地铁站，五分钟之内就能看见30个和他长得一样的男
人，毫无特征，过目即忘。同样，李博士的微信头像也和他的长相一样无趣：外套的两
只袖子系在腰间背着双肩包站在山顶，同时单脚蹬着一块儿石头，左手插腰右手比出一
个V，偏分。
作为老乡，我问李博士你在田纳西呆的习惯么？
他说还行。
我说那你想家么？
他说嗯。
我心想眼前的这个男人真是惜字如金。
我说李博士那你来田纳西干啥？
他说研究利用聚合酶链式反应变性梯度凝胶电泳法分析土壤中微生物对多环芳
烃PAHs的降解。
我说哦。
李博士来田纳西之前曾在明尼苏达州呆了五年半，研究微生物拿到了博士学
位。困在这个满是积雪和森林的地方，让李博士从一个道北少年成长为驰骋在风雪中的
鄂伦春大爷。
我问李博士那你们明尼苏达州都有些什么？
他思考了一会儿说：nothin... 阅读全帖 |
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c***l
发帖数: 2490 | 20 8月31日，中国科学院发布“十三五”发展规划纲要，未来五年，中科院将围绕基础前
沿交叉、先进材料、能源、生命与健康、海洋、资源生态环境、信息、光电空间等八大
领域，提出60项有望实现跨越发展的重大突破和80项重点培育方向（均不含国防科技创
新），涉及器官修复与再造、大气灰霾追因与控制等多项与民生直接相关的创新方向。
有望实现创新跨越的重大突破（60 个）
（一）基础前沿交叉（8 个）
. 数学与交叉方向
（1）Langlands 纲领和千禧数学问题。通过数论、表示 论、代数几何和调和分析等多
个分支交叉融合研究，培育凝练 能够引导数学方向发展的数学问题与猜想，争取在
Langlands 纲领、Riemann 猜想、BSD 猜想等重大数学难题的若干方向上 取得与国际
数学科学大奖同等水平的成果。
. 物理与交叉方向
（2）凝聚态物质科学若干前沿问题。探索新型高温超导 材料，深入研究超导机理，发
展高温超导新理论；探索新型拓扑绝缘体、拓扑半金属和拓扑超导体，发现新现象、建
立新理 论。遵循“新现象、新效应、新理论、新算法”理念，发展凝聚 态物理新的生
长点，持续产出具有国际重要影响的重大成... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 一、冷戰時期國共對抗的熱戰爆發
同盟國於第二次世界大戰中消滅以德、日為首的軸心國勢力後，同盟國內部自己發
生分裂，造成1945年到1991年長達近45年的美、蘇二元陣營對壘的國際格局。在此壁壘
分明的國際「不親美、則親蘇」單調大環境下，「一個中國」認知下的毛澤東及蔣中正
的國共統一之戰，也繼續在進行，1958年的823炮戰，便是在美蘇對抗最烈的初期發生
，國共雙方均想有效哂酶髯浴咐洗蟾纭沟馁Y源，以遂行其國家統一意志，是國共在砲
戰期間耐人研究的關鍵點。
中蘇同盟關係下的中共主席毛澤東，早在1950年3月28日，就擬定「先打定海、後
打金門」的戰略。因為浙江省外海各國軍駐守島嶼的海空軍基地，對中國第一商城上海
威脅甚大，因此決定先逐各拔除浙省外海島嶼國軍。到韓戰結束後的1955年，共軍以其
「蘇式解放軍」三軍近岸作戰優勢，逐次完成蕩平以舟山群島(含登步島)、大陳群島(
含一江山)為主的兩大浙江外海國府海空基地的目標，國府在台的「美援中央軍」，一
敗再敗。毛澤東及共軍受此浙江外島連串勝利鼓舞，以往對三棲渡海攻島能力之疑慮，
遂告降低，認為美國不會因外島而援助國府打硬仗，遂... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 天空响起阵阵雷声，一场雷阵雨不期而至。陆亦可一行人冒雨穿过院子，上了面包
车。车刚开到大门口，就被两辆公安警车堵住了。
陆亦可走下检察警车，一警官拦在面前。陆亦可认识，是京州公安局的秦队长。她
出示证件，秦队长也出示证件。她执行公务，秦队长也声称执行公务，双方寸步不让，
各说各的理。秦队长让陆亦可到市局的看守所去接受蔡成功的举报。陆亦可冷笑不止，
道是蔡成功万一在你市局看守所一觉睡过去，来个心脏病发作呢？谁负得了责任？陆亦
可明说了，她要防止有人对她的举报人和重要证人搞杀人灭口。秦队长也把话挑明了：
你们这位举报人和重要证人还涉嫌重大安全责任事故罪、以危险方法危害公共安全罪，
是市公安局目前头号重点通缉对象，是不可能跟你们到检察院去的。陆处长，“九一六
”事件你们不会不知道吧？死伤那么多人，造成的社会影响极其恶劣……
乌云挤满天空，光线暗淡，白昼变黄昏。大雨骤急，水柱狂泻，仿佛苍穹捅开无数
