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G***a
发帖数: 27294 | 2 洗完澡，喝点水就可以吃了。不可能运动完吸收特别好。
我不知道你从哪儿听来这种说法的，反正说这种话的人没脑子，成年人吸收率都固定了
。
就算是变化的，那肠胃也是parasympathetic, 运动神经是sympathetic,
它们也是互相抑制的关系的，应该是吸收降低才对。吸收增加是逻辑不通的 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 3 不怕孕妇糖尿病？
回楼上的：缺铁要吃红肉，猪肝 牛肉都是重要的来源，菠菜里面也不少，但是菠菜里
面的铁吸收率很低，用处远远比不上吃牛肉
神马中医食补，一多半都是信口雌黄，缺铁就要吃红色的东西，神马红枣啊红糖啊，神马
五红汤啊，就因为那些东西是红色的，就补血了；便秘呢，叫人吃香蕉，因为形状像 |
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C*****e
发帖数: 1413 | 4 怎么做Brown Rice？
尽管营养学家早就在提倡吃糙米，但是糙米始终是不受大众的欢迎，这是因为一般家庭
用糙米煮饭时，是用和煮精白米饭同样的方法，以致煮出来的饭粒糙硬而难以下咽，吃
下去又不容易消化，致常有人叫「吃坏肚子」的。
但我们如晓得煮糙米饭有其特殊的诀窍，则煮出来的饭就非常柔滑而好吃，而其消化率
更高於精白米。
以后煮糙米，记得记得……
糙米不可洗好马上就煮，因为糙米外面有黑皮，水通过这层皮而把米浸透，至少需两小
时，所以假如是一清早煮饭的，最理想的方法是临睡时把米泡水一夜。
煮饭的水是精白米用水的两倍。
久蒸，如在锅内煮要用文火久焖，糙米的皮才容易消化。
不可一煮好马上就吃，因为吃糙米饭必须细嚼，太烫的饭在口内因为过烫，往往容易囫
囵吞下去，这样过热的饭固然对胃不好，而未经细嚼也易致消化不良。所以糙米饭煮好
后应等退退热再吃，且要细嚼慢咽。
根据以上四个诀窍做出的糙米饭，既好做，而其消化率也高於白米饭。据日本国立营养
研究所实验，糙米饭的消化吸收率高出於精白米饭的数字如下：热量，0.4% ；蛋白质
，5.6% ；脂肪，41.2% ；醣质，0.8% 。反过来说，吃同量的精白... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 5 波菜里面的铁吸收率很低的，吃牛肉 鸡肝之类的红肉和肝脏是王道 |
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o**y
发帖数: 3065 | 6 最好还是天然新鲜有机全食物为主吧。在有大量维c的条件下，植物的铁质吸收率也很高 |
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o**y
发帖数: 3065 | 7 最好还是天然新鲜有机全食物为主吧。在有大量维c的条件下，植物的铁质吸收率也很高 |
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k***a
发帖数: 335 | 8 "...随着食物胆固醇含量的增加，吸收率还要下降"
临界点在哪儿？ |
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c**********7
发帖数: 34 | 9 素食者虽因吃肉少而减少了饱和脂肪和胆固醇摄入，表现出了对慢性病防治的一些优势
，但也容易因不吃肉蛋奶而导致蛋白质、铁、vB12等缺乏，我并不推荐纯素食，但也尊
重出于宗教信仰和个人习惯而选择素食者。我觉得吧，女性还是要适当吃些肉吧，很多
女性的疲惫、贫血、怕冷等问题，都与不当素食有关，女性肌肤的健康在很大程度上取
决于血液循环的质量，如果没有足够的铁，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧
气和能量供应，皮肤的更新和修复受阻，自然不可能红润动人，肉类的铁和人体需要形
式完全一致，能很好地被人体吸收利用。素食中的铁很容易受到多酚、单宁、植酸、膳
食纤维的干扰，吸收率难以保证，怕热的人吃鸭肉、海鲜，怕冷的人吃牛羊肉，只要注
意选择低脂肪的烹调方式，食用不过量，就能保证不发胖，不升高血脂，与完全素食相
比，适量食肉，做个神采奕奕的食肉美人，或许是更适合大部分女性的健康选择。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 10 素食容易缺锌 铁等微量元素，不光是食物中的来源少，跟植酸 纤维素 草酸也有关
系。比如铁，植物里的铁吸收率很低，吃10斤菠菜还不如吃1斤牛肉，补铁主要靠吃红
肉。 |
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c**********7
发帖数: 34 | 11 素食者虽因吃肉少而减少了饱和脂肪和胆固醇摄入，表现出了对慢性病防治的一些优势
，但也容易因不吃肉蛋奶而导致蛋白质、铁、vB12等缺乏，我并不推荐纯素食，但也尊
重出于宗教信仰和个人习惯而选择素食者。我觉得吧，女性还是要适当吃些肉吧，很多
女性的疲惫、贫血、怕冷等问题，都与不当素食有关，女性肌肤的健康在很大程度上取
决于血液循环的质量，如果没有足够的铁，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧
气和能量供应，皮肤的更新和修复受阻，自然不可能红润动人，肉类的铁和人体需要形
式完全一致，能很好地被人体吸收利用。素食中的铁很容易受到多酚、单宁、植酸、膳
食纤维的干扰，吸收率难以保证，怕热的人吃鸭肉、海鲜，怕冷的人吃牛羊肉，只要注
意选择低脂肪的烹调方式，食用不过量，就能保证不发胖，不升高血脂，与完全素食相
比，适量食肉，做个神采奕奕的食肉美人，或许是更适合大部分女性的健康选择。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 12 素食容易缺锌 铁等微量元素，不光是食物中的来源少，跟植酸 纤维素 草酸也有关
系。比如铁，植物里的铁吸收率很低，吃10斤菠菜还不如吃1斤牛肉，补铁主要靠吃红
肉。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 13 不同食物的蛋白质吸收率本来就不同啊，不光如此，同样是豆子，整豆根豆腐豆浆也不同
还有，蛋白质有complete和不complete的区别
信不信随你，有本事你把豆类 蛋 奶都cut掉，过一年再来 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 14 没有，他就不吃肉的，印度人很多素食者的...
