由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 吃五仁
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l****6
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1
来自主题: gardening版 - Mooncake , Homemade (转载)
【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: lc4366 (漫步), 信区: SanDiego
标 题: Mooncake , Homemade
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 8 14:48:53 2013, 美东)
国内买的模具,老婆第一次做月饼,五仁的。卖相不好,口味也不如买的,不过差不多
organic,吃着放心。
现在超市的月饼馅都是黏糊糊的一团,不仅油腻而且太甜太咸,还糊牙!很少小时候吃
的那种沙愣儿的五仁馅。没办法,想吃就得自己做。
x******2
发帖数: 9400
2
来自主题: gardening版 - 月饼做的象老婆饼 (附真相!)
用材
紫薯枣泥
五仁 (榛子,椰肉,芝麻,核桃仁,南瓜仁,西瓜仁,香肠)
从国内带来的月饼模子
饼皮配方用的是毛毛妈的方子。做法基本按“金华五仁月饼”。
链接这里:
http://www.ttmeishi.com/caipu/f3799d7c55f47a5f.htm
z*i
发帖数: 58873
3
来自主题: LeisureTime版 - 一个人的中秋
这两天流传很广的一个笑话
"青年问禅师:“王菲、李亚鹏、周迅、张柏芝、谢霆锋都单身了,明星们个体很耀眼
,为何在一起就不行?”
禅师拿出一碟芝麻、一碟花生、一碟瓜子、一碟核桃、一碟杏仁让青年分别品尝,问他
:“好吃吗?”青年点了点头。
禅师又拿出一块五仁月饼给青年品尝,青年吐完恍然大悟。"
其实我很爱吃五仁的。。。
w******l
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4
very curious of 陕西五仁银川五仁
l*****f
发帖数: 13466
5
来自主题: LeisureTime版 - [bssd]五石散与服散名士
五石散究竟是什么配方?鲁迅那篇魏晋风度的大作里,引孙思邈的千金方,列了五种主
要成分:
石钟乳,石硫黄,白石英,紫石英,赤石脂
这些东西的主要成分是碳酸钙,硫,二氧化硅,氟化钙与硅酸铝。但是更早,炼丹祖师
葛洪在抱朴子里也列了五石配方
五石者,丹砂、雄黃、白礜、曾青、慈石也
又说:當以諸藥合火之,以轉五石。。。。一石輒五轉而各成五色,五石而二十五色,
色各一兩,而異器盛之。
葛先生说此药有起死回生之效。天下之大,想必有痴心人士炼此丹以求生,后果如何可
想而知。葛先生书里记载了无数神奇丹方,感觉吃下这些东西,那是真要登仙上天。而
他列的这五样,主要成分是硫化汞,四硫化四砷,硫化砷铁,硫酸铜,四氧化三铁
以硫化物金属矿石为主,跟前面那个方子大不一样。再以"諸藥合火之",进行化学反
应,五色斑斓,其中硫化汞部分分解成汞,而硫化砷铁等加热氧化可以产生三氧化二砷
即砒霜,毒性不小。名士们如果吃的这几味,急/慢性砷与汞中毒是肯定的。那么何晏
吃的药方究竟是哪一种?可能还是第一种各种石钟乳之类吧,毒性较小。何晏还宣称:
服五石散,非唯治病,亦覺神明開朗。治病如何值得怀疑,神明开朗又是怎么个疗效也
未... 阅读全帖
z******n
发帖数: 8851
6
以前不太喜欢吃五仁,最近有人居然在网上公开贬五仁,我就想再试试,结果觉得太好
吃了。。。:)
w*****s
发帖数: 387
7
来自主题: WaterWorld版 - 中秋节 你最喜欢的月饼是什么?
中秋节一来,就不得不提到一个东西,那就是月饼。说到这玩意,前些年还有个新闻:“五仁月饼滚出月饼界”。随着时代的进步,月饼的花样也越来越多,各种黑暗月饼层出不穷,那种记忆中的味道反而远去了。
现在反而觉得五仁月饼没有那么讨厌了,当然我本身就不爱吃月饼,你们喜欢吃什么馅的月饼?
z*i
发帖数: 58873
8
白面馒头夹五仁月饼,五仁月饼渣煮粥。 都是人间美味啊。 :D
b*******g
发帖数: 139
9
来自主题: Heart版 - 中秋
一位朋友给了两个月饼,一个是莲蓉蛋黄,另一个是五仁。老公喜爱蛋黄,当仁不让
地拿走前者。五仁不是很甜,也正中下怀。月饼摆在跟前,却实在没有勇气去撕开包装
。因为我的肚腩阿,在不停地涨。前段时间扭了脚,也成了我不去锻炼的最佳借口。我
看,还是缓一缓,明天再解决这月饼。
我也说了,秋天是我最喜爱的季节。没有春天的梅雨,没有夏天的酷暑,也没有冬天的
严寒。自然,中秋佳节,来的恰是时候。
但是,我却又不是时常庆祝这个节日。出了国后倒是一年也不拉下。辣椒姑娘给我从北
京一个老字号定做的旗袍,我今年羞涩了一番,没有穿到晚会上。对中秋节的
celebration,成了一种情绪,带我回到很久很久以前。
现在居住的地方可能比起我的家乡来说是热了些,或者温室效应是显著了点。只记得小
时候的中秋,那是非常有凉意了,晚上还会有些许冷的感觉。对于中秋的印像,首称那
漫涨的潮水,月饼次之。我住在一个小港口边上。小时候的港口还是很热闹的。人们的
作息都是跟着超涨潮落。大半夜涨潮了,渔船陆续进来,人们从各地赶来,熙熙攘攘,
叫嚷声此起彼伏,而我在这样的环境中,睡得依然香甜。港口的买卖带动了周围一片的
经济。我想这也是
x****o
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10
我想念你的笑,想念你的外套,想念你白色衤——刘恺威
出租车师傅科普帝都新一代旅游景点:打车路过湖北大厦——“看看看,这就李天一,
李天一知道不?就他那啥的地儿!”;路过朝阳公园——“姑娘上网不?上网你肯定知
道,这就他们名人总叉架的地儿!”;路过安慧北里——“姑娘上网不?知道那老头不
?啥啥子的,就是在这儿被逮的!”