窟窿。街上不见行人，如此天气谁敢外出行走？路面处处水花迸溅，好似小精灵快乐舞
蹈。人行道旁的柳树却是一副惨状，长发乱甩，枯枝败叶纷纷飘落，貌似痛不欲生的样
子……
公安检察双方僵持不下，于暴雨中面对... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 2 | 23 两个月时间，大连市上百条宠物犬离奇死亡，主人们在宠物犬中毒高发地区反复走访，
最终他们在路边发现一家彩票站的监控摄像头，还原了真相，他们发现的确有人蓄意投
毒杀犬。兽医表示，药是给人用的抗结核药，因为狗身上没有抗这种药的酶，所以只要
稍微吃上点肯定中毒。
据说网上曾经出现过一篇介绍用这种药毒杀猫狗的文章，尽管这篇文章后来被动物保护
团体举报并删除，但是文章中介绍的方法仍然流传了出来。更为严重的是这种药不光对
宠物有害，对人也是一种威胁，特别是儿童。
不是说出门就要给狗带狗套栓绳的吗，难道这么多的宠物狗都是自己偷跑出去的？露馅
了吧。狗狗在外挺烦人的一点就是到处拉屎没人处理，我们小区就是这样，有些人还好
点，把狗带到草丛里拉，有些没素质的人，眼看着自家的狗拉在路中间也不管，跟没事
人一样。
有一次特搞笑，我从外面回来走到楼下，听见两个大叔在说，现在的狗呀就是人家的爹
妈，自己的爹妈也没有这么亲，也没有这么好的待遇，天天洗澡还得时不时打预防针，
热了冷了，真是自个的儿子一样疼。话虽然难听了点，但事实就是如此呀，话糙理不糙
！哎，还是关紧出台相关政策吧，对人对狗都好。 |
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发帖数: 1 | 24
土壤科学系的李博士，你还好么
文／本冰
李博士与我同是西安人，在我们系土壤科学专业做博士后。李博士有着一副标准的工科
男长相，如果你站在五道口地铁站，五分钟之内就能看见30个和他长得一样的男人，毫
无特征，过目即忘。同样，李博士的微信头像也和他的长相一样无趣：外套的两只袖子
系在腰间背着双肩包站在山顶，同时单脚蹬着一块儿石头，左手插腰右手比出一个V，
偏分。
作为老乡，我问李博士你在田纳西呆得习惯么？
他说还行。
我说那你想家么？
他说嗯。
我心想眼前的这个男人真是惜字如金。
我说李博士那你来田纳西干啥？
他说研究利用聚合酶链式反应变性梯度凝胶电泳法分析土壤中微生物对多环芳烃PAHs的
降解。
我说哦。
李博士来田纳西之前曾在明尼苏达州呆了五年半，研究微生物拿到了博士学位。困在这
个满是积雪和森林的地方，让李博士从一个道北少年成长为驰骋在风雪中的鄂伦春大爷。
我问李博士那你们明尼苏达州都有些什么？
他思考了一会儿说：“Nothing。”
接下来他给我讲述了在明尼苏达州无聊至极的科研生活和恶劣的自然环境，之后的三天
我的脑子里一直在单曲循环这首流行于上个世纪六十年代的知青歌曲：
北... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 25 送交者: 谐和。 于 2020-02-12 03:10:35
1，问题由来
2020新冠肺炎疫情，让平民百姓又了解了一个新名词：炎症风暴。有些新冠肺炎病人早
期发病并不凶险，但后期会突然加速，病人很快进入一种多重器官功能衰竭的状态，甚
至死亡。专业人士认为，这是一种炎症风暴。
炎症风暴（Cytokine storm），也就是细胞因子风暴（CRS，cytokine release
syndrome），也称细胞因子释放综合征，高细胞介质症（Hypercytokinemia），是一种
典型的药物诱导的系统炎症反应综合症，系统炎症严重了就是脓毒症。进一步解释，就
是指机体感染微生物后引起体液中多种细胞因子如TNF-α、IL-1、IL-6、IL-12、IFN-
α、IFN-β、IFN-γ、MCP-1和IL-8等迅速大量产生的现象。
免疫系统过度激活，免疫细胞跑去与癌细胞激烈交火，细胞因子就是免疫细胞发射的子
弹之一，本来控制在一定范围内，恰好把癌细胞杀灭，又不伤及平民。但是如果战斗太
剧烈了，火光冲天，流弹横飞，就有可能把平民的房子烧了，把无辜的难民打死了，甚
至伤及自己的友军。这就是细胞因子风... 阅读全帖 |
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A*****8
发帖数: 8590 | 26 sf
我在乡下也看到过杀猪的场面，好像还是逢年过节的时候。吹了气，还有利于刮毛。哈
哈，国内做实验的时候用过猪脑浆提活性酶，大早上去农村看他们杀猪，5-6头的杀，
很壮观的。等到他们处理完，我要的酶也没了活性。