我其实已经做的很没肉味了，牛肉干那种，他闻了下，说还是受不了...
其实关于素食的健康问题，wiki一下就解释的很清楚了，多吃蔬菜水果少吃肉肯定
有益健康，但是否有必要把肉类彻底戒掉，我觉得未必，跟喝酒一样，只要适量喝，
就对身体有益，人体毕竟没那么脆弱，必须吃绝对健康的东西：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E4%B8%BB%E7%BE%
健康[编辑]
有学者研究膳食，揭示素食能为身体带来健康，而鱼肉蛋奶会导致慢性病发生。《救命
饮食》（The China Study by T. Colin Campbell PhD & Thomas M. Campbell II）[4
]，是由美国康奈尔大学、英国牛津大学以及中国预防医学科学院所合作进行的大型流
行病学调查报告。该项调查考察了中国农村及台湾生活的人，总计65个县130个自然村
6500个成年人及其家庭成员，探讨疾病与膳食生活方式因素之间的关系，一共得到8000
多项具有统计学显著性意义的科学数据，获得中国卫生部科技进步一等奖... 阅读全帖 |
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m*********r
发帖数: 35 | 15 本人年过五旬长期潜水，比较关心健康之道。nile的文章我很早就读过。印象是理论知
识扎实逻辑清晰，有个人见解而且有实际的体会，在健康论坛实属难得一见。正打算上
来向nile讨教，不想却被这里的版主赶走了。不禁要说说看法。
直接导致nile被封的篇文章老朽都看过了。要说nile直接用敏感言语侮辱紫某姑娘，确
实是事实。紫某姑娘难以接受老朽也完全理解。版主将他驱逐出去是名正言顺的。但是
事情都不只一个方面。从他的文章一贯内容来看，是比较客观的健康问题讨论。侮辱女
性应该并非他的本意。
事实上紫某姑娘的文章指向性也是很明确的。文章中的内容是否符合科学规律就不说了
。涉及到个人献身说法的部分，虽然紫某姑娘很小心地省略了主语，她每个句子明确指
向nile这是无需辩解的（十年素食）。用词中涉及性生活的细节（每周几次，每次多长
时间），个人生活（老婆怀孕，有没有乱搞两性关系），个人的性能力（是否有性功能
障碍）。即使有人偶然路过不知内情，紫某姑娘也可以说十年素食老婆生孩子，都是巧
合。问题是Nile的素食文章读者数以千记，本版的常驻网民上百次登临跟帖。如果紫某
姑娘硬要说她心里根本没有特指何人，就只... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 9040 | 16 好像把本人和老朽替换成nile更通俗易懂：
nile年过五旬长期潜水，比较关心健康之道。nile的文章我很早就读过。印象是理论知
识扎实逻辑清晰，有个人见解而且有实际的体会，在健康论坛实属难得一见。正打算上
来向nile讨教，不想却被这里的版主赶走了。不禁要说说看法。
直接导致nile被封的篇文章nile都看过了。要说nile直接用敏感言语侮辱紫某姑娘，确
实是事实。紫某姑娘难以接受nile也完全理解。版主将他驱逐出去是名正言顺的。但是
事情都不只一个方面。从他的文章一贯内容来看，是比较客观的健康问题讨论。侮辱女
性应该并非他的本意。
事实上紫某姑娘的文章指向性也是很明确的。文章中的内容是否符合科学规律就不说了
。涉及到个人献身说法的部分，虽然紫某姑娘很小心地省略了主语，她每个句子明确指
向nile这是无需辩解的（十年素食）。用词中涉及性生活的细节（每周几次，每次多长
时间），个人生活（老婆怀孕，有没有乱搞两性关系），个人的性能力（是否有性功能
障碍）。即使有人偶然路过不知内情，紫某姑娘也可以说十年素食老婆生孩子，都是巧
合。问题是Nile的素食文章读者数以千记，本版的常驻网民上百次登... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 17 most 蛋白粉(protein powder)是牛奶提取物，没有激素的。有的蛋白粉是用大豆提取
的，针对的是对牛奶过敏的人群。如果不过敏的话，牛奶提取的蛋白粉效率更高，跟人
体需要的蛋白质更类似，是更优质的蛋白质来源。
蛋白粉的主要好处是作用快，大运动量以后能迅速补充，维持氮平衡，防止身体分解肌
肉，一般建议跟高GI的碳水一起在运动后补充，能增加蛋白粉的吸收率，比如加在
smoothie里面吃。有的说法是运动后15分钟内吃，有的说法是运动后半小时之内吃，总
之要运动以后尽快吃。
吃蛋白粉跟吃肉不矛盾的，因为吃肉是缓慢的吸收蛋白质，（常见的）蛋白粉则作用迅
速，很快进入身体，如果身体不需要那么多蛋白质，很快就从尿排走了，存不住的。所
以蛋白粉一般都是运动前后吃，平时吃没有什么用处。 |
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g******n
发帖数: 53185 | 18 如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消
化，吸收率低；其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗
粮虽好却不适宜所有人群.
