|
c*******u
发帖数: 12899 | 2 继续偷师德州农民，改编了她的方子。酵母她全用的天然酵种，我对自己没有那么大的
信心，而且纯天然酵种发酵时间太长，我等不及，就加了干酵母。
这款面包真是特别特别软，拿在手里几乎比戚风蛋糕更轻更软，吃的时候可以撕成薄薄
的大片儿。
- 酵头
-天然酵种（100%水粉比例）， 120克
-主面团
高粉，400克
糖，75克
盐，6克
牛奶，100 克
鲜奶油，200克
【豆豆猫注】：我试过液体部分全用鲜奶油300克，做出来口感更加醇香。怕增肥的就
不要试了。哈哈。。。
蛋白，70克
干酵母，2 tsp
酵头，所有
做法：
1. 把所有原料揉成团，放置20分钟到60分钟，然后用stand mixer的钩形头揉至完全阶
段，要有很牢固的膜，大约30分钟.我的mixer揉到面团脱离搅拌缸的缸壁。
【豆豆猫注】：这个面团特别软，特别粘，不建议手工揉面。如果用面包机揉的话，需
要两次揉面程序。
2 放入容器，室温发酵至面团有原来的2倍大。
3. 分割成3份，滚圆，放松15分钟，擀开，卷起，整形成3个圆筒。
4. 放入模具，盖保鲜膜，放在温暖处二次发酵，至手指按下几乎不弹回。
5. 放入预热350F的烤... 阅读全帖 |
|
h******e
发帖数: 91 | 3 每天下班/放学后怎样能又快又好的做好晚饭是个挑战 今天做的两个菜一汤加馒头 总
共用时1小时 而且都很好吃哦
这个是快手麻辣烫 冰箱里剩下的火锅丸子+南瓜+娃娃菜在水里煮30分钟，用一块腐乳
加老干妈调成碗汁临在上面 不差于国内学校门口的麻辣烫哦~
快手牛奶馒头
快速做馒头的秘诀就是只进行一次醒发
中筋粉、温热牛奶、酵母两勺，糖两勺、盐半勺混合揉面
揉面的时间不能缩短一定要揉到盆光面光手光
揉好后擀成长条切成小馒头状 略过第一次醒发直接放入蒸笼里 用已经烧开的水闷着。
闷15分钟后开火蒸10分钟就好了~~
因为是牛奶揉面所以香香甜甜松松软软哒
酵母的选用也是关键 我用过两个牌子的 还是觉得黄色包装的fleischmann‘s的比较好
用
还有蒸馒头的时间也不需要太长了 今天蒸了两锅 发现后面一锅因为着急要吃蒸的时间
短些反而色泽口感更佳。
快手孜然羊肉 羊肉片成薄片 加盐、料酒、葱段、姜丝腌制5分钟
先大火爆炒羊肉 捞出重新下锅放入葱姜紫洋葱孜然粒炒香最后加入爆炒好的羊肉，少
许酱油出锅撒香菜
煮丸子的汤下入羊骨两块做成羊肉汤 |
|
j*********9
发帖数: 161 | 4 做的真好，口感上估计会让老师们经验一把，相信吃惯了黄油+糖的美国人也会喜欢中
式点心的清新口感吧。
问问mm，抹茶粉在哪里有卖？ |
|
s****l
发帖数: 16457 | 5 我也一直在找合适的袋装红茶，袋装的在办公室喝方便。另外想做奶茶，直接加奶和糖
的那种，以往试的都不好喝，不知道是茶的关系还是这做法本身就不灵。 |
|
s***n
发帖数: 30 | 6 我现在是咖啡狂人。。本来我是不喜欢喝咖啡的，后来因为经常加班（广告公司的加
班狗，有同行没？握个爪），先是和加奶加糖的，后来又觉得喝黑咖啡更提神，而且消
脂，所以天天喝。我才开始还集中在白天喝，一个上午2杯清咖。下午我是不敢喝的，
但是没多久，具体为什么我记不清了，反正好像喝习惯了，每天不喝就像没吃饭一样，
总觉得有什么事情没有做，这下下午就破例了。。然后晚上睡不着，睡不着就更心烦，
又冲一杯咖啡，边喝边上网。。。现在我对咖啡已经戒不掉了，内心很不想去碰，因为