小时候父亲从肉店买回生猪头，自己烫毛，很费事，但肉很香的。还记得邻居做猪蹄，为了去毛，就烧一锅沥青，把猪蹄往里一放，拿出来一冷，就裹上一层厚厚沥青，然后剥去沥青的时候，就把毛去的非常干净。那时侯，大家可不管有毒，不过做出来的猪蹄很好吃。呵呵。 |
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h********0
发帖数: 12056 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cfcyl (残废草原狼), 信区: Military
标 题: 中科院要5年在这60项取得重大突破。这是要创造神话？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 06:09:07 2016, 美东)
8月31日，中国科学院发布“十三五”发展规划纲要，未来五年，中科院将围绕基础前
沿交叉、先进材料、能源、生命与健康、海洋、资源生态环境、信息、光电空间等八大
领域，提出60项有望实现跨越发展的重大突破和80项重点培育方向（均不含国防科技创
新），涉及器官修复与再造、大气灰霾追因与控制等多项与民生直接相关的创新方向。
有望实现创新跨越的重大突破（60 个）
（一）基础前沿交叉（8 个）
. 数学与交叉方向
（1）Langlands 纲领和千禧数学问题。通过数论、表示 论、代数几何和调和分析等多
个分支交叉融合研究，培育凝练 能够引导数学方向发展的数学问题与猜想，争取在
Langlands 纲领、Riemann 猜想、BSD 猜想等重大数学难题的若干方向上 取得与国际
数学科学大奖同等水平的成果。
. 物理与交叉方向
（... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 28 来美国之前，薯条妈对奶酪的认识非常有限，一个来自乳酪蛋糕，一个来自pizza。而
且对于制作pizza的奶酪，无非觉得那种可以拉丝的奶酪很有趣，以及吃之前撒的那种
芝士粉，很香很好吃~
来了美国，学校里举行各样活动前后所提供的点心里，常常可以见到各种奶酪的身影。
开始的时候只知道根据颜色来区别，可是没过多久就发现不对，即使是同样的颜色，可
是香气，味道和口感的差异都很大，有些非常好吃，有些则很不习惯。吃货的好奇心立
马就被勾起来了，之前不是提过那会儿经常看Food network的各种Cooking show么？特
别让我感兴趣的，一个就是各种香草料的作用，这已经在薯条爹写的《草本篇（上）》
和《草本篇（下）》中提到过了。另一个关注的重点，就是不同奶酪的各种区别。真可
谓不学习不知道，一学习吓一跳，原来奶酪可以有如此多的讲究！品种之丰富，口味之
多样化，让人大开眼界。这边很多出售奶酪的商店都会提供免费试吃的机会，不仅可以
尝试各种不同品种的奶酪，那些热情的服务员还很乐意跟顾客聊有关奶酪的各种话题，
非常长见识~因为可以试吃，所以也不用担心买一大块不好吃的奶酪回家这么些年吃下
来，薯条爹... 阅读全帖 |
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d***s
发帖数: 61 | 29 给家庭笼罩上一层乌云。引起阳痿的原因很多，一是精神方面的因素，如夫妻间感情冷
漠，或因某些原因产生紧张心情，可导致阳痿。假如次数过多，使勃起中枢经常处于紧
张状态，久而久之，也可出现阳痿。二是生理方面的原因，如阴茎勃起中枢发生异常。
阳痿可以引起不育，影响夫妻的生活，给家庭笼罩上一层乌云，给“失败者”带来不少
难以开口的苦恼。出现阳痿的情况，患者朋友是应该到正规的就医的，查明原因对症治
疗才可能取得好的治疗效果。在治疗的过程中，吃一些枸杞是会对阳痿的治疗有帮助的：
取枸杞子30克，鸡蛋1个，放入清水锅中煮，蛋熟后取出去壳再煮片刻，饮汤食蛋。可
连服3～5天。
功效：枸杞子性甘、平，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、β
—谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增
加，对肾虚者有治疗功效。
研究证实，枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能，有降低血压、降
低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂，就可使进入阴茎的血流量增加
，一旦进入阴茎的血流量大于排出量，就会使阴茎坚硬勃起。 |