我觉得不能挑食，什么都吃一些
cut |
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p*********l
发帖数: 26270 | 19 哪里那么容易就过多了？本来减肥就吃得份量少，怎么可能偏偏吃多了粗粮？
粗梁不容易消化吸收率低对减肥来说是好事，不然怎么会饱腹感更高？就是因为不容易
消化排空时间长啊！营养不良的人，长身体的小孩子，不能多吃粗粮，减肥的人不用担
心这个。
大婶现在就是让大叔什么都吃点儿，份量少点儿，结果是大叔饿得不断偷吃。说明饮食
结构有问题。 |
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F******a
发帖数: 562 | 20 还有可能就是你的力量训练强度太小，肌肉都没有破坏更不可能超量修复，而且你本来
吸收率就低。花点心思研究研究训练吧，怎么深度刺激你的肌肉。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 21 人的寿命应该能达到100至175岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不重
视保
健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，
第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们很多人
不清
楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意
啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。
为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里，有人老感冒，有人老不
得病，
什么原因？就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。
为什么提骨头汤？骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质，所以世界各国都有骨头汤街，
而中国
没有。我们调查了一下，最近苏州、南京城里有了，北京还是没有。
为什么提酸奶？因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生
长，而
把有害的细菌消灭，所以吃酸奶... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 22 蓝贝提到一个很普遍的问题：缺铁性贫血。这个在中国发病率挺高的。我以前从中学开
始就有这毛病，什么铁锅炒菜啊狂吃菠菜啊，还有各种红枣红糖补血啊，都试过，都没
用。一直拖到来美国以后体检也贫血，美国医生的办法很简单：＂吃红肉。＂现在我已
经好多年没有贫血过了。
铁，在很多食物里都有，但是动物里的铁分heme iron & nonheme iron，heme iron吸
收率大概30%；植物里的铁全部是nonheme iron，吸收率2-10%。所以补铁靠的是吃肉（
牛肉 羊肉 鸡肝 鸡心 鸡胗 猪肝 腰花之类深红色的肉和内脏）和部分海鲜（
shellfish sardine），而不是吃豆子豆腐坚果蔬菜水果，虽然有些植物里面的铁看起
来也不少。每顿饭保证3 oz的红肉，是个好习惯。美国缺铁的人比中国少，很大原因是
因为美国饮食中铁的来源比较多。
另外，肉本身能帮助铁的吸收，所以吃菠菜吃铁片的同时吃点肉，会提高铁的吸收。
咖啡因和含钙丰富的食品会影响铁的吸收，所以吃肉的时候不要喝茶喝咖啡，不要喝牛
奶吃酸奶。同理，如果你同时要补铁和补钙，两者最好间隔两小时以上。
柑桔类能帮助铁的吸收，所以可以... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 190 | 23 现在的人都喜欢吃柔软的食物，比如白米、白面包、鸡蛋等。柔软的东西不用使劲咀嚼
，吃起来容易。但是一不小心就会吃得过多。
像糙米、小鱼、贝壳类的食物，不细细咀嚼就无法下咽。咀嚼这个动作，有许多不为常
人所知的功效。
首先，咀嚼可以促进耳下腺、舌下腺、颌下腺分泌唾液。唾液分泌量增加能够促进消化
。咀嚼还能促进胃液和肠液的分泌，有助于食物的消化、吸收，提高营养的吸收率，这
样就能减少饮食量，减少对肠胃的负担，避免增加体重。
另外，咀嚼还能促进唾液腺分泌唾液腺激素，这种激素有预防老化的功能。而且，咀嚼
还能刺激下颌的肌肉，增强大脑的功能，促进大脑中掌管睡眠的激素褪黑素的分泌。
总之，咀嚼具有很多功效。建议大家多吃硬的东西，每吃一口食物至少咀嚼30次以上。
嚼口香糖也是一个很好的办法哦。 |
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p********a
发帖数: 10 | 24 提到健康食品，女性心中的经典形象往往是苹果、猕猴桃、柑桔、番茄之类，常常会陷
入一些误区当中，淡忘了品种繁多、价格便宜的日常蔬菜。工作繁忙、不善烹调、经常
在外就餐等情况下，最容易被忽略的食物品种也是蔬菜。在年轻白领女性当中，能够摄
入充足蔬菜者可说是凤毛麟角。
其实，蔬菜当中蕴含着人们难以想象的健康力量，只要恰当食用，就能为女性增添美丽
光彩。遗憾的是，大部分女性对于蔬菜所知甚少，远不如对水果那样关注。
做一做以下9道题目，看一看你对蔬菜究竟了解多少，会不会利用蔬菜的力量来获得美
丽?