“神僧,以您的武功修为为何甘心在藏经阁做一名扫地僧呢?”“阿弥陀佛,老衲早已
将生死名利看透,不过是过眼云烟......”“大师,出家人不打诳语,您就从实道来吧
!”“麻辣隔壁,六十多了还不让退休,老子还得来做义工”。
【王菲李亚鹏婚变】瞬间转发就过万了,这要是不离可就得坐牢了。
有个傻货纹身纹了个唐僧,结果第一天丢钱,第二天撞车,第三天让单位开除了。于是
他上山找高僧给算了算,高僧算完说:你回去等着吧!傻货恼:操泥马的,你倒是给老
子破破啊!高僧说:破你麻痹,你纹啥不行,纹唐僧,他九九八十一难,你这才三难!
回家等着去吧!
“五仁站在悬崖边上,背后是拿着‘五仁滚出月饼界’横幅的人们,他回头看了看被人
们捧在手心的白富美冰皮,土豪莲蓉蛋黄,女汉子豆沙和枣泥,软妹子椰蓉,高... 阅读全帖
E******d
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11
刚吃了块五仁,还可以啊。为什么总黑五仁呢?
h***s
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12
来自主题: Joke版 - (zz) 锄禾日当午
到一华人小餐馆吃饭,跟老板熟悉,老板儿子在做作业,老板在旁边监督。我叫老板儿
子背首诗听听,那倒霉孩子念到:锄禾日当午,地雷埋下土,爸爸走过去,炸成二百五
。。我一口汤喷了,老板一巴掌过去:你个熊孩子!
我昨天晚上在阳台吃馅饼,听楼下有一男的跟女孩表白,他说:做我女朋友好吗?女的
说:别扯了,我能跟你,除非天上掉馅饼!我想都没想,半拉韭菜鸡蛋馅饼朝内女的脑
袋撇下去…然后心里默念:加油吧小子!哥也只能帮你这么多了...
1、西安巿一公交司机因一乘客不买票,僵持中,竟熄火、下车抽烟。乘客中“杀”出
一位大姐,坐上驾驶室,点火、关门、起步一气哈成。载着一车乘客一路狂飙,到了她
自己要下的站,大姐熄火、开门、下车。随后司机打出租车追来,一车人呆了……西安
是一座你惹不起的城市!
2、西安下大雨,大街上水很深。很多车都过不去。一打伞的哥们站在没过膝盖的水中
。这时一开路虎越野车的大哥用藐视的目光看了看旁边的车,加大油门冲了过去,结果
整车全部淹的都看不见了。车主好不容易从车里爬上来对打伞的哥们说:水不是才到你
膝盖吗?打伞的哥们回到:爷我站车顶上呢!……西安,一座不能让你低... 阅读全帖
i*********g
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13
来自主题: Joke版 - 禅师体汇总
青年问禅师:我有些东西放不下。禅师把举到嘴边的五花肉扔进了垃圾筐。青年:“你
是要告诉我知错就改,善莫大焉,放下屠刀立地成佛吗?”禅师说:“老子是想告诉你
,放不下你的一身五花肉是不会有未来的!”

青年问禅师:“我有目标有主见有上进心,诚实正直有才华,为什么到现在都找不到对
象呢?” 禅师一言不发带他来到院子里,几棵梅树正默默地吐露着芬芳。 “梅花香自
苦寒来…”青年很受感动:“大师!您是想告诉我只要不断努力就能得偿所愿吗?”
禅师摇了摇头:“梅前你说个屁。”

青年问禅师:“我对生活很绝望,因为我老婆把所有钱都带走了。”禅师拿出一个斧头
砍断了桌子,青年若有所思的说:“禅师是让我用力打破眼前的的恐惧吗?”禅师说:
“没钱还想找我唠嗑!信不信老子砍死你!”

青年问禅师:“大师你认为什是爱国?”禅师端坐蒲团置若罔闻。许久未见回应,青年
静思后似顿悟道:“大师意思是虽作普通人,纵有为国捐躯的爱意,满腔杀敌的 热血
,但要深藏心底,无须张扬显露?”禅师瞬时把座下蒲团掷过来,瞪目怒骂:“买不起
六千元的高香就别在这叽叽歪歪烦扰老衲午休!滚!”

青年... 阅读全帖
R***a
发帖数: 41892
14
来自主题: Joke版 - 人内文明为啥不吃马肉呢?
