h********3
发帖数: 2075 | 1 来自主题: JobHunting版 - 面g家被黑 狗家从CEO到底层，基本上都快被烙印把持了。没有被把持的部门基本就是养老部门，
也迟早要被劈材和华尔街女计划裁掉。
complain |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 2 ADS呢？
以前狗狗把SVP简历都放上网站的。
当时烙印占3-4/7.
现在劈材上任，SVP名字，简历都撤了。
不知道他在搞什么猫腻。 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 3 ADS呢？
以前狗狗把SVP简历都放上网站的。
当时烙印占3-4/7.
现在劈材上任，SVP名字，简历都撤了。
不知道他在搞什么猫腻。 |
|
S*****d
发帖数: 930 | 4 没错，阿三就是解放前白人家的管家佣人，寄生而已。现在还是一样，劈材、撒踢牙之
流的CEO和以前的管家角色是一回事，只是换了个名称。阿三本来智商就比华人低，看
他们的垃圾国家就知道了。
虽然在美华人不多，但还出了创业的王安、杨致远、老黄等，阿三有一个吗？印度与中
国公司之间的比较更是差得远。
high |
|
S*****d
发帖数: 930 | 5 没错，阿三就是解放前白人家的管家佣人，寄生而已。现在还是一样，劈材、撒踢牙之
流的CEO和以前的管家角色是一回事，只是换了个名称。阿三本来智商就比华人低，看
他们的垃圾国家就知道了。
虽然在美华人不多，但还出了创业的王安、杨致远、老黄等，阿三有一个吗？印度与中
国公司之间的比较更是差得远。
high |
|
R***n
发帖数: 27 | 6 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: Rosin (☭bo哥我要搏一把!/喂马劈材中...), 信区: Fashion
标 题: 能推荐一款女表么？两百到四百之间的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 14:20:27 2010, 美东)
想买款女表给老婆当生日礼物，平时上课很忙，没什么时间逛街，而且也不想让她事先
知道。
所以想网购买这块表，刚发工资，因而最多不能超过四百。
刚到北美这边，不是很了解这边的情况，版上的大侠们能给推荐几款么？顺便最好能推
荐几家比较好的网店。
另外，网购的手表怎么调节表链的长度？ |
|
l***p
发帖数: 358 | 7 不能转化为利润就是耍流氓
花街的钱也不是刮来的，给你白玩？技术好有个屁用
我说狗除了广告，统统不行，还有人不服
劈材下课
高。 |
|
|
|
o**********e
发帖数: 18403 | 10 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: Google Onsite 遇到印度三姐刁难 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 23 11:15:33 2015, 美东)
发信人: AtlantaRen (亚城人), 信区: JobHunting
标 题: Google Onsite 遇到印度三姐刁难
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 23 10:01:32 2015, 美东)
背景：昨天Google Onsite，面试FinOps Manager职位，非技术类，这个部门貌似国人
不过。共3个面试官：美国人，奥地利人，和三姐。其余二人态度很友好，给出Case后
，会一起去寻找Case的解决方案。三姐，态度很差，非常傲慢，比之前聊天的Director
都狂妄自大，对我以前的项目直接否定，对我的能力直接质疑。自己每年都会参与公司
招聘，这么不专业的还是第一次碰到。所以意识到IT届国人和三哥三姐的竞争还是非常
激烈的。
通过Ons... 阅读全帖 |
|
p********3
发帖数: 5750 | 11 周末也就是无娃无家无聊三无人员上网，有家有娃的要劈材烧火做饭洗衣喂娃，等到周
一上班才有空上网。 |
|
p**********u
发帖数: 15479 | 12 太好了。啥时候goog彻底失败？我们好去抄底弯曲房事。另外，最近买来的lenovo，大
家有没有发现有股咖喱味道？Google 是联想的大股东啊。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.4 |
|
d**i