1 大白菜的营养素含量不高，远远比不上桔子和香蕉的美容价值。
答案：错误。大白菜虽然价格低廉，价值却不可轻视。它的维生素C含量和柑桔类居于
同一水平，含有更多的叶酸，热量却要低得多。中医认为大白菜有一定清火和利尿作用
，对于消除身体肿胀、保持清秀姿容很有帮助。研究发现，它还有抗炎症的效应。经常
吃些大白菜，补充钾元素的效果不逊色于香蕉，对于维持酸碱平衡也很有好处。
2 绿菜花的维生素C含量要比番茄高得多。
答案：正确。绿菜花为芥蓝的变种，是营养价值最优秀的蔬菜之一。其中的维生素C含
量达番茄的2-3倍... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 写这篇文章的时候，忽然有一个想法：如果当年秦始皇吃了蛋白粉，那么他会不会活到
现在呢？
现实生活中，蛋白粉被吹嘘的像神药，就好像那些棱角分明的肌肉都是蛋白粉吃出来的？
每每走进健身房，总能听到一句：“你吃蛋白粉吗？”这时如果你说“吃”对方就会轻
蔑的“哦”了一声。
就好像在说：哦，原来你丫的肌肉是吃蛋白粉吃出来的假肌肉，我不吃蛋白粉练出来的
才是货真价实的真肌肉！
对于这种人，我只想说一句：
你tm脑子是秀逗吗？
我听说蛋白粉会得结石，听说蛋白粉会伤肾
我又听说蛋白粉会...你TM总是听说
那你没听过不要不懂装懂这句话？
我听说蛋白粉吃多了会结石？是的，蛋白粉吃多了的确会得结石，但前提是你一天要吃
足一桶或者更多的蛋白粉才有概率得结石。不止是蛋白粉，生活中任何含蛋白质类食物
摄入过量都会导致结石。就连喝水喝多了，都会导致水中毒，凡事都有个量。而你一天
吃那么几勺，说实话，结石都不爱光顾你。蛋白粉是激素，吃蛋白粉练出来的肌肉都是
死肌肉？↓↓↓先说激素这点：如果说你能在市面上花几百块钱买到一桶激素，恭喜你
，你绝对赚了！活这么大我还没见过有这么便宜的激素，就好像吃蛋白粉后肌肉自动上
身似... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 26 其实未必，饥饿法是短期的，时间长了要么你厌食，要么吸收率会提高，身体自然会吸
收更多东西产生脂肪防止你以后更饿
健康型减肥不应该靠饥饿。当然别大吃大喝，但也别饿着 |
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z*****6
发帖数: 1486 | 27 就算传统医学有糟粕，也不是你这么一句话就可以去伪存真的。事实还是证明很多传统
医学，或者中国的食补之说有科学依据的呀。
猪蹄就就是好例子啊，胶原蛋白对皮肤好没有争议，你说一个猪蹄没有几克胶原蛋白这
也是事实，但是一瓶胶原蛋白药片也不过只有几克的胶原蛋白成分。相对而言，食补更
均衡，更健康啊，至少避免了药片里的稳定剂等。当然吃猪蹄补胶原也有坏处，比如胆
固醇含量高，分子可能比较大，不易吸收等。
至于吸收率，无论怎么补，都不会100%，但是很多有效成分，即便是微克级别，就已经
可以起到作用了。（胶原蛋白需要多少克我不晓得。）
总而言之，如果你想要驳斥某说法不科学，是迷信，就要摆出依据，不要随便judge别
人。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 28 由于一位“西木博士”在媒体上的大肆推销，一种叫左旋肉碱的保健品成了
近来国内最流行的减肥产品。这位博士是经济学博士，如果让他来讲讲怎么卖保
健品也许还和他的专业沾边，听他讲减肥就太不靠谱了，除非把减肥当成身体经
济学。但是一般人一见到洋博士头衔，就以为此人必定是上知天文下知地理中知
人体的专家，再标新立异的保健养生理论也都成了权威观点，哪管他是什么领域
的博士，虽然他未必看得懂生物医学方面的论文，甚至连左旋肉碱究竟是什么东
西都未必真的清楚。
那么左旋肉碱是什么东西呢？它最初是从肉里分离出来的一种有机化合物，
所以把它叫做肉碱。这种化合物有两种相似的结构，就跟左手和右手一样互为镜
像又不重叠，分别叫左旋和右旋。只有左旋的那种肉碱在人体里才有功能。左旋
肉碱分布在体内几乎所有的细胞中，和人体对脂肪的利用有关。人体需要“燃烧
脂肪”，也就是要用到储存在脂肪中的能量时，先把脂肪分解成脂肪酸，然后把
脂肪酸送到细胞中的“能源工厂”——线粒体，在那里将它氧化，释放出能量。
脂肪酸自己进不了线粒体，需要搭车进去，这辆车就是左旋肉碱。线粒体代谢过
程中产生的某些有害废物再由左旋肉碱运出去。如果没有左... 阅读全帖 |
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d******2
发帖数: 602 | 29 clarisonic，这个刷子，清洁效果极好，用了后精华吸收率高一倍
也不用再买任何去角质和深层清洁的东西了。
兰蔻的粉色补水系列蛮好的：） |
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b*********s
发帖数: 5382 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
dexter22 (dexter22) 于 (Tue Jan 4 13:13:12 2011, 美东) 提到:
先试试能不能贴上图
☆─────────────────────────────────────☆
dexter22 (dexter22) 于 (Tue Jan 4 13:22:01 2011, 美东) 提到:
粉底的正宫永远是CPB，用过CPB后，啥粉底都素浮云
春夏秋是光润，秋冬偏干的时候就上亮润
光润基本上是最接近完美状态的粉底，老版其实更好，清透，遮瑕，关键是持妆持久，
越出油越自然。老记得08年除夕第一次用光润，刚上脸时没觉得有什么特别还以为被骗
了。出去吃完年夜饭拍全家福时，整张脸上光彩照人啊....