我们五仁教的教义是每天必须吃一块五仁月饼
H********g
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15
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: umutata (土著人,老邱弟子,邱选主编), 信区: Military
标 题: 时势造英雄,换个年代,老毛也不过就是老邱、小飞象
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 22 17:55:20 2017, 美东)
老邱和小飞象都是军版名人,共同点是有一个爱好,喜欢喋喋不休地自言自语,不厌其
烦地发帖叙述各种鸡毛蒜皮的生活琐事,尤其喜欢记账,这个东西多少钱,那个东西多
少钱
老邱一般是这样:我今天又卖了一车瓶子,每个5美分,卖了100个,得5.00美元。回家
的路上又买了一盒猪腰子,XX美元,一个西瓜,XX美元,两个茄子,XX美元,一袋大米
,XX美元,一共XX美元
小飞象一般是这样:在俺们天津那疙瘩,街上好吃的东西可多了,包子一毛钱一个,油
条两毛钱一根,麻花三毛钱一根,羊杂五毛钱一斤。。。。
翻开毛选,看看老毛那篇牛文《寻乌调查》,尼玛这就是老邱和小飞象啊,大段的内容
都是不厌其烦的罗列各种商品几毛钱一斤
都说精神病患者必有过人之处,像老邱、小飞象、老毛这种类型的患者,共同点就是,
对什么东西几毛钱一斤这种琐... 阅读全帖
is
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16
来自主题: Whisper版 - 中秋哈皮
五仁蛋黄。。。喜欢五仁其实是最近这二年的事情
l*****d
发帖数: 7963
17
☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛,不知有人愿
意参加否?特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下:
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺,由半生缘论坛茶韵发起,5460论坛跑堂总策划,
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛,并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则,认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题:五个“一”;
A、一个字:“夜”;
B、一个词:“寂寞空虚冷”;
C、一句话:“是月(淳熙二年闰九月),辛弃疾诱赖文政杀之,茶寇平”;
D、一张图:
图片.jpg
E、一首歌:《那时候哥还小》;
2、要求:以上五个主题,参赛作者可以诗、词俱选或任选,数量不限。
(1)诗限平水韵五、七言绝句、律诗,接受排律。不接受古风,组诗... 阅读全帖
n**********a
发帖数: 438
18
http://www.zhibeifw.com/ssfb/dxb/baiyejing/default.php
(49)五百商主──世尊伸手 除夜叉障
一時,佛在舍衛城。五百商人攜帶貨物穿過大小城市山莊去他方經商。路經一
片森林,裡面有一專門奪取眾生生命、精氣和威力的忿怒可怖夜叉,常常作害於眾生。
五百商人走進森林後,它便狂起陰風製造種種違緣。五百商主在陰森可怖、遠離人煙的
林中懼怕之極,皆祈禱所有他們知道的世間具威神力的天尊地神,還是無濟於事,都慌
作一團,六神無主。其中一位居士商主知道其他的人把非皈依境作了皈依境,以致所有
的祈禱都無濟於事,便勸誡大家:「你們應該一心一意祈禱佛陀,佛陀才是真正的皈依
境,因為佛陀是遍知一切的智者,具足悲心、能遣除一切災難和違緣,是救護眾生的仁
者。」眾商主開始一心一意地祈禱遍知能仁佛陀。
世尊具足二種智慧及種種共不共的殊勝功德,並時時刻刻地觀照眾生得度的因
緣,即便是波浪離開大海,佛陀對眾生的悲心剎那也不會離開。時五百商人至誠祈禱世
尊,世尊觀知調化... 阅读全帖
n**********a
发帖数: 438
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http://www.zhibeifw.com/ssfb/dxb/baiyejing/default.php
(49)五百商主──世尊伸手 除夜叉障
一時,佛在舍衛城。五百商人攜帶貨物穿過大小城市山莊去他方經商。路經一
片森林,裡面有一專門奪取眾生生命、精氣和威力的忿怒可怖夜叉,常常作害於眾生。
五百商人走進森林後,它便狂起陰風製造種種違緣。五百商主在陰森可怖、遠離人煙的
林中懼怕之極,皆祈禱所有他們知道的世間具威神力的天尊地神,還是無濟於事,都慌
作一團,六神無主。其中一位居士商主知道其他的人把非皈依境作了皈依境,以致所有
的祈禱都無濟於事,便勸誡大家:「你們應該一心一意祈禱佛陀,佛陀才是真正的皈依
境,因為佛陀是遍知一切的智者,具足悲心、能遣除一切災難和違緣,是救護眾生的仁
者。」眾商主開始一心一意地祈禱遍知能仁佛陀。
世尊具足二種智慧及種種共不共的殊勝功德,並時時刻刻地觀照眾生得度的因
緣,即便是波浪離開大海,佛陀對眾生的悲心剎那也不會離開。時五百商人至誠祈禱世
尊,世尊觀知調... 阅读全帖
c**s
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来自主题: Berkeley版 - Re: 发个去年做的月饼
【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: chencu (Shahrazad), 信区: SanDiego
标 题: Re: 发个去年做的月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 17:51:24 2009, 美东)
回油之后的五仁馅月饼,蛋黄豆沙馅的太少了, 没来得及拍照就被吃光了:(
五仁馅是用blender 把 芝麻花生杏仁核桃打碎,和上葡萄干, 用一点点面和糖揉在一起
做成的,葡萄干本身就甜,所以不用太
放糖, 太甜的就不好吃了
上周去大华就看到许多包装精美的月饼礼盒,不知道今年还会不会自己动手做了,果然还
是穷乡僻壤能够催人学新手艺阿...
l*2
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21
来自主题: JLU版 - 中国最丑大学排行榜
第四名:吉林大学
长春人都知道这个段子:“美丽的长春市坐落在吉林大学之中。”如果乘车在长春
市内转一 圈,你会看到吉大的建筑不时映入眼帘。合并后的吉大有6个校区、8大校园
,而且分布在长春的不同方位。据说,吉大南校某大爷义正辞严地拒绝了南校大学城某
阿姨的求爱,原因是不接受异地恋!
还有一个段子——吉大一个学弟问学长:“没合并之前,吉大、吉林工大、东北地
址、长春邮电、军需大 学、白求恩医科大学个个都很NB,为何在一起就不行?”学长
拿出一碟芝麻、一碟花生、一碟瓜子、一碟核桃、一碟杏仁让学弟分别品尝,问他:“
好吃吗?”学 弟点了点头。学长又拿出一块五仁月饼给学弟品尝,学弟吐完之后恍然
大悟。
第十名:中国人民大学
据艾瑞深中国校友会网公布的《2016中国大学评价研究报告》显示,中国人民大学
在2016中国大学排行榜中位居第6。素来是中国人文社科一面旗帜的人大,校园环境实
在太对不起它传统强校的赫赫名声。
小是它的致命伤,人大不大,撒开腿跑,5分钟之内东西门横穿一次不是问题。有
人吐槽说“人大连个散心的地儿都没有”,人大学生不服:“谁说的,有个很美的人工
池塘!”嗯,但是这个地方叫“一... 阅读全帖
l*2
发帖数: 109
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来自主题: JLU版 - 中国最丑大学排行榜
第四名:吉林大学
长春人都知道这个段子:“美丽的长春市坐落在吉林大学之中。”如果乘车在长春
市内转一 圈,你会看到吉大的建筑不时映入眼帘。合并后的吉大有6个校区、8大校园
,而且分布在长春的不同方位。据说,吉大南校某大爷义正辞严地拒绝了南校大学城某
阿姨的求爱,原因是不接受异地恋!