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发帖数: 1 | 30 有一个最简单的辨别真假蜂蜜的方法就是看蜂蜜有没有结晶。一般浓度越高的蜂蜜
结晶就越多，尤其是冬蜜，因为在冬天，温度降低，花的水分减少，所以蜜蜂采花产出
来的蜂蜜因为内含水分较少，就会出现结晶现象，那结晶蜜和我们超市买的三十多块钱
的蜂蜜在外观上上有什么区别呢？（下面我会放一张结晶蜜的图，从表面看有点像猪油
膏，呵呵！）结晶蜜的表层会有一些小的气泡，随着温度的升高，到了夏季，蜂蜜表层
会有一些白色泡沫，这是蜂蜜自然发酵形成的，一般浓度越高的蜜在外界温度升高的情
况下发酵越快，会产生气体。当然那些在夏季不发酵的蜂蜜一般来说要么是浓度很低，
要么就是假的蜂蜜。
结晶是判断是否是好的蜂蜜的标准之一，但不是唯一的标准。蜜蜂的种类的不同和
养殖方法不同也会出现不同品质的蜂蜜。一般来说蜜蜂分为土蜂和意蜂。土蜂从自身的
体格和抗病能力来讲都好于意蜂，在气温较低的冬季，土蜂是可以自主出去采蜜的，但
是意蜂却因为怕冷就躲在家里不出去了，这时候蜂农也不能眼睁睁看着蜜蜂因为采不到
花蜜饿死，就会拿白糖喂养蜜蜂。这样一来蜜蜂产出来的蜂蜜的营养价值就大打折扣。
所以土蜂产出来的蜂蜜的质量一般都会好于意蜂。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 有一个最简单的辨别真假蜂蜜的方法就是看蜂蜜有没有结晶。一般浓度越高的蜂蜜
结晶就越多，尤其是冬蜜，因为在冬天，温度降低，花的水分减少，所以蜜蜂采花产出
来的蜂蜜因为内含水分较少，就会出现结晶现象，那结晶蜜和我们超市买的三十多块钱
的蜂蜜在外观上上有什么区别呢？（下面我会放一张结晶蜜的图，从表面看有点像猪油
膏，呵呵！）结晶蜜的表层会有一些小的气泡，随着温度的升高，到了夏季，蜂蜜表层
会有一些白色泡沫，这是蜂蜜自然发酵形成的，一般浓度越高的蜜在外界温度升高的情
况下发酵越快，会产生气体。当然那些在夏季不发酵的蜂蜜一般来说要么是浓度很低，
要么就是假的蜂蜜。
结晶是判断是否是好的蜂蜜的标准之一，但不是唯一的标准。蜜蜂的种类的不同和
养殖方法不同也会出现不同品质的蜂蜜。一般来说蜜蜂分为土蜂和意蜂。土蜂从自身的
体格和抗病能力来讲都好于意蜂，在气温较低的冬季，土蜂是可以自主出去采蜜的，但
是意蜂却因为怕冷就躲在家里不出去了，这时候蜂农也不能眼睁睁看着蜜蜂因为采不到
花蜜饿死，就会拿白糖喂养蜜蜂。这样一来蜜蜂产出来的蜂蜜的营养价值就大打折扣。
所以土蜂产出来的蜂蜜的质量一般都会好于意蜂。... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 32 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： Food
标题： 老师傅不外传的14个做菜小诀窍！速看！
发信站： BBS未名空间站(Thu Sep 28 09:58:41 2017,GMT)
老师傅们一般都经验丰富，有着很多不愿意说的做菜小诀窍，可是这样不行的，年轻厨
师们不能传承的！
1、炒青菜时，不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又
嫩，切记炒的时间不宜过长。
2、炒藕丝或藕片时，一边炒一边加些清水，能防止藕变黑。
3、茄子切开后，要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时可适
量放些醋，这样炒出来的茄子颜色不会发黑。
4、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。
5、豆腐下锅前，可先放在开水里浸润10分钟，这样可清除豆味和碱味。
6、要炖出一锅好鱼汤，要用冷水。冷水可使鱼肉蛋白慢慢凝固，让营养物质充分地“
释放”到鱼汤中。
7、熬骨头汤时，中途切勿加冷水，以免汤的温度突然下降，导致蛋白质和脂肪迅速凝
固，影响营养和味道。最好一次加满水，或者中途加适量开水。
8、煮肉时，如果想使汤味鲜美，应该把... 阅读全帖 |
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a***d
发帖数: 1347 | 33 My LG had this issue from 2 months ago.
He took pepcid, 10mg each at 9PM for three weeks.
He is fine now.