新版的旋转光润稍差一点点，但就是稍差一点还是可以傲视其他任何品牌的粉底。CPB
是也是我用过的唯一不会暗沉的粉底。
现在亮润用得比较多，秋冬它比光润要保湿。其实用它来搭配CPB的隔离更好，润白持
久绝对不会脱妆，越用皮肤状态越好，但CPB的隔离极白而且偏干，要求在... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 ♦精华液
适用于油性肤质，宜放在小瓶中，随时取用。抗衰老精华液的分量举足轻重，它能够神
奇地抚平你眼角嘴角上的小幼纹，或是延缓肌肤老化的速度。当你发现脸颊很多地方的
皮肤开始松弛，皱纹多了起来，尤其是眼角的鱼尾纹愈发明显，这个时候，就是使用抗
衰老功效精华素的时候了。当前技术的抗衰老精华，无论是成分还是技术都已经非常高
端，修护细胞、修护DNA等高尖科技，让这类产品有了很好地延缓皱纹产生，甚至是抚
平细纹干纹的神奇功效。
♦氨基酸
氨基酸成份，可活化细胞，改善新陈代谢及血液循环，使肌肤回复活力，告别暗哑，其
高效补湿机能，能因应季节加强补充肌肤水份，保持水盈润泽。它比一般透明质酸具更
佳透明效果，即可抚平干纹，也可强化肌肤抵御机能保护肌肤，避免受外界环境变化影
响而造成的伤害以及预防和改善皮肤干燥
♦活性细胞酵素
以活性酵素为核心元素，帮助机体恢复正常代谢，使血液循环畅通，补充蛋白质，
增强机体免疫力，平衡肌肤微量元素，提高后期营养吸收率；
增强肌肤弹性、保持水嫩持久、美白；
并有抗炎、抑菌作用，完美呵护肌肤青春无限。
♦维生素E
维生素... 阅读全帖 |
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y**l
发帖数: 1876 | 32 链接可以看到啊，我帮贴一下吧
果树施肥技术
【关键词】技术,肥料,土壤,有机,厘米,进行,施肥,果树,根据,配合,
同时。在施足量有机肥的基础上，合理科学的按比例施人三要素肥料。有缺素症状的，
一定要配合施有机肥补充微量元素或进行根外喷施。有条件的地区，最好进行土壤或叶
片营养诊断。推广平衡施肥或配方施肥技术，以提高施肥的针对性和科学性。总之，要
解决生产中重视施用氮肥，忽视有机肥、磷、钾肥和微肥的做法。只有切实做到有机肥
与化肥合理搭配使用，大量元素肥料与微量元素肥料配合使用，才能满足果树不同时期
的生长发育需要。
2 适时分期施肥
果园施肥应以基肥为主、追肥为辅，并且要根据肥料的特性及果树不同生育期的需
肥特点，适时分期的使用，忌一次性“一炮轰”。因为一次性施肥，势必造成肥料的浪
费，甚至造成肥害现象。一般讲，施肥时期要注重秋施基肥，宜于9月中旬至10月中旬
施人，越早越好。秋施基肥的优点：一是秋季是果树最需要养分的时候，果树可在秋季
根系生长高峰期吸收储备施入的肥料。二是秋季由于根系生长处于高峰期，施肥中被损
伤的根容易愈... 阅读全帖 |
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y**l
发帖数: 1876 | 33 链接可以看到啊，我帮贴一下吧
果树施肥技术
【关键词】技术,肥料,土壤,有机,厘米,进行,施肥,果树,根据,配合,
同时。在施足量有机肥的基础上，合理科学的按比例施人三要素肥料。有缺素症状的，
一定要配合施有机肥补充微量元素或进行根外喷施。有条件的地区，最好进行土壤或叶
片营养诊断。推广平衡施肥或配方施肥技术，以提高施肥的针对性和科学性。总之，要
解决生产中重视施用氮肥，忽视有机肥、磷、钾肥和微肥的做法。只有切实做到有机肥
与化肥合理搭配使用，大量元素肥料与微量元素肥料配合使用，才能满足果树不同时期
的生长发育需要。
2 适时分期施肥
果园施肥应以基肥为主、追肥为辅，并且要根据肥料的特性及果树不同生育期的需
肥特点，适时分期的使用，忌一次性“一炮轰”。因为一次性施肥，势必造成肥料的浪
费，甚至造成肥害现象。一般讲，施肥时期要注重秋施基肥，宜于9月中旬至10月中旬
施人，越早越好。秋施基肥的优点：一是秋季是果树最需要养分的时候，果树可在秋季
根系生长高峰期吸收储备施入的肥料。二是秋季由于根系生长处于高峰期，施肥中被损
伤的根容易愈... 阅读全帖 |
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t****x
发帖数: 1650 | 34 屋顶水直接入口是肯定不行的，浇菜的话就看植物对水里面的toxic chemical吸收率有
多高了，反正土壤里象重金属之类含量过高，种的菜是不能吃的，其他的有毒物不知道。
沥青刷出来的toxic chemical具体是啥成分不清楚，但是长期浇菜难免不会在菜里面积
存，浓度大小问题，是不是对人有危害需要实验测定。
这是我当年准备买桶的时候做的功课，要是我买了桶，可能会用来浇花浇草坪，省下的
水去浇菜。
这么详尽的分析，版主来几个包子吧。 |
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m**6
发帖数: 6426 | 35 我有点疑惑的是，喷叶子上的吸收率大，还是通过根部来吸收，效果更好？
感觉根部吸收的能力大点吧。
