p***y
发帖数: 18037 | 1 其实纽约的老外都知道小笼包。Joe's Shanghai（鹿鸣春, 纽约有许多连锁店）和法拉
盛的上海小笼外面永远有一堆老外排队等着吃小笼包。但是不管是Joe's Shanghai或是
上海小笼的小笼包当然都远远比不上鼎泰丰。 |
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J*C
发帖数: 4579 | 2 MLB的来台湾也很爱吃鼎泰丰 原来不是只有日本人爱
洋人也爱这味啊 |
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p***y
发帖数: 18037 | 3 那我来推荐一下济南路的济南鲜汤包，比鼎泰丰好上数倍。锅贴和高丽菜破布子也是我
吃过最好的。 |
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l***5
发帖数: 3433 | 4 除了小籠包外,像雞湯、烤麩、醉雞、蝦仁炒飯、炸醬麵、酸辣湯也都好吃啊
台北時間中午到了,我借這兒貼幾張讓我回味的鼎泰豐美食...呵呵 |
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C**K
发帖数: 3672 | 5 鼎泰豐都設開在西岸. :(
義美的貨也是西岸種類較多. 比如CA/NV有賣義美月餅. |
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l********k
发帖数: 903 | 6 科普一下
PTA (家长教师联谊会)的募款活动(fundraising night)
学校的PTA选家餐馆， 一般是生意比较清淡的下午，到时候在学校里号召大家去， 然
后餐馆把这些营业额给一个百分比捐给PTA。不会超过20%， 餐馆还是有钱赚的.
PTA fundraising，不仅是餐馆回馈社区，其实也是提高餐馆知名度的办法。很多的餐
馆巴是巴不得的。
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学校的PTA (家长教师联谊会)的募款活动(fundraising night) 打算找家中国餐馆。
中餐以前办过熊猫快递。今年想来个sit-down中国餐馆。我推荐了鼎泰丰。觉得它不是
号称国际连锁吗。知名度在老外老中之间都算不错，饭堂里国际友人的面孔也不少。也
不是走廉价的路线的，不会太抠吧，至少台面上应该知道说支持教育，回馈社区的。
结果电话联系了。 一个女的接的， 说经理不在。哎呦喂，这个态度。凶巴巴的，避之
而尤不及
的样子。真是匪夷所思。留了个电话给经理， 这个店的经理居然连个回电都没有。
说句客... 阅读全帖 |
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Y***r
发帖数: 15270 | 7 鼎泰丰需要PTA提高知名度？ 你反过来说也许还有人信。 |
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L**P
发帖数: 3792 | 8 你怎么知道人家yesier是台湾的？
况且，脱口来个“台巴子”蔑称，可见你的水平，希望你的pta不会被你连累到
不过咧，鼎泰丰这种地方我是不去的，东西又少又贵又慢，人又多，味道就是能吃吧，
也不说有多好吃 |
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s*******s
发帖数: 9926 | 11 难道没去过鼎泰丰吗?
这家店平常去都是要排长龙 等很久的
哪可能干这种事 人家你以为你开玩笑吧 |
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f*******e
发帖数: 4531 | 12 鼎泰丰躺着中枪了，还好这个帖子算是给做了一个不算负面的广告。
亲身经历，带孩子挨家挨户帮学校fundraising sale的时候，经常会有人说家里领导不
在，要等领导回家才能决定，有的时候还会让孩子过几个小时再来，这个时候知趣地换
一家就好了。 |
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j********a
发帖数: 451 | 13 虽然鼎泰丰是烂到极点的店，你也不应该希望人家一定买你的帐呀，试几家有一家理你
就应该满意了。 |
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d******8
发帖数: 3017 | 15 这种募款的事，自己态度要诚恳，准备要充分，最起码上门找到餐馆经理，列个123要
点，不否认有些个华人不太了解这些事，以为要全捐营业额。
再说鼎泰丰，态度不好，行不行至少回个电话。
建议一下，其实找个披萨餅店不错，小孩子大人都喜欢吃，相对也健康。 |
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i*****h
发帖数: 1534 | 16 来自主题: LosAngeles版 - 也说鼎泰丰 慕名而去，排队排了1个小时。但是事实上非常失望，鼎泰丰的小笼包是我吃过最难吃
的小笼包，没有之一。小笼包的皮还行薄薄的，但是肉馅调的真是差，就是猪肉加小葱
，没有南翔小笼的甜味。蟹粉小笼没有鲜味，一股虾味而且还是怪怪的。去后面一看，
原来是老墨在包小笼，难怪了，这家的小笼包只能忽悠下外国人。 这家唯一能点的就