Eat less rice, more flour, like home-made noddle, MAO TOU,
if eat rice, put half cup more water, let it softer.
eat snack, he had cracker between meals and before bedtime.
no chinese resturant, no spicy food, no beer,
日常的饮食也要注意，以易消化的食物为主，避免刺激性物质，吃七分饱，维持规律、
正常的饮食习惯。溃疡虽然容易治疗，但是出容易复发。除饮食要注意外，烟、酒，都
要限制，保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度的紧张，是基本有效的方法。
二、含丰富的维生素C，可强化胃壁的马铃薯
马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质，而且有淀粉，即使加热，维生素C
也不易... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
zzgn (啊啊和小石头) 于 (Tue Jul 31 16:10:08 2012, 美东) 提到:
做好一周的鸡肉副食放在冰箱的冷冻室里，每次吃的时候拿出来一块微波炉解冻和米糊
拌在一起吃。但是最近几天孩子出现呕吐和食欲不振的现象，因此家里有人怀疑是我做
的鸡肉在冰箱里产生了细菌，导致了孩子不舒服。现在家里人提议以后就吃罐头，因为
美国食品安全，这样比较保险。
想知道大家都是怎样保存鸡肉的？我实在不可能每天都做新鲜的。多谢大家。
下面是我做鸡肉副食的过程，大家给看看。
鸡胸肉切成很小的小丁洗净，放在小锅的开水里煮五分钟。拿出晾凉。然后加水在搅拌
机里打成糊糊。放专门的冻副食的盒子里在冰箱冷冻室里冰冻。第二天取出冰肉块装拉
边袋保存在冷冻室。
我还做了蔬菜的副食，也是同样的步骤。但家里人就是认为是鸡肉产生的有害物。
☆─────────────────────────────────────☆
MyDora (家有懒猫－家有小宝万事足) 于 (Tue Jul 31 16:14:41 201... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 35 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 2718 | 36 很喜欢，鸡毛蒜皮才是最真实的。期待下文。
，好在一直有记日记的习惯。最近待业在家，无聊的时候很多，难免翻看旧日记，看着
自己怎么一路走过来，从刚回国的时候踌躇满志外加忐忑不安，如何一步一步的心灰意
冷，好像看着自己在慢镜头里一点点地回头，抽身推步。一直想着要把这一年的日记系
统的整理出来，不为什么，就为记录自己曾经有过的这么一段经历。
断指导。我喜欢讲故事，并且相信任何人讲得最好的都是自己的故事。我的海归故事，
充满了鸡毛蒜皮，无关政治，无关大局，完全是小女人的情绪记载。善于总结发现的人
，如果能从我的故事中看出什么经验教训，算是意外收获，并不是我的初衷。最后，为
隐私考虑，对很多细节作了人为的修饰，所以当作小说来看就好了，如有雷同，纯属不
小心。
教授没有什么架子好拿，更何况H大学这种对海归见怪不怪的地方，实在是拖家带口回
国，孩子两岁出头，心里没着没落的。令我感动的是我的要求他们基本都安排了。有人
到机场接我们，钥匙也会帮我们拿，房租也垫付了，据说办公室我到学校就能安排。感
觉很好，我知道我要是什么都不提，他们也未必会帮我想到，但是我提了他们就帮我安
排，觉得很受关照，原来过去的... 阅读全帖 |
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s**i
发帖数: 666 | 37 Ding!
，好在一直有记日记的习惯。最近待业在家，无聊的时候很多，难免翻看旧日记，看着
自己怎么一路走过来，从刚回国的时候踌躇满志外加忐忑不安，如何一步一步的心灰意
冷，好像看着自己在慢镜头里一点点地回头，抽身推步。一直想着要把这一年的日记系
统的整理出来，不为什么，就为记录自己曾经有过的这么一段经历。
断指导。我喜欢讲故事，并且相信任何人讲得最好的都是自己的故事。我的海归故事，
充满了鸡毛蒜皮，无关政治，无关大局，完全是小女人的情绪记载。善于总结发现的人
，如果能从我的故事中看出什么经验教训，算是意外收获，并不是我的初衷。最后，为
隐私考虑，对很多细节作了人为的修饰，所以当作小说来看就好了，如有雷同，纯属不
小心。
教授没有什么架子好拿，更何况H大学这种对海归见怪不怪的地方，实在是拖家带口回
国，孩子两岁出头，心里没着没落的。令我感动的是我的要求他们基本都安排了。有人
到机场接我们，钥匙也会帮我们拿，房租也垫付了，据说办公室我到学校就能安排。感
觉很好，我知道我要是什么都不提，他们也未必会帮我想到，但是我提了他们就帮我安