我还是先试试埋胶囊，如果还有烂PG，就上喷的。 |
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w***s
发帖数: 15642 | 36 难道我们理解的牛筋不是同一个东西？以下网上看来的：
牛筋分为三种：
[b]①品质最好的是牛蹄筋[/b]，千万要注意这是牛的脚掌部位的块状的筋腱；就像拳
头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的
块状的牛蹄筋。但是必需把皮去掉。癌病人，一定要买牛蹄筋熬汤喝；这是控制癌的生
长转移的唯一办法。如果搞不清楚，那么一定要看网站的图片。遗憾的是，许多商贩糊
弄病人，致使许多危重病人买了牛大筋熬汤喝；真是良心丧尽。
牛蹄筋要买生的。但是有些卖牛蹄筋的人，说牛蹄筋都是煮熟的。这是为什么呢？[
color=Red]因为从牛蹄子上剥离筋腱，必需把牛蹄子放在开水里煮，把牛蹄煮软之后才
能剥离筋腱。[/color]但是如此处理，不会影响牛蹄筋的品质。
但是把牛蹄子放在火碱水里泡，这是奸商行为。因为破坏了牛蹄筋的品质。这种牛蹄筋
非常白嫩，然而临床作用很弱。饭店里有一道红烧蹄筋的菜肴，就是把牛蹄筋放在火碱
水泡一夜，如此一斤牛蹄筋就泡发成三斤。这种有害的红烧蹄筋，滑嫩可口，然而火碱
害人。
[color=Red]需要注意的是，剥离下来的牛蹄筋是带着牛皮的。自己买来牛蹄筋之后... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
chrr (more papers) 于 (Tue May 1 16:37:18 2012, 美东) 提到:
承蒙lilybank相询， 我在此试着解释一下。。。其实很多东西我自己也没搞懂，纯属
蜻蜓点水，大家别笑话我。
四亿二千万年前，秀山的三叶虫愉快地游动在志留纪的海洋当中，作为其天敌的某些鹦
鹉螺类动物，此刻正在进行着一生仅有一次的大狂欢--集体交配，故此三叶虫们表示压
力不大。
这个是塘坳化石地质群，详情可参见百度（当然，百度的论述一向不精确）：
塘坳化石地质群遗迹
位于重庆市秀山县塘坳乡，由塘坳乡政府至石地质生物群约5公里。距县城20公里
。与国道326线相接，交通极为便利。经专家现场踏看和鉴定，塘坳古生物化石属距今
约4亿2千万年前的志留系秀山组标准化石，此地层的标识性化石即三叶虫、直角石、及
腹足类动物化石等，在整个华南地区都有此类化石分布，但以秀山县最为典型，因此被
国家确定为志留系中统的标准地层剖面，其科学价值很高，旅游价值较大。
直角石属于鹦鹉螺类，而鹦鹉螺类多以三叶虫为主要... 阅读全帖 |
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m**********t
发帖数: 385 | 39 中国人千百年的生活习惯使然，很多人早上还是喜欢吃中式早餐，尤其喜欢喝豆浆。豆
浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种
传统的吃法既方便又营养。
当然，也很多国人喜欢喝牛奶，其实都是受国外的影响，牛奶更适合欧洲人体质，亚洲
人普遍乳糖不耐受，其实中国人还是喝自己的豆浆好，更适合亚洲人的体质。而且豆浆
本来就有“绿色牛奶”之称，营养价值与牛奶相近，蛋白质还比牛奶含量高。
而所有的豆制品中，要数豆浆的营养物质最易吸收。《美食》期刊中提到，“据科学测
试，鲜豆浆的消化吸收率高达95%，远高于煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85
%)等。”最近流行起来的破壁豆浆机，更是能将植物细胞壁击破，研磨效率从以前的50
%提高到了85%以上，不但增加黄豆的出浆率，还让很多肠胃功能不好的人更容易消化吸
收。
记得小时候妈妈磨豆浆是一件极其辛苦的活。首先要准备无油干净的锅和勺子、过滤的
碗、白棉布或者医用纱布。头一天晚上将黄豆泡上，第二天用石磨磨成豆浆、把带有水
的黄豆从石磨孔中倒进去，顺时针手动推着石磨盘，奶白色的生豆浆缓慢的从石磨缝中
流出，汇集到漏口... 阅读全帖 |
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B******a
发帖数: 601 | 40 我还是觉得玻璃的吸收率可以忽略不计。请讲讲镜头的玻璃吸收能量是多少。 |
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B******a
发帖数: 601 | 41 怪不得那，在可见光我从来没考虑过玻璃的吸收率。那也是接近0. |
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a*********a
发帖数: 3656 | 42 我胶片转数码的时候，比较过20D和SD10的review，sample，看了不少网上的讨论。结
论是3.4M的X3基本没法跟8M的Bayer叫板。除非你绝对看重对纯红色和纯蓝色的细节分
辨率。后来4.7M的X3，在分辨率方面有领先了一两年，然后被16到18M的Bayer超过了。