是猪排，味道还不多，比较接近台湾小吃里的猪排。 |
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t**********p
发帖数: 2672 | 17 来自主题: LosAngeles版 - 也说鼎泰丰 鼎泰丰不好吃， 王兴记和锦江不錯. |
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i*****h
发帖数: 1534 | 18 来自主题: LosAngeles版 - 也说鼎泰丰 对了你知道聚福楼和楼外楼的菜做的怎么样？想去尝试下，但是又怕跟鼎泰丰一个情况
，怕失望。 |
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p*******f
发帖数: 230 | 20 来自主题: LosAngeles版 - 也说鼎泰丰 鼎泰丰的确是太难吃了
而且最恐怖的事情是，他们总是声称小笼包是香港特色！！！ |
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i******s
发帖数: 8734 | 21 来自主题: LosAngeles版 - 也说鼎泰丰 2周前俺去了悉尼的鼎泰丰， 这的还没去过。 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 22 来自主题: LosAngeles版 - 也说鼎泰丰 台北的鼎泰丰我去过，也没觉得特别好吃，当地的朋友带我去的，都当成招待第一次去
台北的客人必去之地，可我还是觉得小吃街的东西比较好吃，还有就是下地铁走了很远
路的桃园街牛肉面，吃的我那叫一个欢腾啊，连汤都喝光光。。。。 |
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i*****h
发帖数: 1534 | 23 来自主题: LosAngeles版 - 也说鼎泰丰 吃完鼎泰丰再吃王兴记好太多了，不过要说有多惊艳也没有，也就是正常水平。 |
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s*******s
发帖数: 9926 | 24 来自主题: LosAngeles版 - 也说鼎泰丰 鼎泰丰现在要在south coast plaza和americana at brand展店
americana at brand是americana at brand老板邀他们去开店的 |
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i******s
发帖数: 8734 | 28 5月份去悉尼玩，特意去鼎泰丰吃了小笼， 感觉还不如锦江。 |
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S********C
发帖数: 1105 | 29 非常不能理解鼎泰丰... 王兴记是我能找到最接近家乡味道的了，
甜甜的小笼，就是肉可以少放点。 |
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S********C
发帖数: 1105 | 30 前面发过了，王兴记是我能找到最接近家乡风味的。小笼包很赞！
鼎泰丰只去过一次，就不想去了... |
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a********5
发帖数: 2915 | 32 是那个台湾鼎泰丰包子店吗？
感兴趣月子餐，多少钱啊？ |
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t********1
发帖数: 1855 | 33 不知道，我当时是每天去取， 他爹去交钱的。 不过我被调理的很好就是了。
btw， 他们跟台湾的鼎泰丰没有关系，但是很多员工是以前潮坊的。 |
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h****A
发帖数: 46 | 34 在西雅图的真是又幸福了,这个要顶一下的,鼎泰丰确实可以号称一下的最好的点心店,
嘿嘿,又多一个去西雅图的目的 |
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M****a
发帖数: 11261 | 35 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lovedogs (lovedogs), 信区: Seattle
标 题: Re: 也说鼎泰丰
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 15 22:17:50 2010, 美东)
我今天路过就吃了。上来跟童鞋们汇报一下哈:
还没进门，就隔着玻璃窗见到10来个老墨或小墨，拙手笨脚地围着桌子包包子，还有一
桌是包饺子。其中一个人把馅抹到皮上放小秤上称，其他几个就包，流水作业，但极慢
，真难为这些过去一辈子没吃过小笼包的老墨了！
进去，3个带位的！一美两中，站着聊天，叫我们10分钟。就等了。但10分钟后进去一
看，却只有几张桌子有客，绝大部分都是空的，而服务生至少20人，干站着。真不明白
要我们等10分钟是何用意？我们去的时候是下午近4点，走时5点，还是都空的，但门口