发帖数: 9682 | 13 谷歌有多少股啊，董事会席位也没有。不过劈柴是个狠角色，当年他刚干掉安迪鲁宾上
位的那个月我们去谷歌和他会面，发现短短几个礼拜当年安迪的老臣们都已经被边缘化
了，连tmd帮我们拉门的都已经换成了阿三… 阿三做产品不行，但在打工圈子政斗绝对
是一把好手。 |
|
p**********u
发帖数: 15479 | 14 太好了。sunnyvale估计房事过几年就崩了。然后是win10白送。然后呢？西雅图的房子
又跳水了。2013年我去看一个房子120万。当时想买但是没钱。结果一对NYC的小留在华
尔街工作的。肏，all cash买了。就2年功夫，现在180万挂牌。zillow估价200万。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.4 |
|
p**********u
发帖数: 15479 | 15 太好了。sunnyvale估计房事过几年就崩了。然后是win10白送。然后呢？西雅图的房子
又跳水了。2013年我去看一个房子120万。当时想买但是没钱。结果一对NYC的小留在华
尔街工作的。肏，all cash买了。就2年功夫，现在180万挂牌。zillow估价200万。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.4 |
|
|
o**********e
发帖数: 18403 | 17 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: JobHunting
标 题: 谷歌总裁皮柴：我想让中国用户用上Google服务 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 17:23:09 2015, 美东)
劈材知道： 光插管吸血老美／欧洲人／日本人／中东人，
监控所有这些人的IT，监控他们的人身自由远远不够。
必须插管吸血老中，监控老中IT人身自由，才能让摸底龙颜大悦。
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: SanFrancisco
标 题: 谷歌总裁皮柴：我想让中国用户用上Google服务
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 12:44:57 2015, 美东)
两次作为I/O Keynote主讲人的他已经是Google核心业务的实际控制人，带领公司向「
下一个十亿」市场进发的他，对中国的态度不如他的两位老板当年那样固执。作为
Google「首席产品经理」，皮柴更多关注的是用产品来改善人的生活，无论他们住在哪
里。
▲▼▲▼▲▼▲... 阅读全帖 |
|
g*****l
发帖数: 424 | 18 按语： 仅以此文，致我们无路可退的青春。
Another version with pictures and music is at:
http://user.qzone.qq.com/176497662/blog/1336075534
似乎很长一段时间，青春这个词汇与我是两个奢侈的字眼。这大概是因为我感觉不到青
春的到来，也未曾感觉到青春的散去。
可是，生活中总是不断有人和我说，hi，你看，就咱们这个年纪，老啦！
说这话的，有生于上个世纪九十年代的人，也有总将被他们凶猛的拍死在沙滩上的八零
年代 --- 也即我这个年代。
当我还是一个高中生，也算纯，也算萌的时候，我看过一片名叫《青春》的散文，据说
是全世界最为广泛流传的文章，甚至当年盟军统帅麦克阿瑟将这片豆腐干放在胸口的口
袋里，不时拿出来老黄瓜刷刷绿漆。
那时候的我读那种文章，更多的是一种少年常有的懵懂情怀，对未来有种说不清道不明
的憧憬感。觉得青春了不起，可以荒诞不羁，可以纵横江湖。
可惜，现实的骨感刺瞎了理想的丰满。我们这一代人，注定是中国相当苦逼的一代人之
一。升学的压力，工作的压力，然后是生存的压力，让人来不及回头也不忍... 阅读全帖 |
|
f****n
发帖数: 649 | 19 靠，劈材同志以前是搞狗的CHROME,搞成狗屎样。你还指望他？ |
|
f****n
发帖数: 649 | 20 我靠，居然要卖CLASS C的？难道把劈材提拔起来，准备交权了？ |
|
|
o**********e
发帖数: 18403 | 22
话糙理不糙。 我都怀疑劈材的三姑六婆是不是
ICC的做MOBILE WEB的。
正是这样。 老中应该多去救传统公司于烙印的魔爪。 |
|
|
o**********e