排，觉得很受关照，原来过去的人那么在乎自己是不是有“组织”... 阅读全帖 |
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v*********u
发帖数: 10464 | 38 最好日记写成微博样子，方便看，哈哈哈
，好在一直有记日记的习惯。最近待业在家，无聊的时候很多，难免翻看旧日记，看着
自己怎么一路走过来，从刚回国的时候踌躇满志外加忐忑不安，如何一步一步的心灰意
冷，好像看着自己在慢镜头里一点点地回头，抽身推步。一直想着要把这一年的日记系
统的整理出来，不为什么，就为记录自己曾经有过的这么一段经历。
断指导。我喜欢讲故事，并且相信任何人讲得最好的都是自己的故事。我的海归故事，
充满了鸡毛蒜皮，无关政治，无关大局，完全是小女人的情绪记载。善于总结发现的人
，如果能从我的故事中看出什么经验教训，算是意外收获，并不是我的初衷。最后，为
隐私考虑，对很多细节作了人为的修饰，所以当作小说来看就好了，如有雷同，纯属不
小心。
教授没有什么架子好拿，更何况H大学这种对海归见怪不怪的地方，实在是拖家带口回
国，孩子两岁出头，心里没着没落的。令我感动的是我的要求他们基本都安排了。有人
到机场接我们，钥匙也会帮我们拿，房租也垫付了，据说办公室我到学校就能安排。感
觉很好，我知道我要是什么都不提，他们也未必会帮我想到，但是我提了他们就帮我安
排，觉得很受关照，原来过去的人那... 阅读全帖 |
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M****u
发帖数: 4504 | 39 赞，写的真好，海归版少有的能说人话的帖子啊。
，好在一直有记日记的习惯。最近待业在家，无聊的时候很多，难免翻看旧日记，看着
自己怎么一路走过来，从刚回国的时候踌躇满志外加忐忑不安，如何一步一步的心灰意
冷，好像看着自己在慢镜头里一点点地回头，抽身推步。一直想着要把这一年的日记系
统的整理出来，不为什么，就为记录自己曾经有过的这么一段经历。
断指导。我喜欢讲故事，并且相信任何人讲得最好的都是自己的故事。我的海归故事，
充满了鸡毛蒜皮，无关政治，无关大局，完全是小女人的情绪记载。善于总结发现的人
，如果能从我的故事中看出什么经验教训，算是意外收获，并不是我的初衷。最后，为
隐私考虑，对很多细节作了人为的修饰，所以当作小说来看就好了，如有雷同，纯属不
小心。
教授没有什么架子好拿，更何况H大学这种对海归见怪不怪的地方，实在是拖家带口回
国，孩子两岁出头，心里没着没落的。令我感动的是我的要求他们基本都安排了。有人
到机场接我们，钥匙也会帮我们拿，房租也垫付了，据说办公室我到学校就能安排。感
觉很好，我知道我要是什么都不提，他们也未必会帮我想到，但是我提了他们就帮我安
排，觉得很受关照，原来过... 阅读全帖 |
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p*******n
发帖数: 1182 | 40 谢谢，全读完了，文笔真的很好，虽然都是些琐事，但是有很强的带入感，
mm的性格不太适合海归，不知道现在怎么样了？
，好在一直有记日记的习惯。最近待业在家，无聊的时候很多，难免翻看旧日记，看着
自己怎么一路走过来，从刚回国的时候踌躇满志外加忐忑不安，如何一步一步的心灰意
冷，好像看着自己在慢镜头里一点点地回头，抽身推步。一直想着要把这一年的日记系
统的整理出来，不为什么，就为记录自己曾经有过的这么一段经历。
断指导。我喜欢讲故事，并且相信任何人讲得最好的都是自己的故事。我的海归故事，
充满了鸡毛蒜皮，无关政治，无关大局，完全是小女人的情绪记载。善于总结发现的人
，如果能从我的故事中看出什么经验教训，算是意外收获，并不是我的初衷。最后，为
隐私考虑，对很多细节作了人为的修饰，所以当作小说来看就好了，如有雷同，纯属不
小心。
教授没有什么架子好拿，更何况H大学这种对海归见怪不怪的地方，实在是拖家带口回
国，孩子两岁出头，心里没着没落的。令我感动的是我的要求他们基本都安排了。有人
到机场接我们，钥匙也会帮我们拿，房租也垫付了，据说办公室我到学校就能安排。感
觉很好，我知道我要是什么都不提，他... 阅读全帖 |
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f********n
发帖数: 6465 | 41 发信人: dongdongz (东), 信区: Biology
标 题: 生物猛男 (zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 6 16:49:43 2011, 美东)
我是一名猛男，一名生物猛男。猛男不一定都学生物，但学生物的一定都是猛男。
生物猛男，就是做实验不戴手套，不穿白大褂，不戴口罩，不戴护目镜。
琼脂糖胶其实和水果冻是一样的，EB也没什么可怕，有一次我把EB沾在了手指上
，成屎黄色，我就当它是美年达了。
液氮也没有那么冷，我曾经被液氮冻一下也就是皮肉发白，省得买面膜和化妆品