还是有一家客人，奉命“等10分钟才能进去”。真笑死，估计是制造“hot”气氛吧，
但谁也不是瞎子，不论等多久，进去就空荡荡一目了然啊。够拙劣的促销手法。
进去不是很空吗，只有几家人，却偏偏叫我们挤在这几家人的夹缝中，一长溜凳子大家
坐，挤着！旁桌男人的衣服，我... 阅读全帖 |
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k***u
发帖数: 5746 | 36 有人点到了呀，，，我刚刚西雅图翻了鼎泰丰的老帖看了，被彻底灭草，贵还不好吃，， |
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x******6
发帖数: 160 | 37 Milpitas的鼎好面馆top noodle不错,顶一下 |
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t******g
发帖数: 1936 | 38 在洛杉矶的鼎泰丰本店吃过一次，味道还不错。这次去了弯曲这一家，大呼上当，蒙世
界啊，靠，再也不会去了。 |
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s*****n
发帖数: 461 | 39 鼎泰丰开张之后，mgs一致认为东来质量好，价格公道 |
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h*********7
发帖数: 811 | 41 太好了！好喜欢鼎泰丰啊！印象中它家面也很不错。 |
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t******r
发帖数: 46 | 42 去年吧，南下洛杉矶，应着鼎泰丰的名字去吃了，结果失望至极，这也算小笼包；好像
卖左宗鸡，甜酸肉一样；实在对本人的味觉是一大侮辱。 |
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b******t
发帖数: 677 | 43 鼎泰分早就是吃老本的点了，现在大多分店都一塌糊涂。我这个小笼包老吃客基本吃不
下去。
只能说西雅图人民实在太苦了 |
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b*******y
发帖数: 1455 | 44 刚刚尝了一下北京某处的鼎泰丰，很一般，也很贵，不值，还不如去俏江南欣赏美景（
据说楼梯都是玻璃的？） |
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j****e
发帖数: 198 | 45 晚上gym之后饿的不行，和好友出去腐败。想到鼎泰峰新张，且时间较晚，便去了。
点了蟹粉小笼、鲜虾蒸饺、粽子和拍黄瓜。
鲜虾蒸饺绝对要打9-10分，蟹粉小笼的汤汁不多，味道还好，8分，比bellevue那些假
冒的上海馆子要强多了。粽子很好吃，浓香不油腻。
总体评价：我是北方人，但是菜品的味道还是很合口味的，正宗，强烈推荐。管理（服
务生、酒水etc）都是西式的，可以理解。中餐在美国做到这样，可谓榜样。他们绝对
会受各个族群、阶层的欢迎，想不成功都不行。 |
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f********m
发帖数: 8405 | 47 周末终于跑去吃了鼎泰丰。味道和服务整体来讲都不错，西雅图中等以上水准。点了蟹
粉小笼，有蟹味有汤，不知道为啥就是不够鲜，我感觉蟹粉应该很鲜的，和正宗上海的
小笼差不止一点半点。头盘的炸猪排看起来非常好，吃到嘴里却比较干，也没有鲜味，
难道真是因为没放味精咩？
上海炒年糕不错，就是份量太少，还要8块大洋。最后还点了份芋泥小包子，6.5元有10
个，这个是最赞的，一口一个，又香又甜，推荐。
结账还不太贵，35块多没加小费，问题是份量实在是少。一大一小两个人，居然只吃剩
3只小笼，不用打包。。。小笼实在不推荐，从来没试过只点一笼还吃不完的。最倒胃
口的是，等位的时候隔着玻璃可以看到他家包小包子，流水线作业，一个台湾师傅往皮
里塞肉，几个老墨围着折摺子，台湾师傅塞好肉往桌上随手一丢，有几个肉都掉出来了
，老墨又把它捡回去。拿蒸笼的人过来不注意，还压扁过两个，桌面上乱七八糟的。然
后包的时候没带口罩，几乎凑眼睛跟前了，感觉说话唾沫会喷进去。。。我家小孩看了
说，看到就不想吃了。。。所以坚决不肯点猪肉馅的，我骗她说蟹粉的会好点。。。 |
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s******r
发帖数: 420 | 49 上次吵架的时候我就说了，东来的东西不贵，有特色味道又好，也不那么油腻，
没几个同意俺的，现在终于开了鼎泰丰了，大家看看吧 |
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s******r
发帖数: 420 | 50 鼎泰丰的味道还可以，只要不把他家设想成世上无双的美味，其实还是可以的。
问题是等待时间太长了，严重影响了印象值。
我上次去吃，进去之前等座就不说了，吃的时候点了一笼芋泥包子，
结果为了这个包子多呆了一个小时才吃上。包子本身其实还可以，
问题是等了一小时，再好的包子也没啥好评价。
如果他们标榜高档，这种服务显然无法配得上这个价钱。 |
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