发帖数: 18403 | 24 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: AtlantaRen (亚城人), 信区: JobHunting
标 题: Google Onsite 遇到印度三姐刁难
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 23 10:01:32 2015, 美东)
背景：昨天Google Onsite，面试FinOps Manager职位，非技术类，这个部门貌似国人
不过。共3个面试官：美国人，奥地利人，和三姐。其余二人态度很友好，给出Case后
，会一起去寻找Case的解决方案。三姐，态度很差，非常傲慢，比之前聊天的Director
都狂妄自大，对我以前的项目直接否定，对我的能力直接质疑。自己每年都会参与公司
招聘，这么不专业的还是第一次碰到。所以意识到IT届国人和三哥三姐的竞争还是非常
激烈的。
通过Onsite发现Google还是有很多过人之处，以前一直比较神往。自己经历之后发现还
是比较适合目前的行业或传统制造业，所以也了解了一个心结。
为了避免三姐继续祸害一方，要给负责的HR写封邮件，委婉说说三姐的表现。最好可以
拿到Offer就可以再用三姐的面试感受作为决绝的... 阅读全帖 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 25 劈材知道： 光插管吸血老美／欧洲人／日本人／中东人，
监控所有这些人的IT，监控他们的人身自由远远不够。
必须插管吸血老中，监控老中IT人身自由，才能让摸底龙颜大悦。 |
|
|
o**********e
发帖数: 18403 | 27 劈材也没有CS DEGREE啊。
CISCO的前CTO烙印也没有CS DEGREE啊。
烙印不需要，INFOSYS，TATA CS，
COGNIZANT， ACCENTURE， HCL
和老美公司随便给小杜鹃ON—THE－
JOB－TRAINING。每天唱赞歌，跳大神
就够了。 |
|
f****n
发帖数: 649 | 28 bloomberg以前有篇文章，介绍了为啥是劈材哥，不是别人当了GOOGLE太子爷。 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 29 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: JobHunting
标 题: 微软，狗狗和诺基亚的伟大婆罗门MBA
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 14 13:20:05 2015, 美东)
MBA
确实英语不是问题。
烙印习惯小分队作战。婆罗门们上面有人罩着，
下面有人捧着，学校有教授护着。不用
干活，专门舔FOUNDER／上层， 自动有CREDIT。
狗狗的劈材，微软的萨提亚，诺基亚的CEO SURI
都是婆罗门。 （微软和诺基亚是同盟公司）
萨提亚和SURI甚至是同一个印度烂校
近期学生。 SURI 根本没有MBA。
老中有这个傲人的资本吗？
不过公平实干有公平实干的好处。
老中多勇敢地冲，跟老中老美并肩
战斗，前途应该不错。表老想着做逃兵。
http://www.mitbbs.com/article_t/SanFrancisco/34383217.html |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 30 狗NOW的管理也是烙印，巴不得原班子快快
滚蛋，才能插入她的三姑六婆。
上下一通气，狗狗“DO NO EVIL”见鬼了。
先蹂躏一番老美NERDS
老中老美多团结，雪中送炭。
给太监们注意引火上身，火上加油。
Aparna Chennapragada 是烙印吗？
她的上下左右是不是都是烙印啊？
狗狗劈材是不是非咖喱不吃啊！
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: balian (Karek), 信区: JobHunting
标 题: 老印动手了：不满新任CEO皮查伊 Google Now团队全员离职
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 24 23:53:05 2015, 美东)
前段时间，谷歌宣布进行组织架构重组，Alphabet横空出世，原谷歌CEO拉里·佩奇出
任Alphabet CEO，而谷歌的CEO职位则由原来的谷歌高级副总裁桑达尔·皮查伊担任，
而事实上在这位来自印度的高管获得CEO头衔之前，他就已经在掌控谷歌的主要业务了。