我觉得我的睡眠和神经都受到影响了，但是就像得了强迫症一样，自己不自觉就冲一杯
。。。有没同样情况的，说说你是怎么戒掉咖啡的？ |
|
s********e
发帖数: 11693 | 7 我卖石狮子口服粉，$100/包，对有机奶加糖，一日一包，连服10天 |
|
|
h******o
发帖数: 131 | 9 已经出院两天了，汇报一下我的超顺产经，并散尽包子感谢宝宝版，并bless我的chloe健康成长
产前状况：34周频繁宫缩进了急诊，结果一直到39周还一点动静也没有，一直上班到生
，每天走动3，4小时。最后一次内检+1位，2-3指，宫颈软化70%。
Due9月19号，由于是糖妈，9月16号决定去催，和医院约好了8点，结果我们10点才到，
本以为来晚了，哪知道到10点30，ob才出现。（所以，JM不要着急，医院节奏也挺慢的
）。OB建议我们先破水。我和lg很担心破水之后没反应，会增加感染的几率，反复和ob
确定了几次，最后才同意。随后就是我的超顺经过了。
10：40AM 破水
10：50AM 开始宫缩
1：00PM 向ob要edipural，被拒，说我还谈笑风生，并且不给我内检，说是破水后内检
会增加感染。
2：00PM 实在痛的不行，坚决要edipural。OB检查之后发现已经开了5指。随后就是我
痛苦的挣扎和姗姗来迟的麻师。
2：30PM 终于有了edipural的帮助，上药后2-3分钟，我立刻没有痛感了，但是还有想
pupu的感觉。
4：00PM edipural可能药量太大，我的双 |
|
m*****e
发帖数: 225 | 10 恩，觉得mm吃得好少啊，呵呵。我是按照护士给我的meal plan吃的。我觉得按照那个m
eal plan，比我平时吃的还多。午餐一共要求4个serving的淀粉，我吃了大约1 cup br
own rice的米饭，加一小块whole wheat面包，加上一些肉，菜，一个鸡蛋，另加半杯牛
奶以及少量燕麦，然后出门散步了半个小时。走的时候还根据要求，吃了小半个苹果。
然后2小时的时候扎手指头测数据。不过我的OB说，2小时的数据，120－150他都认为是
正常。觉得他放得太宽松了，我准备还是按照医院的要求来做。 |
|
N******u
发帖数: 11939 | 11 肉饼。。。我昨晚做梦梦到去领芝麻酱糖饼了，烙得脆脆的。nnd，什么时候能恢复大
胃王呢，哭～ |
|
y******y
发帖数: 439 | 12 我就是控制了血糖的。但是，宝宝生出来之后，发现他的力气比较小。比如吸奶的时候
，很容易就累得呼哧呼哧的。阿姨说是我怀他的时候米面吃少了的缘故。真是让人郁闷
。 |
|
w***y
发帖数: 319 | 13 yanfeihy MM, 我也控制饮食，宝宝出来以后，力气一直很大，刚生下来不到20分钟吸
奶的力气就很大，现在更是力气大，想强迫她干什么事情简直不可能，反抗的力气太大
。7个月左右，550ml的矿泉水她一手抓起一个还举半天，把我们惊呆了。
所以是不是米面吃少了，和宝宝力气大不大可能没关系。也可能又关系吧，说不定我家
妞力气本来应该更大。 |
|
m****t
发帖数: 1140 | 14 母乳本身就有甜味吧。不建议母乳加糖。孩子小，味觉容易受影响。 |
|
k******b
发帖数: 4501 | 15 汗, 看来那就只能归结于一个原因, 象我婆婆说的, '有的人就是奶少'
不能提供更多的母乳, 真是愧对宝宝.