还有一个段子——吉大一个学弟问学长:“没合并之前,吉大、吉林工大、东北地
址、长春邮电、军需大 学、白求恩医科大学个个都很NB,为何在一起就不行?”学长
拿出一碟芝麻、一碟花生、一碟瓜子、一碟核桃、一碟杏仁让学弟分别品尝,问他:“
好吃吗?”学 弟点了点头。学长又拿出一块五仁月饼给学弟品尝,学弟吐完之后恍然
大悟。
第十名:中国人民大学
据艾瑞深中国校友会网公布的《2016中国大学评价研究报告》显示,中国人民大学
在2016中国大学排行榜中位居第6。素来是中国人文社科一面旗帜的人大,校园环境实
在太对不起它传统强校的赫赫名声。
小是它的致命伤,人大不大,撒开腿跑,5分钟之内东西门横穿一次不是问题。有
人吐槽说“人大连个散心的地儿都没有”,人大学生不服:“谁说的,有个很美的人工
池塘!”嗯,但是这个地方叫“一... 阅读全帖
d**e
发帖数: 4304
23
来自主题: PKU版 - 中秋
五仁怎么了?我去年好像吃过五仁的
至于今年,不看你这帖子都不知道过中秋了!
b******g
发帖数: 841
24
你图上的基本我都用过
香五仁你居然买了两瓶。。。。我买过一瓶再也没买过。带着苦味,我估计是核桃在作
怪。而且东西太
多太杂,味道就变得不好了。再而且,五仁是软的,一点不脆。。。。。
y**a
发帖数: 2546
25
一个是我买的,一个是室友买的。
我买的是那个瓶子旧的,买了就没有吃完过。
带着一种花生熬过火的焦味

你图上的基本我都用过
香五仁你居然买了两瓶。。。。我买过一瓶再也没买过。带着苦味,我估计是核桃在作
怪。而且东西太
多太杂,味道就变得不好了。再而且,五仁是软的,一点不脆。。。。。
l*******r
发帖数: 39279
26
自从之前五仁月饼被调侃后,我对吃五仁月饼有阴影
不过你再怎么说莲蓉月饼是变态,我还是觉得莲蓉很好吃
x******n
发帖数: 8550
27
来自主题: Jiangsu版 - 【江苏秋月】花好月饼圆
我来怀念一下小时候吃过的月饼把。
印象里最难吃的月饼是老北京的传统月饼自来红,里面是白糖、冰糖渣、果仁为馅,外
皮也很不起眼。我咬啊咬啊,经常咬不动,自来红给我幼小的心里留下了许多伤害。后
来看到自来红,我都绕着走。那时候我还没有领会,月饼也是可以当武器用的,不然一
定藏一个自来红在兜里。
其次难吃的是五仁月饼,不知道里面吃的是什么,是五仁里的某一仁,但是太面貌模糊
了。同时,也让我问了大人一个很哲理的问题:你们怎么爱吃这么难吃的月饼?
比较好吃的是豆沙月饼,红豆沙或者绿豆沙,甜软可口。可惜大人们不能体会,总是不
多买点。
还有山楂口味的山里红,应该是很好吃,但是很多年没吃过有些记不清了。
最好吃的是枣泥月饼,枣泥的香甜回味无穷,我经常来不及回味,就抓向下一块了。现
在我还是最推崇外貌不起眼的枣泥月饼,见到货架上的枣泥月饼就恨不得都搬回家。
唠嗑完毕。贴几个新开的小花,祝大家中秋愉快!大家喜欢哪朵,随便摘。
autumn sunset 秋天落日
ice crystal 冰晶
match stick 火柴棒
peach centerpiece 桃色核心
stadium queen 舞台皇... 阅读全帖
n****a
发帖数: 90
28
来自主题: NorthEast版 - 中秋即到,贴个月饼做法
无糖五仁月饼
皮料配方:
1、低筋粉5000克、
2、生油1400克、
3、麦芽糖醇液3750克、
4、碱水75克、
5、鲜鸡蛋黄1000克。
皮制作方法:
1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀;
2、生油加入1内搅拌均匀;
3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润;
4、面团醒30分钟后再使用。
馅料:
1、无糖五仁馅40000克
制作方法:
1、月饼皮、馅比重2:8。
2、饼皮按成扁圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模具,码入烤盘,表面刷水或喷水。
3、月饼烘烤分二次进行:(1)烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液;(2)月饼烤至表面金黄色,不青墙、不塌腰。
4、炉温,上火220摄氏度,下火190摄氏度。
5、质量要求,外形花纹清晰、饱満,饼腰微凸,饼面不凹缩,没毛边、爆裂、漏馅等,皮馅紧贴。皮质松软、甜度适口,表皮汕润光亮,底部呈浅褐色。
t*********r
发帖数: 206
29
前天得到通知,9月20日我们科考小组将赴阿拉斯加Katmai地区进行岩心取样,从气候宜人的波士顿直接去阿拉斯加心里也是有点抵触,但最闹心的事儿还是中秋节不能和朋友们一起度过,没有好吃的五仁月饼了!