而谷歌的语音助理工具Google Now的开发团队对这一调整似乎非常不满，已经提出
全员离职。
据外媒Re/co... 阅读全帖 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 31 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: dashayu (dashayu), 信区: JobHunting
标 题: 窃钩者诛，窃国者诸侯
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 2 08:46:22 2015, 美东)
老中为了蝇头小利被抓小偷
烙印把七大姑八大姨弄进公司领高薪最后升官发财
---------------- My comments ----------
烙印的假简历呢？
老中以后出事就咬本公司烙印得了。
上梁不正下梁歪
－－－－－－－ EXHIBIT A－－－－－－－－－
VIVEK KUNDRA的SHOPLIFTING CHARGES呢？
人还成了USA的CIO！
SALESFORCE的EVP！
－－－－－－－ EXHIBIT B－－－－－－－－－
劈材到处找工作，回来逼迫
狗狗给COUNTER OFFER 4千万的事情呢？
这样的人还好意思当CEO？狗狗真能吃。。。
－－－－－－－ EXHIBIT C－－－－－－－－－
萨提亚一边裁员微软18000，一边给INFOSYS
100M的 IT 合同呢？
－－－－－－－ ... 阅读全帖 |
|
h********t
发帖数: 555 | 32 你的意思是扎克伯格,劈材之类的左派搬到哪个州就能把哪个州变蓝？难道他们一个人
可以重复投几百万次票？
扎克伯格之类的只是为了自己私利而已，玩Facebook的很多都是年轻小左和整日无所事
事游手好闲的龙虾党，他当然要把自己打扮成左派，为了开发国际市场，他当然要鼓吹
开放边界。无耻的是他自己跑步要8个保镖跟随保护，他把自己家的院墙建得又高又牢
固。 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Military
标 题: 反烙印＝学演讲：一举两得！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 27 11:52:21 2014, 美东)
发信人: Mitmajiao (Next Nothing), 信区: JobHunting
标 题: 大家帮忙分析，这是否种族歧视的证据？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 27 01:10:22 2014, 美东)
烙印上司在组里开会，说他朋友在
＂Chinses company＂是如何的受苦。
为什么用chinese 这个字眼。美国的公司都是share holders
公司。如果有种族歧视成份，我会采取行动。
谢谢！
------------------------------我的回答－－－－－－－－－－－－－
支持！！！ 你们在哪里？
联合一堆人。 擒贼先擒王。
恨烙印的人多了，只要你讲
道理，说话小心（不要倒豆子，要一步步
深入，从很明显的事实：像某烙印抢功劳，
外包，抢项目，撒谎入手，渐... 阅读全帖 |
|
|
o**********e
发帖数: 18403 | 35 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: Google Onsite 遇到印度三姐刁难 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 23 11:15:33 2015, 美东)
发信人: AtlantaRen (亚城人), 信区: JobHunting
标 题: Google Onsite 遇到印度三姐刁难
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 23 10:01:32 2015, 美东)
背景：昨天Google Onsite，面试FinOps Manager职位，非技术类，这个部门貌似国人
不过。共3个面试官：美国人，奥地利人，和三姐。其余二人态度很友好，给出Case后
，会一起去寻找Case的解决方案。三姐，态度很差，非常傲慢，比之前聊天的Director
都狂妄自大，对我以前的项目直接否定，对我的能力直接质疑。自己每年都会参与公司
招聘，这么不专业的还是第一次碰到。所以意识到IT届国人和三哥三姐的竞争还是非常