了，大宝SOD都是浮云，超氧化物岐化酶算什么，玉米幼芽中也有SOD的，我曾经把它涂
在脸上，美白效果还真不如液氮。对了，我在实践中发现，原来单物质也是可以做炸弹
的，国产劣质EP管，放上液氮，可以当摔炮使用，不会污染空气，比较环保。
CTAB的名字很长，沾一点也不会有事，SDS我曾经把它叫做SBS，就是SB的复数形
式。氯仿异戊醇味道很刺激，有点初恋的感觉，加点苯酚就更完美了。
丙烯酰胺能毒害我的神经，但毒害不了我猛男的精神。... 阅读全帖 |
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d********r
发帖数: 3279 | 42 差点没去成，下午4点半才决定出发，去这最后一次今年也就死心了。6点钟赶到地方，
发现确实不如三周前的盛况，很少能一网十几只，不过一网三四只也还是没问题。这次
就我一个人下手，捉了一个半小时，在旁边打酱油的ld 就嫌冷催着要回去了，那可是
最好的时候阿，再来一个多小时装满一cooler 没问题！唉，没办法，只好带着 1/3
cooler的小龙虾回来了，晚上又是一顿盛宴。
另外付上一个保存小龙虾的诀窍，这是我以往实践了很多办法浪费了无数小龙虾才总结
出来的。
如果数量不多，当然一次吃鲜的就最好了。
如果数量太多，放cooler里养着，过一夜会死一些，问题不大，过两夜就会死很多了，
死了的小龙虾肉质很快就变质不能吃了。我曾浪费过上百只，都扔了。
如果直接放急冻室，也不行，肉质还是会变变松，几天后基本没法吃了。
最好的办法就是：回家后马上用开水煮熟，让可以损坏肉质的酶失活，再把头掐掉，剩
下的尾巴和虾钳子放冷藏室或冷冻室就可以一周以上仍然保持鲜美味道了。吃的时候拿
出来用油，花椒，辣椒等爆炒是我认为最美味的吃法。 |
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U******u
发帖数: 343 | 43 前些天读Phil Maffetone医生所著的The Big Book of Endurance Training and
Racing很受启发，这本书的核心内容是讲怎样用脂肪代替糖类成为耐力运动的主要能量
来源，读过之后把以前的一些零散的认识贯穿在一起了，这里写一下感受。
人的耐力由以下五个方面决定，一是体内储存的燃料，主要是糖类和脂肪；二是吸取和
输运氧化剂，也就是氧的能力；三是发动机的好坏，即燃料氧化供能的效率和功率；四
是身体做耐力运动的效率；五是身体降低乳酸含量的能力，这个能力与上面的二三都有
关。这个归纳是现学现卖，是从Advanced Marathoning这本书里看来的。
一般人在安静状态下心率是六七十，这时靠脂肪氧化供能。在做低强度的运动时，比如
心率在一百左右，靠脂肪和糖类共同供能，是有氧机理。当运动强度更高时，脂肪供能
所占比重逐渐下降，糖类比重逐渐增高，开始有无氧糖类酵解。糖酵解产生乳酸，乳酸
的积累会导致肌肉疲劳，是发展耐力的瓶颈因素。脂肪供能不产生乳酸，对肌肉疲劳没
有直接的作用。
上大学时我就经历过脂肪供能的状态，在大热天锻炼两三个小时后，稍微休息，再跑八... 阅读全帖 |
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t**o
发帖数: 2618 | 44 5．
第二天，是哲学课。这天起的很早，同寝室的都还在睡觉。去买早点的路上，碰到
仨儿和老贾泪汪汪地走在一起，充分显示着恋爱的幸福和美丽。
教室里还没开灯，没有一个人，我坐在讲台上，一口烟，一口奶，一口蛋饼，三连
音似的填充着我的肚子，回味着生活的美好。
期中考是一如既往的不好，但是也一如既往的高兴。因为我再次坚持了对待科学的
态度--对别人而言，在华东理工得个高分和充分理解知识体系也许并不矛盾，而这对我
是绝对不是相对静止--性格决定一切，我是性格的儿子。
教室里陆续有人来了，显得麻麻木木，女的象年关里的喜儿，男的跟闰土差不多，
只不过，有的高一点，有的矮一点。接下来就是闹哄哄的上课。这个老师讲的哲学，整
一个华东理工的发家史，从张江树到胡黎明，甚至华理二村四幢三楼一号老头老太练得
法轮功也扯来和物质决定意识放在一起。他是爽了，可柏拉图会哭的。
布巾巾就在我摇摇欲睡的时候，从窗外探了个脑袋进来。（他知道每间教室最后一
排右边靠窗的是我的专座）他指手画脚的弄了好一阵子，最后终于明白了他的意思是让
我去看一下海报，比太阳还刺激的消息。他走了，我马上就睡着了。梦到了麦子，土地
，铁轨，一系列... 阅读全帖 |
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Z***T
发帖数: 727 | 46 谎言1.“性是最好的运动”
Truth：一次充满激情的“床上运动”所消耗的热量大致等于一次短的慢走，因为
你采取的姿势不是躺著就是坐著，几乎没有什么肌肉会被运动到。要是想将“健身效果
”最大化，最佳的办法是采用站姿，多多地使用你的腿和臀部的肌肉来支撑身体，不过
，这毕竟不是专门健身时间，是不是有点本末倒置?