宝宝是个good eater,从不嫌弃我, 每次在那里努力地吸呀, 吸呀, 但最后总是让他失
望. |
|
a********a
发帖数: 1292 | 16 书上说甲低是原因。睡觉少可能也有关，但我看见过每天只睡3、4个小时奶多得吃不完
的例子。 |
|
|
|
x**********i
发帖数: 246 | 19 吃糖。。。我每天吃好多奶糖。。。我是馋猫一个。 |
|
m****t
发帖数: 1140 | 20 理论上什么都能吃，就是要按时按量。快睡前可以吃个鸡蛋+一片全麦面包+一杯奶。夜
里应该不会太饿。 |
|
C****0
发帖数: 45 | 21 有意思
有眼屎不是泪管堵塞吗?是长睫毛, 还是幽默说法? 我家宝宝眼屎也特多,我们用药水,
经常复发. 请问怎么滴奶, 滴到睫毛上, 还是眼睛里? 眼睛里不怕感染吗? 谢谢了. |
|
m*j
发帖数: 82 | 22 这个应该不是虫卵吧。我捞出来过，一捻粘粘的，想是里面没融化的糖或着什么的。 |
|
s***y
发帖数: 3299 | 23 You may boil the frozen milk to reduce the bad smell. My son ate it only
after it is boiled. |
|
p********2
发帖数: 9939 | 24 牛了.想想晚上,我吃了俩个橘子,两根香蕉,两碗罗宋汤,一个奶黄包,好多肉.......太
恶劣了我. |
|
p********2
发帖数: 9939 | 25 我一天能吃10几个橘子......橙子橘子都是一大袋一大袋地买.我豁出去了.吃香蕉听说
补钙,老公罗宋汤喝不下了我就帮他了,里面不少蔬菜.想想蛋白质没吃到就去吃肉.嘴巴
馋了就吃了个小小奶黄包.
现在长了30磅.接下来要是勤奋点,多走路,多运动,大概还能长5磅.豁出去了.矮冬瓜长
个35磅. |
|
A**k
发帖数: 4253 | 26
怎么会，cheese都是蛋白质，fat和糖很少的，比牛奶还少 |
|
y**********u
发帖数: 2067 | 27 我也跟他说这个不好喝，宝宝版的妈妈说喝了会长痘啥。。。可人家ZT不信啊，还说啥
：我儿子都爱喝我怎么会不爱喝，如果不甜可以自己加点糖，调点巧克力啥的嘛。。。
。。。麻鸭，反正我搞不定了。。。。 |
|
|
az
发帖数: 16686 | 29 来自主题: NextGeneration版 - 糖妈求助 是的，根据每个人身高体重血糖情况和你的增重，医生会制定你的meal plan的，你可
以参考我的，我属于中等身材，不过我当时没增重，所以医生让我多增重，肉随便吃，
喝全脂奶等等，carb估计都差不多吧
我在把手头的资料给你贴一下，等等哦 |
|
s*******3
发帖数: 1172 | 30 木瓜炖牛奶 和 酒酿蛋花汤 都很好吃，还能加糖调味。
其他几个不加盐的，想想都吃不下啊，不知道到时候能不能咽下，而且还那么油。。。 |
|
l*********e
发帖数: 475 | 31 我给宝宝断奶就是用的这个奶粉,吃起来比silimac少糖
Amazon 4大罐一卖的是99块，比任何店里的都便宜
Thanksgiving 当日还会打折，你可以先买4罐，到感恩节再存货 |
|
g***h
发帖数: 3246 | 32 多谢mm～我昨天也跟amazon买了4罐，大约85刀左右，因为用了subscribe，反正一直要
买，不买也可以取消的，觉得确实便宜多了，要是网上也能用coupon就好啦。。。
mm你家宝宝吃的怎么样，我也是觉得similac的organic有糖所以就用这个了，organic
的好像就这两种，都没得选择。 |
|
k*****a
发帖数: 73 | 33 对啊, 小熊钙片糖(gummy bear).我每天给我儿子吃两颗, 他很喜欢吃.target, costco
, CVS 等都有卖的. |
|
c**r
发帖数: 10001 | 34 我两周的时候奶也很少的，后来慢慢增多，如果以后想要胸喂的话，最好还是坚持
每次上奶瓶之前都让宝宝吸一些时间. |
|
s**********e
发帖数: 240 | 35 谢谢cher mm的回复
如果只靠pump，奶量能增加吗？
每次胸喂都和打战一样，宝宝两只手不停的推开我，中途还要哭几次，很frustrating.
.... |
|
c**r
发帖数: 10001 | 36 我两周的时候奶也很少的，后来慢慢增多，如果以后想要胸喂的话，最好还是坚持
每次上奶瓶之前都让宝宝吸一些时间. |
|
s**********e
发帖数: 240 | 37 谢谢cher mm的回复
如果只靠pump，奶量能增加吗？
每次胸喂都和打战一样，宝宝两只手不停的推开我，中途还要哭几次，很frustrating.