激烈的。
通过Ons... 阅读全帖 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 36 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: JobHunting
标 题: 谷歌总裁皮柴：我想让中国用户用上Google服务 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 17:23:09 2015, 美东)
劈材知道： 光插管吸血老美／欧洲人／日本人／中东人，
监控所有这些人的IT，监控他们的人身自由远远不够。
必须插管吸血老中，监控老中IT人身自由，才能让摸底龙颜大悦。
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: SanFrancisco
标 题: 谷歌总裁皮柴：我想让中国用户用上Google服务
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 2 12:44:57 2015, 美东)
两次作为I/O Keynote主讲人的他已经是Google核心业务的实际控制人，带领公司向「
下一个十亿」市场进发的他，对中国的态度不如他的两位老板当年那样固执。作为
Google「首席产品经理」，皮柴更多关注的是用产品来改善人的生活，无论他们住在哪
里。
▲▼▲▼▲▼▲... 阅读全帖 |
|
|
o**********e
发帖数: 18403 | 38 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: JobHunting
标 题: 微软，狗狗和诺基亚的伟大婆罗门MBA
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 14 13:20:05 2015, 美东)
MBA
确实英语不是问题。
烙印习惯小分队作战。婆罗门们上面有人罩着，
下面有人捧着，学校有教授护着。不用
干活，专门舔FOUNDER／上层， 自动有CREDIT。
狗狗的劈材，微软的萨提亚，诺基亚的CEO SURI
都是婆罗门。 （微软和诺基亚是同盟公司）
萨提亚和SURI甚至是同一个印度烂校
近期学生。 SURI 根本没有MBA。
老中有这个傲人的资本吗？
不过公平实干有公平实干的好处。
老中多勇敢地冲，跟老中老美并肩
战斗，前途应该不错。表老想着做逃兵。
http://www.mitbbs.com/article_t/SanFrancisco/34383217.html |
|
S*******h
发帖数: 7021 | 39 没啥大不了。奥巴马时代老中亲属签证也常被拒，有时签证发了，到了美国海关却入不
了境。 只是这些事左媒从来不报，也没人为此是嚷嚷奥八种族岐视。
穆斯林地位较高，劈材祖克伯都跳出来嚷嚷了。 |
|
s*******n
发帖数: 4748 | 40 砍砍伐木兮，置之于后院里；劈材取火兮，若得冬日之暖阳。
炉边悬腊肉兮，若依稀梦里；制成佳肴兮，云胡不喜！ |
|
T**r
发帖数: 7016 | 41 好刀啊，Benchmade Design Nimravus Tanto Knife，154CM steel，硬度58－60。
benchmade的刀具相当好，只是这把的刀鞘和刀不太匹配。
这么大方的buddy，难得啊。
切鱼，切肉，砍树，劈材，防身，放血（鱼），用途太多了。
下面的锯齿可以切绳，割骨，割皮，比如Gar的盔甲，必须用这个才或者是砍刀才能割
得开。 |
|
W*******s
发帖数: 18705 | 42 我从来没说我Surf有啥水平，这个不是我的菜。但是，我要是认真玩一下，也不会次到
哪里去。记得是你还是谁有个梦涛客10周年纪念视频，有个经典的镜头是厥屁股抛投的
背影，这个姿势，这么长的线留杆尖外面，然后抛投的收尾如同砍刀劈材一样下倾N度
角，我当时就在想，这能投远吗。当然，我没认真把玩过Surf的器械不好说，按照淡水
抛竿的手势来看，这个肯定不对。后来我自己玩了长竿，也看了别人抛竿无数次，那个
视频里的姿势只能当作是一个Bad Cast来看，若是有意保留的经典姿势，不像是玩了10
年的老手。当然，10年也要看每年的次数，一年5次的出勤率，10年也就50次。住的近
的，一年都可以有50次了。 |
|
S*******E
发帖数: 2498 | 43 同意，这斧子比较鸡肋，不如农村小商店卖的专门劈材的斧子 |
|
m**k
发帖数: 18660 | 44 faint.