在唐人街有一家老板自己做的五仁月饼很好吃,我去跟他预定,却被告知最快也得22号才能出炉,带着月饼去Katmai的想法彻底告吹。。。。。。
我妈打电话过来,听着她的声音,似乎远隔万里也能体会她的气息与日益衰老的身体状况,小时候家里特别穷,我因为偷了同桌一块橡皮和一个月饼而被妈妈捆起来揍,当时她留下一句:穷人志短,便开始嚎啕大哭。
后来她自己用木头刻了一个模子,亲手给我做了月饼,自此每每到中秋节、每每看到月饼,童年的一幕便浮现眼前,时过境迁,在外奋斗已经十年有余,却还是没有能力让妈妈搬过来和我一起住,成功时没有她分享,寂寞时没有她鼓励,得到了再多都不觉得多快乐,只因为妈妈不在身边。
想想今年的中秋节心里真是哇凉哇凉的,跟阿拉斯加的天气倒是相映成趣,没有月饼、更没有妈妈,心里好难过。。。。。。
s*******a
发帖数: 840
30
来自主题: Xibei版 - 第一次做月饼 和寿司
三种味道的,一种是蛋黄莲蓉,一种是枣泥蛋黄,一种是五仁。五仁很硬,
所以一压就容易裂。
之后就是烤,以及等月饼回油。
我这里是大农村,中国超市没有单独的蛋黄卖,只好买整个的咸鸭蛋,再把蛋黄搞出来。
打印出来的月饼方子,忽略我家的冰箱贴……
现在还是很丑陋的球球:
模子:
月饼们:
准备进烤箱:
LD蛋液刷多了……
打开一个看看,皮还算薄吧:D
方子参考:
http://www.108sp.com/CB/Show.aspx?ID=123&Page=1

http://www.5hpk.com/topic/200910102/
主要按108sp这个网址做的。
对了方子里是做小月饼的,我当时没注意,后来赶紧加了量,但是是凭手感,不知道
具体加了多少。
碱水用 水+baking soda
5hpk主要是参考了一句话:用9:1的低粉和高粉,我家没高粉了,我用的低粉+中粉
另外烤箱时间要自己定,各家烤箱情况不一样。
糖浆我从amazon上买的黄金糖浆。
r******9
发帖数: 1176
31
虽然出来十年了,还是想家了。
小时候中秋吃月饼觉得更像给老妈面子,买的五仁月饼那叫一个难吃呀!我老妈还喜欢
一种叫“自来红”“自来白”的月饼,稻香村的?反正我吃着跟五仁的一个味儿,不喜
欢。我老爹更绝,唯一喜欢的点心就是牛舌饼。这么多年了,每次我回国我老爹都给我
买牛舌饼。我家宝贝最不给姥爷面子,每次都说“还没我妈做的好吃”,哈哈。
去年第一次自己做月饼居然成功了。然后,咳咳,那啥,不许笑哈!然后看到陈里的访
谈,我还做了一次豆沙冰皮月饼。那个冰皮不好做,特别粘,刻模子的时候好多都变形
了,我做了20几个,只要6、7个能见人。我当时心里就说,简直跟陈里那臭孩子一样,
看着好忽悠,做起来还真难搞……
r******9
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哈哈哈,我基本也是这个方子,沙沙给我推荐的。
我就是用这个皮,馅除了这个还用了五仁的。
可能我买的ham不对,反正最后肉馅的还没有五仁的好吃。
k*****e
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这个案子是太戏剧性了
----------------一个注册税务师对《环球时报》单仁平文章的解读
杜延林
看了《环球时报》评论员单仁平有关艾未未案的文章,作为一个注册税务师及本案代理
人之一,我有话要说。
首先,单先生说艾未未借钱还税是“特殊对抗行为”,这似乎不妥。因为按我国现行《
税收征管法》,当税务机关认定纳税人偷税并下达了税收处罚决定后,如果纳税人对税
务处罚决定不服,可以在15日内缴纳税款滞纳金,或者提供纳税担保,然后在60日内提
起行政复议,对于行政处罚,也可以直接提起行政诉讼。这是税法给予纳税人的一种权
利,是依法维权的一种必经程序。艾未未当然对处罚决定不服!但艾未未没有采取拒绝
纳税的抗税行动,在自己没有那么多钱的情况下,在抵押老宅(艾青故居)不能(因税
务局与房产交易中心政策的不衔接)的情况下,采取了“借钱还税”继续依法维权的方
式,这本身就是对税法的尊重,怎么能说是“特殊对抗”呢?也许在单先生看来,国家
既然说你偷税你就必须是偷税,如若不然,肯定就是对抗了!看来,在单先生看来,我
国《税收征管法》中纳税人的权利都是假的,都是做做样子糊弄纳税人的?谁依法维权
,谁就是... 阅读全帖
k******k
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: WanderingLA (飞扬), 信区: Military
标 题: 从牛B闪闪革命好少年,到自带干粮苦逼五毛党 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 21 21:06:32 2012, 美东)
原作者:桔子树小窝
遥想当年,少时轻狂,春风得意马蹄疾。
看五内,浊气冲天,众人皆睡我独醒。
豪气生,激荡文字,誓把天宫拆一角!
……
后来,你傻了。
你看到了那么一大群人,他们自称是你的战友,却把“两个凡事”贴在脑门上——
凡是反对我的全是五毛。
凡是土共拥护的我们都反对。
他们牛B闪闪、红光万丈、大杀四方,他们满口生殖器,操你祖宗八代还说他们代表了
中国的良心。
你跟他们说现实,他们跟你谈历史;你跟他们谈历史,他们跟你扯人性;你跟他们扯人
性,他们跟你扯言论自由……最后他们说,保护政治敌人的言论自由是愚蠢的!
⊙﹏⊙‖
你还依稀记得当年,他们躲在某个苦逼的墙角唾沫横飞,彷徨四望着生怕被请喝茶。
那时候,他们说:我不同意你的观点,但誓死悍卫你说话的权利!