但是X3的问题是：1。色彩还原不准确，2。噪声高，而且噪声很难看，经常是green
blotches。
这两点全都是由于X3对色彩的采样不是RGB的。Dpreview上有人曾提到过，X3-Sensor的
最上层输出基本上正比于亮度，下两层分别是偏绿和偏红的橙色。这三层信号，必须经
过变换才能输出RGB，而这个变换不太稳定，对暴光准确性很挑剔，对噪声有放大作用。
这是X3基本的工作原理的问题。因为X3的色彩分离完全是依靠硅材料本身对不同波长的
吸收率不同，所以无法改变，无法优化。这很难在Foveon技术框架内解决。Sigma从SD9
到SD15好像一直在尝试改进他们的算法，但是治标不治本。Sigma机身的问题就不用说
了。
Sigma宣传他们的Sensor是true RGB，就跟Samsung说他们的电视是LED... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 1386 | 43 当光线经过镜头时，约有4%-10%的光线被反射，这将导致在成像中的光损耗。有些种类
的玻璃，由于其含有的某些成分会导致对蓝光的吸收率略高，因此成像显出黄色。为了
消除反射和色差的问题，佳能的工程师们在镜头上加装了具有宽光谱覆盖范围的多层镀
膜。这些镀膜具有绚丽多彩的颜色，比如琥珀色、青色、紫色或蓝色，用来保证不同型
号的EF镜头全都能够拍摄出相对平衡的颜色。
你看这只人像头中的屌丝85/1.8，成天看美女看得眼睛都红了。（右键看大图）
另外，使用氟涂层可以有效抑制镜头附带的静电，同时还能加强镜片的厌水性质，使得
前组表面的灰尘和水渍可以很容易清理掉，一般情况下只需要气吹和干抹布即可擦除灰
尘、潮气和指纹而不必动用专业清洗溶剂。氟涂层不粘雨水，透光性能也与传统镀膜相
同。EF镜头上的氟涂层全都安置在透镜元件多层镀膜的外侧。下面这只眼睛发绿的小白
兔不仅外表披着氟涂层，而且内心还有一块氟化钙（萤石）镜片，其结果是性能确实令
人拜“氟”。（右键看大图）
最后再对比一下T*的一抹菜绿。（右键看大图） |
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h******c
发帖数: 2111 | 44 背照式还是很牛的技术，因为可见光在Si的穿透深度不到10个微米，感光层注定只能在
表面，现在电路都搬到下面了，原理上可以堆无数的电路，想想都可怕。还有一个好处
是 因为表面都是感光层 没了电路 (metal wires) 各种表面处理技术都可以上来提高
吸收率。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 45 由于一位“西木博士”在媒体上的大肆推销，一种叫左旋肉碱的保健品成了
近来国内最流行的减肥产品。这位博士是经济学博士，如果让他来讲讲怎么卖保
健品也许还和他的专业沾边，听他讲减肥就太不靠谱了，除非把减肥当成身体经
济学。但是一般人一见到洋博士头衔，就以为此人必定是上知天文下知地理中知
人体的专家，再标新立异的保健养生理论也都成了权威观点，哪管他是什么领域
的博士，虽然他未必看得懂生物医学方面的论文，甚至连左旋肉碱究竟是什么东
西都未必真的清楚。
那么左旋肉碱是什么东西呢？它最初是从肉里分离出来的一种有机化合物，
所以把它叫做肉碱。这种化合物有两种相似的结构，就跟左手和右手一样互为镜
像又不重叠，分别叫左旋和右旋。只有左旋的那种肉碱在人体里才有功能。左旋
肉碱分布在体内几乎所有的细胞中，和人体对脂肪的利用有关。人体需要“燃烧
脂肪”，也就是要用到储存在脂肪中的能量时，先把脂肪分解成脂肪酸，然后把
脂肪酸送到细胞中的“能源工厂”——线粒体，在那里将它氧化，释放出能量。
脂肪酸自己进不了线粒体，需要搭车进去，这辆车就是左旋肉碱。线粒体代谢过
程中产生的某些有害废物再由左旋肉碱运出去。如果没有左... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 46 美国人欧洲人肠癌世界最高得病率
就是生沙拉孩子成人不爱吃，导致纤维摄入严重不足
许多蔬菜要煮熟吃的
比如四季豆大豆有皂素，不煮熟会中毒
烹调可以提高绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜中维生素K和类胡萝卜素的利用率。这两类物质只
喜欢溶于油脂，热烹调使细胞壁软化，促进胡萝卜素、番茄红素的溶出，提高吸收率。
烹调可以提高蔬菜中钙镁元素的利用率。大部分绿叶蔬菜中存在着草酸，它不利于钙和
镁的吸收。然而，在烹调加工当中，只要经过焯烫步骤，再行炒制或凉拌，即可除去绝
大部分草酸。
生菜有大肠杆菌，沙门氏伤寒菌和甲肝，就像最近德国死了几十人
中国快炒是最好食用蔬菜方法
在中国卫生环境里更不适合生吃蔬菜
那些装B的不要误导祸害中国人民 |
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m******x
发帖数: 809 | 47 好像不是方舟子第一次谈母乳。呵呵。
实在无聊，仔细算了一下
“每天平均要吃780毫升母乳，平均每升母乳含有259毫克钙。因此婴儿平均每天摄入