glycongen是糖原。
血糖是glucose
糖原是间接的能量。也可以说是动物淀粉。很快可以使用。
如果说。血糖是纸。脂肪是煤 。那么糖原相当于。劈材 |
|
O*******d
发帖数: 20343 | 45 【 以下文字转载自 PhotoForum 讨论区 】
发信人: OverCloud (天马行空), 信区: PhotoForum
标 题: 阿尔卑斯山（2）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 29 23:17:15 2008)
1。德国。 St. Batholomä Church, Lake Königssee。 这个湖三面是高山
，三面被奥地利围着。
2。
3。德国。 夕阳
4。奥地利。 雾中健行
5。木房鲜花
6。劈材
7。木房装饰
8。乡村小路
9。 奥地利。 小镇
10。 云雾间
11。教堂
12。我摄影时跟着我走了一程的狗。友好并好奇
13。坐在旅馆的凉台上 |
|
s*****a
发帖数: 37 | 46
在iphone上看了一本小说，叫《打工旅行》，看了感受挺深的，跟我们80的生活很
贴进。
房子、车子、工作的压力都让我们赶上了，还好，打工旅行的潮流也让我们赶上了。
打工+旅行+恋爱+一年自由的生活=梦想
在都市里一年，不过是大同小异的365天，和许多同龄人一样，吴非知道这生活不
是自己想要的，但又不知道自己想要什么。偶然的机会，他知道有一种旅行，方法很贫
穷，却可以改变人的一生：打工旅行。2010年4月，他辞职，带着200美元前往新西兰，
开始了这段冒险的旅程。
在新西兰，吴非干了十几份不同的工作：猎人的助手，监狱临时演员，日本餐厅厨
师，猕猴桃果园摘果，葡萄园剪枝，大学清洁工……他在当地人家换宿，喂猪、劈材、
除草，自由自在做农民。打工攒了钱，便去旅行。
基督城、皇后镇、米尔福德峡湾、奥克兰、罗托鲁瓦……在这个天堂的国度里，人
生是如此不同，生命还有无数种可能。他一个人去汤加丽罗国家公园徒步探险，还差点
被大风吹走了。在苹果包装厂，他邂逅了现在的台湾女友。和爱人的环岛旅程... 阅读全帖 |
|
d***a
发帖数: 426 | 47 打算8-9月份由瀑布+finger lakes, 查了下, 貌似camping比较有趣+经济. 但没有
camping 经验, 打算现在开始着手准备. 希望大家能提点建议.
首先是帐篷, 是不是买4人大的就够了, 我们以前出去玩, 大概是2-3个人. 是不是帐篷
有自带的钉子呢? 然后再买把锥子和斧头? 烤肉架子camping site是不是就有提供呢?
然后camping的锅和家里的普通锅有啥不同呢?
充气床垫是必须的吗, 如果有睡袋的话?
还有就是肉要什么时候买? 每天出去买新鲜的放cooler里吗? 然后在cooler里放点冰?
如果camping一个男生都没有是不是比较不安全呢? 体力活比如劈材搭帐篷什么的, 我
们自己应该都可以搞定的, 就是担心会不会不安全
小白问题比较多, 请见谅! |
|
e*****6
发帖数: 3745 | 48 支不出招，望见谅啊
浑水摸鱼一记：砍树劈材烧烤鸭 |
|
O*******o
发帖数: 7091 | 49 嗨， 龙弟弟， 我家后院还有一堆木桩，你能帮帮忙帮我弄成劈材吗？圣诞节快到了 |
|
b*********k
发帖数: 35031 | 50 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: FunnyFishing (渔夫), 信区: RuralChina
标 题: ［征文4］记忆中的大年三十
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 16:31:35 2012, 美东)
记忆中的腊月三十（没有三十的年份就过二十九），就是全家团圆吃年饭过大年，
是最忙的一天。大清早起来，母亲就做好了汤元，噢应该叫元宝！吃完元宝，母亲就忙
着把洗干净的腊肉（包括腊猪肉，排骨，猪蹄，香肠，猪头等）和腊鸡，腊鸭放在一个
大锅里煮。父亲忙着做肉糕。做肉糕是我们老家的过年习俗，取新鲜的猪肉和鱼肉（父
亲一般用大草鱼），放在一起用刀剁碎，加上少许鸡蛋和生粉，调匀后放蒸锅里，架大
火蒸。出锅的时候，抹一层鸡蛋黄在表面。蒸好的肉糕，切成小方块，摆在盘的四方，
中间放一些肉丸子或鱼丸子或土豆，再放蒸锅里蒸，上桌前，炒上“帽子”盖在盘中间
。所谓“帽子”就是用精瘦肉，木耳，豆腐干和芹菜一起旺火炒成。做这道菜颇费工夫
，但谁让它是我们过年的传统大菜呢！
孩子们也有分工。大姐帮父母忙厨，二姐和小妹收拾屋子，我和哥负责贴对联，贴
年画。... 阅读全帖 |
|