于是你被感动了,你心想,就算理念不合,好歹都是一群汉子。
... 阅读全帖
T*****n
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来自主题: History版 - 三国超人守将 - 曹仁
再补充一点,周瑜中毒箭而死之说不确。南郡争夺中周瑜为救甘宁确实
中了流矢,但他没有就死,而是一年多以后,也就是差不多建安十五年
病死,是否与箭创有关没有记载。当时他正准备西征夺取巴郡,为进攻
四川做准备。要是周瑜不死,三国的形势还很难说。
还有一点,南郡争夺战中曹仁虽然很顽强的坚守了一年,后来还是被周瑜
击败了,只好从江陵退守襄阳。失败与曹仁本人并无太大关系,而是由
当时的攻守形势决定的。从此以后,襄阳作为曹魏最重要的战略据点,
一直都在掌握之中。在此不得不佩服曹操的战略眼光,即使身处逆境,
也能把自己的底线确立并坚守住。赤壁之败后襄阳如此,汉中失手后陈
仓如此,东线的合肥也是如此。
b****r
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来自主题: History版 - [合集] 五封关于镇反的电报
☆─────────────────────────────────────☆
tongxiao (tongxiao) 于 (Sat Aug 27 07:36:12 2011, 美东) 提到:
(一)关于对反革命分子必须打得稳打得准打得狠的电报(一九五一年一月十七日)
饶陈,邓谭,邓贺,习张,薄聂刘,高贺,叶方诸同志:
顷接中南局转来湘西四十七军关于镇压反革命情况的报告,在湘西廿一个县中杀了匪首
恶霸特务四千六百余人,准备在今年由地方再杀一批,我以为这个处置是很必要的。只
有如此,才能使敌焰下降,民气大伸。如果我们优柔寡断,姑息养奸,则将遗祸人民,
脱离群众。华北新区约有二千万左右人口是在一九四九年及一九五○年两年内用比较和
平的方法分配土地的,匪首恶霸特务杀得太少,至今这些地方的地主威风还有很多没有
打下来,贫苦群众不敢抬头。一贯道等会门甚为猖獗,有众二百余万。故现在须重新提
出镇压反革命的问题。而在华北老区及东北老区则因对反革命镇压彻底,人民高兴,生
产积极,匪患绝迹。当然,我们不应重复华北老区在一九四六年及一九四七年许多地方
所犯过的乱捉乱杀错误,在华东、中南、西南、西... 阅读全帖
S********9
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来自主题: History版 - 永乐盛世与仁宣之治
参看一下民间半仙的《马前课》,明朝可是唯一一个“上上”的朝代呀。唯一能比明朝
的只有“上中”的宋朝。还是蛮有意思的,不是么?
「馬前課」
第一課 ○◎◎◎◎○ 中下
無力回天 鞠躬盡瘁
陰居陽拂 八千女鬼
【證曰】陽陰陰陰陰陽在卦為頤
【解曰】諸葛卒後,昌烈降於魏。
第二課 ○◎○○◎○ 中下
火上有火 光燭中原
稱名不正 江東有虎
【證曰】陽陰陽陽陰陽在卦為離
【解曰】司馬篡位,愍帝都建康,建康屬江東。
第三課 ○◎◎◎◎◎ 下下
擾擾中原 山河無主
二三其位 木終草始
【證曰】陽陰陰陰陰陰在卦為剝
【解曰】五代始於蕭氏,終於楊氏。
第四課 ◎◎○◎○◎ 中上
十八男兒 起于太原
動則得解 日月麗天
【證曰】陰陰陽陰陽陰在卦為解
【解曰】唐太宗起兵太原。
第五課 ○○○◎◎◎ 下中
五十年中 其數有八
小人道長 生靈荼毒
【證曰】陽陽陽陰陰陰在卦為否
【解曰】後五代八姓,共五十三年。
第六課 ◎○○◎○○ 上中
惟生天水 順天應人
剛中柔外 土乃生金
【證曰】陰陽陽陰陽陽在卦為兌
【解曰】趙宋聿興,天下化成,金兵入寇,是剛中柔外之象。
第七課 ◎○◎○○◎ 中... 阅读全帖
w*******y
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倒韩阵营抢大旗 吴法天被方舟子认定为五毛
甄鹏
话说“韩仁均博客”新证据出现后,方舟子和吴法天争抢倒韩的“大旗”。原因和过程
我前文已有叙述,不再重复。下面我点评一下各派的表现。
在“抢旗”事件中,《长江日报》报道不实,直接责任在于记者和编辑。吴法天没有明
显过错,然而“旗手”的荣誉属于不当得利,应澄清后推卸掉或返还原主。
方舟子反应过度。他连续发帖攻击吴法天、“仙人指路010”,属于无理纠缠。他的这
一问题在韩寒代笔事件中已有表现,这次尤其突出,连众多方粉也认清了。倒韩的旗手
毫无争议是方舟子,但是从人心归属来看,这次争论方舟子输给了吴法天。相比之下,
吴法天的反应比较理性,但是他的措辞绵里藏针,有阴险的意味。
我与吴法天是“老相识”。从刑诉法修改,到周吴约架,我批评过他,也为他辩解过。
他比较理性,但有取舍证据的行为。我早有体会,现在方舟子也看到了。
方舟子把“抢旗”问题延伸到“五毛”问题。这是两个不同的案由,应分开讨论。关于
吴法天的“五毛”问题,我前文已有述及。例如,我说,“吴丹红站在官方的立场上说
话,无是非原则地为官方的错误辩护。这就是他被认为是‘高级五毛’的根本原因。”
... 阅读全帖
x*****z
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来自主题: Military版 - 女权五姐妹案严损中国国际形象
引发国际社会广泛关注的中国5位反性骚扰女权活动人士近日“取保候审”获释后,仍
被作为“犯罪嫌疑人”受监控。有分析认为,“女权五姐妹”案严重冲击中国和习近平
新政的国际形象,几乎酿成近年中国国际公关灾难性的事件。
总部设在纽约的人权观察星期三发表声明,敦促中国政府撤销对她们的所有指控,因为
在取保候审一年期限内,她们仍受警方监督,警方也可随时提出指控,她们并没有获得
完全自由。
李婷婷、武嵘嵘、郑楚然、韦婷婷和王曼因筹划国际妇女节“公交车反性骚扰” 普法
活动,被警方抓捕关押一个多月的“女权五姐妹”,4月13日夜间陆续获释。她们的案