的钙量是202毫克。母乳中的钙吸收率能高达60%，那么每天吸收利用的钙量是120毫克
，超过了钙的累积率（100mg/d)。”
钙的推荐量（Adequate Intake）是200mg/d. 上限是1000mg/d. 照方舟子算下来母乳恰
恰刚好202mg/d, 那么依我看，补一点钙防止缺钙，只要不过量，也没什么坏处，对不
对？
而且每天吸收钙量120mg/d, 钙的流失率30mg/d,那么钙的沉积只有90mg/d,低于平均值
，更加需要补钙。
方舟子这些数据不知道哪里看来的的。1升母乳含259mg的钙? |
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T*********I
发帖数: 10729 | 48 Re [亦明早就总结过，教主写东西靠铺点的基本上是抄的]
Found it: http://www.bullogger.com/blogs/antixys/archives/241060.aspx
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亦明：不知道“脸红”的方舟子
天涯博客
不知道“脸红”的方舟子(一)
在分析方舟子“科普”转基因问题时，我曾把方氏的“科普”定性为“科唬”：
“以科学的名义”唬弄人、吓唬人、瞎诈唬。
对于这个定性，方舟子本人是默认的，因为他从来就没有敢对这个论断发出一丝声
响----虽然他对我恨之入骨。但时至今日，方舟子仍旧不乏跟班帮闲，他们之中也许有
人会说：就算你亦明说得对，那也仅仅能够证明方舟子在转基因问题上搞科唬。他科普
的领域五花八门，难道都是科唬吗？这就是本文要解答的一个问题。
方舟子自称是“无业游民”，因此导致了社会上对他“何以为生”发生了怀疑。几
年前，方博士还可以得意洋洋地挥挥手中的那张“美国生物信息公司科学家”名片把疑
问驱散。而如今，虽然方舟子的这个名片本身又变成... 阅读全帖 |
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b*********y
发帖数: 135 | 49 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 让妈妈至少多活十年的方法 （不转可惜啊）！！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 21:19:01 2012, 美东)
只需你十分钟却可以让你和你的父母都至少多活十年~~~【转】{～北大齐教授健康讲座
笔录～}
看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不
重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们
很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤... 阅读全帖 |
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o*******3
发帖数: 114 | 50 2014年03月03日 09:16 来源：扬子晚报
从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好
多年，很多人对鸡蛋了解不够，关于它的误区一直广泛流传。
误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养。过去人们一直认为红壳蛋更有营养，市场上红壳
蛋的价格也更贵。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。
误区二：农家蛋更营养。真正的农家蛋（土鸡蛋）可能会更好吃一些。但检测表明
，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况
不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。
误区三：“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。一般来说，鸡在生长期130~160天之
内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明，初生蛋的营养素含量比普通鸡
蛋更多。实际上，初生蛋个头较小，每个约40克，因重量不够标准，在国外是不允许出
售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来很好，
但实际上，因为没有标准也不好检测，很多产品都有过度宣传之嫌。
误区四：蛋黄越黄营养越好。蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中一些色素如... 阅读全帖 |
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