.... |
|
s**********e
发帖数: 240 | 38 奶少是不是因为有的乳腺还没通？所以要让lg吸？
谢谢 |
|
|
|
r**3
发帖数: 1779 | 41 买了一套Dr Brown的,看着那配件那么复杂,我都害怕了,放到一边没用.
这个gas问题,不是奶瓶就能解决的,只能相对少一点点.产气主要是奶粉的糖,可以吃
sensitive的奶粉.另外水烧过后也可以去掉一部分气的,所以用温的凉开水比较好. |
|
r**3
发帖数: 1779 | 42 买了一套Dr Brown的,看着那配件那么复杂,我都害怕了,放到一边没用.
这个gas问题,不是奶瓶就能解决的,只能相对少一点点.产气主要是奶粉的糖,可以吃
sensitive的奶粉.另外水烧过后也可以去掉一部分气的,所以用温的凉开水比较好. |
|
J*****8
发帖数: 53 | 43 我真的是想给她胸喂， 努力了真的太多次了， 好一些不疼了就试着给她胸喂， 我都
是抱着这次我一定可以坚持下来的决心的！！ 但是1-2天过后我就实在受不了了，奶头
都不能碰到衣服那样的疼， 现在终于放弃了， 每天泵奶喂奶洗奶瓶， 很多工作， 就
一点好， 泵完了老公可以帮忙喂，我也可以多休息一下了。
MM 我跟你一样， 她咬我第一口的时候我也都得咬紧牙关啊， 真是不比生孩子好受啊
！这里问其他姐妹们这胸喂到底有没有缓解疼痛的方法？ 对奶头如何保护的药膏啊什
么的？ |
|
T********e
发帖数: 1760 | 44 我上过这个课。控制饮食就是要少吃淀粉和糖类多的，比如面食，土豆，香蕉（一次最
多半根），orange juice. 蔬菜和肉没事。 奶要喝1%，酸奶要plain的。还要均衡饮食
，比如吃点nuts,fish. 肉类是鸡肉最好 |
|
ot
发帖数: 4549 | 45 先拿刀把表面的角质刮一下，特别是脚趾间的。然后下水，第一锅烧开倒掉，再加水，
炖，加好多姜，酒。花椒大料什么的。炖到快散了捞出来，用酱油，糖，姜滚几个滚。 |
|
v*******7
发帖数: 883 | 46 下午看电视，等宝宝起床，顺便做了他爱吃的五彩面
味道有点点甜，没有加糖哟！
加了两小勺梨泥，尝起来味道不错 |
|
p******t
发帖数: 3764 | 47 一般两片面包就是30克的carb,占了早晨全部份额了，所以你再喝粥就太超了。但是一
天可以吃六顿饭，每顿30-45克 carb，米面吃多了，就占掉水果和牛奶的份额。我靠牛
奶酸奶补Vd，水果好吃也不想放弃，所以颇费了一番心思调整这些东西之间的平衡。别
的绿叶蔬菜和肉我都没计算吃。只要carb控制住了，血糖一定没事的。另外吃完稍微活
动下，做做家务，走走路，哪怕就10分钟，血糖都会降得很快的 |
|
h*******l
发帖数: 777 | 48 cheese不知道啊，我爱吃肉所以挑顶饿的吃了，肉一点carb也没有。cheese也是奶做的
，也有carb吧。中心思想是吃又顶饿又carb低的东西。我基本就没喝牛奶，因为牛奶的
carb不低，后来一直喝无糖的豆浆，比牛奶少一半carb。后来我又发现木耳和蘑菇降糖
，尤其是木耳，虽然听说孕妇吃木耳不好，但是也顾不了那么多了，哪天嘴馋吃了口馒
头就吃木耳中和一下，管用。 |
|
|
p********0
发帖数: 6313 | 50 来自主题: NextGeneration版 - 唉真变糖妈 晚上SNACK一定要吃的
还有你晚餐几点吃的，太晚也不好，
我都是6点半之前吃完，，
还有晚餐不要吃白饭，白面，，，
最好就是两片全麦面包（一片12G CARB的）
晚上零食可以吃一片面包，，也可以吃水果，，也可以喝豆奶，，
因为FASTING比较低的缘故，，我会吃两次零食，晚上喝牛奶，如果你晚上喝了牛奶，
早上FASTING高就晚上不要喝牛奶了，喝豆奶，杏仁奶，，低糖的
最主要是空腹不要超过10个小时，晚餐不要吃的太晚，记得晚上吃一顿零食。 |
|