件引发国际社会关注,许多国际人权组织和妇女团体、角逐民主党总统候选人的希拉里
.克林顿、国务卿克里等美国官员,以及欧盟等国,都纷纷提出谴责,并呼吁将她们无
条件释放。
一些中国网友星期二发起公民社会联署,要求警方“停止滥权”,撤销“女权五姐妹”
案。联署表示,她们的普法活动尚在计划中,未付诸实施,不符合“寻滋罪”的法律条
件。此外,警方4月6日向检察院申请逮捕时,将她们的罪名变换为涉嫌“聚众扰乱公共
场所秩序”,侦查方向也是3年前她们部分人参与的“占领男厕所... 阅读全帖
H***u
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德国普仁航空。原来是一国产企业在吕贝克买了个机场就堂而皇之漂白成德国企业,定
了C919,让国内不少新义和团肾上腺激素疯狂分泌了一把。自干五欢呼雀跃:“终于有
洋大人买我们的飞机了!”最后发现,这洋大人也是山寨的
德国普仁航空公司(PuRen Airlines)(7架)
e****e
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「習馬會」是習近平的仁至義盡
http://blog.udn.com/YST2000/35021740
自從2011年美國宣布「亞太再平衡」的戰略,東亞就不再平靜了。
在中東戰亂加劇、烏克蘭戰事膠著、南海風雲詭譎多變的局勢下,民進黨在台灣2016的
大選遙遙領先,立刻給大陸帶來深度的不安與憂慮。民進黨不是傻子,非常清楚這是天
賜良機,看一眼中國大陸崛起的勢頭,蔡英文非常瞭解這恐怕是台灣獨立的最後機會,
過了這個村就沒了這個店。
2017年到2019年是眾所預料的台灣問題的高風險期,比陳水扁執政的2001年還危險。
2001有賓拉登大叔幫忙,中國逃過一劫。2017有誰來幫忙呢?沒人知道。現在的大陸一
心一意求發展,不想打仗,2017年的台灣對中國大陸構成相當程度的壓迫感,也許就是
促成這次「習馬會」最大的催化劑罷。
YST用「習馬會」而不用「馬習會」,因為這個會的規格是習近平單方面制定的。「習
馬會」的時間、地點、場合以及一切形式架構都是由習近平主導與制定的,馬英九求會
心切,恐怕沒有什麼討價還價的餘地。
台灣在談判中念茲在茲、嘮叨不休、一再要求和強調的「對等」,其實根本從來就不存
在。... 阅读全帖
M******a
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2016-09-16 沧海玉 木知木觉 微信号
功能介绍
秉承“独立之精神,自由之思想”(陈寅恪),交流探讨,不谄言,不谤言,敢直言,
抒真言,虽不能先知先觉,但求从木知木觉,渡至渐知渐觉,以不负万物之灵--人之称
谓也。
如今很多年轻人都不知道我们的祖国过去经历过什么,今天和大家走马观花的重温下过
去岁月里历过的那些旧事... ...
“土地改革”运动(1947至1952)
土地改革的实质是土地所有制的改变(废除封建地主土地所有制,实行农民土地私有制)
2.“镇压反革命”运动(1950.10至1951.10)
在全国范围内进行的清查和镇压反革命分子的政治运动,是新中国成立初期同抗美援朝
、土地改革并称的三大运动之一,镇压敌对分子100万人(有说71万人)。
3.“抗美援朝”运动(1950.10至1953.07)
是20世纪50年代初,中国人民支援朝鲜人民抗击美国侵略的群众性运动。1950年7月10
日,“中国人民反对美国侵略台湾朝鲜运动委员会”成立,抗美援朝运动自此开始。10
月,中国人民志愿军赴朝作战,拉开了抗美援朝战争的序幕。在抗美援朝战争中,志愿
军得到了解放军全军和中国全国人... 阅读全帖
W***u
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来自主题: Seattle版 - 苦杏仁甜杏仁
为蔷薇科植物山杏Prunues armeniaca L. var. ansu Maxim.西伯利亚杏P.sibirica L
苦杏仁
东北杏 P. mandshurica (Maxim.)Koehne或杏 P. armeniaca L.的成熟种子。主产
我国东北、内蒙古、华北、西北、新疆及长江流域。夏季采收成熟果实,除去果肉及核
壳,晾干,生用或炒用。
【药性】苦,微温。有小毒。归肺、大肠经。
【功效】止咳平喘,润肠通便。
【应用】
1.咳嗽气喘。本品主入肺经,味苦降泄,肃降兼宣发肺气而能止咳平喘,为治
咳喘之要药,随证配伍可治多种咳喘病证。如风寒咳喘,胸闷气逆,配麻黄、甘草,以
散风寒宣肺平喘,如三拗汤(《伤寒论》);若风热咳嗽,发热汗出,配桑叶、菊花,
以散风热宣肺止咳,如桑菊饮(《温病条辨》);若燥热咳嗽,痰少难咯,配桑叶、贝
母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤(《温病条辨》)、清燥救肺汤(《医门法律》
);肺热咳喘,配石膏等以清肺泄热宣肺平喘,如麻杏石甘汤(《伤寒论》)。
2.肠燥便秘。本品质润多脂,味苦而下... 阅读全帖
c****t
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日本微型小说鼻祖、科幻奇才星新一在逝世15年之后,居然要推出“新作”?即将完成
这一壮举的自然是“无所不能”的电脑。公立函馆未来大学教授松原仁日前披露,他正
携手作家濑名秀明,通过搭载人工智能的电脑,在分析了星新一的1000篇微型小说之后
,力图用电脑自动生成堪称星新一新作的作品。
作为微型小说(日文称Short-short)的集大成者,星新一创下了作品数量1001篇
和销量突破3000万册两项惊人的纪录,被誉为“超时代超人气”的天才作家。松原仁教
授详尽分析了星新一惯用的单词、作品的长度、标点符号的数量、同一单词间的距离等
,总结出星新一微型小说共通的特征。此后,还将用电脑组合构成故事的各种要素,尝
试多种创作方法,最终推出超越星新一的全新作品。