谎言2.“减肥先减胸”
Truth：因为这句话，许多女孩子都在担心身体其它部分还没什么变化的时候，胸
部倒先变小了。说一个让你心花怒放的好消息吧：不用担心胸部的尺寸，在减脂运动中
最先得到变化的，是你的小肚子!
腹部脂肪对荷尔蒙和酶的变化最为敏感，在运动中，身体会自动先将腹部的脂肪作
为能量的来源。为什么下半身总是最后才看到效果呢?那是因为囤积在臀部和大腿的脂
肪，存在的目就是为了给人体能量缺乏的时候应急用，其功能就像骆驼身上的驼峰一样
，所以从生理构造上来说下身脂肪是最难减掉的，有点耐心哦!
谎言3.“超重的人，新陈代谢速度慢，减肥当然也就慢”
Truth：让数字说服你吧：超重者中只有不到10%的人有新陈代谢紊乱的毛病。而更
让人高兴的是，在强度和运动时间相同的情况下，“体重超人... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Thu Apr 4 19:12:37 2013, 美东) 提到:
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的，牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉，米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外，还有一个秘诀
，就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动，等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细，油多，肉少。争取翻８
－９下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧，也省油，缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉，温度拿捏准确，动作漂亮，迅速。味道来说
各有千秋，后者的口感更好，到口即化，前者也挺嫩因为有烧糊，还挺香，也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟，肉水份锁在出不来，就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因，表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊，不用我的翻８下的方法，基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦，忘了说了翻８下起来，然后再和蔬菜
炒，... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 48 来自主题: WaterWorld版 - 啤酒的妙用 家里常备啤酒不是什么新鲜事情，啤酒备用当饮料是最常见的，但是你知道吗？啤酒在
家还有这么多妙用！抢先收藏吧！
一、啤酒在日常生活中的妙用
1、洗发和润发
大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去
屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
2、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后
还不容易脱色。
3、清洗真丝衣物
用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷
水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。
4、鲜花保鲜
啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的
容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。
5、浇花
啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒
直接浇到花盆中即可。
6、擦植物
这是花卉市场里常用的方法，用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥
，经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。
7、擦拭冰箱、去除冰箱异味
用沾有... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 49 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 告别一年狗血~`), 信区: ChuanYu
标 题: 生物猛男 (zz) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 7 13:30:22 2011, 美东)
发信人: dongdongz (东), 信区: Biology
标 题: 生物猛男 (zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 6 16:49:43 2011, 美东)
我是一名猛男，一名生物猛男。猛男不一定都学生物，但学生物的一定都是猛男。
生物猛男，就是做实验不戴手套，不穿白大褂，不戴口罩，不戴护目镜。
琼脂糖胶其实和水果冻是一样的，EB也没什么可怕，有一次我把EB沾在了手指上
，成屎黄色，我就当它是美年达了。
液氮也没有那么冷，我曾经被液氮冻一下也就是皮肉发白，省得买面膜和化妆品
了，大宝SOD都是浮云，超氧化物岐化酶算什么，玉米幼芽中也有SOD的，我曾经把它涂
在脸上，美白效果还真不如液氮。对了，我在实践中发现，原来单物质也是可以做炸弹
的，国... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 34403 | 50 1、眼睛里进沙子后咳嗽一下或者吐痰就好。
2、人们在吃香蕉的时候最容易招蚊子。
3、下雨的时候，跑步会比走路淋的雨多。
4、上厕所时看书，记得特别牢!
5、女装的扣子在左边，男装的在右边。大部分都是。
6、康师傅红茶一瓶的成本不超过3毛钱。
7、被疯狗追的时候要拐弯跑因为疯狗是不会拐弯的。
8、眼镜蛇咬到自己的舌头也是会死掉的。
9、指着高处对某人说“快看”，某人顺着看上去时嘴巴会张开。
10、爱吃薯条易“脑残”。
11、输完消炎药之后喝水，水会变得特别甜。
12、金针菇不会被胃液消化，意思就是说吃下去什么样拉出来还是什么样。
13、打嗝的时候喝7口水一起喝不能吐气就不打嗝了。
14、照镜子有益健康，因为会发出某种物理摄线。
15、长痘痘贴新鲜土豆切片然后好挤。
16、鸡蛋的蛋黄是是长小鸡的屁股的。
17、键盘里的细菌比马桶的细菌还要多。
18、土豆在被削皮的时候会尖叫，只不过其声波极其微弱人耳接收不到。
19、喝完可乐再来几粒曼妥斯薄荷糖感觉不一般。
20、移动的通话时间第二分钟是从第一分钟的55秒开始计算的。
21、德艺双馨的苍井空苍老师不能怀孕生育。
22、李大钊曾经的笔名叫“明... 阅读全帖 |
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