通过电脑来创作艺术作品,尽管在日本的绘画、音乐、诗歌、俳句、和歌等领域取
得了一定的成果,但对小说创作来说当属首例。之所以锁定星新一为实验目标,原因在
于他的作品刻意隐去了具体的年代、地点、环境、事件和人名,剔除了那些可能随着时
代的变迁而渐趋陈旧的因素,使之能经受住时间的考验,变得历久弥新。
松原仁教授表示,电脑自动生成的“星新一新作”将... 阅读全帖
c*c
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45
http://bbs.lzu.edu.cn/nForum/#!article/Sinology/1353
卫灵公篇第十五

(八)

子曰:“志士仁人,无求生以害仁,有杀身以成仁。”

生必有死,死非孔门论学所重。孔门论学所重在如何生,苟知如何生,自知如何死。

有不该求生时,自知有不避杀身时。杀身成仁,亦不惜死枉生。所重仍在如何生。孔子
曰:“未知生,焉知死。”然殷有三仁,亦非必尽如比干之甘刀锯鼎镬始为成仁。舜、
禹为民御大灾,捍大患,亦即仁。有志求仁者,于《论语》此章当善加体会。

白话试译

先生说:“一个志士仁人,没有为求生命安全而宁愿妨害仁道的,只有宁愿杀身来完

那仁道。”
W***u
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来自主题: ChineseMed版 - 中药药性(网站)
为蔷薇科植物山杏Prunues armeniaca L. var. ansu Maxim.西伯利亚杏P.sibirica L
苦杏仁
东北杏 P. mandshurica (Maxim.)Koehne或杏 P. armeniaca L.的成熟种子。主产
我国东北、内蒙古、华北、西北、新疆及长江流域。夏季采收成熟果实,除去果肉及核
壳,晾干,生用或炒用。
【药性】苦,微温。有小毒。归肺、大肠经。
【功效】止咳平喘,润肠通便。
【应用】
1.咳嗽气喘。本品主入肺经,味苦降泄,肃降兼宣发肺气而能止咳平喘,为治
咳喘之要药,随证配伍可治多种咳喘病证。如风寒咳喘,胸闷气逆,配麻黄、甘草,以
散风寒宣肺平喘,如三拗汤(《伤寒论》);若风热咳嗽,发热汗出,配桑叶、菊花,
以散风热宣肺止咳,如桑菊饮(《温病条辨》);若燥热咳嗽,痰少难咯,配桑叶、贝
母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤(《温病条辨》)、清燥救肺汤(《医门法律》
);肺热咳喘,配石膏等以清肺泄热宣肺平喘,如麻杏石甘汤(《伤寒论》)。
2.肠燥便秘。本品质润多脂,味苦而下... 阅读全帖
c*******g
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来自主题: ChineseMed版 - 请教五石大夫
方子1:灸麻黄,黄芪,半夏,党参,桑白皮,地骨皮,茯苓,山药,桃仁,石菖蒲,柏子仁,酸枣仁,远志,川芎,焦山楂,丹参,薏仁米
方子2:陈皮,黄芪,半夏,茯苓,黄苓,丹参,薏仁米,全瓜蒌,地骨皮,桃仁,石菖蒲,远志,焦山楂,浮小麦,大枣,甘草
方子3:西洋参,白果,麦冬,五味子,枳壳,白菊花,木香,香附,龙胆草,夜交藤,藕节,酸枣仁,,丹参,柏子仁, 石菖蒲,远志,桃仁,茯神米
方子4:西洋参,白果,金银花,桔梗,生麻黄,葛根,白芷,川芎,细辛,辛夷花,苍耳子,甘草,生山楂,丹参,黄芪
方子5:夜交藤,合欢皮,桑椹子,徐长卿,丹参,五味子,党参,酸枣仁,黄连,甘草,葛根
R*******e
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48
来自主题: _LoTaYu版 - 薛岳的五张无损专辑(转载)
《如果还有明天》,这首歌现在估计都烙上春春的烙印了。春春呢估计是听阿信唱的这
歌,就像现在小朋友听《你的样子》都是林志炫唱的。这是刘伟仁得知薛岳不久于人世
专为薛岳写的歌。youtube上薛岳的版本是卡拉OK版,贴个薛岳阿信合成版,和作者刘
伟仁的版本。春春唱的这个我都不忍听……
薛岳/阿信:如果还有明天
http://www.youtube.com/watch?v=ccoI7nUTE7Q
刘伟仁:如果还有明天
http://www.youtube.com/watch?v=Ul3Nic3LC28
I********l
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49
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Irrational (Herzog), 信区: Military
标 题: 历史的重复:两个五十多天
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 3 22:54:36 2013, 美东)
马克思在《路易波拿巴的雾月十八》开篇就引用了黑格尔的一句话,”伟大的历史事件
和人物,都会出现两次“。六四也是如此。
从1989年4月15日胡耀邦去世引发学潮,到6月4日坦克清场,一共五十多天时间。
而1966年开始的文化大革命,也有一个“五十多天”,也就是从1966年5月25日北大聂
元梓张贴“第一张马列主义大字报”,到7月18日毛泽东严厉批评刘邓派工作组镇压学
生。
毛泽东8月5日写的”炮打司令部“大字报,就说到,“在五十多天里,从中央到地方的
某些领导同志,却反其道而行之,站在反动的资产阶级立场上,实行资产阶级专政,将
无产阶级轰轰烈烈的文化大革命运动打下去,颠倒是非,混淆黑白,围剿革命派,压制
不同意见,实行白色恐怖,自以为得意,长资产阶级的威风,灭无产阶级的志气,又何
其毒也!联系到1962年的右倾和1964年形“左”而实... 阅读全帖
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